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...啡品牌和创业者打破“内卷”呢?01自建稳定可靠的供应链咖啡豆庄园源头直采,具有COE国际评审身份的远淳寻豆师,在全球各大咖啡产区,对接一手生豆资源,既从源头保障了咖啡豆品质和供应稳定,更实现了高效的成本管控,没有中间...……更多
2024-03-28 16:35:00供应链,头部,工厂,咖啡,品牌,价格
...日晒、脱壳和烘焙等程序，才能成功“变身”最为常见的咖啡豆。在咖啡主产区的云南普洱小凹子咖啡庄园，有一家三代人为做好一杯中国咖啡坚持努力了26年。上世纪80年代末，普洱市尝试推广规模化咖啡种植，廖秀桂作为科...……更多
2024-01-11 14:07:00种植区,中国,产量,咖啡,全国,咖啡
...的品质。从2020年开始，我们也注重走精品咖啡的路线，咖啡豆去年最高价格卖到了37元每公斤，预计今年不会比这个价格低。收入的增加主要得益于咖啡品种的改良换代。近年来，当地推广种植了40多个优质品种。此外，咖农对...……更多
2023-12-04 11:17:00保山,鲜果,云南,万亩,咖啡,咖啡
...数据发现在发展和培育新品牌的同时，云南咖啡可以深耕咖啡豆、基础黑咖，同时加大冻干黑咖啡、即饮黑咖的布局，来满足消费者的多元需求。
四川、湖北、陕西等地咖啡消费增速快 上海偏好品质北京偏好便捷 随着咖啡消...……更多
2023-11-29 12:08:00咖啡,三线,云南,增速,中国,增长
...程度很高的产品，生产处理工艺各家都可以做，咖啡机、咖啡豆等生产材料也谁都能买。对比库迪和瑞幸的菜单就能发现，瑞幸的经典爆品比如生椰拿铁、厚乳拿铁、生酪拿铁等，库迪都有。换句话说，瑞幸要是不重新拿出9块9...……更多
2023-10-13 17:54:00库迪,拉瑞,多家,库迪,咖啡,供应链
...箱……随着时间推移，云南得天独厚的自然环境下产出的咖啡豆，很快在欧美打开了市场。爱伲咖啡庄园。受访者供图
与云南咖啡一起成长上世纪末，刘明辉回到故乡普洱，正式开启了在国内的咖啡创业之路——建立咖啡种植...……更多
2024-01-07 10:18:00明辉,咖啡,云南,走向世界,牛仔,世界
本文转自：人民日报客户端从咖啡豆到一杯香醇的咖啡，每一个细微环节都为最终的饮品赋予了独特的韵味。这种变化无常的特性使得咖啡充满了魅力，展现出风味的千变万化。咖啡，这种神奇的果实，是风味世界的微观体现...……更多
2023-10-26 13:18:00雀巢,雀巢咖啡,咖啡,战略,市场,咖啡
...稳的状态，每公斤4.6元至4.7元。
据了解，全国98%以上的咖啡豆产自云南，而普洱咖啡以50%的比重占据了半壁江山。2023年，普洱市咖啡种植面积达67.9万亩。普洱市茶叶和咖啡产业发展中心副主任 张雄：我们预计2023年到2024年产...……更多
2023-12-27 08:36:00普洱,鲜果,云南,枝头,产值,咖啡
...德宏融媒记者 杨晓莹 线腊努 文/图） 11月17日，德宏来回咖啡豆有限公司与盈江恒茂林业开发有限公司就国家储备林项目（咖啡种植）达成合作协议，在芒市举行签约仪式。据了解， 德宏来回咖啡豆有限公司是一家技术先进，...……更多
2023-11-22 10:43:00储备,咖啡,合作,项目,国家,德宏
...咖啡粉（豆），有的标注的是咖啡萃取液，有的则标注了咖啡豆的产地和品种；在乳原料方面，有的使用的是植脂末，有的则是奶粉或者牛奶等。高端化趋势或与咖啡消费者对品质的追求有关。益普索发布的一份报告显示...……更多
