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本文转自：解放日报商家承诺“无预制菜”可信吗？有必要吗？任翀张看 绘 上海辟谣平台最近，上海部分餐饮企业打出“没有预制菜”的口号，颇受关注。有消费者赞同，希望保持锅气；有业内人士觉得，完全拒绝可行性不强...……更多
2023-12-08 06:04:00可信,必要,商家,餐饮,菜品,上海
...，有效减少因不确定菜品分量而出现过度点餐进而产生不必要浪费的问题。”
|有标注与无标注“对半开”目前外卖商家对于食品重量的标注情况究竟进行的如何呢？记者在饿了么、美团外卖随机查询了20家外卖店铺，发现有标...……更多
2023-03-16 03:25:00重量,重量,份量,商家,五角场,商户
...。随着近两年线上消费需求的不断增加，越来越多的餐饮商家选择开辟堂食与外卖“双主场”，这一线上线下互补模式也加速了餐饮复苏。美团外卖数据显示，今年春节期间，提供春节相关菜品的商家同比去年增长了37%，春节相...……更多
2023-01-30 08:15:00餐饮业,主场,餐饮,餐饮,上海,消费
...不懈，莫让外卖成为餐饮浪费“高发区”。警惕点餐“超必要”现象截至2021年12月，我国网上外卖用户已达5.44亿，外卖市场规模持续扩大。然而，“外卖经济”升温的同时，其背后的餐饮浪费现象也不容小视——写字楼垃圾回...……更多
2023-02-04 20:18:00莫让,高发区,观察,餐饮,生活,消费者
...了鲜明反差。如果景区商家不仅能够做好明码标价，而且必要的时候能明码标量，为游客提供公开透明健康的消费环境。如此，一些店家的欺客行为和游客的质疑心理就可能最大程度避免。现在大部分商家对于菜品价格都能做到...……更多
2023-02-01 06:36:00餐饮,推广,景区,餐饮,忻州,商家
...助品牌“走红”，吴经理说，“针对线上玲琅满目的粤菜商家，东发道茶冰厅把网红餐厅的高品质特性移植线上，并不断改进线上外卖菜品的品质，以获得更多顾客。2022年6月，美团外卖在上海推出全城必点榜，东发道茶冰厅上...……更多
2023-01-17 11:00:00年夜饭,上海,套餐,多种,商家,消费
...上外卖这件事推向了人们的日常生活之中，对于众多餐饮商家而言，线上外卖渠道不仅已经成为必须布局的用户场景，而且也将是未来企业经营的新增量所在。过去，大量号称“不做外卖”的商家，如今也在积极拥抱外卖市场，...……更多
2022-12-22 17:06时令,红利,餐饮,经济
...点2杯以上，才能符合配送条件，这也一定程度上造成不必要的浪费。
采访中，不少市民也告诉我们，他们都有过点外卖凑单的经历，尤其是对一些胃口较小的女性消费者来说，就更容易遇到为了凑单多点一些的麻烦。市民你自...……更多
2023-10-17 16:14:00监管部门,厦门,专项,监管,部门,市场
...他餐饮店的走访，发现存在系列诈骗嫌疑。随后民警通过商家提供的公共视频迅速锁定该名女子栾某，并于3月1日在徐汇区某民宅内将其嫌疑人抓获。到案后经审讯，犯罪嫌疑人栾某在重重证据面前，对自己编造事实，通过点外...……更多
2023-03-14 20:47:00餐饮店,余家,上海,诈骗,刑事,女子
...例，要求餐饮企业对事关消费者合法权益的相关事项进行必要的解释与说明，做到让消费者明明白白消费，充分发挥行业协会的引领作用。北京瀛和（三亚）律师事务所执行主任张华认为，监管部门除了关注餐饮经营企业的许可...……更多
2023-02-04 01:25:00店家,现象,张文,消费,消费者,菜品
...论。”
