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...。肖志雄说，自豫酒振兴战略实施以来，杜康在秉持传统古法酿制的基础上，不断推进工艺改造，致力于提升酒水品质和品牌影响力，从一粒粮食到一滴美酒，每一步酿造，都秉持工匠之心，最终造就醇香四溢的佳酿，杜康也以...……更多
2023-11-22 12:33:00酒商,夏邑,杜康,老酒,盛会,中国
...。两人用锄头和独轮车挖了7个窑洞，从此在这里开始了古法红曲的研究与制作，一晃就是48年光阴。从他们手里孕育出的红曲鲜亮、芬芳，好名声从当地一路传播到泉州，产品供不应求。“秘诀是什么？”没有念过几年书的王智...……更多
2023-11-06 07:35:00古法制曲半世纪 匠心酿造“岁月红”
...还不断创新和完善生产工艺，汲取现代科技成果，在传承古法“老五甑”“六字工艺”的过程中，经历了8次标志性技术改进和创新，重新科学厘定了西凤酒核心工艺，形成了科学而严苛的“16999”酿造工艺。建设了全国领先的3...……更多
2023-12-14 04:47:00西凤酒,西凤,匠心,千年,品质,西凤
...艺、品质特点，并热情邀约请游客品尝，大家对温河美酒醇香厚满、清冽干爽、回味悠长的口感赞不绝口，纷纷夸赞温和酒品质好，值得推荐。
温河美酒的历史传承可上溯至元大德年间，1945年温和酒业前身德升酒坊划归国有、...……更多
2023-10-28 18:40:00温河,泉城,临沂,山东,博览会,博览
...啤酒品牌，趵突泉啤酒泡沫丰盈、口感鲜爽，一口下肚，醇香回甘的口感成为无数济南市民心中的“魂”。除了经典味道的趵突泉八度啤酒以外，一款名为趵突泉72名泉，极具济南城市魅力的特色啤酒也吸引了众多跑友的目光：...……更多
2024-10-24 17:15:00趵突泉,泉城,趵突,济南,老字号,啤酒
...升级。党建引领的红色文化、源远流长的龙山文化、雅韵醇香的白酒文化、秀逸灵动的泉水文化、宋风词韵的清照文化和溯源诚信的儒商文化皆将精华汇聚于此，更有新建酱酒车间、酿酒实操体验、酿酒研究院和酒文化研学等多...……更多
2023-12-02 11:26:00守正,酒业,酒业,文化,清照,酒文化
...坊。“成義燒坊”,茅台前身之一,三大烧坊之首,运用郑氏古法大曲酱香12987酿酒工艺,开创了酱酒先河,距今已有160多年历史。“成義燒坊”12987古法酿造工艺,即一年生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。此工艺是世界...……更多
2024-02-18 17:21:00满堂,白酒,传统,文化,茅台镇,茅台
...成的，该工艺是所有工序完全靠人工操作的固态白酒酿造古法技艺，以酿造的酒质好、成本高为显著特点，将出窖酒酷加入新原料分成五甑，四甑入窖一甑丢糟，（下转第三版） ……更多
2024-05-03 10:17:00初心,余年,酿造,美酒,酿造,承德
...心生美好念想；他满腔热忱、全力以赴，在时代的新意和古法的传承中游刃有余，用行业纵深缔造品牌。2023年11月，支云酒业董事长张炀（右一）受邀参加太湖世界文化论坛第七届年会，与各国来宾分享支云故事“爷爷为中国的...……更多
2024-10-20 08:59:00展商,交易会,酒业,中国,标志,地理
...坊本着“以德治酒，良心酿造”的家坊祖训，继承并发扬古法酿酒精髓，形成了以皇家酒文化为核心，集文化传承、旅游观光、休闲度假等于一体的工业旅游景区，带动当地农村经济和文旅产业发展，为乡村振兴赋能。传承创新...……更多
