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...。品质上，郎酒以“极致三品，品质第一”为指引，传承古法酿造技术、“生长养藏”酿贮法则，把匠心发挥到极致，并现代化技术赋能品质，走出了一条“古法酿造，现代设备，智慧生产”的守正创新之路。品牌上，郎酒不断...……更多
2024-06-03 15:50:00郎酒,强国,盛会,品牌,郎酒,品牌
...2日摄）。新华社记者 孙非 摄次旦老人的孙女给家人敬上青稞酒（1月22日摄）。新华社记者 孙非 摄
次旦老人的重孙女在家中玩耍（1月22日摄）。新华社记者 孙非 摄次旦老人的重孙女在家中玩耍（1月22日摄）。新华社记者 孙...……更多
2023-01-24 10:11:00四世,农奴,幸福,新华社,新华,老人
...。两人用锄头和独轮车挖了7个窑洞，从此在这里开始了古法红曲的研究与制作，一晃就是48年光阴。从他们手里孕育出的红曲鲜亮、芬芳，好名声从当地一路传播到泉州，产品供不应求。“秘诀是什么？”没有念过几年书的王智...……更多
2023-11-06 07:35:00古法制曲半世纪 匠心酿造“岁月红”
...有独钟，正因为五粮液从名字、酿造环境、五粮配方，到古法技艺所蕴含的“美美与共”的和美文化，与春节所蕴含的传统文化、中华民族所倡导的酒文化一脉相承。五粮液的“五”字，自古就有着“圆满”之意，五谷丰登、五...……更多
2023-01-18 19:13:00佳酿,佳节,五粮液,酿造,美酒,文化
...业科技有限公司、青海天佑德酒业有限公司进行牦牛肉、青稞酒、青稞产品等生态产品推介。 ……更多
2023-12-11 17:55:00青海,殊荣,体育,青海,体育,旅游
...10家知名企业，将牦牛肉干、黑红枸杞、酸奶、藜麦米、青稞酒、结晶蜂蜜等百余种特色产品，集中展示畜牧类、乳制品、果蔬类、蜂蜜类、红黑枸杞类、休闲食品类、沙棘饮料类等西宁绿色有机农畜产品，并邀请球迷、市民提...……更多
2024-05-18 00:41:00大集,大餐,精神,产品,产品,青海
...金沙产区”称号，授予互助县“世界美酒特色产区·中国青稞酒乡·互助”称号，授予徽县“世界美酒特色产区·徽县”称号，授予荣县“世界美酒特色产区·中国酒坛之都·自贡荣县”称号。
最后，在全场嘉宾见证下，中国轻工...……更多
2023-10-13 10:51:00酒业,中国,博览会,博览,国际,中国
...厂集团有限公司党委书记、董事长 张 正西凤酒秉承传统古法酿造技艺，在突出自主创新、传承传统文化的基础上，持续推进品牌建设，展现民族企业的使命和担当。促进企业高质量发展，传承创新是前提。在数字化、智能化的...……更多
2023-12-22 10:45:00人民日报,时代潮,传统文化,传统,日报,时代
...琴弦一响，脚步伴着歌声在地上踢踏起来。次仁端上一碗青稞酒向我敬酒，这碗青稞酒十分甘甜，至今想起还回味无穷。我问普巴是不是提前通知了？普巴说没有，这是群众自发来的，还说县委书记来到牧场上还是首次，群众高...……更多
2024-05-14 09:01:00印记,精神,古村,酥油,酥油茶,桑日
...13家蒸酒坊，向外界递出一张浸染浓厚酒文化的名片——古法蒸酒蒸出新生活酿酒师周秀芳将煮熟的米饭摊匀散热。 陈香 摄 走进合浦县常乐镇大冲村委陈屋村，浓郁的酒香扑鼻而来。村里大大小小的13家蒸酒坊，向外界递出一...……更多
2024-04-20 09:15:00古法,生活,陈屋村,合浦,酿酒,常乐