2022-12-15 10:04高端,趋势,咖啡,市场
...中咖等12家咖企精心准备，携上百种咖啡赴昆参展，除了咖啡豆、现磨咖啡粉、速溶咖啡等各类传统咖啡产品外，还有咖蛋、挂耳咖啡等“年轻态”的新鲜产品也纷纷亮相，为传统咖啡文化注入了新鲜活力，让所有来宾品尝到了...……更多
2024-03-29 15:04:00保山,昆明,咖啡,文化,网络,保山
...烯酰胺？据中国科协主办的科普中国微信公众号介绍，生咖啡豆中含有蔗糖和天冬酰胺，二者在高温下会发生美拉德反应，丙烯酰胺是美拉德反应的副产物之一。一般情况下，烹调温度高于 120℃ 就很容易产生丙烯酰胺了，而烘...……更多
2023-12-13 16:40:00巴克,咖啡,致癌物,致癌,丙烯酰胺,咖啡
...啡上线试运营仪式在海口举行，当天共挂牌交易5000千克咖啡豆，交易金额为150万元。近两年，海南大宗商品交易中心探索开展国际咖啡现货交易业务，经过一系列前期筹备和测试，该业务于27日正式上线运营，当天挂牌成交玛赛...……更多
2023-12-29 07:46:00交易,海南,交易中心,咖啡,商品,交易
...洱当地的咖啡原料，大开河村成为普洱市最早规模化种植咖啡豆的村子之一。
我父亲是村子里第一代咖农。当时村里的咖农只管种，没什么议价权。咖啡果红红绿绿，质量参差不齐。只要达到收购标准的及格线，种好种坏一个...……更多
2023-10-27 04:28:00接力棒,接力,公司,咖啡,父亲,生产
...可能出错。为保证品质，他基本亲力亲为，“每天都要与咖啡豆打交道”。在蔡清洲眼里，咖啡传递的温度不是单纯的冷和热，而是人与人拉近距离，交谈中产生的共鸣。“在台湾，我们常说‘走，去喝咖啡聊是非’。”...……更多
2022-12-15 16:44满园,咖啡文化,跨海,桃李,台商,业内
...业项目早开工、早建设、早投产、早见效。瑞幸咖啡烘焙咖啡豆项目总投资8.4亿元，主要建设生豆仓储、咖啡生豆处理及烘焙生产、成品仓储基地和综合研发中心，项目达产后可烘焙生产加工咖啡豆3万吨，是瑞幸在国内全制程...……更多
2023-12-02 17:41:00昆山,发展,昆山,昆山市,验收,项目
...惬意。作为屯昌本土咖啡品牌，南熙咖啡运营方此次主推咖啡豆、挂耳咖啡等产品。据悉，按照“党建+闲置资产+村集体+企业”的模式，南熙咖啡运营方已在屯昌西昌镇投建咖啡产业园区，以种植生产海南罗布斯塔咖啡品种为主...……更多
2023-12-15 07:30:00里屯,常来,屯昌,沉香,海南,芳香
...划种植咖啡，新增咖啡种植面积80多亩。“家人在村里种咖啡豆，我在咖啡屋上班，村里的生活越来越好。”咖啡屋店员、和梅村村民何娟说。
2023年初，定安县首届“水塔咖啡”文化周在大山村开幕，吸引学术界、咖啡业界、...……更多
2024-03-07 15:29:00定安,水塔,振兴,乡村,咖啡,定安
...2023年侨博会上，叶焕雄收获不错。“我准备了15吨左右的咖啡豆，预计3至5个月就会销售完。”叶焕雄说，侨博会让他看到了中国咖啡市场的巨大潜力和美好前景，“小小的咖啡豆蕴含着大大的可能性”。2014年，一个偶然机会，...……更多
2024-01-02 09:39:00侨胞,记忆,塔吉克斯坦,鲁班,中医,克斯坦
...中，造型独特的贝宁菠萝、来自“咖啡之国”洪都拉斯的咖啡豆、秘鲁特色羊驼手工艺品等全球好物齐聚《好物来一套》直播间。贝宁菠萝全产业协会会长贝蒂尔·盖迪贝介绍，中国国际进口博览会对于贝宁中小种植商来说是非...……更多
2023-11-08 21:53:00专场,直播,央视,综合,频道,贝宁
