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地道同安美食  透出浓浓年味
本文转自:海西晨报地道同安美食 透出浓浓年味同安区推出美食指南,让市民游客龙年春节过得更有“味”薄饼炸枣 夏海滨 摄同安封肉开栏语春节临近,同安区喜庆氛围逐渐浓郁。今日起,海西晨报联合同安区委宣传部推出...……更多
本文转自:海西晨报商旅文齐发力 邀您乐购同安2024第五届同安消费节启动,活动将持续到明年1月·A4·晨报记者 冯娜 潘成凤龙腾盛世歌新岁,春满神州庆丰年。昨日下午,“惠享四季 乐购同安”2024第五届同安消费节暨“同享...……更多
标准领航美食发展 厦门餐饮行业标准化工作揭开“新篇章”
...陀素菜、薄饼制作技艺被列入省级非物质文化遗产名录,同安封肉、炸枣传统制作技艺被列入市级非物质文化遗产名录,成为颇具重要价值的文化资源。“每一道美食的背后都有一种不一样的制作工艺,每一种制作工艺的背后都...……更多
老字号主厨教你做薄饼
...厦门日报立春吃点啥?老字号主厨教你做薄饼薄饼起源于同安,是同安“五宝”之一。厦门老字号协会理事单位、厦门宾馆主厨廖绍权介绍说,每到立春、春节这些重要日子,五味薄饼都会成为市民来此就餐的必点菜肴。主料:...……更多
同安封肉 酥烂爽滑
本文转自:广州日报宴席上必不可缺的“大礼”同安封肉 酥烂爽滑 扫码看厦门人的年味春节临近,不少人找到吴招治,想要预订同安封肉作为年夜饭上的一道菜。今年65岁的吴招治,是厦门市市级饮食类非遗项目“同安封肉制...……更多
“享年趣、赶年集、寻年味、赏年俗” 2024厦门同安首届民俗村奥会举行
本文转自:人民网人民网厦门2月9日电 2月8日,厦门市同安区年味四溢。当天,“厦门年·同安味”2024同安区首届民俗村奥会举行,别具一格的各类乡村赛事,吸引了大批群众参与。甘蔗接力赛上,小朋友们分工协作,奋力奔跑...……更多
同安区:快字当头启新程 千年银城不负春
...摄)开栏的话春光为序启新程,踔厉奋发向未来。当前,同安区积极落实市委市政府“快字当头提效率、机关带头转作风”专项行动要求,深入开展“经济发展提质年”“城市管理提升年”“基层治理提效年”“干部队伍提气年...……更多
共赴“山林之约”
本文转自:海西晨报共赴“山林之约”2024同安越野赛在五显镇三秀山村开跑,近1500名跑者参与◁随着发令声响起,参赛者冲出起跑线。夏海滨 摄晨报记者 林燕萍通讯员 杨心亮 韩超 张鹭满目的苍翠、清新的空气、耳畔的鸟鸣...……更多
老手艺焕发新生机 “指尖上的年味儿”传递美好生活新期盼
...厦门:民俗踩街上演 15米高巨龙灯惊艳亮相这几天在厦门同安,盛大的传统踩街民俗活动与古城灯会同步开启。舞龙、舞狮、腰鼓队等巡游队伍从同安城中心出发,表演者们身着盛装、手持道具,先后经过同安钟楼、同安县衙旧...……更多
【网络中国节·春节】非遗祈福闹新春 同安区吕厝华藏庵甲辰年第154届迎王祈福文化节开幕
迎王祈福文化节现场热闹非凡。四年一届的同安吕厝“送王船”之迎王祈福文化节开幕。厦门网讯 (文/厦门日报记者 林健华 卢漳华 通讯员 韩超 图/通讯员 夏海滨)四年一届的同安吕厝“送王船”之迎王祈福民俗活动来了。...……更多
甘蔗煮汤圆甜上加甜
...融融。记者 曾雅欣 摄晨报讯(记者 曾雅欣)昨日上午,同安区大同街道田洋村“爱拼食堂”其乐融融,该村党委书记陈水让现场直播甘蔗煮汤圆,一碗碗热气腾腾的汤圆新鲜出炉,村民们乐开怀。村民们一边品尝甜蜜的汤圆,...……更多
假期工地“不打烊” 民生发展快步走
...门日报假期工地“不打烊” 民生发展快步走春节假期,同安区多个项目不停工,众多建设者坚守一线本报记者 林健华 卢漳华 通讯员 黄静怡塔吊林立,挖机“挥舞”,车辆穿梭……这个春节假期,同安区多个工地“不打烊”,...……更多
邻里相携 欢歌笑语品年韵
本文转自:厦门日报邻里相携 欢歌笑语品年韵同安西柯街道丙洲社区举办新春歌会本报讯(记者 卢漳华 林健华)社区居民登台献唱,曲曲唱出浓浓年味——近日,“咱的故乡咱的歌”同安区西柯街道丙洲社区新春歌会在陈化...……更多
川北大木偶、传统踩街……这些民俗活动你了解吗?