...再发酵两三个小时即可食用。没有玉麦，舂了皮的小麦、青稞也可酿造。食材换作糯米，用同样的工艺和甜酒曲酿造，酿出来的是米酒，也叫作醪糟。醪糟和甜pēi都含有酒的成分，二者的酒精度是多少，没看到过有关数据，但...……更多
2023-10-07 03:11:00兰州,玉麦,甜酒,酿造,发酵,醪糟
...，存在易变质、酒体浑浊、保质期短等问题。如何在酿造古法中注入新技术，让山兰酒保持原有美味，又能清透明亮，长期贮藏？近日，记者来到位于琼中的海南山栏酒庄有限公司酿酒车间一探究竟。海南山栏酒庄的陈酿原浆。...……更多
2024-03-21 19:01:00琼中,古法,新技,酿造,美酒,发酵
...呈现更丰富的工匠精神内涵。一方，是传承《天工开物》古法技艺，以传播天工文化、工匠精神为己任，致力于深耕中国特香型白酒精细化赛道的高端品牌—四特酒；另一方，是以“中国17世纪百科全书”为题材，聚焦中国工匠...……更多
2024-04-30 18:09:00天工,舞剧,江西,仪式,活动,天工
...也远销距拉孜县1000多公里外的西藏阿里地区。平拉在喝青稞酒。他胸前佩戴的全国劳模奖章是他最珍贵的宝贝（1月22日摄）。新华社记者 晋美多吉 摄2019年，走上正轨的合作社搬迁至拉孜县城产业园区，新厂占地面积近5000平方...……更多
2023-01-29 10:03:00四世,家史,农奴,劳模,西藏,后代
...产品，包括牦牛、藏羊冷冻制品，淀粉制品、青稞制品、青稞酒制品、饮料制品，卖得最火爆的就是纯手工制作的流汁宽粉，很受年轻人的喜欢。”青海三江农牧产业有限责任公司的销售管理部长乔湜高兴地介绍。“来尝尝嘛，...……更多
2024-06-03 02:38:00盛会,盛宴,足球,海南,龙羊,玉树
...市围绕绿色有机农畜产品输出地建设，以蔬菜、马铃薯、青稞酒等高原特色优势产业为重点，先后将130余种特色农产品纳入电商直播活动选品库，其中枸杞、矿泉水、软梨饮料、八眉猪肉脯、牦牛肉酱等均为抖音、快手平台热销...……更多
2024-05-19 00:18:00东农,赛事,影响力,影响,产品,东市
...采祁连冰川水、精选优质五粮、配太空母曲发酵、承汉室古法酝酿、于龙马宝穴奢藏而成的一款白酒，酒体无色清澈透明，窖香浓郁，多粮香气优雅，醇厚绵甜，圆润协调，回味绵长，这是陇酒高端白酒行业的又一匠心之作。多...……更多
2024-06-14 06:55:00汉武,甘肃,酒业,大奖,国际,产品
...现形式，深深影响着中国的酿酒文化。千百年来，五粮液古法酿造技艺一脉相承，五种粮食各不相同又彼此融汇，直观形象地体现出两仪中和、五行平衡的“和美”气韵。近年来，“和美”成为五粮液频频被提及的关键词，是五...……更多
2024-06-05 14:04:00五粮液,酿造,实践,五粮液,博鳌,地理
...品质与酿艺传承的不可分离。
赊店老酒秉持传承千年的古法与非遗传承人陈新建大师世代传承的技艺，在“老五罐”“混蒸续渣法”基础上，遵循“稳、准、细、净”的工艺要求，采用特殊工艺低温入百年泥池老窖，精心酿造...……更多
2024-02-18 17:08:00赊店,祭酒,老酒,大典,赊店,老酒
...独特品质风靡清江浦188年。至今，浦楼白汤酱油依然延续古法酿造，蒸熟面曲，落缸发酵，缸中置一竹抽，让盐卤渗入。每日，天刚露白，舀起盐卤，均匀浇向面层，以上下通透，充分发酵。日晒夜露，历经180天，发酵成熟，再...……更多
2023-12-21 07:44:00工坊,手艺,魅力,工坊,富春,金坛
