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...为“不一样的春节味道”。图为消费者在店内咨询、购买老陈醋。“拿空桶的顾客排好队，不要拥挤，按顺序打醋。”专卖店内，工作人员一边维持秩序，一边熟练地把灌醋的皮软管塞进顾客放在柜台上的空塑料桶内，色泽鲜亮...……更多
2025-02-11 10:45:00味道,体验,老陈醋,山西,宁化,记者
...味、柠檬味……我点了一款鲜奶冰激凌，姥爷则要了一款老陈醋冰激凌。我很好奇：“老陈醋还能做冰激凌？”仔细端详碗盏里那个浅咖色的冰激凌球，它外表光滑细腻，散发着淡淡的清香。我拿起勺子尝了一口，瞬间打了一个...……更多
2024-05-22 07:25:00老陈醋,老陈醋,姥爷,冰激凌,宁化,一口
...展。河南开封白记花生糕、广州莲香楼糕点、山西宁化府老陈醋、山东章丘铁锅……众多知名老字号带着自家特色产品集中亮相。图为河南老字号开封白记花生糕工作人员穿汉服吸引消费者。中新网记者 韩章云 摄河南开封白记...……更多
2023-10-15 19:19:00老字号,消费者,消费,老字号,河南,中新网
...大大小小的食用醋品牌。在离太原市不远的清徐县是山西老陈醋的发源地。相关数据显示，山西每年产醋量将近100万吨，清徐年产醋量约80万吨，占全省的80%以上。水塔、紫林、宁化府等知名的老陈醋品牌根据地就在清徐。在水...……更多
2024-05-14 15:14:00电商,山西人,食醋,山西,香气,山西
...《经济日报》副刊“山川有味”栏目刊发散文《岁月里的老陈醋》，通过“解码”“喝醋”“远方”等章节，讲述老陈醋如同山西这片土地一样质朴深沉，是山西人民心中永远的骄傲。文章介绍，在太原，每年的人均食醋量达到...……更多
2024-08-26 06:42:00老陈醋,太原,经济日报,岁月,日报,经济
...没走到宁化府，空气中就弥漫着浓浓的醋味。我打了一瓶老陈醋带回家，准备给家人尝尝这太原的特色。晚上，我来到了柳巷食品街。这里热闹非凡，是感受太原夜生活的好去处。雪山冷饮厅的沙棘冰淇淋口味独特，清爽解暑，...……更多
2024-04-15 11:02:00太原,幸福,太原,山西,宁化,博物
...国货品牌等知名企业的消费精品，包括青花汾酒、宁化府老陈醋、六味斋酱肉、洒脱派智能擦窗机器人、平遥推光漆器等代表性品牌产品，积极展示三晋独特魅力，扩大国际影响力。同时，展区内设置直播间，在为期六天的会期...……更多
2024-04-13 21:19:00共创,美好生活,第四届,机遇,开放,企业
...【做强专业镇 打造新动能】蓉城四月晋醋香——“山西老陈醋专业镇成都行”侧记4月12日至14日，第108届全国糖酒商品交易会在成都举行，在期间举行的“山西老陈醋专业镇成都行”品牌推介会上，紫林、水塔、东湖、宁化府、...……更多
2023-04-17 06:35:00蓉城,动能,专业,清徐,山西,老陈醋
...台精彩亮相，其中包括我市企业展示的不锈钢精密箔材、老陈醋、保健品等精品。省发改委介绍，我省每年组织省内优秀品牌企业参加“中国品牌日”系列活动，展示全省自主品牌发展成就，扩大品牌知名度和影响力。我省参展...……更多
2024-05-17 06:04:00中国,多家,精品,品牌,企业,品牌
本文转自：工人日报在老陈醋酿造过程中，过去由老师傅把关的参数，逐步变为更客观的数字化指标【探寻传统产业改造升级新路径】用数字化手段更好留住“老味道”本报记者 刘建林 李彦斌《工人日报》（2024年06月04日 06版...……更多
2024-06-04 04:18:00路径,手段,味道,改造,传统,升级
...”。食而绵酸，醇厚香甜，作为中国四大名醋之一，山西老陈醋素有“天下第一醋”的盛誉。在外省，这是调味佐料，在山西，它是养生饮品！此次展出，除了老陈醋，山西更是巧用心思，把醋加入众多食品，老陈醋月饼、老陈...……更多
