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曾几何时，咖啡师被看作是一个具有创造力与艺术感的工作。红星资本局注意到，近几年，随着连锁模式兴起，为抢占市场，连锁咖啡快速扩张，咖啡开始追求标准化，咖啡师也变得渐渐失去个性，每天机械重复着“大单品”...……更多
2024-06-29 11:36:00咖啡,高人,机器,连锁,品牌,个性
据浙江经视报道，近年来，瑞幸、库迪等连锁咖啡品牌以9.9元、8.8元的低价席卷市场，主打二三十元价位的独立咖啡店则受到了不小的冲击。在杭州密渡桥路，既有瑞幸，又密布着多家独立咖啡店。有独立咖啡店老板吐槽，“9...……更多
2023-10-30 16:07:00咖啡,咖啡店,加速器,风潮,独立,改革
早在咖啡市场崭露头角时，许多茶饮品牌就开始在菜单中加入咖啡产品。而如今，已在市场上稳稳站住脚跟并拥有广泛用户群体的咖啡连锁品牌，也开始逐步拓展茶饮品类。瑞幸咖啡联合创始人、首席增长官杨飞微信朋友圈截...……更多
2024-08-12 13:43:00茶饮,时段,场景,咖啡,消费,咖啡
...面光鲜的写字楼，独拥一座整洁的台面，用几十万的辣妈咖啡机萃出一杯杯在业内评价都是上乘的咖啡，这个工作当真无瑕纯粹吗？上个月，当咖啡粉泼出柜台，一些先入为主的幻想，也一起破灭了。不久前，上海 Manner 几家门...……更多
2024-07-15 00:14:00辛酸,顾客,背后,咖啡,咖啡,品牌
5月22日，记者从渝中区商务委获悉，2024重庆国际咖啡节将于2024年5月24日—27日在解放碑步行街国泰广场举办。本次活动以“咖味渝中·啡跃世界”为主题，吸引了170余家咖啡及上下游产业链品牌集中展示，其中70余个品牌首次亮...……更多
2024-05-22 18:14:00解放碑,咖啡节,咖啡,重庆,解放,品牌
如果说星巴克“教会”消费者喝咖啡，那现在的消费者又告诉品牌，开咖啡店不能只卖咖啡。作者：麦芷晴编辑：吕鑫燚出品：零售商业财经ID：Retail-Finance咖啡江湖从不缺变化。近日，瑞幸再次向咖啡行业丢了两颗“炸弹”，...……更多
2024-08-27 20:19:00巴克,提速,赢家,焦虑,三国,咖啡
...行业常态，旨在通过规模效应迅速抢占市场份额。 商用咖啡机作为茶咖品牌展现独特魅力与品牌形象的重要载体，茶咖行业的变革无疑对其构成了一场前所未有的考验，这不仅是咖啡机制造商技术竞技的舞台，更是对其市场敏...……更多
2024-08-05 20:45:00咖啡机,创意,全自动,博士,咖啡,关键
近日，一则“上海市场出现每杯6200元的咖啡”的消息引发关注一杯咖啡为什么那么贵？有人买单吗？对于上海这座拥有全球最多咖啡馆的城市而言“天价”咖啡又意味着什么？解放日报·上观新闻记者展开调查“天价”咖啡已...……更多
2023-11-16 14:32:00一杯,噱头,店员,上海,预订,市民
...发展，很多产业都已经开始全面智能化，就在最近连现制咖啡都开始全面机器人化了，有媒体报道说库迪咖啡准备让机器人和人一起做咖啡，面对着机器人的发展让人不禁想问机器人做咖啡能有那味吗？一、库迪咖啡准备让机器...……更多
2024-02-07 15:41:00咖啡,库迪,机器人,机器,准备,机器人
...上海工作，我工作日都是在罗森买早餐，三明治、玉米、咖啡、包子，就这几样来回换着搭配，每天十元钱之内解决我的早餐，还省去了在家做早餐之后收拾的时间。据说罗森退市也是不影响正常经营的，希望是如此。”罗森的...……更多
2024-06-12 14:24:00便利店,白领,最爱,便利店,罗森,消费
