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多品类格局生变,乳业创新转型迎大考
文|杨泽世为了满足人们对美好生活的追求,中国乳业通过科技创新为消费者提供高质量、满足个性化和差异化需求的产品。同时面对市场变化,中国乳业在寻求产业发展的同时,还要不断探索更加环保的生产方式。10月20日,由...……更多
伊利亮相世界乳业峰会 斩获两项全球行业大奖
...传统冷链配送和低温存储限制,开创儿童奶酪棒常温化新品类。“IDF乳品创新奖”评委表示:“添加了乳双歧杆菌BL-99的奶酪棒将乳制品和益生菌完美融合,是一个奇妙的创意。” 此外,伊利“赋能女性质量管理工作者,展现...……更多
扬帆进博 擎旗新篇 蒙牛拓路世界乳业“绿色、营养、智慧”新未来
...标进行升级。目前,蒙牛旗下巴氏杀菌乳、发酵乳等9大品类在国内率先通过欧盟标准产品认证,成为中国乳制品行业首家、也是目前唯一一家经SGS通标标准技术服务有限公司认证的企业。打造高品质产品,不仅依靠蒙牛汇聚全...……更多
乳业为“菌”所困 高质量发展须破障加力
...国对乳酸菌、益生菌菌种和制剂的研究起步晚,当前国内乳业企业生产所需的乳酸菌、益生菌制剂主要依赖进口,成为制约中国乳业市场竞争力和效益提升的瓶颈。随着科研力度的加大,近年来国内科研机构、企业已陆续取得部...……更多
蒙牛2023年财报:逆势领跑!以新质生产力推动高质量发展
...下线上渠道保持市场份额第一。大单品持续领跑品牌引领品类创新全球乳业第一大单品特仑苏通过持续发力产品升级创新和品牌价值提升,2023年继续领跑市场。年内,特仑苏坚定“更好”品牌理念,进一步扩大高端市场份额领...……更多
推陈出新,跨界交融——光明乳业亮相110届全国糖酒交易会
...品、植物基饮品、果汁饮品、乳酸菌饮品、含乳饮品五大品类,年销售超4.2亿盒。本次参展,噜渴系列也带来了他们的全新产品。对许多上海人来说,炎热夏天里的一块光明牌白雪冰砖,承载了重要的童年时光。一晃数十年,经...……更多
蒙牛多面围城:双千亿目标失败总裁换人,净利润下滑远低市场预期
...尚有较大差距,尤其是下沉市场需求空间有待挖掘。细分品类增速来看,低温鲜奶和奶酪增速最快,而酸奶、婴配粉和乳饮料品类偏存量竞争。从格局来看,双寡头格局清晰,当前常温奶品类的CR2在70%左右,份额战趋于尾声。看...……更多
蒙牛的这一年:明星产品发挥更稳 数智化树立奶业新标杆
...,力争做一头优秀的“世界牛”。鲜奶增长跑赢行业 多品类开拓消费新场景蒙牛的鲜奶板块在今年发挥出色,“每日鲜语”品牌在上半年实现双位数增长,牢牢占领高端鲜奶第一品牌。深受年轻人喜爱的每日鲜语子品牌“小鲜...……更多
“世界牛”六赴“四叶草”共创乳业美好未来
...米,产品涵盖液态奶、奶酪、婴配粉、婴幼儿辅食等多个品类,成为本届进博会参展品类最丰富、展陈内容最生动亮眼的乳企。蒙牛旗下贝拉米(Bellamy’s),19年来凭借全链有机优势,迅速成长为澳洲有机婴幼儿食品领导者。...……更多
被骂智商税!市值蒸发近300亿,超市里的“赚钱王”,还能撑多久
...妙可蓝多成为了一匹黑马。短短5年时间,它冲进了奶酪品类的前列,成功上市,并且被誉为“中国奶酪第一股”。股价更是一路狂飙,从最初的14元/股,飙升至巅峰时的84.5元/股,市值一度高达435亿,而毛利率更是达到了48.51%。...……更多
奶酪风向标妙可蓝多增长遇阻 预计净利润下降超40%
...效应对市场竞争,妙可蓝多先后调整优化各项目产品细分品类,重新规划生产设施布局,并结合产品产能和市场需求情况,主动控制建设进度。“B端奶酪类产品影响不大,但是C端受到较大的挑战。”有奶酪销售人士向中华网财...……更多
