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咖啡豆价格上涨 消费者还能喝到心仪的咖啡吗 2025-02-19
...啡店的刘女士坐在自己位于北京朝阳区的咖啡店里,拿着咖啡豆的报价单计划着今后如何更合理进货。她对记者说,目前全球咖啡豆价格上涨已经传导到了产业链下游,她店里采购咖啡豆的成本比去年10月上涨了20%,“现在每公...……更多
...格提供咖啡,且它们通常具有标准化的操作流程和优质的咖啡豆供应,这使得它们能够提供一致的咖啡品质和口感。如此极具性价比的咖啡又怎么能不受消费者青睐呢?而独立咖啡店通常更加注重咖啡的品质和口感,以及提供个...……更多
击穿底价:瑞幸出手,Oatly燕麦拿铁“砍到”9.9
...有显著的规模效应。在原料端,瑞幸每年采购数量巨大的咖啡豆,瑞幸近期便宣布将向巴西相关咖啡产区,采购总量约12万吨的咖啡豆,这种集中采购的影响力使其在上游具备更大的话语权,进而拥有更强的议价权。当下,中国...……更多
上海6200元一杯的咖啡已暂停销售!店员:预订掉两杯;市民:不会为噱头买单
...,会与消费者协商兑现咖啡的时间,“一杯大约使用20克咖啡豆,按照1:16的比例做手冲。”至于这一“天价”咖啡的定价依据,店员说是用了今年巴拿马最佳咖啡豆大赛(BOP)的冠军咖啡豆,相关介绍就贴在咖啡店的墙上。店员...……更多
即饮咖啡市场高端化趋势显现
...咖啡粉(豆),有的标注的是咖啡萃取液,有的则标注了咖啡豆的产地和品种;在乳原料方面,有的使用的是植脂末,有的则是奶粉或者牛奶等。高端化趋势或与咖啡消费者对品质的追求有关。益普索发布的一份报告显示,45%的...……更多
2022-12-15 10:04:00高端,趋势,咖啡,市场
卖6200元一杯的天价咖啡店,上海、广州门店即将全关!
...。此前,根本咖啡曾通过小程序在上海、广州两地售卖SOE咖啡豆,但目前已经没有在售产品。在小红书上,有网友称,根本咖啡疑似因资方股权纠纷问题才闭店。一位不愿具名的消息人士则对红餐网表示,未来根本咖啡或许会换...……更多
杭城咖啡店主理人聊生意经 为什么原料猛涨“我”不涨价
...变少了,8.8元美式卖爆了2024年以来,由于巴西、越南等咖啡豆主产区减产国际咖啡豆价格一路飙升,原料的上涨,也直接带动咖啡价格悄悄上涨。比如瑞幸咖啡,去年,几乎所有门店都推出9.9元一杯的活动,但最近不少人发现...……更多
中国咖啡的低价商战:每杯9.9元能有多长久
...低价咖啡,并不能作为咖啡市场的主流产品。不同品种的咖啡豆和不同的烘焙、冲泡手法都影响一杯咖啡的口感。作为独立品牌咖啡馆,咖啡馆的环境能给消费者提供更大的服务空间。瑞幸咖啡促销活动“加好友周周9块9”。 ...……更多
国产咖啡豆受到更多青睐
...报海外版去年云南省出口咖啡量同比增长超三倍——国产咖啡豆受到更多青睐张闻迪近年来,云南省普洱市成为我国种植面积最大、产量最高的咖啡产区。图为该市某咖啡庄园,一名咖农在翻晒咖啡鲜果。新华社记者 陈欣波摄...……更多
50年来最贵的打工口粮,让我赶上了
面对全球咖啡豆价格普涨,几位咖啡店店主都不约而同地说,即便咖啡豆涨价,他们也不会选择对顾客涨价。一位咖啡店店主表示:“13块钱都嫌贵,哪里敢涨。”这个“双十二”,Andre发现咖啡豆的价格涨得吓人。“就要喝不...……更多
韩国人,不流行冰美式了?