2024-05-20 03:40:00祖家,振兴,乡村,文化,祖家,爱新觉罗
...彦斌《工人日报》（2024年06月04日 06版）阅读提示在保留古法酿造精髓的同时，传统酿造企业积极把握智能化转型新机遇，通过自动化、信息化手段，不断提升产品质量和酿造技术水平，实现了从“传统制造”到“创新智造”的...……更多
2024-06-04 04:18:00路径,手段,味道,改造,传统,升级
本文转自：人民网2024年11月13日，工人在四川省泸州市古蔺县一酒企车间里用传统古法酿造白酒。李贵平摄（人民图片网）
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2024-11-14 09:58:00古法,泸州,四川,酿酒,泸州市,李贵
...费者报济南讯（记者尹训银）炎热的夏日，一杯有着麦芽醇香、冰凉的啤酒，成为消费者消暑解渴的首选。7月23日，山东省烟台市消费者协会发布消费提示，支招消费者科学选购啤酒、合理饮用啤酒。啤酒是以麦芽、水为主要原...……更多
2024-07-25 10:49:00夏日,啤酒,科学,啤酒,麦芽,酵母
...海这一辈，又传到了李洲的手中，百年来，李家代代谨遵古法酿造，将这项古老的技艺完整地保留了下来。1995年，李洲在陆丰创办广东东河酒厂有限公司，在继承传统青梅酒酿造方法的基础上，经多年科研攻坚并结合现代科技...……更多
2024-02-06 06:26:00果酒,梅香,青梅,青梅,陆丰,酿造
...立冬以来，将乐县古镛镇积善村家家户户忙着榨甘蔗，用古法制作红糖，浓郁的蔗糖清香弥漫整个村子。积善村地处金溪河畔，沙质土壤适宜种植甘蔗，是有名的红糖村，近年来，随着红糖芳香四溢，“积善红糖”“三涧渡古法...……更多
2023-12-26 02:38:00古法,红糖,红糖,甘蔗,古法,将乐
...、粮曲库1栋、辅助用房1栋及相关配套设施，通过将传统古法酿造技艺与绿色化、智能化生产线的有机融合，将提升原酒年产能2万吨以上，成为产业园区中又一“绿色工厂”和生态化发展标杆。项目始终秉承“生态优先、绿色发...……更多
2024-10-16 12:24:00宜宾,酿造,现代化,投入,工厂,生态
...现形式，深深影响着中国的酿酒文化。千百年来，五粮液古法酿造技艺一脉相承，五种粮食各不相同又彼此融汇，直观形象地体现出两仪中和、五行平衡的“和美”气韵。近年来，“和美”成为五粮液频频被提及的关键词，是五...……更多
2024-06-05 14:04:00五粮液,酿造,实践,五粮液,博鳌,地理
...受消费者青睐。作为五粮液中价位核心品牌，五粮醇是“醇香”风味的典型代表，至今已有20余年发展历史。多年来，五粮醇结合五粮液传统酿造技艺，把传统技艺和现代科学相结合，精研“醇化”核心酿酒工艺，在择粮、汲水...……更多
2023-10-18 17:51:00浓香型,浓香,白酒,高手,就是,浓香
...郎古因夜郎枸酱而得名。自成立以来，夜郎古始终立足“古法酱香，源起夜郎”，将夜郎枸酱文化与贵州酱香酒有机结合。通过传承技艺、秘法厚积、匠造品质，夜郎古开发出多款深受市场及行业认可的产品。夜郎古的荣誉簿上...……更多
2024-09-15 11:43:00酱香,匠心,夜郎,夜郎,酱香,品牌
...下先后参观了环球酿造厂区酱醋生产厂区，酱油大晒场，古法酱园，以及两千五百吨的日晒醋海。在参观中大家进一步了解环球酿造传承三百七十余年的纯粮酿造工艺，在“科技与狠活”的当下，环球酿造始终坚守初心，坚守百...……更多
2024-05-06 15:00:00德州市,艾灸,德州,环球,酿造,责任
