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泡菜和筝,琴瑟和鸣
...音,清脆,空灵,还调皮,逗得我咯咯直乐。什么叫琴瑟和鸣,这就是。 ……更多
入夏后,少吃鸡鸭牛肉,常吃5样,营养丰富含维C,不懂吃真可惜
...和骨骼都很有帮助。所以啊,吃豇豆真是好处多多!豇豆泡菜是一道风味独特的家常菜。制作时,选取新鲜豇豆,搭配特制泡菜汁,口感酸爽开胃。豇豆经过精心腌制,不仅保留了其本身的营养价值,还增添了泡菜特有的风味。...……更多
...联起一二三产业,实现融合发展。“以前,农户卖青菜给泡菜企业都是‘随缘’,卖不卖得出去没有保障,企业收到青菜的质量同样得不到保障。”返乡创业10余年的眉山市大当家蔬菜专业合作社理事长向峰说,如今,合作社从...……更多
中国泡菜之乡——眉山泡菜产业园区
泡菜爽脆可口,很多人都非常喜欢吃。在四川,泡菜更是被誉为川菜之根,受到食客们热烈追捧,人们戏称它是“下饭神器”。四川眉山是“中国的泡菜之乡”,泡菜在那里不仅人人爱吃,还人人会做。这不起眼的泡菜,已经...……更多
酸菜真的致癌吗?
...一连串的报菜名,是不是已经牙根发软、口舌生津了。“泡菜”,作为一门时间与温度交织的艺术的产物,在我国可以说是遍地开花。湖南的酸萝卜老鸭汤、川渝的酸豆角肉沫,当然,还有最为壮观的,东北的酸菜——一到深秋...……更多
眉山东坡区:小菜坛里“泡”出百亿大产业
本文转自:人民网-四川频道人民网 赵祖乐 彭茜泡菜被誉为“川菜之骨”,是所有四川人心尖尖上的美食,既可以做佐饭而食的小菜,又是各种美味川菜的“幕后英雄”。眉山是大文豪苏东坡的故乡,据史料记载,苏东坡当年...……更多
2024第十四届中国泡菜食品国际博览会将于3月16日至18日在四川眉山举行
新闻发布会现场3月7日,2024第十四届中国泡菜食品国际博览会新闻发布会发布消息,2024第十四届中国泡菜食品国际博览会将于3月16日至18日在四川省眉山市举行。本届泡博会以“健康食品·世界共享”为主题,由中国食品工业协...……更多
聚力冲刺“开门红” 奋力夺取“全年胜”
...原料收购量同比去年增加200%3月7日,在2024第十四届中国泡菜食品国际博览会会场外的品鉴区,吉香居食品股份有限公司带来的脆口豇豆、脆口菜芯、爽口下饭菜等泡菜系列,老坛酸菜鱼调料、靓汤酸菜鱼调料、青花椒水煮鱼调...……更多
巴中小山村“长出”产业链
...川森牛家食品有限公司(以下简称“森牛家”),这家以泡菜加工为主营业务的公司,为村里带来了每年2000吨的蔬菜需求量,并且仍在不断增加。2021年,返乡创业的昆山村青年马青松创办了森牛家公司,他曾经在成都等地工作...……更多
...爽口,比炒的花椰菜还美味。也有一种作法便是立即放到泡菜坛子里边泡,泡上一个星期就可以吃完。泡的花菜梗皮不需要除掉,由于花菜梗皮无论老嫩泡出去都非常的美味。泡的情况下切割成滚刀块,那样便捷进味。夹出去吃...……更多
泡菜效应,暗示了环境对于一个人的影响
你听说过“泡菜效应”吗?这是心理学上的一个概念。百科中对其的解释是:“将同样的蔬菜放在不同的水中浸泡一段时间,然后将它们分开煮熟,味道也变得不同。”泡菜效应,暗示了环境对于一个人的影响。环境对人的影...……更多
食品安全消费提示|跳水泡菜可以天天“安排”吗? 2024-05-22
...现食欲不振没胃口的情况。清脆爽口、有助于开胃的跳水泡菜成了不少人订外卖时的必点品。由于浸泡时间短,很多消费者会觉得相比于其他腌制时间长久的泡菜,跳水泡菜的安全系数相对较高。这是否就意味着夏天可以敞开吃...……更多
家常制作包菜泡菜,简单好吃又下饭!教你一招成为泡菜大厨
泡菜是我国传统的发酵蔬菜之一,其中的包菜泡菜不仅味道鲜美,而且制作简单,非常适合家庭做为下饭菜。今天,就让我们一起学习一下家常制作包菜泡菜的方法,让你在家也能轻松享受美味的泡菜。材料准备1.包菜选择新鲜...……更多
2023年东坡泡菜销售收入超220亿元
本文转自:眉山日报2023年东坡泡菜销售收入超220亿元——“小泡菜”成就“大产业”,形成“中国泡菜看四川、四川泡菜看眉山”发展格局中国泡菜博物馆。东坡泡菜制作技艺体验活动受到学生喜爱。泡菜产业的研学热。 党...……更多
四川:税惠添“料”酵出泡菜大产业
...企业宣传税费优惠政策。四川省税务局供图近年来,四川泡菜产业不断创新发展,“承包”了全国大部分的泡菜供应。据智研咨询《2020—2026年中国泡菜产业市场现状调查与投资前景分析报告》,中国泡菜市场规模超过400亿元,...……更多