...据介绍，当地通过举办本次活动，旨在进一步规范山兰酒古法酿造技艺，提升番阳山兰酒品牌知名度，激发地方特色传统产业活力，弘扬时代新风，助力乡村振兴。 ……更多
2023-01-27 14:11:00五指山市,酒文化,阳镇,五指,民俗,首届
...上，以“一城四展”的风采亮相，向全国客商全面展现“古法酱香 源起夜郎”的文化理念和品牌形象。糖酒会期间，“夜郎古”相继开展“对话大师”论坛助力产业发展；发布全新产品“夜郎古·大师酒”及举办新品品鉴会；开...……更多
2024-04-08 05:57:00文赋,以文,夜郎,枸酱,贵州,文化
...，记者在青海江河源投资集团的参观通道，看到江河源的古法精压生产线正井然有序地运行着。“经过长达12年的技术攻坚，2019年，一条汇集17项专利技术的古法压榨全自动生产线正式投产，这项技术填补了油菜籽食用油加工领...……更多
2024-01-09 06:03:00赛道,油菜,产业,油菜,青海,青海省
...作，将为临沂市民提供来自青藏高原的纯正牦牛肉和正宗青稞酒。近年来，海晏县充分发挥东西部协作机制作用，利用援建平台，着眼质量兴农、品牌强农，以夏华牦牛为主打品牌，积极实施海晏牛羊“进山东、闯江沪”行动，...……更多
2024-01-10 20:37:00海晏县,海晏,三家,临沂,直营店,牦牛
...相聚田间。群众向犁手和拖拉机手敬上“切玛”和香甜的青稞酒，祈愿风调雨顺、五谷丰登。随着拖拉机启动，村民们挥起锄头翻地、松土、撒种，一派忙碌景象。仪式结束后，大家在田边围坐一圈，共同庆祝过去一年的风调雨...……更多
2024-03-24 09:42:00札达县,札达,托林,仪式,托林,村民
...京师范大学中国当代新诗研究中心主办，青海互助天佑德青稞酒股份有限公司独家赞助的第五届昌耀诗歌奖自2023年10月正式启动以来，得到了海内外诗歌界的广泛关注与积极参与。2024年4月下旬，经评委会严格评审，共有2位“特...……更多
2024-05-29 16:18:00昌耀,第五届,诗歌,结果,昌耀,诗歌
...书申领时长压缩至10分钟以内。今年前4个月，西藏自治区青稞酒、天然饮用水、羊毛羊绒等特色产品出口0.27亿元人民币、同比增长28.6%。(完) ……更多
2024-06-11 20:01:00西藏,外贸,增长,企业,拉萨,西藏自治区
...酒传统酿造技艺代表着中国浓香型白酒最高酿造水平。而古法技艺之所以传承千年生生不息，正是因为一代代五粮液匠人秉持“执着专注、精益求精”的工匠精神，恪守“眼观鼻闻口尝手触”等原则，通过“师徒传帮带”的方式...……更多
2024-05-09 11:03:00底蕴,全球化,进程,品牌,文化,全球
...州4月28日讯（新甘肃·甘肃日报记者海晓宁）今天，甘肃青稞功能成分研究与创新利用实验室揭牌仪式在甘肃奇正实业集团有限公司举行。这是由省农业工程技术研究院与甘肃奇正实业集团有限公司共同搭建的院企深度融合创新...……更多
2024-04-29 03:16:00青稞,甘肃,成分,实验室,实验,功能
...贵州力量”。其中，茅台镇酱香酒的新晋翘楚——坚守着古法酱香酿造技艺的夜郎古酒业，受到了广泛关注。据夜郎古酒业相关负责人介绍，今年夜郎古在做好酱香白酒生产的同时，正全力推进茅台厂区建设工作，并推动形成全...……更多
2024-06-05 13:51:00夜郎,阵营,头部,布局,冲击,全国
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