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“锅包又”,为啥成了东北吉林饭店里最“硬”的一道菜?
最近,全国唯一一座省市同名的城市——吉林市,因为举办了一场备受瞩目的世界锅包肉大赛,而火出了圈!锅包肉,东北吉林民间特别是老辈人更爱称其为“锅包又”。作为东北美食江湖里“扛把子”的存在,说它是东北菜...……更多
吉林市将举办世界锅包肉大赛,此前召开座谈会论证锅包肉起源
6月11日,吉林省吉林市政府新闻办召开世界锅包肉大赛新闻发布会。微信公众号“吉林市发布” 图据微信公众号“吉林市发布”消息,6月11日,吉林省吉林市政府新闻办召开世界锅包肉大赛新闻发布会并回答记者提问。据吉林...……更多
吉林市拟组建锅包肉办公室,已开始招募美食博主 市商务局工作人员称不是要争起源
据“吉林发布”消息,7月1日,吉林省吉林市政府新闻办召开世界锅包肉大赛赛事情况新闻发布会,吉林市商务局党组成员、副局长仲伟岩介绍,吉林市拟组建吉林市餐饮名品推广办公室暨锅包肉办公室。“吉林市拟组建锅包肉...……更多
吉林的五大“美食”,本地人吃不腻,外地人不敢轻易尝试
吉林菜注重保留食材原有的风味,特别注重烹饪火候和调味,追求每道菜肴都能散发出浓郁的香气和诱人的味道。让我们一同来探索吉林美食世界,领略一下那些当地人爱不释手、但外地人却望而却步的五大怪菜。蝲蛄制作的...……更多
刻在东北人灵魂深处的爱
...到这里,很多人大概都会会心一笑,实在太熟悉了——这道菜,名叫锅包肉。锅包肉,原名锅爆肉,相传于清朝始创自哈尔滨道台府府尹杜学瀛的厨师郑兴文之手。当时道台经常要宴请国外宾客,由于外国人喜欢吃甜酸口味,郑...……更多
溜肉段在东北是一道非常名菜,获得了吉林十大名菜的荣誉称号
【溜肉段】在东北是一道非常名菜,获得了吉林十大名菜的荣誉称号,可见这道菜是多么的普遍,多么的受欢迎。如果你不知道【溜肉段】这道经典的东北名菜的话,那么由【溜肉段】演变出来的一道美食【锅包肉】,你应该...……更多
世界锅包肉大赛6月末在吉林市举办
世界锅包肉大赛新闻发布会实录6月11日,吉林市政府新闻办召开世界锅包肉大赛新闻发布会,吉林市人民政府副秘书长李震,吉林市商务局党组成员、副局长仲伟岩,吉林市文化广播电视和旅游局党组成员、副局长郎益江出席...……更多
尔滨的年夜饭 哪道菜不能少?
本文转自:厦门日报尔滨的年夜饭 哪道菜不能少?“我们的年夜饭”联动报道今天为您介绍 哈尔滨、济南、西安三城的年夜饭特色菜【哈尔滨】酸酸甜甜锅包肉红红火火过大年文/图 哈尔滨日报记者 姚萌如果一个城市有一种味...……更多
美味吉菜助力吉林冰雪产业发展“热气腾腾”
...12月14日电 (李丹)以“品吉菜美味·燃冰雪热潮”为主题的吉林省第七届冰雪美食节14日在长春启动,当地市民和众多餐饮行业大咖齐聚,共享百余道美味吉菜。吉林省第七届冰雪美食节长春启动,现场市民品尝各类吉菜精品菜肴...……更多
吉林一家晒硬核晚餐,在网上火了,朋友抢着去做客,网友:我也想
吉林一家晒硬核晚餐,在网上火了,朋友抢着去做客,网友:我也想在吉林的一个小城市,有一家家庭晚餐在网上火了起来,他们烹饪出一道道美味的晚餐,不仅仅满足了家人的口福,还在朋友圈引起了不小的轰动,他的朋友...……更多
本文转自:吉林日报开启舌尖上的“冰雪奇缘”“通化味道”助兴冰雪旅游本报讯(记者李铭 孙鑫)赴一场冬日冰雪美食之旅,1月20日,吉林省第七届冰雪美食节通化站——“通化味道”美食邀请赛暨通化市人参宴品鉴大会,...……更多
你争我夺!“东城杯”长春锅包肉超级大王挑战赛圆满落幕
本文转自:人民网-吉林频道10月13日,备受瞩目的\"东城杯\"长春超级锅包肉大王挑战赛圆满落幕。此次竞赛汇聚了众多锅包肉制作高手,为观众奉上了一场视觉与味觉的角逐。本次竞赛由长春市商务局指导;长春市二道区商务...……更多
“世界锅包肉大赛”,沈阳大叔获奖!
