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夜问|最佳的“补脑”食材是什么?吃脑花真能“补脑”吗?
...。DHA,学名是二十二碳六烯酸,是大脑和视网膜光受体中含量最高的不饱和脂肪酸之一,可占到大脑皮质总脂肪酸含量的18%、视网膜视杆细胞脂肪酸的50%,是大脑和视神经发育非常需要的营养成分。DHA人体不能自身合成,需要从...……更多
22种坚果营养大比拼,第一名你肯定猜不到
...项营养,选出了每个单项的最佳,供大家参考:“蛋白质含量”第一名:南瓜子仁“膳食纤维含量”第一名:奇亚籽“维生素E含量”第一名:葵花籽仁“钾含量”第一名:榛子(干)“镁含量”第一名:熟腰果“锌含量”第一...……更多
若想心脏不衰老,建议每天多吃这4种营养素,心脏或许会更加健康
...醇水平。这种脂肪酸在深海鱼类如三文鱼、鲭鱼和鲑鱼中含量丰富。钾:电解质的平衡大师钾是维持心脏健康不可或缺的矿物质。它帮助调节心跳,确保电信号的顺畅传递,从而保持心脏节律的正常。钾的充足摄入量可以降低高...……更多
经常吃鱼可收获5点益处,对鱼肉过敏的人,能选择什么食物代替?
...吸收,同时也跟血液中胆固醇相结合,降低血液中胆固醇含量,减轻血管负担,减少患心脑血管疾病几率。4、减轻不良情绪研究表明,深海鱼中含有的欧米伽三脂肪酸能帮助缓解不良情绪,尤其是抑郁、焦虑和恐惧等。5、延缓...……更多
你可能一直都吃错了!这类食物更适合晚上吃
...项大规模前瞻性队列研究,就对不同时间吃不饱和脂肪酸含量高的食物的 30000 多名成年人进行了研究。结果发现,那些早上吃富含不饱和脂肪酸的食物(植物油、坚果、深海鱼类等)的人群,反而不如晚上吃好。这和我们以往...……更多
哪些脂肪有助于学生的认知功能?
...质和Omega-3脂肪酸的良好来源,特别是富含脂肪的鱼类如三文鱼、鳕鱼等。坚果和种子:坚果和种子含有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,如亚麻籽、杏仁、核桃等。鳄梨:鳄梨富含健康的脂肪,尤其是单不饱和脂肪酸...……更多
高血脂真的是“大鱼大肉”惹的祸?素食主义能解救吗?
...酸的摄入食用富含不饱和脂肪酸的食物,如鱼类(特别是三文鱼、鲭鱼等富含Omega-3脂肪酸的鱼)、坚果、种子、橄榄油和亚麻籽油。4. 增加膳食纤维的摄入多吃全谷物、蔬菜、水果和豆类,这些食物中含有丰富的膳食纤维,有...……更多
经常吃猪油渣,对血管“有益”还是“有害”?不妨听听医生的答案
...注。这种影响的双面性源于其独特的成分构成。饱和脂肪含量高猪油渣中饱和脂肪的含量较高。饱和脂肪在体内容易转化为胆固醇,长期大量摄入可能导致血液中的低密度脂蛋白(LDL,又称“坏胆固醇”)水平升高,增加动脉硬...……更多
小亚麻籽蕴藏大能量(下)
...微波、烹煮等处理方式可降解亚麻籽及制品中生氰糖苷的含量,提高亚麻籽的安全性。基于已有资料,直接食用熟亚麻籽(粉)是安全的。在日常生活中,人们在平衡膳食的基础上,可以通过食用亚麻籽、亚麻籽粉和亚麻籽油来...……更多
它真的可以帮助改善血脂!但是吃错可能会伤身
...处方鱼油。处方鱼油:EPA、DHA、包括n-3多不饱和脂肪酸的含量占鱼油总量的比例达到84%以上,而保健鱼油有效剂量比较低,可能反而对降血脂不利。注意:长期大剂量地摄入鱼油会增加房颤风险,也可能会导致出血性疾病的发生...……更多
6种抗疲劳的食物
...们在疲劳时保持清醒。与咖啡不同的是,绿茶中的咖啡因含量较低,且搭配了茶氨酸等镇静成分,因此不会产生过度的兴奋或失眠等副作用。综上所述,深海鱼类、绿叶蔬菜、坚果与种子、全谷物、蓝莓以及绿茶,这六种食物以...……更多
这些食物被称为天然的“抗炎食物”,每天吃一点提高身体抵抗力
...善关节健康,同时对心血管系统和消化系统也有益。五、三文鱼:三文鱼是一种富含omega-3脂肪酸的冷水鱼类,被称为“抗炎食物”的佼佼者。其富含的EPA和DHA等omega-3脂肪酸具有抗炎和调节免疫系统的作用,有助于降低慢性炎症...……更多
高血脂最怕的四种饮食习惯,早知道早受益!
