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“欣星和鸣”2025上海米其林指南授牌仪式,解锁沪上极致风味
...餐饮”更是成为了上海美食的一张亮丽名片,11月19日,米其林指南发布会现场发布了2025上海米其林指南新版榜单。上海的美食界持续焕发着新的活力,引领着舌尖上的新风尚。12月27日,欣和再度携手米其林指南,于上海站共同...……更多
台州美食跨出国门迈新步
...江,来到上海,开出第一家“新荣记”,也成为新荣记与米其林结缘的开始。2016年,米其林在上海首次发布《米其林指南》时,这家店获评一星,也是新荣记首个米其林星。历经29年耕耘,新荣记从临海一家路边大排档起家,已...……更多
又用过期原料,人均6800元的上海米其林三星餐厅为何屡教不改?
...在同一个地方摔倒两次”而一家人均餐费数千甚至上万的米其林三星餐厅,却被曝第三次使用过期材料。今年4月初,记者曾报道该餐厅有顾客就餐后上吐下泻,此后双方达成和解,属地市场监管部门也加强了巡视管理,发现该...……更多
...息中心2日发布的《2023上海味道餐饮趋势报告》称,上海米其林餐厅已达101家。由上海市餐饮烹饪行业协会、上海商情信息中心共同主办的“2023上海味道餐饮潮流发布盛典”2日举行,上述报告于此发布。报告说,目前上海拥有10...……更多
诗韵悠扬,鼓乐和鸣,共醉中华美食长河
美食文化综艺《穿越时空的美食》每周日21:30正在山东卫视持续热播,本周节目第五期即将播出,本期节目美食溯源人带来的美食,既有关于古人吃生鲜的历史趣闻,也有关于碗筷的文化解读,也将迎来史上名气最大的一道文豪...……更多
...日报记者 郑璜) 记者11日从省商务厅获悉,福建将成为米其林指南在国内的第六个目的地。进驻中国内地八年来,米其林指南的脚步已经遍及上海、广州、北京、成都和杭州五座大型城市,而福建省和江苏省正在成为其第六和...……更多
Shake Shack在中国内地推出首个米其林星厨系列
...天元)5月21日,北京商报记者由SHAKE SHACK了解到,品牌与米其林指南一星LING LONG餐厅主厨刘禾森,推出米其林星厨系列汉堡及奶昔,这也是Shake Shack在中国内地的首个米其林星厨系列。据介绍,米其林星厨系列汉堡奶昔售价158元...……更多
东南网12月3日讯(本网记者 卢金福)今日,米其林发布首版福建省米其林指南,推荐福州、厦门和泉州三地共69家餐厅,其中5家米其林一星餐厅,47家必比登推介餐厅,以及17家米其林指南入选餐厅。多家经营面线糊、卤面、花...……更多
初心筑梦再启新程 味千拉面荣获\
...千拉面并未停下前进的脚步。2024年,味千将联合国际级米其林星厨共同研发3款新品,这些新品不仅将融合经典与创新元素于一体,更将率先在中国大陆面市,为中国食客带来全新的味蕾惊喜和满足。未来,味千拉面将继续坚守...……更多
人均1580元,“外滩十八号”停业了?知情人士透露→
... 过去近十年里,全世界最高端的连锁餐饮之一Robuchon、米其林三星主厨Frédéric Anton等都曾在这里入驻。而今年以来,上海已有多家高端餐饮(Fine Dining,一般指人均消费超过500甚至上千元的餐饮,以下简称“FD”)陷入经营困境...……更多
“本帮味道”嗲,沪上平价社区超市推出新海派年货
...乐齐为消费者精选如上海老饭店、新雅、锦江饭店等众多沪上耳熟能详的老字号年夜饭套餐礼盒,还原烙印在记忆里的传统“本帮味道”。例如,作为上海老牌餐厅以及老上海海派情怀的代表,跨越半个世纪历史的锦江饭店,此...……更多
...直被视为“悬在城市上空的痛”。最近,上海松江区泗水和鸣小区53号楼就有多位业主反映,说他们小区新交付不到2年,却已被高空抛物困扰许久。起初,楼上高抛的还只是烟头、香蕉皮、饭菜残渣等,没想到最近高抛竟然进一...……更多
五家让你品味地道上海味的餐厅!
