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□四川日报全媒体记者 肖姗姗2023年11月,《收获》杂志2023年第6期推出四川作家杜阳林的长篇小说《立秋》。作品能登上《收获》,是对一个作家创作实力的认可。正如《收获》杂志副主编谢锦所言,《立秋》是一部真正站在...……更多
...锅城、群光美食广场及R29社区四大分会场。近年来,随着四川省、成都市关于《支持川菜产业发展的若干意见》和《成都市美食产业(绿色食品)建圈强链十大行动方案》等相关政策、意见的相继出台,成都餐饮行业迎来了重大...……更多
...花产业未来发展的好思路、好见解,寻求合作共赢新路。四川省烹饪协会常务副会长高朴认为,要深度挖掘地方特色美食,不断丰富川菜美食文化宝库;要通过宣传富顺豆花,打造富顺城市品牌;要加快打造“富顺豆花”美食品...……更多
水煮肉片,麻辣鲜香,嫩滑可口,让人吃过一次就难以忘怀
水煮肉片,一道极具四川风味的美食,一听到名字就能让人垂涎欲滴。它的独特之处在于麻辣鲜香,嫩滑可口,让人吃过一次就难以忘怀。现在,就让我来为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作过程。首先,我们来介绍一下...……更多
吃了他烧的菜 溥仪特意敬酒致谢
...学员每月有十七元生活费。所抽调的老师,都是重庆乃至四川省知名川菜大师,所有的中餐学员,都被安排进了重庆当时有名的几家大餐厅,如颐之时、粤香村、皇后餐厅、解放碑餐厅等。这批学员表现优秀,除中途改行的外,...……更多
...,开工当天安排了160名工人线上作业,这些工人大多来自四川农村,现场工人们干劲十足。”班组长肖波说。“管理人员对我们很照顾,现场的安全措施也都严格卡控,我们都是按照规范施工,虽然干的都是力气活,但工作起来...……更多
本文转自:四川日报□四川日报全媒体记者 唐泽文5月10日,2024年中国品牌日重磅活动——中国品牌博览会在上海举行。博览会展览规模约7万平方米,设置序厅、企业展区、地方展区、专题展区和美好市集等板块。博览会上,...……更多
...表性餐厅——或是新秀崛起,或是持续精进,例如福建、四川、浙江、湖北等菜系。从深厚的烹饪传承中走来,这些餐厅成为各个地域的美食大使。中华大地四方之味汇聚京城,成为地域文化的纽带。据了解,新版北京米其林指...……更多
□四川日报全媒体记者 王成栋12月8日,“天府粮仓”精品全国推介——走进北京活动在全国农业展览馆拉开大幕。这是“天府粮仓”精品首次入京推介,也是今年“天府粮仓”精品全国推介活动的收官战。今年6月,“天府粮仓...……更多
“大美中华蜀豫里”体验项目蒙藏学校旧址免费参观
...里”体验项目正在蒙藏学校旧址展出。该展览设河南省、四川省两个体验区,展示甲骨文、豫剧、木版年画、唐三彩、三星堆、九寨沟、川茶等两省优秀文化符号。该展览将持续到4月上旬,免费参观、无需预约。走进蒙藏学校...……更多
江油生产 一线按下“加速键”
...础。□罗蓉 符庆乐 文帝 文/图走进位于江油市厚坝镇的四川泰铸耐磨材料有限公司,铸造车间机器轰鸣,工人们有条不紊地对钢材进行造型、融化、浇铸,加班加点赶制一季度生产订单。四川泰铸耐磨材料有限公司主要生产加...……更多
麻辣鲜香,嫩滑可口,这就是水煮鱼给人们带来的美食享受
水煮鱼,这道源自四川的美食,已经成为了中国餐饮文化的一颗璀璨明珠。麻辣鲜香,嫩滑可口,这就是水煮鱼给人们带来的美食享受。今天,就让我来为大家详细介绍这道美食的制作方法,以及它背后的文化故事。首先,我...……更多
“荆楚粮油”走进成都 川鄂两省粮食行业协会“结盟”
本文转自:人民网-四川频道人民网成都3月21日电 3月20日,第110届全国糖酒商品交易会在蓉开幕,荆楚粮油、江汉大米、湖北菜籽油3个湖北省域公用品牌旗下的30多家粮油企业、100多款产品在中国西部国际博览城国际展览展示中...……更多
最具年味的美食腊肉,是一份难舍的情怀,一种长久的思念!
