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泡菜丁螺的做法全集是啥

类别:健康 发布时间:2023-02-18 17:34:00 来源:康之道

钉螺属软体动物,有雌、雄之分,水陆两栖,由螺壳和软件两一部分构成,软件一部分的前侧为头、颈、足和外套膜,后侧是内脏器官;表层有纵肋者称“肋壳钉螺”,壳约长10mm,宽约4mm,存活于湖沼或水系地域;壳面光洁者为“光壳钉螺”,比肋壳钉螺稍小,长、宽各自为6mm和3mm,常见于山坡地域。那麼,泡菜丁螺的做法全集是啥?

今日就给大伙儿共享这道泡菜钉螺汤做法,钉螺是一种海鲜产品,在沿海城市比较多,价钱又划算,5元钱就能买二斤,无论是炒還是熬汤,都是较为美味,这也是非常受大家热烈欢迎的一种食物。配搭泡菜做出去美味好吃又健脾开胃,作法也非常的简易,是夏天非常火爆的一道菜,下边给大伙儿详细介绍详尽的作法,喜爱的一定要个人收藏起來做给亲人吃。

泡菜丁螺的做法全集

生产泡菜钉螺汤疫苗

食物:钉螺500克,泡菜一大片,圆葱一个半,胡萝卜一个半,姜片一块,吃白3段,辣椒干2个,味精一勺,食盐一勺,植物油适当。

烹调方法:

流程一:买回去的钉螺最先用冷水清理干净表层的土壤,用小锤子敲去钉螺的小尾巴,留意的是,如果有坏的要丢弃,要不煮出去的汤会影响味儿,所有敲好后用冷水清理干净钉螺的碎壳,沥干水份预留。流程二:泡菜、圆葱清洗切割成细条,胡萝卜、姜片削皮清洗切割成丝,葱择洗干净切割成末。

流程三:炒菜锅中倒进少量植物油烧开,放进葱根干扁一两分钟至微焦。流程四:倒进适当冷水,清水流量依据食物是多少来放就可以,盖上火灾烧开。流程五:倒进钉螺、泡菜、胡萝卜、圆葱、姜片搅拌均匀盖上煮上5分鐘。

流程六:5分鐘后汤较为浓白了,放进一勺味精,一勺食盐,2个辣椒干调料,搅拌均匀煮一会儿就可以熄火起锅。流程七:一道汤鲜香美又好吃的泡菜钉螺汤就搞好了,作法简易又快手视频,喜爱的,一定要试一下。

小贴士:

1、气温较为热有的钉螺是坏的异味会较为大,因此购买钉螺时一定要留意,要不煮出去就影响汤的鲜香。2、用葱根干扁煮出去的汤又香又好吃,怎么样喝这一步也是重要。3、泡菜自身含有盐味,熬汤时食盐就少放一些,以防咸了影响口味。

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快照生成时间:2023-02-18 18:45:07

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信息原文地址:

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