...“锅包肉”美食交响曲。6月29日,“世界锅包肉大赛”在吉林省吉林市拉开大幕,来自北京、南宁、深圳、沈阳等城市的选手与本地选手及外籍选手同台竞技,共同呈现锅包肉的丰富味道和形态。经过精彩绝伦的厨艺较量,来自...……更多
人→从→众:国庆节,吉林到底来了多少人?
“挤爆了!” 这个国庆节吉林迎来近年来最强游客潮几乎吉林省每个景点都是“人从众”10月6日,中秋、国庆“双节”假期接近尾声,吉林省文旅市场和消费市场火热势头不减,部分重景区游客接待量屡创新高。据统计,9月28...……更多
孟家村的“蝶变之路”
本文转自:吉林日报本报记者 毕玮琳惊蛰时节,春回大地,万物复苏。记者走进吉林市丰满区江南乡孟家村,村道景观带错落有致,松柏成荫。清新空气迎面袭来,令人心旷神怡……谁会想到这里曾经到处是土房、破烂不堪的...……更多
董赤赤、天蕾大哥……吉林市锅包肉饕餮之旅,嘎嘎的!
l“吉林锅包肉,嘎嘎的!”趁着世界锅包肉大赛的东风,7月4日,网络名人开启了一段吉林市锅包肉饕餮之旅。各平台超级大V董赤赤、天蕾大哥、文小略、李斯皮、长春门咖、长春-小风、溺水的小鱼干、行者陆远、张伟霖、长...……更多
喜良观经济|从八个维度看吉林经济“底气十足”
今年前三季度,吉林经济稳中有进、稳中提质,亮点频频。翻开数据,一项项细分指标勾勒上扬曲线,显示出较高的“含金量”。读懂吉林经济,既看当前之“形”,也看长远之“势”。本期《喜良观经济》,就从八个维度透...……更多
要想老得慢,春天一定要吃这道菜,营养价值高,炖肉太香了
...宝,也在春风的吹拂下,悄然绽放。它多生长在黑龙江、吉林、辽宁以及河北等地的山野之间,耐寒抗热,生命力顽强。虽然在一些地方,它可能只是被人们视为杂草,但实际上,它却是一种营养丰富的野菜,药食两用,深受老...……更多
跟着本地人吃大同!顶流饭店等你来打卡!