2022-12-21 12:09四川,泡菜,产业
共谋泡菜产业发展 第十四届中国泡菜食品国际博览会在四川眉山开幕
...)16日,以“健康食品·世界共享”为主题的第十四届中国泡菜食品国际博览会(下称:“泡博会”)在四川省眉山市开幕。此次泡博会吸引了澳大利亚、新西兰、俄罗斯、韩国、法国等20个国家在内的306家参展商共襄盛会。开幕式现...……更多
韩国超四成家庭子女不吃韩国泡菜
...2022年为准,韩国每10户家庭中有4户家庭的子女不吃韩国泡菜(Kimchi,辛奇)。购买泡菜成品的家庭比重超过亲自动手腌制泡菜的家庭。农水产食品流通公社面向全国3183户家庭进行了相关调查。结果显示,就“有无不吃韩国泡菜...……更多
眉山泡菜产业高质量发展,离不开科研创新
一人来高的泡菜坛子一行行整齐排列,里面分门别类装着辣椒、萝卜、青菜等各种蔬菜,不时能听到坛盖边缘“咕咚咕咚”冒出气泡的声音……在位于四川省眉山市东坡区的四川老坛子食品有限公司,一坛坛泡菜正在发酵。“...……更多
泡菜虽然好吃,但为了身体健康也需要少吃
...。今天我们要说的就是吃多了对身体有很大危害的食物,泡菜。我们都知道韩国被称为“泡菜国”,是因为他们餐餐离不开泡菜,同时韩国也是胃癌第一大国,这和泡菜脱不开关系。泡菜在腌制过程中会产生亚硝酸盐,是国际公...……更多
泡菜鸡蛋饼是一道美味的小吃,绝对能让你垂涎欲滴
泡菜鸡蛋饼是一道美味的小吃,绝对能让你垂涎欲滴!下面教你制作一个简单的泡菜鸡蛋饼:所需材料:-鸡蛋x2-泡菜适量-面粉适量-葱花适量-盐适量-油适量制作步骤:1.准备好所需材料,将泡菜切成小丁,葱花切碎备用。2.在...……更多
泡菜波及尹锡悦:一棵白菜36元人民币,韩政府投放2900吨白菜抗通胀
▲资料图:志愿者们在泡菜节上制作泡菜。图/新华社据参考消息网援引韩联社报道,韩国政府22日决定在每年的泡菜季到来前投放2900吨白菜,称这是为抗击通胀和支持人们生活所做的最新努力。国民力量党发言人、众议员朴正...……更多
第一次在韩国待了几天,我竟然瘦了十斤!
受到好友的邀请前往韩国做客时,我满心期待,却发现泡菜占据了宴会的主导地位,这让我感到有些失望和无奈。起初,我以为这只是他们家的特色,毕竟,大家都说韩国泡菜是绝对不能错过的美味。但没想到,这竟然是他们...……更多
“廖奶奶咸鸭蛋”“华嬷嬷”泡菜......这里的乡村土特产成为致富大产业
...新华社南昌3月17日电 题:“廖奶奶咸鸭蛋”“华嬷嬷”泡菜……这里的乡村土特产成为致富大产业新华社记者闵尊涛“选取本地土鸭蛋,裹上富硒黄泥土,放入透气陶制缸,古法腌制两个月,一枚咸鸭蛋就腌好了。”在江西省...……更多
劳动致富 阿米南木·克然木靠泡菜产业成就美好人生
...人阿米南木·克然木14日如是说道。阿米南木·克然木检查泡菜罐装情况。(梁馨月 摄)今年46岁的阿米南木·克然木曾是一名公司出纳,2012年,一次去乌鲁木齐探亲的机会,阿米南木·克然木在超市里看到了泡菜。第一次吃泡菜觉...……更多
丁文军:事业有多大 肩负的责任就有多大
...产蔬菜,以眉山市东坡区为代表孕育出传承千年的“东坡泡菜”。历经多年发展,“东坡泡菜”实现了小作坊生产到规模化生产、标准化生产,再到现代化生产的三级跳,开创了“中国泡菜看四川,四川泡菜看东坡”的传统产业...……更多
...螺稍小,长、宽各自为6mm和3mm,常见于山坡地域。那麼,泡菜丁螺的做法全集是啥?今日就给大伙儿共享这道泡菜钉螺汤做法,钉螺是一种海鲜产品,在沿海城市比较多,价钱又划算,5元钱就能买二斤,无论是炒還是熬汤,都是...……更多
《珊瑚岛》泡菜制作方法
在珊瑚岛中,很多食材料理也是靠自己进行制作,其中泡菜的制作虽然不复杂,但也有两道程序才能制作完成,第一道就是先使用小桶+蔬菜进行制作腌菜,之后把腌菜再掏出来放进发酵桶里进行发酵,出来之后就是泡菜。珊瑚...……更多
惊爆:解密韩国人为什么说中国美食不好吃,甚至运动员自带泡菜
韩国作为一个自诩拥有悠久历史文明的国家,却以泡菜等腌制类食物作为主要食源。这一现状引发了人们对于韩国饮食习惯的思考,同时也使人们开始关注韩国人对中国美食的评价。韩国的农业相对不发达,资源也相对匮乏,...……更多
...妻子王旭,就职于保定市第二医院。小家中,他们是琴瑟和鸣、相敬如宾的恩爱夫妻;生活中,他们是孝敬老人、关爱邻里、热心公益的暖心伙伴;工作中,他们是各有专长、爱岗敬业的优秀员工;困难前,他们又是志同道合、...……更多