芒种麦香入曲时，万里黄河国香来。6月5日，甲辰年芒种日，是黄河冬小麦成熟之际，更是制作酒曲的好时节，国井酿酒师们在万里黄河最后一道弯安澜湾，向黄河母亲河敬献国井美酒，庆祝黄河冬小麦大丰收，敬黄河母亲。同...……更多
2024-06-06 09:23:00黄河,万里,母亲河,母亲,黄河,冬小麦
...国际葡萄·葡萄酒城的知名度、美誉度和影响力，举办“醇香烟台·微醺世界”烟台葡萄酒文化主题文学征文活动，面向全国作家、文学爱好者及社会各界人士征集优秀文学作品。一、主办单位烟台市商务局烟台市政协文化文史...……更多
2023-11-14 21:05:00烟台,醇香,启事,葡萄酒,征文,葡萄
...，才能身临其境的感受到一瓶真正的品质好酒，如何遵循古法、依天而酿、自然天成。手工慢酿，头排封藏美酒的品质，源于对酿造技艺的传承与坚守，这是亘古不变的真理。一代又一代的红太阳酿酒人，始终坚守文化信仰，坚...……更多
2024-09-29 17:05:00嘉祥,红太阳,第六届,酒业,集团,红太阳
...、共赢的发展思路，在变革中谋发展，在创新中赢未来。古法固态发酵是一种传统酿造工艺，以粮食为原料，经粉碎、润料、蒸煮后，接种发酵微生物，古法制曲，成曲在发酵池中进行发酵，发酵周期结束采用循环套淋方式淋取...……更多
2024-01-12 15:30:00潍城区,潍坊市,潍城,潍坊,发酵,酿造
...泉，玉泉水清冽甘润，用它酿造的秦之美酒，甘润挺爽、醇香秀雅，与秦的骏马并称为“秦之国宝”。据考证，凤翔柳林镇的地下水来自六盘山水系。六盘山这一条狭长的山脉，是黄土高原多条河流的发源地，也是渭河和泾河的...……更多
2024-06-14 00:30:00西凤,凤翔,西凤,六盘山,酿造,柳林
...乌镇五年相约间，实现了千年传统和现代科技融合共生；古法酿造与科学赋能联袂出场，互联网思维升级，实现了智慧生产。从乌镇相逢、乌镇主张、乌镇路径、乌镇实践，再到乌镇成果，郎酒实现了从内而外地自我变革和重塑...……更多
2023-11-09 11:54:00青花,宾客,序幕,大会,互联网,互联
...，没有人能空手走出黄河大集。她高兴地体验了非遗项目古法蓝染、木刻刀笔画等。当大集遇上非遗，会擦出怎样的火花呢？拥有百年历史的艾家坊大集给出了答案。古法蓝染绣福包、木刻刀笔画福牌……每逢阴历初四初九，艾...……更多
2024-02-26 21:17:00大集,创业区,德州,黄河,创业,大学生
...，散发出光泽，香气浓郁而且协调。品尝时，酸味绵长，醇香柔和，酸甜恰到好处，口感独特，受到广泛喜爱。喀左陈醋之所以酸度极高，是因为采用了独特的酿造工艺，在无氧环境中醋酸菌进行发酵，产生大量醋酸，导致醋的...……更多
2024-04-24 10:38:00最好,地方,老醋,口感,保宁,喀左
...代的郎酒与互联网大会并肩走过五年，郎酒走出了一条“古法酿造、现代设备、智慧生产”的郎酒数字化赋能之路。2019年，郎酒与乌镇初次相逢，成功入选互联网大会钻石合作伙伴品牌。这一年，郎酒品质研究院正式成立，借...……更多
2023-11-09 19:56:00乌镇,青花,白酒,大会,互联网,互联
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格隆汇12月25日丨绿康生化(002868.SZ)公布，为增强绿康玉山的资金实力并优化其资本结构，促进其业务发展，公司将应收绿康玉山部分债权1
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