...到了千年前的北魏时期。烤鸡、胡饼、百香果冰草,每一道菜都让人回味无穷。特别是那道平遥烤鸡,南乳的香气与梨的清甜完美融合,鸡肉鲜嫩多汁,让人欲罢不能。而百香果冰草更是让我惊艳不已,冰草脆爽可口,搭配上百...……更多
饭店里,“最干净”的5道菜,很少有客人点,老板和厨师却经常吃
在忙碌的现代生活中,越来越多的人选择在饭店享用美食。确实,饭店以其方便快捷和多样化的选择吸引着我们,让味蕾在繁忙之余也能享受到一场小小的盛宴。然而,随着预制菜的普及,不少人开始担忧饭店菜肴的新鲜度和...……更多
吉林锅包肉喊你来度夏!广西、云南、湖南、河南、辽宁、江西老铁来助阵啦
吉林锅包肉太火啦!随着世界锅包肉大赛在吉林举行,锅包肉已经成为全国的顶流美食,无数饕客慕名而来,大排长龙。7月5日,兄弟省份也带着自家网红特产前来助阵。这个暑假,吉林锅包肉喊你来度夏,在清爽吉林尽享22°C...……更多
本文转自:中国新闻网中新社吉林1月19日电 题:东北年猪菜的幸福感中新社记者 苍雁 石洪宇在吉林舒兰,小年过后,“坐席”便成了孩子们翘盼的事。今年过年,陈秀坤筹划了10道年猪菜宴请乡邻。冒着热气的大铁锅支在院子...……更多
冰上马拉松,冬日里的激情盛宴
寒冬腊月,吉林的松花江上却热闹非凡。1月30日,首届中国·吉林松花江滑冰马拉松挑战赛在此盛大举行,为寒冷的冬日注入了无限的激情与活力。马拉松赛事不仅仅是一场速度与毅力的较量,更是一场冰雪文化与风土人情的展...……更多
非遗美食锅包肉一天卖出1500份
...哈尔滨人,特别爱吃家乡特色非遗美食锅包肉,来这里这道菜是必点的。不仅是本地市民,几乎所有外地食客也都冲着锅包肉而来。“外酥里嫩、闻着酸吃着甜,细品还带点咸,非常好吃。”来自上海的游客小赵告诉记者,因为...……更多
进军手游!吉林动画学院移动游戏《美食大师岛》开启内测
由吉动文化艺术集团互娱事业群与吉林动画学院游戏学院师生联合开发的“模拟经营”性休闲游戏《美食大师岛》已获取国家新闻出版署颁发的移动端游戏发行版号,11月8日正式开启测试。《美食大师岛》是一款以合成为主,...……更多
权威发布|以鱼的名义,“五一”嗨翻吉林市!
4月20日,吉林市第15届松花湖开江鱼美食节旅游季新闻发布会在省政务大厅三楼新闻发布厅召开。中国吉林网从新闻发布会获悉,开江鱼美食节期间,吉林市将以鱼为主题,举行品鱼、做鱼、赏鱼、买鱼……系列相关活动。所谓...……更多
游绿水览青山 品鱼宴享渔趣 吉林松花湖开江鱼美食节来京推介
本文转自:人民网-北京频道4月26日,吉林省吉林市第十五届开江鱼美食节旅游季媒体吹风会在京举行,邀请游客朋友相聚松花江畔赴“春天之约”,游绿水览青山、体验文脉悠长、品尝美味鱼宴、畅享浪漫春光。吉林市人民政...……更多
...国新闻网中新网长春4月20日电 (记者 石洪宇)20日,记者从吉林省政府新闻办召开的吉林市第十五届松花湖开江鱼美食节旅游季新闻发布会获悉,今年当地将以“渔”为媒开展一系列文旅活动,让开江鱼美食节的文化内涵更加丰富...……更多
“锅包肉办公室”招不招人?吉林市回应:不增新编制,招募网络达人 已经有人报名
近日,吉林市将组建吉林市餐饮名品推广办公室暨锅包肉办公室的消息引发网友热议。此前,吉林市商务局党组成员、副局长仲伟岩曾表示:“吉林市将以世界锅包肉大赛为契机,着力将锅包肉打造成地标美食,将吉林市打造...……更多
时令为上 就地取材
...饭”等一道道颇具闽南风味的美食赞赏有加。“大补鸭这道菜一上,我的眼睛就亮了!鸭肉吃起来太满足了,还有一股药膳的香气。”来自福州的驴友“龙马乾坤”尝过这道头牌菜后,赞不绝口,“器皿很精致,装修也很雅致,...……更多
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81℃火焰山能祛湿气?广东人心动,医生提醒→
身为一个广东人这些话,你一定从小听到大↓↓↓“最近脸上长了痘痘”“你湿气重啊”“吃饭没有胃口”“这绝对是湿气重了”“嘴巴干干的还有点臭”“还是湿气太重了”难怪有人调侃
2024-07-07 11:49:00
怎样的饮食能让运动效果最大化,你了解吗?
