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用“稳”对抗“奇”,餐饮企业穿越周期之道
...SKP的入驻则进一步强化了汉街作为“最潮、最新的品牌、消费者聚集地”的街区定位。在武汉三年,巴奴选择在汉街落子门店“创新棋”,姿态堪称“稳定”。而一个“稳”字,又贯穿巴奴了二十三年来厚积薄发的成长历程。在...……更多
豪虾传创始人蒋毅:餐饮消费恢复仍需一定周期
...务好每一位到店顾客,让来店顾客吃得开心,努力为目标消费者提供他们自身无法解决的多样化消费需求,而不能只是拍段子发视频做营销。 ……更多
2022-12-22 23:38:00创始人,周期,餐饮,消费
消费行业逆境下,「过来人」开出“穿越周期的一剂良药”丨WISE 2023商业之王大会
...好的产品,更高的价值,更好的客单价来赢得市场,赢得消费者的力量。所以《孙子兵法》讲打仗再怎么残酷,但我们可以不动一枪一弹能做到“不战而屈人之兵”。这是最大的智慧,所以我们希望君智在市场作为实践20年的新...……更多
北京年夜饭增至五餐仍一厢难求
...,餐企还临时“加餐”,将一天可预订四餐增加至五餐。消费者为抢到年夜饭的“黄金时段”,不惜从中秋、“十一”便开始咨询预订。消费端热闹,餐企也有甜蜜的压力:人力成本高企仍是餐企绕不开的难题,或选择除夕夜之...……更多
行业热议:以高质量供给引领消费创新发展
...尚购物季活动。通过与中国银联、平安银行开展合作,为消费者提供多种方式优惠券,真正为消费者提供实惠。此外,部分奥特莱斯商场还创新消费新模式,与抖音、京东等互联网平台合作,为线下实体店导流,拉动线下实体消...……更多
穿越十年周期后,探鱼启动全球化发展战略
...夺人眼球的营销方式,探鱼更希望通过餐食的产品力形成消费者的品牌认知。今年10月,探鱼举行的首届品牌“豆花节”,创下了吉尼斯世界纪录。在佛山创意产业园,探鱼支起了多个现制“豆花摊”,消费者线下打卡,就可无...……更多
漳州首店经济发展迅猛 激活消费市场“一池春水”
...年来,在漳州市面上,多个知名品牌首店陆续落地,众多消费者慕名前来打卡,一时间这些首店门庭若市。我市首店经济持续走热,消费市场迸发新活力。提档升级 品牌与城市“双向奔赴”自2018年上海首次提出发展“首店经济...……更多
餐饮业被亮“红灯”?资本市场容得下高科技,也要容得下烟火气
...会稳定作用。“餐饮行业作为民生行业,还连接着农业与消费者,是产业链上的关键枢纽。更广泛地来看,餐饮行业还能带动种植业、养殖业、食品加工业、建筑装潢业、制造业等相关产业联动发展,共同满足消费者需求。”王...……更多
西少爷引领行业进入新周期 为餐饮业高质量发展积蓄力量
...费市场迎来复苏,餐饮行业也在逐步回暖,为进一步吸引消费者,行业整体进入“性价比”周期。近期,包括国际快餐连锁品牌西少爷在内的多个快餐品牌集体回归25元以内客单,这也意味着国内餐饮业已进入一个理性品质消费...……更多
餐饮连锁化潮起,酣客君丰“超级终端”酣客酒窖脱颖而出
...彭建真在会上指出:“目前中国市场最大的变量之一,是消费者在各种现代工具的加持下,消费习惯和生活方式发生了巨大的变化。作为餐饮行业的从业者,我们能不能追随消费者的生活方式的变化,不断满足其变化的需求,是...……更多
火锅店成餐饮“卷王”:一年半新开10万家店,集体降价赚钱难
...免。尤其是火锅在产品和口味方面,同质化现象严重,对消费者而言,价格就成了更重要的决策依据。火锅降价,是无奈之举? 2020年前后,伴随各路资本和玩家加速涌入火锅赛道,该行业曾迎来一波消费升级潮,一顿火锅涮下...……更多
餐饮业进入消费者“自我服务”时代
数字化应用不应成为限制消费者权利的工具,不应成为攫取消费者个人信息的借口,更不应成为阻碍大众消费的壁垒。作者:汪真编排:晨曦编辑:鹤翔出品:零售商业财经ID:Retail-Finance“你好服务员,点单。”“扫码点单。...……更多
万店盈利智库陈志强:餐饮行业有望批量产生千亿富豪
...供应链成本降1块,零售价格降了3块,那么把降的3块让给消费者,让给加盟商,以此迅速抢夺竞争对手的市场,这是基本的逻辑。研究万店龙头的所有单品,以及它们在原材料上的布局策略,会发现有些要品牌自己干,有些要合...……更多
和府捞面荣获“2023年度高质量成长品牌”,逆周期成长领跑行
...对产品与服务不断精益求精,与用户建立良好的互动,为消费者带来更多高品质的养生美味体验。 ……更多
车密了、人多了、排队了,消费复苏了吗?