...都流着冰美式”的韩国人,被迫开始考虑戒掉咖啡。全球咖啡豆主要产区减产引发连锁反应。国际咖啡组织2025年1月的报告显示,咖啡价格指数相比去年同期上涨75.8%。2月11日,美国洲际交易所(ICE)的阿拉比卡咖啡期货价格突破每...……更多
咖啡“三国杀”:瑞幸扩品、肯悦提速、星巴克焦虑,谁是最终赢家
...为迎合多数人的口味,往往牺牲了咖啡的“纯粹”精髓。咖啡豆的精挑细选、烘焙技巧及细致制作过程被忽视,个性化十足的拉花艺术也被高效流水线生产所取代,咖啡的独特魅力逐渐淡化。但对于精品咖啡的需求依旧存在,基...……更多
中国咖啡年消费增长超全球 三线以下城市增速显著 云南咖啡销售和用户双增长超50%
...数据发现在发展和培育新品牌的同时,云南咖啡可以深耕咖啡豆、基础黑咖,同时加大冻干黑咖啡、即饮黑咖的布局,来满足消费者的多元需求。 四川、湖北、陕西等地咖啡消费增速快 上海偏好品质北京偏好便捷 随着咖啡消...……更多
飙涨118.57%!一天一个价,大机遇来了
...近一年来,受全球多个咖啡主产区减产等因素影响,国际咖啡豆期货价格涨幅高达118.57%。云南是我国咖啡种植规模最大的省份,眼下,2024-2025产季的咖啡鲜果采摘工作已经过半,这个产季云南咖啡豆产量怎么样?价格又如何?...……更多
价格疯涨的云南咖啡豆,最后是谁在埋单?
咖啡是舶来品,但是中国却有着自己的咖啡豆产区。在云南,种植咖啡豆的历史可以追溯百年。作为一个有着130多年种植历史的品种,云南咖啡的品质和产能,逐步得到了市场的认可,从而走向了更为广阔的国际市场。据昆明...……更多
低价咖啡提供刚需,高端精品服务进阶客户
...,是精品咖啡连锁代表品牌之一,以提供新鲜烘焙的精品咖啡豆和高品质咖啡闻名。其仅选购SCA杯测在84分以上的精品咖啡豆。蓝瓶咖啡方面对中华网财经表示,将咖啡、门店设计和产品视作一个整体,通过不断的创新,发掘并...……更多
卷中破局,包装咖啡赛道如何“续命”?
...机会点。以雀巢的果然轻咖为例,我们通常喝的咖啡是由咖啡豆经过层层工艺制成的,而果然轻咖是一个咖啡新物种,由包裹着咖啡豆的外皮和果肉,即咖啡果皮制成。这款产品为了保留果皮的新鲜味道,结合了茶咖两种工艺,...……更多
“牛马饮料”的下坡路
...打上了“牛马饮料”的标签。按照营销号的说法,上世纪咖啡豆会被用作饲料和兽药,好让牲畜吃的更少但精力更旺盛、干活更卖力——这似乎和现在白领喝咖啡有些异曲同工。舆论变化之下,瑞幸推出的加3元升级超大杯活动...……更多
库迪咖啡:没有什么“咖啡降级”,有的只是“咖啡自由”
...烈竞争当中的咖啡连锁品牌而言,它们也正如同研磨中的咖啡豆一般,只有经受得住当下的“越磨越苦”,方能担得起今后的“越苦越醇厚”。(作者 朱家齐) ……更多
家用咖啡机是下一个必备家电吗?