2023-11-11 12:55:00黄河,舌尖,烟火,两岸,老陈醋,大展
...层东登录厅E1展位的山西展厅里，工作人员靳洁正在山西老陈醋集团展位前，微笑地服务着几位外地游客。这已是她当日处理发快递的近百单了。山西老陈醋集团已连续6年参加进博会，此次效果最好。连日来，日均四五百人来展...……更多
2023-11-09 07:31:00太原,博时,锦绣,企业,山西,展位
...西展厅依旧人流如织。除了精彩的文旅表演推介，汾酒、老陈醋、铁壶、瓷器等老字号产品抓人眼球之外，展厅中心位置的山西美食专区尤其受大众欢迎。该专区由省机关事务管理局主办，山西会务集团梧桐公寓协办，现场制作...……更多
2023-11-09 06:46:00山西,第六届,观众,味道,山西,美食
...画为经过服务区的小旅客们增加了很多乐趣，先尝后买的老陈醋更是受欢迎。除此之外，经过精心挑选的200余种山西农特产品同步亮相，所有商品平价销售，让旅客在归家途中一站式购齐年货。为了提高吸引力，服务区还增设了...……更多
2024-01-28 06:41:00清徐,年味,大集,年货,服务区,央视
...店、进“胃”品鉴晋醋韵味，感受山西醋文化魅力和山西老陈醋的卓越品质，紫林醋业“高速醋博馆”直营店在G5京昆高速清徐服务区投入使用。直营店面积近千平方米，围绕“醋与健康”展开醋历史、醋文化、醋价值和醋妙用...……更多
2023-12-31 07:06:00直营店,服务区,高速,服务,山西,服务区
...道“新闻直播间”栏目分别以《山西太原：月饼馅料加入老陈醋醋香浓郁风味别致》《山西太原：中秋新味道老醋月饼带来别样体验》为题，报道太原醋月饼深受消费者欢迎。报道介绍，在太原市晋源区的一处传统月饼工坊内，...……更多
2024-09-15 21:27:00太原,老醋,月饼,央视,体验,月饼
...清徐县将投资约3亿元，打造占地面积51亩、国内首个以“老陈醋”文化为背景，集文化体验、休闲养生、产业展示为一体的综合体验小镇——山西老陈醋体验小镇。该项目将于4月下旬试运营，5月1日正式开业。自古酿醋数山西，...……更多
2024-03-11 13:17:00老陈醋,山西,小镇,体验,山西,清徐
...服务过程中，化身为太原美食文化的传播者——从宁化府老陈醋的历久弥香，到六味斋酱肘花的醇厚滋味，再到乾和祥茶叶的清新雅致，每一道美食都是人民智慧与勤劳的结晶。它们以独特的风味讲述着这片土地的故事。而首义...……更多
2024-10-04 00:18:00攻略,推荐,旅游,太原,游客,龙山
...煎烤，火候掌控精准，保留牛排的鲜嫩，再辅以宁化府的老陈醋打底做汁，淡淡的醋香与浓郁的肉香碰撞，在整个口腔中弥漫开来，让人止不住的唇齿生津。金蒜烤全肘，结合传统红扒肘子的技法，用猪前肘进行初步加工后，放...……更多
2024-01-21 18:15:00并州,家情,太原人,珍味,太原,家常
![央媒看太原 | 新华网揭开山西老陈醋神秘面纱 2024-03-30 06:47:53 [今日聚焦] 太原日报 李晓并 2024-03-30 06:47](https://img.fyun.cc/newsimg/275/758/6e83b9f90edf1a1bf6310dfc9442dc280a83f2cb.jpeg)
...道？来自五湖四海的网友对山西味道的第一印象中，山西老陈醋的酸味占据了评论的半壁江山。3月27日，新华网在《来太原的N个理由你知道醋也有年龄吗？》的报道中，通过视频向人们揭开了老陈醋的神秘面纱。一提起山西，...……更多
2024-03-30 06:55:00太原,老陈醋,李晓,太原日报,新华网,山西
...、消费品企业参展。参展商品精彩纷呈，青花汾酒、山西老陈醋、沁州黄小米、长昇源黄酒、平遥牛肉等传递“山西味道”，重组人源化胶原蛋白、纳安健康产品、霍尼韦尔产品、海航航材产品等彰显现代科技。山西振东医养产...……更多