他进一步提到，个人信息保护法中规定了“最小必要”数据采集原则。在就餐场景中，顾客的姓名、性别、社交账号、电话号码都是跟就餐没有直接关联的个人信息，商家一般情况下只需要知道“桌号+就餐人数+菜品数...……更多
2024-08-31 08:54:00越来,越来越,支付,消费,信息,消费者
...食品品种，该政策一直延续至今。但时至今日，不少餐饮商家依然不顾其食用安全风险，对法令置若罔闻，公然对外销售经营蚶类菜品。案情简介近期，上海市静安区市场监管局接到举报，反映辖区某餐饮店对外所销售的菜品“...……更多
2023-02-20 17:50:00上海市,上海,开水,食品,上海,上海市
...一包活蛇执法人员发出阿庆爷叔般的尖叫......市民举报：商家非法销售蛇类近期，有市民举报上海长宁区一商家非法销售蛇类，根据市民提供的线索，监管部门排摸到该经营户营业时间为下午五点到凌晨。为了不打草惊“蛇”，...……更多
2024-07-31 13:40:00餐饮店,上海,执法,数量,餐饮,人员
...分的乱象只会扰乱正常的市场竞争秩序，降低点评类App的可信度和参考价值。近来，不少年轻人开始用支持“3.5分餐厅”的现象，就反映了对好评率失真乱象的不满。电子商务法规定，“电子商务经营者不得以虚构交易、编造用...……更多
2023-12-13 10:00:00报复性,高分,餐厅,年轻人,饭店,好评
...曾晓晗假期出游、宅家，如何吃得更健康？一些餐饮外卖商家，尤其是轻食外卖餐饮店的菜单内容近来正悄然发生改变：除了标注每种食材的克重外，还会标出蛋白质、碳水化合物的含量，以及食物的卡路里等数据……记者了解...……更多
2023-12-29 07:46:00菜品,热量,热量,餐饮,食店,餐食
...一些大型商圈的美食街区、餐饮小店、社区小店等发现，商家推出的一人食、小份菜、拼饭套餐等受到消费者欢迎。来自重庆市发展改革委的消息，重庆持续深入推广光盘行动，鼓励餐饮企业推行“小份菜”“半份菜”等多规格...……更多
2024-02-13 12:38:00年味,菜品,一人,重庆,活力,规格
...道，会多点一些菜。”市民高佳伟说，看到推出小碗菜的商家，他肯定会光顾，希望以后有更多的商家主动推出小碗菜、半份菜等，创新经营理念，为“制止餐饮浪费 践行光盘行动”添砖加瓦。面对即将来临的“五一”节假日...……更多
2023-04-26 07:53:00光盘,行动,菜品,顾客,餐饮,宣传牌
...后售价为51元，价格上涨了6.25%。改名就能涨价，让部分商家尝到了甜头，也让消费者产生了不信任感。■记者手记：改名不是“救命稻草”面对日益挑剔的消费者和激烈的市场竞争，餐厅不断创新菜品、提升服务体验固然没有...……更多
2024-08-13 06:51:00盖浇饭,文字游戏,能量,背后,文字,盖浇饭
...半份”“半价”“小份适价”等服务。提供自助餐服务的商家，应提供不同规格的餐具，提醒消费者适量取餐。提供分餐服务的商家，要落实公筷制，鼓励有条件的商家在适合的场景和条件下，提供按位分餐服务。强化服务引导...……更多
2023-12-30 07:07:00绿色,餐饮,菜品,服务,消费,厦门市
...骨年糕已成为外卖平台搜索顶流，搜索量暴涨670%。
不少商家也紧跟热点，在平台菜单上更新了“霸王别姬”，还有餐厅将“干炒牛河”更名为“宝总最爱”。随着《繁花》的热播，泡饭、排骨年糕、苔条黄鱼、油墩子，这些老...……更多
2024-01-06 11:00:00年糕,繁花,排骨,上海,小姐,美食
...成为新的餐饮浪费“重灾区”，菜量标识不够明确，缺乏必要提醒是重要因素。厉行节约、反对浪费，是每个餐饮经营者的法定义务。线上点餐推出“菜量自动提醒”功能，是对相关法律规定的进一步细化，有助于外卖平台和餐...……更多