...门民俗踩街上演 花灯灯光秀点亮街道这几天在福建厦门同安,盛大的传统踩街民俗活动与古城灯会同步开启。舞龙、舞狮、腰鼓队等巡游队伍从同安城中心出发。表演者们身着盛装,手持道具,先后经过同安钟楼、同安县衙旧...……更多
以美食推动两岸交流
本文转自:厦门日报叶少静(市人大代表,同安区档案馆副馆长、四级调研员):美食是两岸民间交流的重要元素。同根同源的厦门小吃和台湾小吃都是福建省饮食文化的一个重要分支。建议深挖地道“闽南味”,以美食推动...……更多
新春走基层|尝一口黄陂豆丝,品味满满的年味
...道道象征着家庭团圆的地道黄陂豆丝,每一口都是满满的年味。梦圆农庄老板宋伟华展示制作好的豆丝豆丝是黄陂三大传统小吃之一,也是黄陂人必不可少的年货。进入腊月,黄陂家家户户都会升起炊烟,制作豆丝。今年62岁的...……更多
...项目的乐趣,还能欣赏舞龙舞狮的精彩;在福建省厦门市同安区,腰鼓、舞龙、大鼓凉伞等表演吸引了众多观众。内容丰富、形式多样的传统体育活动,营造了欢乐祥和的节日气氛,让新春佳节的年味更浓。在甘肃省兰州市安宁...……更多
田园花海踏青 “趣”处多
...村“埔中央第二届美食文化节”(正月初三到正月初五)同安区五显镇品异国美食 观艺术联展融融春风中,油菜花尽情绽放,金色花海与绿水青山相映成趣,美不胜收。今年春节,同安区五显镇上厝村邀您共赴一场浪漫的春日...……更多
专家学者齐聚同安 打造“朱子”文化名片第八届朱子文化节昨日开幕东南网11月21日讯 (海峡导报记者 郑炜 通讯员 余雪燕 陈曼璐 夏海滨)传承华夏文明,讲好朱子故事。昨天下午,厦门(同安)第八届朱子文化节如约开幕,...……更多
潮涌风劲好扬帆蓄能聚力向未来
...本文转自:福建日报潮涌风劲好扬帆蓄能聚力向未来厦门同安举办企业家日专场活动,发布“同安区民营企业10强”等多领域榜单在2023年厦门企业家日同安专场活动上,10家银行与同安民营企业代表进行授信签约。夏海滨 摄日前...……更多
深挖“土”资源 赋能“特”优势福建厦门同安区多举措激活地标效应 促进区域经济发展□ 陈 永 本报记者 江 岱“以前我们都是挑着担子去城里卖甘蔗,现在因为甘蔗名声在外,我们可以在田里等人开车来买甘蔗。”厦门市同...……更多
快餐企业万皮思 “举家”迁入同安
本文转自:海西晨报快餐企业万皮思 “举家”迁入同安·A5·晨报记者 林燕萍 通讯员 黄静怡同安食品行业添一“巨头”!2月26日,夸父炸串母公司万皮思正式迁入同安,以同安为发展中心及根据地,成为同安经济高质量发展强...……更多
夸父炸串“举家”迁入同安
