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古法+新技 揭秘琼中这家山兰酒庄如何酿造山兰美酒
...,存在易变质、酒体浑浊、保质期短等问题。如何在酿造古法中注入新技术,让山兰酒保持原有美味,又能清透明亮,长期贮藏?近日,记者来到位于琼中的海南山栏酒庄有限公司酿酒车间一探究竟。海南山栏酒庄的陈酿原浆。...……更多
(乡村行·看振兴)“盘”活闲置农房 江西龙南打造乡村振兴“共富屋”
...燕翼围;有可承接大型旅游团餐、宴席的餐厅,展示客家米酒、锡壶等制作技艺的非遗文化馆。现在整个古镇文旅市场活力满满。”在江西省赣州市龙南市杨村“太平古镇”,杨村村党支部书记赖龙怀高兴地说。龙南市被誉为“...……更多
...全媒体记者王祺报道:12月9日,赣菜产教联盟成立大会在南昌召开。赣菜产教联盟由江西省商务厅主导,江西省商务学校为牵头单位,联合江西开办中餐烹饪专业的职业院校、科研机构、行业协会、餐饮行业上下游企业共同发起...……更多
...要画龙点睛,寓意顺风顺水、吉祥如意。”梅联华说。在南昌农村,“二月二”还有“送走懒龙,引进勤龙”的风俗。这一天,人们将灶坑里积存的柴禾炉灰,从自家房门一直撒到河边,状如长龙,寓意送出“懒龙”,其后,取...……更多
“00后”湘妹子创立古法制香工作室,让中国香飘向更远地方
...两名来自湖南的“00后”姑娘丁雨欣、张玮珏,让中国的古法制香飘向更远地方。(丁雨欣(左)与张玮珏(右)。)2023年,带着相同梦想,她们创立了长沙首家古法手工制作制香工作室。一年的时间,古法香牌成为“网红”产...……更多
太原“晋源八碟八碗”:舌尖上的“年味”
...菜谱,研究地方美食。30余年来,他不断钻研八碟八碗的古法制作,并在此基础上,对每道菜进行改良和创新。2021年,“晋源八碟八碗”入选太原市市级非物质文化遗产。就在几天前举行的太原市第四届“晋阳工匠”命名大会上...……更多
在年味儿里感受人文经济魅力
...在赓续;赏新片、买非遗、去旅行,年俗更新潮。好一个年味儿十足的开年市,好一个烟火气升腾的中国年!跟随百姓欢度春节的步履,新华社记者深入大江南北,在浓郁年味儿里感受人文与经济交融共生之和、相得益彰之美。...……更多
江西遂川: 春节临近 板鸭俏销
本文转自:人民日报客户端徐镇镇 刘祖刚有腊味,才够年味。小小板鸭,不仅是“中国板鸭之乡”遂川县饮食文化一张“金光闪闪”名片,更是在外游子对家乡味道的思念。春节临近,遂川县家家户户开始忙着选购板鸭,数百...……更多
龙年非遗大集:从初一到元宵,找寻记忆中的“年味儿”
...忆中的民俗在大集现场原景重现,让人找寻到记忆中的“年味儿”。龙年非遗大集,打铁花现场龙年非遗大集 大年正月十一,虽然已过了正月初十,但在河北省香河县国安第一城的龙年非遗大集上,仍有不少观众,每天定时定...……更多
北京延庆区第九届北京非遗大观园活动启动
...饸饹制作技艺、传统虎头鞋制作技艺、蒙镶技艺、海棠汁古法熬制技艺、杏仁菜粥制作技艺、古建筑彩画技艺。在1月7日的启动仪式上,延庆区文旅局为“延庆区第三批非物质文化遗产项目”的传承人代表举行了授牌仪式。值得...……更多
...日报近日,由江西省人力资源和社会保障厅等单位主办,南昌市东堃职业技术培训学校等单位协办的2023年江西省“振兴杯”康养服务行业职业技能竞赛闭幕。大赛设置育婴员、保育师、老年人能力评估师及公共营养师4个赛项,...……更多
坚守与传承 于成龙酒业2023重阳封坛仪式盛大启幕
...选高粱、可追溯至白垩纪玄武纪时期的天然古泉水、于氏古法制作的杏仁古曲,再以古坊独特的窑洞古法进行藏酒,最长深达168余米的窑洞恒温恒湿,形成绝佳的储酒场所,六古品质齐具,酒水更加绵甜爽净香醇,消费者入口即...……更多
...、科普讲堂等帮扶活动。邀请中国科学院、中国农科院、南昌大学、江西农业大学等国家和省级研究机构、高校等一批科研院校专家来铅山县开展科技服务,并建立长期合作联系,帮助解决技术难题和培养科技人才。根据本地产...……更多
孝感米酒、汉川河蟹分获金银奖
...:孝感日报中部四省地理标志大会品牌培育创新大赛孝感米酒、汉川河蟹分获金银奖 本报讯 全媒体记者董晓芳 通讯员骆俊雄 程昊喆 11月30日,中部四省(鄂晋皖赣)地理标志大会品牌培育创新大赛决赛在武汉落幕。四...……更多
《我的家乡好美第二季》 领略走向世界的浏阳,生态小城文化创意