进博观察|定制营养新品,挖掘潜力市场!国际乳业食品巨头越来越懂中国人的胃
...复合年均增长率达23.9%,明显高于乳制品整体和其他细分品类的增长率。而从人均消费量来看,2021年中国奶酪产品的人均消费量约为0.13千克,远低于美国(17.89千克)、英国(11.14千克),相比日本(2.71千克)也有明显差距。中...……更多
今年前三季度乳业市场喜忧参半
...比减少21.1%,进口额为10.76亿美元,同比下降1.9%。从主要品类来看,大包粉、炼乳和液态奶进口量大减,降幅均超20%,婴配粉、奶油降幅在10%以内,乳清粉和奶酪产品逆势大增,增幅近20%。其中,在当前国内奶源过剩的情况下,...……更多
中乳企关键技术自主掌控能力又进一步
...量占比约23.04%。在大包粉、婴配粉、炼乳类等多个乳制品品类进口量大幅下滑的情况下,乳清粉凭借“刚性需求”的地位成为少数进口量同比增长的乳制品品类之一。此外,奶酪品类成为唯一进口量同比增长超过20%的乳制品品类...……更多
澳优乳业锦旗生物益生菌超级工厂投产
...燮)11 月 25 日,北京商报记者从澳优公众号获悉,澳优乳业旗下锦旗生物益生菌产业化生产示范线在江苏省淮安市投产。相关数据显示,全球益生菌市场规模2026年或将达910亿美元,预计以8.3%的复合年增长率增长;中国益生菌消...……更多
蒙牛高飞:清楚蒙牛问题,也懂行业变化
...然有些单一。从格局来看,双寡头格局清晰,当前常温奶品类的份额争抢已经趋近尾声,未来,伊利和蒙牛的战略开始分化,伊利重点发力奶粉等高毛利率产品,蒙牛则在高速成长且格局未定的低温和奶酪抢先发力。节点看来,...……更多
BL-99有助缓解消化不良症状
...科研人员进行益生菌研究▲伊利联合北京朝阳医院、国家乳业技术创新中心、中国农业大学,共同在《Nature》杂志子刊《Nature Communication》发表了BL-99最新突破性临床研究成果 近日,伊利自主知识产权益生菌BL-99研究成果在全球...……更多
《Nature》子刊发表伊利益生菌成果:BL-99有助缓解消化不良
...菌临床研究之一。该研究由伊利联合北京朝阳医院、国家乳业技术创新中心及中国农业大学进行,表明BL-99可有效缓解功能性消化不良。此外,伊利及国家乳业技术创新中心益生菌团队研究成果“口腔益生菌高效筛选及应用关键...……更多
光明乳业全年目标恐再“跳票”
国内“乳企三巨头”之一的光明乳业近日发布三季报。前三季度,光明乳业总营收206.6亿元,同比下滑3.37%;归母净利润3.23亿元,同比下滑12.67%,公司方面解释称归母净利下滑主要是本报告期国内营业收入同比下降,叠加海外子...……更多
卢敏放抱憾蒙牛“双千亿”,压力来到高飞这一边
...“换帅遣将”举动,向来值得关注。3月26日晚上十点多,乳业巨头蒙牛公告称,按照集团战略安排,卢敏放升任副董事长、卸任本公司总裁并继续担任执行董事。原高级副总裁、常温事业部负责人高飞接任公司总裁,并担任执行...……更多
新疆花园乳业携手行业伙伴共谋发展,共创未来
...20日至22日,第110届全国糖酒会将在成都举行。作为深耕乳业41年的新疆企业,新疆花园乳业受邀参展。 糖酒会作为中国历史最为悠久的大型专业展会之一,被誉为中国食品行业的“晴雨表”。不少展商在此进行思想碰撞、资源...……更多
益生菌产业化生产示范线在淮投产
...开发区党工委书记徐子佳,伊利集团副总裁晁德文,澳优乳业股份有限公司行政总裁任志坚,澳优乳业中国区副总裁魏燕青等领导、嘉宾出席活动。边振甲致辞时说,我们欣喜地看到,以锦旗生物为代表的中国益生菌企业,通过...……更多
“卢敏放时代”落幕!蒙牛将进入“高飞”时刻?