...(LDL-C)水平,同时保持或提高“好胆固醇”(HDL-C)的含量。但还是要切记,适量才是关键,过量摄入任何油脂都会适得其反。三、坚果一把,有益降血脂每当饿了的时候,推荐一把杏仁、核桃或是腰果成为了你的小零食,这...……更多
洽洽小黄袋焕新升级,让坚果营养“看得见”
...摄入的脂肪应以不饱和脂肪酸为主。坚果中不饱和脂肪酸含量较高,约占80%左右。《白皮书》首次向全民详细阐述国内外关于坚果较高证据等级的健康效应及坚果健康作用相关研究的阶段性结论。《中国居民膳食指南(2022)》...……更多
冬季皮肤干燥 多吃这几种食物
...番茄红素是非常好的抗氧化剂。坚果类坚果中的维生素E含量非常丰富,可以帮助皮肤保持水分,加强皮肤的屏障功能。文:山西医科大学 程景民 ……更多
保护卵巢,年轻靓丽,你该吃这些~
...器官,会积累一些有害的化学物质。动物肝脏中维生素B含量特别高,但它也含有维生素D、辅酶Q10和铁——所有这些都很难从食物中吸收。如果你讨厌肝的味道,你可以用干燥的胶囊代替。亚麻籽:亚麻籽是ALA的一个很好的膳食来...……更多
人老腿先衰,建议记住3吃3少吃,腿脚更利索
...进而引发高血压和心脏病。对于腿脚的健康,腌菜中的钠含量会导致腿部水肿,影响血液循环,使得腿脚感到沉重和不适。长时间食用腌制食品还可能增加骨质疏松的风险,尤其是对于老年人来说,保持骨骼健康尤为重要。因此...……更多
46岁女子每天一包坚果,3个月后怎样了?
...在坚果的世界里,不同的种类有着不同的营养成分和油脂含量。比如开心果,开心果在坚果品类中价格最贵,这是因为它的营养价值最丰富,开心果中含有丰富的健康脂肪,包括油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有软化血管的作用...……更多
“抗炎饮食”受追捧,真能吃出好皮肤好身体吗
...生有积极意义。深色叶子蔬菜、紫红色浆果类水果中多酚含量丰富,比如石榴、蓝莓、草莓。类胡萝卜素含量丰富的橙黄色蔬果对抗炎也有帮助。2.粗粮、全谷物。全谷物相比于精加工米面而言,营养物质更全面,前者B族维生素...……更多
哪些食物营养高、做菜快,还能助力孩子长高,提升脑力?
...就是时间成本高了一点。小沙丁鱼干的营养可圈可点,铁含量可以说是鱼界的扛把子,磷、钙、维生素D和DHA也很出圈,把鱼干泡软后简单炸一下捞起,然后和配菜一起爆炒一下,孩子吃得嘎嘎香。3.虾皮(虾米)虾皮营养最出彩...……更多
日常饮食选择,健康生活不难:这4种超级食物营养丰富,助力长寿
...饮食的重要组成部分。这些生活在深海环境中的鱼类,如三文鱼、鲭鱼和沙丁鱼,不仅味道鲜美,更是健康长寿的秘诀。1.Omega-3脂肪酸:心脏健康的关键深海鱼类是Omega-3脂肪酸的优质来源。这种特殊的脂肪酸对心脏健康至关重...……更多
女性45岁后别不舍得,每天吃点它,补充雌激素、缓解更年期!