酸脆泡菜制作指南:改变你对包菜的看法
...天我要和大家分享的是一个让人惊喜的美味,那就是酸脆泡菜!你也许会觉得包菜很普通,但是经过腌制,它能变成一道酸脆可口的小吃。不仅味道好,而且有益健康。那么,你是否想知道怎么制作出这样的美味泡菜呢?接下来...……更多
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末伏已至,建议多吃“5素”,比肉营养,清爽不上火
末伏时节正值夏末秋初,天气依然炎热,许多人容易感到食欲不振、身体燥热,甚至上火。此时,饮食调理尤为重要,建议多吃一些清爽的素食来替代高热量的肉类
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初秋常吃这5种“钙中王”,筋骨强健,增强免疫力
初秋时节,天气逐渐转凉,正是补钙养护筋骨、增强免疫力的好时机。钙是维持骨骼健康和神经系统正常运作的关键元素,而在这个过渡期
2024-08-22 09:47:00
心脑血管科张景龙医生:生姜的巧妙搭配,对付血管堵塞有妙招
在探索心脑血管疾病防治的旅途中,天然食材往往蕴藏着意想不到的健康宝藏。其中,生姜,这一日常生活中常见的调味品,因其独特的药用价值而备受关注
2024-08-22 09:47:00
什么时候喝绿茶,保护心脏效果最好?医生:喝茶要注意这些关键点
绿茶作为全球广受欢迎的饮品,它的健康好处已经是众所周知的事了。但喝绿茶的时间点,甚至比选择的绿茶种类更能影响它对身体的益处
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人到中年赘肉骤增?多吃这几种刮油食材,甩掉赘肉身体更健康
在这个岁月沉淀、智慧累积的中年阶段,不少朋友或许会遭遇一个共同的烦恼——赘肉悄然滋生,似乎成了难以言说的秘密。然而,不必惊慌
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处暑至,先忌姜,多喝4碗汤,润燥下火保健康
处暑,作为二十四节气中的一个重要节点,标志着炎热的夏天即将过去,凉爽的秋天悄然来临。在这个时节,有句俗语说道:“处暑先忌姜
2024-08-22 09:50:00
赵氏普众酒:药酒的特点是什么
在我国最早的中医典籍《黄帝内经》中,就有关于药酒治疗作用的相关记载。《名医别录》首次把酒(米酒而非白酒)当作药物。其曰
2024-08-22 09:50:00
入秋后,“药补不如食补”,多喝3道润燥汤,解秋燥,安康一整年
入秋后,“药补不如食补”,多喝3道润燥汤,解秋燥,安康一整年我感觉天气真的是太神奇了,前两天还是又热又闷的天气,这两天下了几场雨
2024-08-22 09:52:00
含钾是香蕉12倍,入秋后要多吃,建议中老年人2天吃1次,腿脚有劲精神好
导读:“人老腿先衰,树老根先枯。”秋风起,落叶黄,季节更迭间,咱们中老年人的身体也悄悄地在提醒着咱们,是时候给身体加点“料”了
2024-08-22 09:53:00
吃对油脂能受益!研究新发现:这种油或延长寿命,降低死亡风险
对于心血管疾病患者而言,油脂不仅是一个潜在的健康威胁,更是动脉斑块形成的催化剂。它们在患者体内似乎永远在悄无声息的积累着“斑块”
2024-08-22 09:54:00
得了多囊就不能怀孕吗?想怀孕能直接促排卵吗?
多囊,学名多囊卵巢综合征,是由遗传和环境因素共同导致的妇科常见病。除了对健康的影响外,多囊还可能导致育龄女性出现不孕不育
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男性输精管堵塞都有哪些原因?输精管堵塞在生活中已经不算什么罕见的疾病了,现在有很多的男性朋友正在为此病的久治不愈而苦恼
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酵素的减肥原理主要基于其生物化学特性和对人体代谢的促进作用。一、促进脂肪分解脂肪酶的作用:酵素能够促进机体产生一定量的脂肪酶
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立秋不养肺,小心病缠身!用好2个妙招,帮你轻松解暑祛湿,还能滋阴养好肺
导读:转眼间,立秋已过,虽然夏日的余温还时不时来个“回马枪”,但自然界的节气轮转却悄然无声地告诉我们:是时候该给身体换个频道
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