...利润同比下滑9.31%,至48.09亿元,低于市场预期。具体到品类层面,年内,蒙牛的基本盘——液态奶收入820.71亿元,同比增长4.86%,占蒙牛总收入达83.2%。冰淇淋业务得益于东南亚市场表现,收入60.26亿元,同比增长6.61%;奶粉受市...……更多
光明力量再绽异彩,荣获《第一财经》2023年奖项“大满贯”
...同投票决定。光明乳业坚持深耕“新鲜”领域,旗下多个品类产品均凭借高品质和创新力,荣登本次“新国货榜样”榜单。从“喝上奶”到“喝好奶”,光明乳业坚持创新,陪伴一代又一代消费者健康成长,在百年的沉淀与发展...……更多
直击消博会热门展区:高培草饲奶粉受热捧
...量桂冠,数据显示,2015年至2023年,高培连续8年免税奶粉品类销量第一,覆盖全国母婴门店10000家。消博会期间,高培全球首发婴幼儿草饲奶粉——佳配、高培一百、迪唯恩及高培冰纯胶原蛋白肽女士奶粉、高培冰极DHA藻油凝胶...……更多
卢敏放交棒,蒙牛未到千亿或成遗憾
...卢敏放的指挥下,不断开疆扩土,上至奶源,下至奶酪等品类的扩充。高飞的总裁时代,战略是否会有变化?高飞在业绩说明会上表示,“无论今天的话谁坐在这个岗位上,大家可能首先会想到蒙牛的战略会不会变,这个很坚定...……更多
中国上海团队在国际奥林匹克烹饪大赛荣耀夺金,闪耀光明力量
...IKA国际奥林匹克烹饪大赛在德国斯图加特成功举办,光明乳业赞助的中国上海团队,凭借着高超的技艺和无比美妙的食材,拿到了迄今为止中国唯一的一个团队金牌,刷新了历史记录,开创了一个中国烹饪队的先河。国际奥林匹...……更多
国礼品牌,世界见证 得益乳业荣膺“一带一路十周年•国礼品牌”
...发起“一带一路十周年•国礼品牌”系列评选活动,得益乳业凭借国际领先的全产业链,缔造更高品质的鲜活牛奶,助力中国奶业高质量发展,荣膺“一带一路十周年•国礼品牌”,一举征服国际味蕾,这标志着得益牛奶鲜活品...……更多
伊利六度闪耀进博会,引领中国乳业唱响全球
...推动奶业高质量发展。与往届相比,本届进博会伊利参展品类更全、产品品质更高、更加注重绿色环保与消费体验,展厅既有甄选新西兰南纬45°优质奶源的金典纯牛奶,又有融入伊利21年母乳研究成果的金领冠睿护奶粉,还有荣...……更多
淄博市政协离退休老干部视察得益乳业
...干部视察高新区经济社会发展情况,实地察看了山东得益乳业股份有限公司,宋鲁泉、郭玉兰、王同和、高峰岭、徐培栋、赵钦国等20余名市政协老领导参加活动。市政协党组副书记、副主席朱正林,市政协副秘书长、办公室主...……更多
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瑞士生物科技公司Limula开发生物反应器和离心机一体式设备,实现细胞和基因疗法产品自动化生产 | 瑞士创新100强
钛媒体APP注:瑞士连续12年全球创新指数竞争力排名第一,是全球重要的创新策源地,也是中国首个创新战略伙伴关系国,在创新发展和科技金融领域与中国具有极佳互补性
2024-07-09 09:29:00
未来医院变形记:生成式AI将病历书写从8小时缩短至25分钟
医疗行业也在被数字化重塑,随着AI大模型不断深入行业、产业,“数智化”现代医疗的建设承载了许多期待。只不过,在医疗这个非常严肃的场景中落地大模型
2024-07-09 09:30:00
深光影像首款全画幅自动对焦镜头官宣,国产阵营再迎新成员
IT之家 7 月 9 日消息,深光影像 SG-image 首款全画幅自动对焦镜头宣布将于 7 月发布,这也意味着国产自动对焦镜头俱乐部将迎来一位新成员