...与咸肉的主要区别。腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。腊肉种类腊肉在中国南北均有出产,南方以腌腊猪肉较多,...……更多
遂宁高新区打造消费新空间释放发展新潜力
四川新闻网消息(袁方绪 梁惠 图/文) 消费是整个经济循环中的起点也是终点,既是生产的目的也是生产的动力。消费是经济增长的重要引擎,已持续成为遂宁高新区经济持续增长的新动力。稳预期、扩内需、促消费。今年以...……更多
吃了这么多年毛血旺,第一次知道它除了是川菜代表,名字的由来也
...白米饭是说什么都少不了的。说到毛血旺,一般都认为是川菜的重要代表,和宫保鸡丁、鱼香肉丝、回锅肉之流混做一团。按理说,那毛血旺本是道重庆菜,本是和烩千张、麻花鱼合称为磁器口三大名菜。外地人望文生义,总觉...……更多
乐山:自然、历史与美食的完美融合
...的地方。这里有峻峭的峨眉山、雄伟的乐山大佛和美味的四川美食。让我们深入探索这个神奇的地方,感受它的独特魅力。峨眉山:大自然的杰作峨眉山,被誉为“东方女神”,是乐山的标志性景点。她的美景如诗如画,山峰峻...……更多
拌藕片儿是一道清爽美味的川菜,关键在于焯水和合适的调味汁
藕片儿是一道经典的川菜,以其口感爽脆、味道鲜美而广受喜爱。但是,如何制作出一道好吃的拌藕片儿呢?在本文中,我们将分享一些关键步骤,教您如何拌出清爽美味的藕片儿。【为什么拌藕片儿好吃?】拌藕片儿是将藕...……更多
全国哪里的酱油最好吃?经过对比,这5个地方上榜,有你常吃的吗
...、煮汤还是腌制,都会用到上海的酱油。第三个上榜的是四川的酱油。四川的酱油以色泽黑亮、味道鲜美、口感麻辣而著名。四川的酱油在制作过程中会加入花椒、辣椒等调料,使得酱油具有了浓郁的麻辣味道。在四川菜中,酱...……更多
成都元宵节汤圆外卖搜索量环比增长240% 一半汤圆外卖订单从火锅、串串店送出
四川新闻网成都2月25日讯 刚刚过去的元宵节,家家户户都少不了来一碗热气腾腾的汤圆。2月25日,来自饿了么的数据显示,更能满足即时需求的外卖汤圆在今年元宵节走俏,成都汤圆外卖搜索量环比增长240%,火锅、串串店的汤...……更多
家常川菜,辣中带麻的经典美味!快来  —起学做吧!
...麻婆豆腐超详细做法,让你欲罢不能!【麻婆豆腐】家常川菜,辣中带麻的经典美味!快来—起学做吧!豆腐切块,放入开水中焯水去腥,捞出备用。平底锅加热,倒入适量食用油,加入姜末、蒜辦和豆瓣酱爆炒出香味。...……更多
草船借箭吗?游客质问四川文旅 一块肥肠戳8根签 评论全是段子手!
四川素有美食之都的名号,而川菜依靠灵魂豆瓣和独特的风味,更是在全国各地享有盛名,其中川渝地区红油火锅,更是赢得了很多美食爱好者的喜欢。然而近日,却有接二连三的网友,在网上频频吐槽四川美食。前几日,就...……更多
“徐州地锅”走红海外,留学生纷纷“打卡”
...、香菜拌馓子、干煸菜等徐州特色菜,此外还融合了部分四川菜、东北菜等。为保证菜品原汁原味,他用的所有食材和作料大部分都是从徐州空运或海运过去。像徐州的特产馓子,虽然经过近一周的时间才能到店里,但包装密封...……更多
凝聚侨心聚侨力 成都以侨为“桥”促经济高质量发展
...传统文化的传承与推广。胡晓军接受媒体采访。吕杨摄“川菜产业像慢慢醒来的‘睡美人’,正通过温暖更多人的胃,让世界爱上川菜、了解中国。”站在成都这片餐饮领域创业热土,在深耕美国川菜产业近30年的美中餐饮业联...……更多
“上门经济”助青年开启“斜杠”人生
...轻人开启了自己的“斜杠人生”。“95后”小伙王阳来自四川成都,因特别喜欢品尝美食考了中级厨师证,发挥特长当上了“大厨”。今年“五一”小长假他很是忙碌,每天都要上门为“单主”制作美食,多为趁着假期与朋友们...……更多
鱼香肉丝以其独特的鱼香味和鲜嫩的口感,成为了川菜中的经典之作
鱼香肉丝是一道色香味俱佳的经典川菜,以其独特的鱼香味和鲜嫩的口感而广受喜爱。下面,我将为您详细介绍鱼香肉丝的家庭做法,让您在家也能轻松品尝到这道美味佳肴。**一、准备食材**首先,我们需要准备以下食材:猪...……更多
这桌年夜饭 吃出家乡味
...乌干得舒心。”街道党建办相关负责人说。丰盛的菜肴让四川小伙卿小虎赞不绝口,直呼“太像老家的味道了”。他说,在义乌5年多,虽然已经适应了这里的饮食习惯,但还是很想念家乡的味道。当得知当晚的牛肉菜品用的都...……更多
擦亮“双国宝”招牌 先市酱油130周年庆典顺利举行
四川新闻网消息 调味人生,酿造幸福。12月22日上午,伴随着歌舞声起,先市酱油130年周年庆典在先市酱油酿造庄园正式开始。自然生态、酱香浓郁、醇和爽口、锅煎不糊、久贮不变质是先市酱油优良特性,坚持以师带徒,以艺...……更多
本报讯(四川日报全媒体记者陈碧红)11月27日,经省政府同意、由省发展改革委制定的《关于恢复和扩大消费的若干措施》印发实施。《措施》围绕大力促进汽车消费、强化住房家居家电消费、扩大餐饮文旅消费、促进文娱体...……更多
北京胡同里的川菜,辣得我直呼过瘾!