本文转自:海西晨报夸父炸串“举家”迁入同安将以同安为根据地,助推同安经济高质量发展万皮思旗下餐饮品牌夸父炸串广受市民喜爱。企业供图晨报记者 林燕萍 通讯员 黄静怡同安食品行业添一“巨头”!2月26日,夸父炸...……更多
优惠叠加 3天撬动汽车消费5500万元
...转自:海西晨报优惠叠加 3天撬动汽车消费5500万元第四届同安区汽车消费节正式启幕,将持续至年底△市民到同安汽车门店咨询,对各项叠加优惠赞不绝口。记者 唐光峰 摄◁启幕仪式上,汽车经销商代表上台签约,共同助力同...……更多
本文转自:海西晨报同安区汽车消费节明日启幕年底前发放百万元购车补贴,各大车商也将同步推出优惠促销·A3·晨报讯(记者 冯娜 苏文欣)年底准备购车的市民朋友们注意!第四届同安区汽车消费节周五启幕,将发放百万购...……更多
AI人才会聚同安共话发展
本文转自:海西晨报AI人才会聚同安共话发展厦门市电子信息与人工智能产业高质量发展大会昨举行专家业者齐聚一堂共话发展。夏海滨 摄晨报讯(记者 林燕萍 通讯员 黄静怡)昨日下午,厦门市电子信息与人工智能产业高质...……更多
...区”“福建省全域生态旅游示范区”等称号……近年来,同安区做好“山-海-城-人”和谐共生大文章,逐步建立起“从山顶到海洋”的保护治理模式。近日,同安区委书记王跃平接受本报专访时表示,习近平生态文明思想“厦门...……更多
合作办学  乡村学校华丽转身
本文转自:海西晨报合作办学 乡村学校华丽转身同安区同新小学成为厦门实验中学附属小学,前日正式揭牌厦门实验中学附属小学暨同安区同新小学正式揭牌。夏海滨 摄晨报讯(记者 林燕萍 通讯员 郑素描 韩超 刘佳)携手新...……更多
法律监督高质效 能动履职护发展
本文转自:厦门日报法律监督高质效 能动履职护发展同安区检察院忠诚履行法律监督职责,为推动富美新同安高质量发展贡献检察智慧和力量 文/本报记者 黄琬钧 通讯员 同检宣图/同安区检察院 提供今天,同安区检察院检察...……更多
一起来看厦门同安的“致富宝典”
...日报客户端吴茗莘 裴保虎 吕雅稚 苏芳芳 林小彬 李泽波同安是厦门最大的行政区这里看得见山 望得见海从阡陌到繁城从山间到海岸每个角落都有着独特的致富“金画笔”共同绘就了乡村振兴的多彩画卷军营村的“卖碳经”“现...……更多
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三伏天遇见它使劲吃,一消暑,二解腻,三明目、四祛湿,鲜嫩营养
随着夏日炎炎,三伏天悄然而至,高温酷暑之下,人们总渴望找到那份既能消暑解渴,又能滋养身心的食物。今天,就让我们聚焦于一种看似平凡
2024-07-24 09:54:00
这菜浑身都是宝,2块钱一把,加1勺面粉蒸一蒸,营养不上火!