在追求健康和身体最优表现的旅程中,饮食扮演着至关重要的角色。合理的饮食习惯不仅能够提升我们的运动表现,还能促进身体更快地从运动中恢复
2024-07-07 12:29:00
心理韧性是何概念?如何培养应对挑战和压力的心理韧性
心理韧性是指一个人在面对挑战、压力和逆境时所表现出的坚韧、适应力和抗压能力。在当今社会,快节奏的生活和复杂多变的环境使得人们更需要具备良好的心理韧性来面对各种挑战
2024-07-07 12:31:00
培养孩子的责任心!家庭教育中的关键引导方法!
责任心是一个人成长和成功的关键因素,而这种品质的培养从小就应该开始。在当今社会,家庭教育对于培养孩子责任心的重要性不言而喻
2024-07-07 12:32:00
男人的胸部越发育越大,怎么回事?与3点原因有关,或能产生乳汁
胸部发育对于男性来说通常不是一件常见的事情,但当它发生时,可能会引起人们的好奇和担忧;男性胸部变大,这背后可能隐藏着多种原因
2024-07-07 12:36:00
56颗结石的惊天秘密:可乐真的能代替水吗?
在某个不起眼的小镇,一则新闻迅速走红:一位居民因长期饮用可乐,体内竟然累积了56颗结石;这则新闻引发了广泛的讨论:可乐真的能代替水吗
2024-07-07 12:38:00
少花冤枉钱,9个常见医美项目区别帮你总结好了
医美项目,一个让人既好奇又谨慎的话题;随着科技的发展和人们对美的追求,越来越多的医美项目出现在我们的视野中;然而,市场上的医美项目五花八门
2024-07-07 12:38:00
肚子经常咕咕叫,还频繁放屁是怎么回事?科普给你答案
肚子咕咕叫,医学上称为肠鸣音,而频繁放屁,通常与肠道气体的产生有关;让我们从科学的角度,一探究竟这背后的原因,以及如何科学应对
2024-07-07 12:39:00
在生活中,若出现肝区疼痛、黄疸、疲劳等症状,应及时就医
肝脏,这个位于我们体内右上腹的器官,常被比喻为人体的“化工厂”,它的重要性不言而喻;但究竟有多重要呢?让我们通过以下几个功能来一探究竟
2024-07-07 12:41:00
父母近视是否会遗传?如何延缓度数增加?解答来了
近视,这个在现代社会中几乎成为“家常便饭”的视力问题,让不少人在眼镜的陪伴下度过了大半生;那么,父母近视是否会遗传给孩子
2024-07-07 12:43:00
长期运动的孩子和不运动的孩子,大脑会发生惊人变化!
长期运动的孩子和不运动的孩子,在大脑发展上确实存在显著差异;这种差异不仅体现在学习能力上,还可能影响他们的情绪调节、社交能力和长期健康
2024-07-07 12:43:00
为什么走路不能保证减肥成功?该要怎么做呢?
走路,看似简单,却是一种古老而有效的运动方式;然而,并非所有走路都能达到减肥的目的;今天,我们就来聊聊走路与减肥之间的关系
2024-07-07 12:45:00
缺钙的人有这些表现!最能补钙的5种食物,详细告诉你
钙是人体必需的矿物质之一,对于骨骼和牙齿的健康至关重要;但你知道吗?缺钙并不是老年人的专利,它可能发生在任何年龄段;让我们来一探究竟
2024-07-07 12:46:00
年纪大了,要戒酒吗?行家:牢记“4不喝”,小酌几杯也无妨
随着年龄的增长,身体机能逐渐下降,对于酒精的代谢能力也随之减弱;因此,许多老年人开始考虑是否需要戒酒;然而,适量饮酒在某些情况下可能对健康有益
2024-07-07 12:46:00
如果您感到肝血不足或眼睛疲劳,可以尝试按摩位于手腕上的光明穴
肝血充足,眼睛明亮,听起来是不是像武侠小说里的神奇内功?其实,这并非遥不可及的幻想,而是可以通过日常的养生保健来实现的
2024-07-07 12:49:00