“看见消费者吃得这么开心,我们比顾客还要开心,这热气腾腾的堂食给大家都带来了信心。”2022年12月17日,海底捞北京西直门店经理陈建如是表示。2022年12月15日至16日,中央经济工作会议在北京举行。会议要求“更好统筹...……更多
七个维度看中国餐饮业
...庞大的消费人群,不会被轻易转移。“情价比”就是要让消费者既感到性价比,还要花出满足感。还有就是“高质量”和“专业化”。于学荣认为,现在人们已经从原来的吃饱、吃好发展到吃出特色、吃得健康。江苏菜的风味最...……更多
超百家企业踊跃报名 2023重庆企业创新示范案例评选热度持续高涨
...也离不开体验的提升。在如今的商业环境下,谁能够读懂消费者、读懂市场的潮流趋势,谁就有可能抢占到先机。作为重庆国际消费中心城市建设的重点区域,两江新区近年来持续推动各层级商圈提档升级。以金山意库为例,两...……更多
从“将就”到“讲究”,线上餐饮如何接住“时令经济”红利?
...找到生意增长的新飞轮,抓住当下时令消费新红利。随着消费者时令餐饮需求的爆发,和平台政策的持续推出,“时令经济”或将成为未来线上餐饮商家的必争之地,时令菜品也将成为线上餐饮消费升级的重要方向。01“时令”...……更多
2022-12-22 17:06时令,红利,餐饮,经济
...发消费潜力。春节消费升级趋势明显,健康、时尚等成为消费者更加关注的元素。京东数据显示,主打健康概念的菜品热销。商务部研究院电子商务研究所副研究员洪勇表示,应不断改善消费条件,更好地支持住房改善、新能源...……更多
河南餐饮新势力 怎么就一下子觉醒了|豫观察
...茶、虎丫炒鸡等河南新餐饮品牌,如雨后春笋般崛起,给消费者带来了新的饮食体验,也为全国的餐饮业注入了新的活力。事实上,在过去很长一段时间里,河南美食都是“幕后英雄”。为何这几年突然一下子觉醒了呢?河南餐...……更多
五位消费行业大咖圆桌对话:消费品牌穿越周期的破局之道丨WISE 2023商业之王大会
...到今年越来越多的人关注健康饮品趋势。顺应市场变化和消费者需求,挪瓦提出了“拒绝高热量”全新品牌的定位,推出更符合消费者需求的系列产品。未来会围绕“一样好喝,更低热量”进行长期持续的产品研发,让消费者享...……更多
滴灌通中国CEO李辉:收入分成投资模式为小微企业精准赋能
...4大行业,餐饮、零售、服务、文体。投资的领域覆盖了消费者的整个生命周期,包括出生、月子中心、终老等。同时,我们投资的领域也覆盖了各个地域,从高线城市到下沉市场,我们都有所研究。过去如果要投资开店,要么...……更多
开放联营、增加20-30元产品线 和府捞面撕掉“小贵”标签开拓多线市场
...价格带覆盖25-108元区间,还放大了20-30元的产品矩阵,为消费者带来“品质性价比”。这次价格分层,也意味着和府捞面把“高贵”的标签改写为“高端不贵”。为了给消费者带来更专业的养生方案,和府捞面在发布会现场正式...……更多
“禁酒令”示范效应影响多大?未来将在多大程度上影响白酒消费?
...65%。近年来,我国白酒总产量呈连年下降趋势,同时很多消费者目前饮用的白酒档次有所提高。我国白酒行业正面临“由量到质”的消费转变,“喝少点、喝好点”成为主流消费心理。而且白酒具有鲜明的社交属性,随着经济逐...……更多
...举办,活动将汇聚众多北京老字号文创新品和年货精品,消费者可以通过品味传统美食、参与制作手工、观赏非遗技艺展示等活动。在线上,盒马线上APP全面参与北京年货节,围绕腊八、小年、除夕、元宵节等节点开展年货节系...……更多
从全民娃哈哈热潮到九阳豆浆新品售罄,老牌企业长红背后藏何玄机?