2024-11-05 10:17:00山西,展厅,亮点,形象,传播,山西
...为\"三伏老醋\"。其酿造工艺别具一格。醉人心脾的山西老陈醋作为中国醋文化的一部分，山西老陈醋以其独特的风味和悠久的历史而闻名，被誉为“天下第一醋”。拥有3000余年历史的这种醋是中国四大名醋之一。以高粱、麸皮...……更多
2024-04-24 10:38:00最好,地方,老醋,口感,保宁,喀左
...物质文化遗产小店“牺汤”和国家级非物质文化遗产清徐老陈醋酿制技艺给予关注报道。报道称，“牺汤”是山西省级非物质文化遗产。三伏时节，在山西太原，不少人有喝“牺汤”的习惯。“牺汤”其实就是全羊汤。在过去，...……更多
2024-08-10 20:16:00老陈醋,太原,技艺,央视,制作,清徐
...，我先生还是山西的，他对醋有执念，所以我家只吃山西老陈醋，下面就跟大家分享一下选山西老陈醋的技巧。技巧其实就1个，就是选有下面这个地理标志的山西老陈醋。这是因为作为地理标志产品，它执行的标准是GB/T 19777-201...……更多
2024-01-09 10:54:00营养,营养师,调料,料酒,氨基酸态氮,酱油
![国际醋酸菌研讨大会在“中国醋都”清徐县召开侧记 2024-08-04 06:44:40 [今日聚焦] 太原日报 史鹏程 见习记者 孙佳敏 2024-08-04 06:44](https://img2.fyun.cc/newsimg/17/359/0aa2002efed0cfbb6779802e42821148cdc1aed6.jpg)
...听过这句话：盐打哪儿咸，醋打哪儿酸。说起这醋，山西老陈醋那是中国四大名醋之首，足有3000年历史，可要追根求源，醋到底打哪儿酸？能说清楚的人还真不多。8月2日至3日，第六届国际醋酸菌研讨大会在“中国醋都”清徐...……更多
2024-08-04 09:02:00清徐县,清徐,鹏程,太原,侧记,太原日报
...公司的“晋阳府”便是一个响当当的醋品牌。公司酿制的老陈醋以其独有的绵、酸、香、鲜著称，已成为我市的一个味道符号。今年，“晋阳府”产品“家族”又添一个“新成员”——富硒醋，在前不久举办的第八届中国（山西...……更多
2023-10-15 05:50:00醇香,味道,晋阳,山西,公司,产品
...隆重的美食。◎ 糖醋鱼：山西名菜一绝。是用正宗山西老陈醋、黄河大鲤鱼烹制的美味佳肴，黄河鲤鱼素有金鳞、赤尾一说，不仅具有高端典雅的外观，而且吃上去也是酸中带甜，外焦里嫩，一般是宴请的压轴菜，寓意鲤鱼跃...……更多
2024-02-09 11:58:00年夜饭,山西,羊肉,虾酱,吕梁,大烩菜
...有肉和菜，很香，非常好吃。”除此之外，阮氏蓉对山西老陈醋也很感兴趣，“越南口味以咸和辣为主，调味品有绵白糖、鱼露、辣椒、莳萝、虾酱等，通过学习，发现山西老陈醋的制作和口味非常有意思，想尝一尝。”国际学...……更多
2023-01-15 12:43:00山西,学子,食物,文化,国际,中国
...的山西特产，还特意精选了山西人熟悉的地方风味。山西老陈醋、刀削面、沁州黄小米、大同黄花菜、平遥牛肉、柳林碗团、闻喜煮饼、青塘村粽子……作为山西文化的代表元素，这些经典特产不仅凝结着山西人的智慧，更能让...……更多
2023-05-22 09:18:00山西人,山西,家门,朋友,山西,直播
...别推荐晋中酥梨、运城苹果、忻州藜麦、太行小米及清徐老陈醋等区域公用品牌参与展会，希望参观者亲身体验地方美食的独特魅力。山西省醋产业协会会长、山西紫林醋业股份有限公司董事长罗建纯说，醋作为山西地方特色产...……更多
2024-05-22 19:39:00食文化,中国,第三届,博览会,博览,交流
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