...香可口,为这顿美食之旅画上了完美的句号。4.人和馆:米其林一星的本帮佳肴作为米其林一星的本帮菜餐厅,人和馆自然不容错过。醉熟蟹带着淡淡的酒香和甜味,让人欲罢不能;舍得用鸡油炒制的菜心鲜嫩可口;蟹粉捞饭剥...……更多
韩国中餐名厨赴欣和探索经典与潮流菜品
...欣和,长期致力于推动中华美食文化的传承与发展,作为米其林指南的中国大陆地区官方合作伙伴,引领高标准的饮食体验,树立行业新标杆。本次活动,也是欣和助力中餐国际化接轨的又一亮眼表现,为中餐的海外发展作出努...……更多
“山海一席现,敢为天下鲜”在福建菜馆与大咖共话闽菜
...馆,与福建菜馆行政主厨洪志雄、福建菜馆主理人郑晖、米其林一星“遇外滩”主理人吴嵘、厦门市烹饪协会常务副会长骆炳福以及黑珍珠一钻厦门上青本港海鲜主理人上青杰哥吴杰共话闽菜之鲜。01山海一席现,汤是闽菜的灵...……更多
擦亮高质量发展都市现代绿色农业“金字招牌”
...色理念和生活态度。以好食材为媒,崇明区还与上海多家米其林、黑珍珠餐厅强强联手,打造“2023品味崇明”首届崇明好食材推广月系列活动。知名美食家、《舌尖上的中国》总顾问沈宏非做东,邀请沪上10多位美食探店领域博...……更多
“寻味美兰”风味系列:视觉与味蕾双重享受,星厨名菜等你来打卡
...汁,根本吃不够。星岛码头海鲜城(椒盐皮皮虾)老吉堂米其林餐厅老吉堂,将地道的上海风味带到了海口美兰区。在这家店不得不提熟醉大闸蟹,大闸蟹肉质细嫩、蟹黄饱满,浓郁的花雕酒芬芳,鲜甜的蟹肉弥漫,让人陶醉。...……更多
既辣又酸还鲜 杭州的云贵川小酒馆火了
...雅美帆广场一层116A这家云贵川bistro与Ambré Ciel珀·餐厅(米其林一星)、铁定鲜(必比登推介)、璞(米其林入选)系出同门,又见岚山的菜式,可以说掌握了云贵川bistro的流量密码——云贵川菜之所以成为当下bistro中异军突起...……更多
沪上阿姨旗下品牌“沪咖”开放加盟,全面发力东方茶咖市场
9月22日,沪上阿姨旗下品牌“沪咖”正式官宣加盟政策,首批前5家报名的加盟门店可享免加盟费及设备补贴多项福利,总预算约为11万元左右,涵盖设备费、首批原物料及运营管理费用等。据悉,沪咖是沪上阿姨在2022年推出的...……更多
首版福建省米其林指南发布 厦门\
...供图)厦门网讯(厦门日报记者 房舒) 近日,首版福建省米其林指南在厦门发布,厦门成为米其林指南在内地举办榜单发布会的第6个城市,共有3家餐厅获评米其林一星,26家餐饮品牌登上“必比登推介”榜单,这一消息在厦门...……更多
迪丽热巴首启年代剧,携手刘学义人气拉满
...剧领域,即将带给观众一场与众不同的视听盛宴。网传《沪上烟火》这部年代剧,已经向迪丽热巴递了剧本初稿。相信以迪丽热巴的颜值和实力,肯定会带给观众与众不同的角色体验。迪丽热巴首启年代剧,携手刘学义人气拉满...……更多
繁花下的校园有多美
...“最美食堂”、制作校园赏花小程序……春光作序,万物和鸣,我们一起探寻校园里的勃勃生机。青年报记者 刘昕璐 实习生 李蕙兰在万花簇拥中营造“教科书级”浪漫课本封面的静谧与校园风景的生动不期而遇,勾起中学时期...……更多
全新达尔文2.0技术守护,极狐汽车引领智慧出行新潮流
...过智能制动系统、智能转向系统和智能悬架系统,以及与米其林联合定制的专属运动轮胎,让灵韵底盘实现了在高速行驶和紧急避险时的稳定性和安全性。在赛道测试中,极狐阿尔法S5的单圈成绩可与特斯拉Model 3高性能版相媲美...……更多
川菜大师兰桂均:全世界只有“三种味道”