2024-07-09 09:32:00
写错文字不用愁,微信公众号悄悄支持 3 个字以内标题修改
IT之家 7 月 9 日消息,继去年8月15日引入配图修改功能后,微信公众号今日悄悄新增标题修改功能,参考微信公众号后台提示
2024-07-09 09:33:00
一键查询剧集信息:苹果 tvOS/iOS 18 引入“InSight”功能
IT之家 7 月 9 日消息,在今天的tvOS 18 / iOS 18开发者预览版Beta 3中,苹果公司为Apple TV 引入一项名为“InSight”的功能
2024-07-09 09:34:00
应届高考生可享,红魔 9S Pro 系列手机购机礼赠活动开启
IT之家 7 月 8 日消息,红魔 9S Pro 系列游戏手机于 7 月 3 日发布,明日 10:00 正式开售,官方现推出应届高考生购机礼赠活动
2024-07-09 09:34:00
配有智能旋钮充电盒,Nothing CMF Buds Pro 2 耳机发布
IT之家 7 月 8 日消息,Nothing 旗下的子品牌 CMF 带来了第二代真无线降噪耳机 ——CMF Buds Pro 2
2024-07-09 09:34:00
世界首个具有功能齐全的人类免疫系统的小鼠模型诞生
IT之家 7 月 8 日消息,科学家们成功研制出一种拥有完整且功能正常的人类免疫系统的小鼠模型,该模型据称还具有类似人类的肠道菌群
2024-07-09 09:36:00
世界首创:无阳极固态电池诞生
芝加哥大学雪莉·孟教授团队创造无阳极钠固态电池,引领电池技术新突破芝加哥大学普利兹克分子工程学院的Y. 雪莉·孟教授及其团队在能源存储领域取得了重大突破
2024-07-09 09:45:00
对标GPT-4o!商汤发布两大国内首个大模型 入局价格战
IT时报记者 孙妍香农、图灵、冯·诺依曼……当商汤科技创始人汤晓鸥出现并对大家自然微笑时,现场有不少人泪目。在2024年世界人工智能大会(WAIC2024)商汤科技“大爱无疆·向新力”论坛上
2024-07-09 09:46:00
全球独家高端医疗器械项目落地成都,西部首家医疗器械CDMO平台揭牌
7月8日上午,备受瞩目的以色列创新医疗器械项目TroClose1200——全球领先的自动穿刺缝合器项目研发中心正式落户中国成都
2024-07-09 09:46:00
被低估的腾讯AI:专利全球第1,斩获2项世界冠军,5项评比第1
最近一年多以来,全球都在搞AI大模型竞争。国外最出名的是OpenAI的ChatGPT,另外微软、谷歌、亚马逊、苹果等等
2024-07-09 09:47:00
国产GPU万卡集群终于来了!摩尔线程CEO张建中:做难而正确的事
作者 | ZeR0编辑 | 漠影“AI主战场,万卡是最低标配!”在2024世界人工智能大会开幕前夕,摩尔线程创始人兼CEO张建中抛出一句掷地有声的断言
2024-07-09 09:47:00
适配全球中低端机型,相芯科技AR视频特效SDK再升级!
作为全球移动互联网平台的最后一波流量红利,短视频和直播不仅是中国商业的新基建,也正在成为全球互联网的核心商业基础设施。数据显示
2024-07-09 09:48:00
“苹果迟迟不出折叠屏是为什么”上热搜 业内暗讽赵明靠炒作折叠屏树荣耀形象
今天,“苹果迟迟不出折叠屏是为什么”冲上百度热搜。IDC数据显示,2023年全球手机出货量仅为11.7亿部。而TrendForce集邦咨询的报告显示
2024-07-09 09:48:00