...机后,也逐渐成为了一名资深咖啡爱好者,经常在网上研究咖啡豆和咖啡器皿,觉得制作咖啡的过程也非常解压。“易操作、美观”成为初学者首选那么,什么样的家用咖啡机更适合初学者,在购买家用咖啡机的时候有哪些需要注意的...……更多
炎炎夏日 冰咖在手 省消保委发布咖啡消费教育微课
...买咖啡时应该注意哪些事项?首先要关注包装选择品类。咖啡豆包装标签通常包含:豆类名称、产区、风味、庄园、等级、处理法、品种、海拔、烘焙日期、烘焙度等信息。通过这些信息,能让我们根据不同咖啡豆的特色,更便...……更多
麦当劳鲜煮咖啡焕新升级麦咖啡鲜萃咖啡,开启全国7天免费赠饮活动
...正式推出全新鲜萃咖啡饮品。鲜萃咖啡优选100%阿拉比卡咖啡豆,采用滴滤工艺在餐厅现场制作,具备浓郁黑巧风味。麦当劳原有的鲜煮咖啡今起全面升级为鲜萃咖啡,覆盖全国约7000家麦当劳餐厅。鲜萃咖啡让消费者以同样的价...……更多
...上升和降雨量变化将导致现在咖啡店普遍使用的阿拉比卡咖啡豆的生产面积减少一半。从长远来看,生产面积的缩小会推高咖啡豆的国际价格,导致咖啡店和饮料制造商成本增加。“气候变化相关问题不是靠一个国家或一家公司...……更多
...是对资金有着极大的考验。咖啡行业的产业链包括上游的咖啡豆种植与加工,中游的包装与运输,再到下游的门店运营与销售等多个环节。对于脑白金这样的跨界者而言,每一个环节都需要投入大量资金,且面临诸多挑战。咖啡...……更多
咖啡价格卷到6.6元,30块钱的咖啡没人喝了
...材料,尤其是瑞幸咖啡极致缩店以后,比起房租与人力,咖啡豆、牛奶、糖浆和包装才是店里最重的资产。而这些原料的成本与供应链的发展水平关联度极高。杭州某知名咖啡品牌咖啡师Leo告诉蓝鲸新闻记者,如果但从成本控制...……更多
...价格打下来、配送速度提上去”的平价路线,特别是国产咖啡豆进入品牌供应链后,“性价比”有了更坚实的支撑。瑞幸新加坡门店、库迪马来西亚门店等都以“低价”策略打响“出海”第一枪。在年轻人更看重“性价比”的时...……更多
中国万亿咖啡大蓝海掀起投资热潮
...啡营收达62.014亿元,同比增长88%。咖啡消费火爆带动上游咖啡豆价格水涨船高。红餐大数据发布的《云南咖啡豆产业发展报告2023》显示,2023年,国内咖啡主产区云南的咖啡豆市场价格创下2012年以来新高,从低迷时期的每公斤不...……更多
咖啡赛道开卷 回归本质是王道
...。咖啡店员在制作咖啡。 手冲咖啡有不少设备。不同的咖啡豆冲出来的咖啡风味也会有所不同。近年,咖啡热度大涨,“精品咖啡”这一概念走入大众视野,精品咖啡店也多了起来,“生长”在广州的大街小巷中。与此同时,...……更多
咖啡内卷,谁能突围:有品牌突破万店,有的缩减关停
...。从原产地到加工处理工艺,再到冲煮出的风味和口感,咖啡豆的品质成为各家“内卷”的重点领域之一。朱丹蓬认为,对一众咖啡品牌而言,“价格战”只是品牌竞争的第一阶段,是成立初期铺开市场的普遍策略,而中国的咖...……更多
厚椰乳、生椰乳、轻椰乳核心优势明显,中椰控股成咖饮行业重要玩
...饮大势所趋,轻椰乳迎来爆发过往,咖啡类新品中使用的咖啡豆多以中度与深度烘焙为主,然而,在2024年咖啡类新品中,出现了多款采用浅烘焙的咖啡豆制成的浅烘咖啡,以及采用未经烘焙的咖啡豆制成的生咖饮品。星巴克就...……更多
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中国AI神经介入赢得全球瞩目,强联智创海外首展即斩获订单。“今年下半年,我们才刚开始布局海外市场,尝试参加了一些国际展会
2025-11-17 12:46:00
掌握这份健康指南,跑马后“少疼3天”
掌握这份健康指南,跑马后“少疼3天”专家详解马拉松赛前赛后注意点□南京日报/紫金山新闻记者王婕妤今天,备受期待的2025南京马拉松鸣枪开跑
2025-11-16 08:43:00
脊柱微创手术优缺点一次说清楚
随着脊柱疾病(如腰椎间盘突出症、颈椎病、腰椎管狭窄)发病率升高,手术治疗需求逐年增加。传统开放手术因切口大、创伤重、恢复慢
2025-11-17 04:59:00
早产儿救治的关键是什么?