...、川菜大师、协会负责人出席盛典。 其中,川菜大师、米其林二星餐厅玉芝兰主理人兰桂均分享了他对川菜和中国风味的观点。川菜的灵魂是食物的本真“自然之味”必须重视兰桂均认为,世界其实很简单,只有“三种味道”...……更多
2024广州米其林指南正式发布,中国内地又一颗米其林绿星诞生
2024年5月30日,米其林于广州香格里拉大酒店隆重发布2024版广州米其林指南。新版榜单共包括105家餐厅,其中1家米其林星级餐厅和2家必比登推介餐厅最新上榜。米其林绿星更是首次在广州颁布,1家餐厅获此殊荣,成为中国内地...……更多
大润发推出“上海老味道”专场 一站式get《繁花》美食
...剧《繁花》热播,不光黄河路等上海地标成网红,90年代的沪上美食也被追捧。作为老牌民生商超的大润发,在线上优鲜APP顺势推出“上海老味道”专题,一站式满足消费者get剧中同款。王家卫导演的这首部长篇剧作,以上世纪九十年...……更多
3•15年度报告 | 新茶饮:跨界联名层出不穷 健康成消费新诉求
...市场的主流,古茗、霸王茶姬、书亦烧仙草、茶颜悦色、沪上阿姨等品牌都位于这个价格区间。 “新茶饮市场门槛相对较低,大家提供的产品与服务越来越难以区分,为了跳出同质化竞争,各个品牌纷纷试图通过供应链建设优...……更多
Elle & Vire Professionnel® 爱乐薇携手Pierre Gagnaire演绎风味奇旅,共叙美妙时刻
...端乳制品旗舰品牌Elle & Vire Professionnel®爱乐薇,携手米其林星级主厨Pierre Gagnaire先生,以创新的烹饪技艺,巧妙融合应季食材与爱乐薇的高品质乳制品,为食客们呈现一场匠心独运的飨宴,于舌尖上产生共鸣的美妙体验。以...……更多
《风味人间》顾问张新民盛赞梅见,称其“好喝”
...21年4月,张新民携手梅见青梅酒,世界级钢琴家赵胤胤,米其林名厨郭元峰,B站2020百大UP主绵羊与知名美食UP主菜菜等,在北纬23度梅见青梅基地的青梅森林中,复刻了一场森林中的宋宴。这场盛宴以潮汕和闽南特色为主,就地...……更多
风驰电掣,逐鹿赛场——2023中国好车手总决赛于沪上盛大开幕
2023年12月15日,中国好车手全国总决赛在上海盛大开幕,本次赛事将为中国好车手2023年度的系列赛事画上圆满的句点。中国好车手是由国家体育总局及中国汽车摩托车运动联合会批准并列入年度全国体育竞赛计划及中国汽摩联...……更多
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2024财年国内外车企净利润排名 丰田遥遥领先 是比亚迪+小米4倍
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求偶季太疯狂!啄木鸟把镜中像误认为情敌 啄坏25辆汽车玻璃
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电动自行车锂电池故障 18辆车火烧连营 一片狼藉
快科技4月28日消息,据福建莆田消防发布的消息,当地小区内发生了一起电动自行车火灾事故。当消防员抵达时,现场的明火已被该小区物业人员奋力扑灭
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“五一”假期将至,丰富多彩的文旅活动让人们出游意愿高涨,而各类体育赛事活动也与大众双向奔赴,助燃假日经济热力十足。节假日消费是经济活力的风向标
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