随着咖啡消费市场的不断升级，消费者需求已迈入一个全新的阶段，追求极致细腻与个性化体验成为主流趋势。据《2024年全球咖啡市场趋势洞察报告》显示，超过62%的资深咖啡爱好者在消费决策中，更倾向于选择那些不仅采用...……更多
2024-08-05 14:45:00咖啡机,革新,咖啡,博士,升级,体验
本文转自：河南日报“龙乡”咖啡飘香世界——探访“燃喵”品牌的出圈之路“燃喵”咖啡首家线下店。短视频发烧友用手中的镜头记录“燃喵”咖啡故事。 朱哲 摄上海国际酒店及餐饮业博览会上，外国客商了解“燃喵”咖啡...……更多
2024-05-08 07:19:00龙乡,咖啡,世界,咖啡,汇川,王水
近年来，招商加盟行业越来越火热，火锅、KTV、咖啡……各类“网红”连锁店遍布城市各个角落。然而，一些不良商家也趁机混迹其中套路懵懂的创业者。那么，加盟中存在哪些法律风险，创业者该如何避坑呢？警惕加盟合同...……更多
2024-08-08 11:37:00套路,创业加盟,连锁店,连锁,商家,创业
...烨界面新闻编辑 |牙韩翔“你投诉呀！”一场发生在Manner咖啡店内的争执火速在网络上发酵。据网络上所流传视频，6月17日，连锁咖啡品牌Manner一门店内，有顾客与店员产生争执，顾客称要投诉该店员，随后店员情绪失控，将咖...……更多
2024-06-21 13:56:00怨气,顾客,员工,压力,咖啡,门店
...族，反而颇受欢迎。Gelato所在的冰淇淋行业，与新茶饮、咖啡乃至烘焙品牌相比，还少有绝对头部品牌。而资本对此也保持着相对的克制，“city不city”之外，Gelato需要走的路还有很远。从美第奇宫廷到街头小巷和许多历史悠久...……更多
2024-06-26 11:31:00冰淇淋,刺客,雪糕,品牌,咖啡,意大利
咖啡茶饮数字化·氪记2022文 |Judy编辑 |石亚琼封面来源 |视觉中国*2.7亿元，是蜜雪冰城2022年申请 IPO 募资中，计划用于数字化构架项目建设的总投资。该项目计划围绕其门店管理及消费端、中后台运营、硬件储存和计算能力三方...……更多
2023-01-10 11:54:00冰城,咖啡,数字,门店,茶饮,咖啡
...比。紧邻着肯德基门店的，是23年5月刚开业的K COFFEE独立咖啡馆，中文名为 “肯悦咖啡”，K COFFEE独立咖啡馆的推出正是肯德基对小城年轻人咖啡消费需求的积极回应。这家面积不到50平的咖啡店，一共放置了七套桌椅。时逢中...……更多
2024-02-24 21:07:00肯德,肯德基,大年初二,县城,大年,升级
2023年，咖啡价格频繁成为社交平台的热门话题——每杯9.9元的促销价，不断刷新着消费者对国内咖啡价位的认知。中国的咖啡的消费者群体，随着低价咖啡的推出不断扩大，咖啡市场也不断扩大。截至11月26日，我国现存22.1万...……更多
2023-11-29 13:15:00商战,中国,长久,咖啡,低价,咖啡
本文转自：羊城晚报羊城晚报记者 程行欢1月30日，瑞幸咖啡宣布2023年新一轮新零售合作伙伴招募开放，此轮招募覆盖全国15省80个城市。其中，新增钦州、佳木斯、松原、包头等33个城市。老家在包头的广飘小刘，是瑞幸咖啡的...……更多
2023-02-02 07:06:00大规,小城,大规模,连锁,咖啡,消费
6月20日，咖啡品牌Manner不同门店咖啡师与顾客发生冲突的三个视频先后曝光并迅速发酵。虽然发生冲突的成因各异，但多少都因催单而起，于是很快舆论的声音开始向更深一层的议题延伸：Manner的员工工作强度过大。在多家媒...……更多
2024-07-19 07:32:00牛马,饮品,员工,员工,门店,店员