早产儿是指胎龄不足37周(小于259天)出生的新生儿,他们的器官发育尚未成熟,生存能力较弱,需要特殊的医疗干预和护理。随着医学技术的进步
2025-11-17 04:59:00
年年体检正常 为什么癌症发现就是晚期
提起癌症,不少人都觉得“只要年年体检都正常,就不用担心”。可在肺癌、胃癌、食管癌、结直肠癌、乳腺癌等5大主要癌症中,我国患者确诊时处于Ⅰ
2025-11-16 07:58:00
胎动异常的信号及紧急处理
近期,我遇到了一个孕妇,产检过程很顺利,她也很高兴地等着“瓜熟蒂落”,可是有一夜,肚子却忽然很频繁地动起来,有时还伴有轻微的收缩
2025-11-15 05:22:00
肝癌介入治疗全解析:微创“精准打击”如何为患者赢得生机?
提到肝癌治疗,很多人第一反应是“开腹手术切除”,但对晚期患者或身体虚弱的老人来说,大手术风险难以逾越。如今,肝癌介入治疗这一“精准打击”的微创技术
2025-11-15 05:22:00
0-6岁体检时间表:关键检查别错过
0到6岁是宝宝生长发育的黄金时期,各个微小的变化都牵动着家长的心,也会影响着宝宝的健康。为了保障儿童健康、快乐地成长,定期体检十分重要
2025-11-15 05:22:00
儿童扁桃体炎高发期,家长须知的饮食与护理禁忌
每年春秋季是儿童扁桃体炎的高发期,门诊中因咽痛、发热就诊的患儿占比显著上升。作为人体第一道免疫防线,扁桃体在儿童期因免疫系统未发育完善
2025-11-15 05:22:00
化疗后没胃口? 3招让消化道肿瘤患者吃得香
在消化道肿瘤治疗过程中,化疗为重要方式,可以抑制肿瘤细胞增殖,但会产生较多消化道不良反应,其中食欲不振为典型性影响,如何让消化道肿瘤患者吃得香
2025-11-15 05:22:00
直面灾难性抗磷脂综合征带来的“血栓风暴”
你能想象吗?一次普通的感染、一次常规的手术,甚至一次小小的创伤,都可能成为引爆身体的“开关”,在数日内导致全身器官接连衰竭
2025-11-15 05:22:00
什么是肩周炎?如何科学锻炼康复?
肩周炎,全称肩关节周围炎,俗称“冻结肩”“五十肩”,是一种以肩关节疼痛和活动受限为主要特征的慢性炎症性疾病。它好发于50岁左右人群
2025-11-15 05:22:00
子宫内膜上的“小疙瘩”——子宫内膜息肉需要治疗吗?
子宫内膜息肉(EPs)是女性子宫局部内膜过度生长形成的一种常见宫腔病变,好发于育龄期妇女,且发病率随着年龄增长逐渐上升
2025-11-15 05:22:00
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孩子三天两头流鼻涕、咳嗽,家长们常常焦虑不已,第一反应往往是“孩子免疫力太差了”,但儿童反复感冒、呼吸道反复感染的背后
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颈椎病手麻:西药营养神经+针灸选穴,循证依据在哪?
手麻像过电、像戴了“隐形手套”,夜里常被“麻醒”——这是神经根型颈椎病最常见的反应。不少患者跑遍骨科、神经内科,拿到两袋药
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