...、健康、美味且更适合年轻人需求的饮料产品,满足当代消费者多元化需求之余,从而才能将产品品类扩展到了更多细分市场。而在杭州另一家老牌企业——“九阳豆浆”身上,我们也看到了类似的发展思路。3月10日,豆浆供应...……更多
2024中国餐饮加盟品牌TOP100榜单正式出炉
...,不仅为商家提供了精准营销的渠道,并以深度折扣吸引消费者,由此提高到店率。但伴随着“千团大战”的展开,深度折扣导致供给有限,团购模式进一步迭代,“浅度折扣”成为后续商业模式的雏形,既保留原有优势,又减...……更多
网红餐饮岂能“萝卜快了不洗泥”
...夜茶汤奶浆半成品等问题,被市场监管部门处理。北京市消费者协会发布的2023年北京食品安全大检查结果显示,去年蜜雪冰城在北京共有32家门店因食品安全问题被通报,位居榜首。近些年,新式茶饮风生水起,催生大量网红品...……更多
和府捞面喜提500+店,感恩消费者的“挑剔”
和府捞面喜提500+店,感恩消费者的“挑剔” 近日,中式餐饮头部品牌和府捞面全国直营门店突破500家,并同步推出“感谢每一位‘挑剔’的客官”的互动。有趣的是,和府捞面征集了500条“犀利点评”后,真诚地给予消费者反...……更多
端午美味热闹登场
...获悉,各大餐厅纷纷推出独具广府特色的时令美食,迎合消费者的节日需求。文/广州日报全媒体记者曾繁莹 见习记者吕惠图/受访者提供“假期爸妈要过来广州一起过节,计划这两天带他们去逛一逛,品味广州美食。”在广州生...……更多
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唐山特种机器人成为抢险救援“先锋”
中信重工开诚智能装备有限公司(以下简称“开诚智能”)厂区内,一台巡检机器人正在无人干预的情况下,在厂区道路行进,进行自主导航实验
2024-07-25 13:42:00
盖世小鸡启明星手柄升级支持安卓映射,配套手机支架开售
IT之家 7 月 24 日消息,小鸡官方今日宣布,旗下启明星手柄升级支持安卓 G-touch 硬件映射功能,用户可通过映射游玩《DNF 手游》《原神》《蛋仔派对》《鸣潮》《王者荣耀》《和平精英》等游戏
2024-07-25 09:20:00
借势AI东风 “大厂”研学一位难求
炎炎暑期,研学成了不少学生和家长的共同选择。近日,北京商报记者在调查中发现,今年暑假,互联网“大厂”也成了研学目的地之一
2024-07-25 09:20:00
小扎新开源的Llama3.1,要带着套壳大模型追平GPT-4o?
三个月过去了,当初的 “开源落后论” 再一次被打脸。而打脸的人,仍然是上次那位,元宇宙倡导者,前半职业拳击手,潜伏在硅谷的纯正蜥蜴人
2024-07-25 09:20:00
火爆全球的AI音频大模型,最新技术细节揭秘
智东西7月24日消息,Satbility AI于7月19日在Arxiv上分享了Stable Audio Open的研究论文
2024-07-25 09:22:00
AI安全守护计划启动!信通院牵头,AIIA安全治理委员会发布三类模型安全评测
智东西7月24日报道,今日,中国人工智能产业发展联盟(AIIA)安全治理委员会举办了成果发布会。会上,中国信息通信研究院人工智能研究所安全与元宇宙部主任石霖
2024-07-25 09:26:00
云巨头大暴走,自研CPU落地200万张!新一轮芯片洗牌开始了
上周,全球最大云计算巨头亚马逊云科技自主研发的Graviton4处理器全面上市,最初为全新实例Amazon EC2 R8g提供支持
2024-07-25 09:27:00
生成一周大气模拟仅需9.2秒,谷歌气候模型登Nature
智东西7月24日消息,谷歌于7月23日在Nature发表论文,介绍了其与欧洲中期天气预报中心(ECMWF)合作开发的NeuralGCM大气模型
2024-07-25 09:29:00
萤石推出智能家居AI主机!接入自研蓝海大模型,智能手表抬手就能看血糖
大模型能为智能家居带来什么?智东西7月24杭州报道,继6月底推出自研大模型之后,海康威视旗下知名智能家居公司萤石网络今日推出一系列重磅软硬件更新
2024-07-25 09:30:00
自定义Llama 3.1模型的利器来了!NVIDIA打造生成式AI代工厂,还有加速部署的微服务
智东西7月24日报道,NVIDIA宣布推出全新NVIDIA AI Foundry服务和NVIDIA NIM推理微服务,与刚推出的Meta Llama 3
2024-07-25 09:30:00
快手可灵率先全面开放!人人可用,收费模式也搭好了
家人们!无需排队申请,快手可灵AI官宣即日起全面开放内测了。还在前阵的WAIC上,可灵AI才公布了成绩单——上线1个月
2024-07-25 09:30:00
GPT-4o mini登顶大模型竞技场,奥特曼:两个月内微调免费
刚刚,GPT-4o mini版迎来“高光时刻”——登顶了lmsys大模型竞技场,和满血版并列第一,还把Claude 3
2024-07-25 09:31:00
清华领衔发布多模态评估MultiTrust:GPT-4可信度有几何?
AIxiv专栏是机器之心发布学术、技术内容的栏目。过去数年,机器之心AIxiv专栏接收报道了2000多篇内容,覆盖全球各大高校与企业的顶级实验室
2024-07-25 09:31:00
击败GPT-4o的开源模型如何炼成?关于Llama 3.1 405B都写在论文里
经历了提前两天的「意外泄露」之后,Llama 3.1 终于在昨夜由官方正式发布了。Llama 3.1 将上下文长度扩展到了 128K
2024-07-25 09:32:00
Llama成大模型顶流,扎克伯格掀论战:玩开源,时代变了
开源与闭源的纷争已久,现在或许已经达到了一个新的高潮。说到开源大模型,Llama 系列自诞生以来就是典型代表,其优秀的性能与开源特点让人工智能技术的应用性和可访问性大大提升
2024-07-25 09:32:00