2023-03-15 00:04:00消费,消费者,餐饮,经营者,上点,经营
...动丰富，电影票务类投诉相对集中；线下经济展现活力，商家服务质量待提升的特点。春节假期，消费者回家探亲、外出旅游的需求加速升温，旅游相关市场快速回暖。长假期间，全市各级消保委共受理宾馆住宿、交通运输等旅...……更多
2023-01-31 08:45:00上海,消费者,投诉,消费,消费,消费者
...餐平台预订各品牌的外卖，团餐平台把需求发送至各外卖商家，商家接单出餐并按时将餐送到“团餐集中点”，由平台统一送至客户。近年来，外卖平台对入驻商家的扣点越提越高，食材、房租、人工、管理、装修、营销等成本...……更多
2023-03-17 09:14:00进一,我国,市场,消费,消费者,市场
...之嫌，也会对其他消费者造成误导，影响平台评分系统的可信度。与以往明目张胆地于主页上标识“好评返现”等字样不同，商家如今往往采取更加隐蔽的方式，将“好评返现”的信息通过小纸条、小卡片等方式附在商品包装中...……更多
2024-08-19 05:45:00好评,百姓,消费,好评,消费者,商家
...，此类规定还有诱导消费者超量点餐的嫌疑，可能导致不必要的餐饮浪费，有悖于反对浪费、崇尚节约的理念。吃年夜饭大家图的是团圆和喜乐，过年不打烊、提供年夜饭，本是商家对消费者需求与情绪诉求的洞察。年夜饭预订...……更多
2024-02-08 04:46:00年夜饭,刺客,价格,年夜饭,消费,消费者
...消费者报制止餐饮浪费起送设门槛 主食也“满减”外卖商家营销还须再规范张文章图一：“刘一手水煮鸭胫”下单3样菜品合计100元仍达不到起送标准。图二：蜜雪冰城点了两杯饮品仍达不到起送标准。■本报记者 张文章近日，...……更多
2024-04-02 05:58:00主食,门槛,记者,主食,元起,页面
...产过程做到公开透明，要让明厨亮灶工程落到实处，还有必要建立健全预制菜提前告知制度，更好保障消费者的知情权。“不用预制菜”成卖点，是对预制菜行业的反向倒逼。商家使用预制菜，不应该秘而不宣，而要告知消费者...……更多
2024-01-31 02:05:00别成,盲点,卖点,不用,消费者,消费
...豆腐，用一个圆形包装盒装着。多名消费者称，可以理解商家收取“打包费”，但有的餐厅“打包费”偏高，有的餐厅对每一道菜品单独收取打包费，实际却是商品合并打包，这种现象在烧烤行业比较常见。不少烧烤门店按单份...……更多
2024-03-18 11:41:00可通,猫腻,多种,背后,消费者,方式
...时宁多勿少；其二，餐饮单位的菜品设计不科学，造成不必要的浪费。现如今，事主与餐饮商家都签署了《宴席聚餐反食品浪费责任书》，各自改造自己的“错误”，做到按需点餐、不讲排场、不搞攀比、菜量适合、剩餐打包、...……更多
2023-05-09 08:35:00责任书,宾客,责任,宴席,责任书,宾客
...人称，门店没有使用预制菜，所以没有做出相应明示。在商家不告知的情况下，尤其在点外卖的情况下，消费者很难单纯从外观和口感上分辨是否为预制菜。目前消费者普遍关注餐饮环节预制菜使用情况，期待餐饮商家公示预制...……更多
2024-03-26 16:28:00广州,多家,餐饮,企业,门店,菜品
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本文转自：人民网人民网北京9月23日电 （韦衍行）9月22日，纪念国际哲学与人文科学理事会立75周年国际学术会议分论坛“数字人文
2024-09-23 20:35:00