本文转自：新华网11月30日，青田与非咖啡工厂店的员工在烘焙咖啡豆。2020年，与非咖啡创始人率先成立了全县第一条拥有正规生产资质的咖啡豆生产线。浙江省丽水市青田县是著名的侨乡，当地咖啡文化历史悠久，目前青田县...……更多
2023-11-30 21:39:00青田,满城,侨乡,咖啡,青田,咖啡
...班族提神醒脑的利器，健身人士抑制食欲的减脂搭档——咖啡已经成为现代人饮品清单中的重要一项。CBNData调查显示，绝大多数咖啡消费者已经养成每周饮咖的习惯，大约25%的“爱咖人士”每天一杯起，饮用时间也从传统的下...……更多
2024-05-14 11:40:00药膳,养生,咖啡,咖啡,咖啡豆,药膳
被誉为“世界第一家轻店”的上海氦豚COFE+机器人咖啡，再次官宣A轮第二轮融资已经完成，本轮融资由未批露的著名家族基金领投。继A轮首轮融资成功仅过去几天，上海氦豚机器人科技有限公司就以极高效率，成功完成第二轮...……更多
2024-04-24 20:23:00二轮,上海,机器人,融资,机器,咖啡
...的生活方式。最近，上海、南京等城市举办的大大小小的咖啡节刷屏社交网络，而曾经国内咖啡界的老大、老二也接连登上新闻热搜——星巴克放弃价格战，不再买一送一；太平洋咖啡被曝大量关店，内地仅剩下71家。10月30日，...……更多
2024-10-31 13:38:00关店,南京,门店,知名品牌,品牌,咖啡
...需+个性的心理需求，所以容易成为“流行品”。今年，咖啡店选择开在寺庙旁的风潮也席卷到了南宁，为消费者带来了特别的体验。在消费者看来，他们之所以选择到这样的咖啡店消费，也是因为这类咖啡店的营销理念颇有意...……更多
2023-12-01 10:30:00饮品,年轻人,压力,饮品,年轻人,消费
创业10周年，近日中国本土品牌永璞咖啡在故宫博物院附近开出了北京首店；与游戏大作《黑神话：悟空》联名，瑞幸咖啡新推“腾云美式”引发各地点单热；国际咖啡连锁品牌星巴克为庆祝其进入中国内地市场25周年，新推出...……更多
2024-09-12 10:58:00产业发展,关键词,三个,趋势,咖啡,关键
...个用户体验和效率至上的系统中，Manner店员泼向消费者的咖啡粉，罕见获得了普遍“理解”。连日来，发源于上海的连锁咖啡品牌Manner，店员与顾客产生激烈冲突的视频连续登上微博热搜。舆论一反常态，既没有指责失去理智的...……更多
2024-06-23 13:09:00西街,店员,算法,资本,观察,算法
库迪咖啡寻找的新增长点终于落地。近日，库迪咖啡打造的新茶饮品牌茶猫开业，最吸睛之处便是采用人机协作模式，现场部分制作流程由机械设备完成，一杯饮品制作完成大约需要40秒至1分钟，昨日单日制作超过1500杯。库迪...……更多
2024-02-06 19:26:00库迪,茶饮,单日,销量,咖啡,品牌
本文转自：人民日报客户端从咖啡豆到一杯香醇的咖啡，每一个细微环节都为最终的饮品赋予了独特的韵味。这种变化无常的特性使得咖啡充满了魅力，展现出风味的千变万化。咖啡，这种神奇的果实，是风味世界的微观体现...……更多
2023-10-26 13:18:00雀巢,雀巢咖啡,咖啡,战略,市场,咖啡
...亚洲评论》10月29日文章，原题：中国的蜜雪冰城和库迪咖啡考验日本咖啡店耐力 致力于在全球市场获得成功的中国的茶饮和咖啡连锁品牌正加速打入日本市场，希望在竞争激烈的市场环境下打磨产品和服务。蜜雪冰城去年6月在...……更多
2023-10-31 17:07:00库迪,咖啡,冰城,日本,咖啡店,耐力
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