...亚羡正在向来往宾客展示手冲咖啡，不多时就售出了多罐咖啡豆。“我们刚从进博会过来，希望把好产品也带到侨博会。”赵亚羡告诉本报记者，她所在的企业鑫菲特实业常年在非洲从事咖啡贸易，已连续4届参加进博会，每届...……更多
2023-12-22 14:05:00侨界,客商,青田,咖啡,哈蒙,西班牙
...到了一件从未接触过的新玩具，不仅能耐心听咖啡师讲解咖啡豆分辨方法、冲泡方式以及向客人推荐咖啡的技能，还主动思考并和老师交流。“为什么有这些风味呢”“我闻到了花朵、苹果、柠檬”“啊，为什么有醋味”……在...……更多
2024-04-03 15:11:00志愿服务,星空,服务,自闭症,志愿者,服务
...入。我们当初设计这个规模的时候，考虑的是全球市场。咖啡豆的烘焙，未来是要覆盖中国以及海外，考虑了跟未来区域拓展广度的匹配。目前的规划是在今年内投用。 ……更多
2024-02-28 11:30:00库迪,价格战,促销,咖啡,价格,库迪
...啡，还研究咖啡。遇到喜欢咖啡的游客，她就向游客介绍咖啡豆的产地、风味，她利用当地特产琢磨出的玫瑰拿铁也深受游客的青睐。
现在，像罗爱艳家这样，每个人都在忙各自喜欢的工作的还有不少。在司莫拉佤族村，幸福...……更多
2024-02-29 22:48:00成效,现代化,农村,农业,数据,发展
...自：新华网11月30日，青田与非咖啡工厂店的员工在烘焙咖啡豆。2020年，与非咖啡创始人率先成立了全县第一条拥有正规生产资质的咖啡豆生产线。浙江省丽水市青田县是著名的侨乡，当地咖啡文化历史悠久，目前青田县咖啡馆...……更多
2023-11-30 21:39:00青田,满城,侨乡,咖啡,青田,咖啡
...调、逃城咖啡的香橙橙冷萃……这些特调咖啡以普洱精品咖啡豆为主角，在放大咖啡好风味的同时，也展现出亮点纷呈的原产地咖啡文化。
“普洱咖啡展区真是一个宝藏展区，每一款特调咖啡都像是一份深情的告白。在品味浪...……更多
2024-04-11 10:59:00普洱,春城,蓝天,味道,咖啡,咖啡
...村目前以三产融合的形式发展，主要种植咖啡，加工生产咖啡豆、咖啡粉，发展乡村旅游、农耕研学等，帮助村子逐步走出因年轻人外出务工导致资源闲置、空心化的困境。澄迈县才存社区的才存共享农庄与保良村一样受游客欢...……更多
2024-01-07 19:37:00新天,乡村,新天地,海南,中国,青年
...，会与消费者协商兑现咖啡的时间，“一杯大约使用20克咖啡豆，按照1:16的比例做手冲。”至于这一“天价”咖啡的定价依据，店员说是用了今年巴拿马最佳咖啡豆大赛（BOP）的冠军咖啡豆，相关介绍就贴在咖啡店的墙上。店员...……更多
2023-11-16 14:32:00一杯,噱头,店员,上海,预订,市民
...，以避免对身体造成负面影响。选择适合自己的咖啡类型咖啡豆的种类、烘焙程度以及制作方式都会影响咖啡的风味和营养成分。例如，浅焙的咖啡豆味道较为柔和，而深焙的咖啡豆则味道浓郁。此外，如果你希望从咖啡中获取...……更多
2024-01-13 19:58:00咖啡,事项,健康,咖啡,咖啡因,健康
...语：咖啡这一世界风靡的饮品，由精心烘焙、研磨成粉的咖啡豆制成，与可可、茶一同荣登全球三大饮料之列。自1898年，咖啡的香醇便在中国的海南文昌麦壕镇飘散开来，传承至今，已有一百多年的历史，它的名字“咖啡”源...……更多
2023-10-05 20:03:00咖啡,禁忌,人群,咖啡,咖啡因,衰老
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