...情绪、保护心脑血管健康具有重要作用。深海鱼如鳗鱼、三文鱼、鳕鱼,以及亚麻籽、核桃等食物中富含Omega-3脂肪酸。每周至少吃2次深海鱼,或者选择Omega-3补充剂,都是不错的选择。希望所有女性朋友们都能拥有一个健康、快...……更多
一种能改善便秘的“神奇种子”:每天只需一勺!
...、膳食纤维高膳食纤维是奇亚籽营养成分中最大的特点,含量高达 34.4 克/100 克,是黑芝麻的近 2.5 倍,是亚麻籽的 1.3 倍。中国营养学会建议,我国成年人每日应当摄入 25~30 克的膳食纤维,但目前我国居民平均每天膳食纤维摄...……更多
这些小零食 适合老人吃
...干通常也含有一些果仁或干果,增加了维生素和矿物质的含量。燕麦饼干富含纤维和蛋白质,可以提供饱腹感,维持血糖稳定,有助于降低胆固醇、稳定血压。大枣:俗话说“日食三枣,长寿不老”,大枣不管是生吃,还是泡水...……更多
藏在厨房的调血脂“高手”!适当吃一点,刮脂去油、助瘦身!
...中EPA和DHA成分可以帮助降低血脂和预防心血管疾病。例如三文鱼、金枪鱼、鳕鱼等都是不错的选择。在日常饮食中适当加入深海鱼,不仅可以提供丰富的营养,还有助于调节血脂、减少脂肪堆积。四、坚果坚果富含健康脂肪和蛋...……更多
食话食说 | WHO最新膳食指南出炉!强烈建议这么吃碳水、脂肪
...,以及一些膳食纤维、益生元等,在粮食、糖果、水果中含量较高,是人类最经济和最主要的能量来源。WHO指南中的建议如下:【强烈建议】1.建议碳水化合物的摄入量应主要来自全谷物、蔬菜、水果和豆类(适用于所有2岁及以...……更多
天天吃白煮菜到底行不行?
...伴存在。 蛋黄和奶油都是维生素A的较好来源,植物油和坚果油籽是维生素E的良好来源,豆油、菜籽油和橄榄油还是维生素K的良好来源。烹调油用得少就更要每天吃新鲜的坚果油籽各种坚果和油籽,或芝麻酱、花生酱等调味品...……更多
天然“胰岛素”公布了,并非西红柿,血糖高常吃,糖尿病或绕着走
...的影响仍存在一些争议。一些研究发现,西红柿中的果糖含量较高,可能对血糖产生影响。果糖的摄入可能导致血糖升高,特别是对于糖尿病患者来说。此外,西红柿中的果酸和维生素C含量也较高,过量摄入可能对胃肠道产生...……更多
豆腐为高血脂患者禁区?医生告诫:有三种素食要少吃
...中含有较高的饱和脂肪,尤其是椰子油,其饱和脂肪酸的含量甚至超过了猪油和牛油。长期大量摄入饱和脂肪会增加血液中的胆固醇水平,加速动脉硬化的进程,对心血管健康构成威胁。因此,高血脂患者在选择食材时,应尽量...……更多
血糖高?这里有七种超级食物推荐给你,坚持食用,效果令人惊喜!
...对血糖造成过大负担。鱼类富含Omega-3脂肪酸的鱼类(如三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼)不仅有益于心脏健康,还能通过改善胰岛素敏感性来辅助血糖管理。建议每周至少食用两次鱼类,以清蒸或烤制的方式为佳,避免油炸增加不必要...……更多
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