在平凡的生活里,总有一些不起眼的食材,以其独特的魅力,悄然成为餐桌上的明星。今天,就让我们一同探索这样一种宝藏蔬菜——菠菜
2024-07-24 09:55:00
三伏天,气血不足不用慌,常吃这肉!补经益血,强免疫、助睡眠
在三伏天的炎炎烈日下,人体易出汗,气血易耗散,常感疲惫不堪,尤其是对于那些本就气血不足的人群而言,更需注重饮食调养。今天
2024-07-24 09:55:00
腐竹切忌直接拿水泡,多加2样,10分钟泡开,柔软筋道,没硬心
在厨房的日常探索中,腐竹这一食材以其独特的口感和丰富的营养价值,深受人们喜爱。然而,许多人在处理腐竹时,常遇到泡发时间长
2024-07-24 09:56:00
中伏前后,建议女人:少吃西瓜绿豆,多吃这3样,气血充足不虚脱
随着中伏时节的悄然临近,夏日的热情达到了顶峰,高温与湿气交织,对女性的身体提出了更大的挑战。此时,虽西瓜甘甜解暑、绿豆清凉降火
2024-07-24 09:57:00
“三伏不养肝,脸上爱长斑”,多吃3种清肝菜,润肤美颜,正当季
夏日炎炎,三伏天里高温与湿热的双重夹击,不仅考验着我们的身体耐受力,也悄悄地对肝脏提出了挑战。传统智慧有云:“三伏不养肝
2024-07-24 09:59:00
“中伏吃只鸡,一年好身体”!中伏吃“伏鸡”有讲究,健康一整年
随着夏日的热情逐渐攀至顶峰,我们迎来了三伏天中的关键时期——中伏。在民间,有着“中伏吃只鸡,一年好身体”的传统说法,寓意着在这个时节
2024-07-24 10:00:00
三伏天要忌嘴:少食2白,多吃3绿3红,排湿解腻消暑,健康过伏
随着夏日的热情逐渐升温,三伏天作为一年中最炎热的时段悄然而至。这段时间里,人体易受湿热之邪侵袭,因此,调整饮食习惯,选择适宜的食物以排湿解腻
2024-07-24 10:01:00
年龄大了管住嘴!建议少吃米饭馒头,多吃4种主食,比保健品厉害
随着岁月的流转,中老年人的饮食习惯逐渐成为健康关注的焦点。在追求营养均衡与身体健康的道路上,传统的主食如米饭和馒头,虽为餐桌常客
2024-07-24 10:02:00
炖鸡肉,最忌讳直接焯水,多加这两步,鸡肉嫩滑鲜香,不腥也不柴
在烹饪的广阔天地里,炖鸡肉作为一道家常菜,不仅承载着家的温馨与味道,更是对食材本真之味的极致追求。然而,许多人在制作过程中常陷入一个误区——直接焯水
2024-07-24 10:03:00
三伏天,苹果梨可不吃,这水果别错过,营养极高、去皮放冰箱冷藏
在炎炎夏日的三伏天,当大多数人纷纷将目光投向那些看似冰爽解暑的雪糕和冰淇淋时,我却要悄悄告诉你一个秘密——有一种水果,它的魅力远超你的想象
2024-07-24 10:04:00
三伏天,碰到这水果别手软!买几斤,去皮去核放冰箱,雪糕都不换
在这个烈日炎炎的三伏天,每一缕热浪都似乎在考验着我们的耐心与清凉感知的极限。但别急,大自然早已为我们准备好了解暑的秘密武器——一种正值盛季
2024-07-24 10:04:00
三伏天,这菜抓紧吃,全身是宝!别只吃果实,茎叶是宝,正当季
在这个热浪滚滚的三伏天,我们总渴望寻找那些既能解暑又能滋养身心的美食。然而,在众多应季蔬果中,有一种蔬菜常常被忽视,它不仅果实鲜美
2024-07-24 10:05:00
凉拌黄瓜,很多人第一步就错了,教你饭店不外传的技巧,清脆爽口
在炎炎夏日,一道清爽可口的凉拌黄瓜总能瞬间唤醒味蕾,成为餐桌上不可或缺的解暑佳品。然而,看似简单的凉拌黄瓜,实则暗藏玄机
2024-07-24 10:06:00
鸡蛋别只会用水煮了,换这种做法,营养升级,比煮鸡蛋好吃百倍
在日常的饮食版图中,鸡蛋无疑占据着举足轻重的地位。它不仅是营养的全面载体,更是无数家庭餐桌上的常客。然而,日复一日的水煮蛋是否已让你感到些许乏味
2024-07-24 10:07:00