...不起眼的胡同,而这条胡同里,藏着一家让我欲罢不能的川菜馆。这不是那种金碧辉煌的高档餐厅,而是一家充满生活气息的小店。但正是这家小店,让我一次次穿越人潮,只为品尝那地道的川渝味道。走进店里,首先映入眼帘...……更多
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山取颜料师被要求返还矿石
近日,颜料师“山取”进哀牢山取材引热议,不少网友称“山取”自称已报备不是擅闯。对此,云南玉溪新平县委宣传部回应称:山取颜料师进哀牢山取材未报备
2024-10-10 15:36:00
张钧甯柯汶利以结婚为前提交往
据台媒,8日,马来西亚导演柯汶利受访时谈与張鈞甯恋情,表示他们都是成年人,从友情开始慢慢交往,并大方透露已见过女方家长
2024-10-10 15:37:00
两天打开抖子,就是黄磊做锅包肉放山楂的视频被疯狂审判。除了山楂锅包肉,还有宋丹丹吃豆角中毒,红烧肉放冰糖等事件,也让大家对黄小厨的厨艺产生了深深的怀疑,连带着何老师也因为节目里的
2024-10-10 15:37:00
黄小厨烹饪技能评定
作为向往的资深观众,客观审判一下黄小厨的水平吧。按照《向往的生活》设定,客人们通常人在途上,才打电话给黄小厨点餐,而黄磊基本都是换着花样给大家做好吃的
2024-10-10 15:38:00
离开综艺之后,人设是会过期的
娱乐圈艺人的身份标签,很多时候都是通过综艺形象塑造起来的,在一段时间里也确实很容易受到群众的喜爱,艺人本人也往往能在流量和经济上都受益匪浅
2024-10-10 15:38:00
时代变了,大众已学会拆解套路
对于黄磊的翻车,有的评论说:“时代变了,大人!”——这话对也不对。当然应该肯定的是,大众对自上而下的人设塑造开始有质疑和批判态度了
2024-10-10 15:38:00
“人设”肯定不是黄磊一个人的问题,所有娱乐圈被捧上导师和大明白位置的艺人都难逃这种价值的重估和审视。他宣扬的东西是不是符合当下的价值观
2024-10-10 15:39:00
汪峰女友森林北微博发文在酒店泳池被性骚扰
汪峰女友森林北深夜发长文,分享了和女儿在酒店的可怕经历!森林北带着孩子在深圳住酒店,准备带孩子去泳池游泳时,遇到一个不知所以的男人,还用手拽她,女儿第一时间站出来保护妈妈。
2024-10-10 15:40:00
前夫曝叶珂婚前和他兄弟聊骚
叶珂前夫透露:①叶珂曾通过微博私信加前夫兄弟,骗他是兄弟追的她,得不到她就恼羞成怒;②叶珂前夫点赞了离婚时间线相关评论
2024-10-10 15:41:00
陈伟霆何穗在一起3年了,还挺稳定的
近日,网友偶遇陈伟霆何穗同游日本。两人2021年8月恋情曝光,狗仔拍到陈伟霆健身后接何穗,两人一同回家。2023年底,陈伟霆又被拍到连续三天回何穗所住小区,两人按摩后一起回家。
2024-10-10 15:42:00
SM回应文泰一涉嫌L奸
7日,据朝鲜日报报道,泰一因涉嫌特殊准强奸,于上月12日被不拘留移交。据报道,泰一因于今年6月与2名熟人一起性侵醉酒女性而被起诉
2024-10-10 15:43:00
二次元的大家……真的好善良啊
近日,北京,白化病女孩在漫展收获满满温暖,coser们温柔地蹲下来夸赞她很漂亮!妈妈告诉记者,女儿遇到很多和她颜色一样的人,她很开心,很感谢遇到那么多善良的人。
2024-10-10 15:43:00
村上春树今年又会陪跑吗?
北京时间10月7日,2024年诺贝尔奖“开奖周”启幕。从10月7日到11日,诺贝尔生理学或医学奖、物理学奖、化学奖、文学奖与和平奖将相继揭晓
2024-10-10 15:44:00
李沁与曾舜晞《七夜雪》开播差评一片,观众差评的理由出奇一致
刚送走《流水迢迢》,又迎来了《七夜雪》开播,还有《锦绣安宁》也要播了,好戏扎堆,喜欢看古偶的剧粉们简直太幸福。《七夜雪》是由李沁和曾舜晞主演
2024-10-10 15:44:00
这个国庆,新签约壹心的吴慷仁发了一条微博引起热议
接着就传出和吴慷仁一起拍剧的孙俪罢工的新闻,不知真假。这连夜绣的红旗,吃瓜网友都看不下去了。倒是网友有个说法挺有意思:“许光汉服兵役了吴慷仁来取代”——怎么
2024-10-10 15:46:00