...还了解到当地有大量的民俗和传统工艺,如夯土墙建造、古法造纸、油纸伞、木活字印刷术等,这座藏在深山中的生态村,为许多非遗文化的传承提供了深厚的土壤。特色非遗生态,多样传统民俗当代传承尽管现在的村民基本上...……更多
水韵江苏,非遗陪你过大年
...尝美食,用最有仪式感、最温暖的方式,在传统文化中寻年味、庆新春。 水韵江苏·古镇过大年让非遗传承实践活动走进古镇、古村。江苏省开展诸如无锡梅村泰伯庙会民俗巡游、阜宁“打春牛贺新春闹元宵”暨非物质文化遗...……更多
□顾苏春节将至,年味正浓。满满的年货里,漂亮的中国结、高高挂起的红灯笼、琳琅满目的春联、剪纸、年画……每一件物品都寄托着美好寓意和祝福,几乎包含了国人对于来年的所有祈盼。这些看似不起眼的“小物件”,...……更多
车厢送“福”迎新春
...“祝福”送到了归家旅客的手上,整个车厢营造出浓厚的年味和节日气氛。(孟颖 徐新宇)青年志愿者书写春联。邹碧峰摄青年志愿者邀请小朋友写“福”字。邹碧峰摄青年志愿者与旅客合影。邹碧峰摄 ……更多
鸿茅药业品牌传播部总监于靖:擦亮国家级非遗和中华老字号金字招牌
...物质文化遗产代表性项目。于靖介绍,鸿茅药酒采用八步古法配制技艺,选药、炮制、另煎、鼎合、封坛、泉浸、地养、茅缩,以“鼎合”为核心,代表了清代新兴的热浸法药酒配制工艺,弥补了冷浸和发酵旧法在药效和口感上...……更多
老雷跨越1500公里回家过年
...老雷跨越1500公里回家过年本报记者 赵娜春节越来越近,年味越来越浓,回家的人,越来越多。在外打工的人归心似箭,不少人已经踏上了返乡的路程,在我市务工的江西安义人老雷就是其中一员。高铁站台上零零散散等车的人...……更多
潮,真潮!38岁副教授直播间斗戏
...唱腔吸引了很多老戏迷。这位老师名叫廖聪,就职于江西南昌大学赣剧文化研究中心。他出身赣剧世家,耳濡目染下,他14岁就进入中专学校专习赣剧。刻苦练习多年,他在剧团成了“台柱子”,后来进入南昌大学工作,38岁时...……更多
江西将创建国家质量创新先导区
...心。谭红、信息日报全媒体记者左阳天/文航拍镜头下的南昌大道。信息日报全媒体记者王祺摄 设定食品药品监督抽查合格率等16个定量指标据介绍,印发的《实施意见》全文共七部分、27条,分为总体要求、主要任务和组织保...……更多
人民建议直通车丨让非遗腌菜“蹭”上旅游热 这位新农人有想法
本文转自:人民网-江西频道人民网南昌1月24日电(黄睿靖 陈逸飞)“配套相关文旅活动,实现全产业链发展,做到每一份三江萝卜腌菜有标准、可溯源、便携可运,真正做强做大产品品牌。”三江萝卜腌菜非遗制作技艺的传承...……更多
昌景黄高铁开通运营 世界级黄金旅游线来了!
12月27日9时许,随着G4012次列车从南昌东站驶出,昌景黄高铁(杭昌高铁黄山至南昌段)建成通车,标志着杭昌高铁全线贯通运营。昌景黄高铁是一条兼具“中国味”和“国际范”的黄金旅游线。杭昌高铁线路全长560公里,其中杭...……更多
古法酿造经典 醇香黄河风土 耆红·瑞宴轻奢葡萄酒美食VIP品鉴沙龙在济南举行
...独特口感及历史文化背景。他们表示,耆红酒融合了中国古法加烈酿造技艺与卢氏家族独特的酿酒工艺,具有香而不俗、甜而不腻、烈而不辣、久而不败的四大特点,成为中式高端红酒的代表之一。这种酒汲取了黄河风土的精华...……更多
南盘江镇古法红糖产销两旺
...模具里,待其慢慢冷却,红糖便新鲜出炉了。“我们制作古法红糖是使用布依族的五连锅,从糖汁一直炼制到糖稀再到成品,其中不添加任何其它成分,所以口感非常好。”南盘江镇副镇长杨国涛向记者介绍。“以前村里家家户...……更多
有冲劲更要有后劲
...何走好突围之路肖国瑞 本报全媒体记者 林 雍国庆期间,南昌市在赣江老官洲举行“风景这边独好”主题国庆烟花晚会,李渡烟花再次精彩亮相。从连续四次承担首都国庆烟花燃放任务,到亮相北京奥运会、上海世博会、成都大...……更多
“国风饮品”圈粉“Z世代” 为传统文化买单成新风尚
本文转自:中国新闻网中新社南昌3月14日电 题:“国风饮品”圈粉“Z世代” 为传统文化买单成新风尚中新社记者 李韵涵春意融融的时节,江西省南昌市万寿宫历史文化街区的一家茶饮店内,一位身着汉服的女生正在小轩窗旁...……更多
...果节,村里的男女老少相聚一堂,热热闹闹打黄元米果,年味十足。“去年这短短的四个多月,村里就生产了20万斤左右的黄元米果,产值100多万元。”李一盛不仅是黄元米果制作技艺传承人,还是村里黄元米果产业合作社的负...……更多
江西:冬闲忙起来 乡村活起来
...晾晒开来,晒出了渔家小村的热闹,晒出渔家人的喜气“年味”。除了晒鱼,当地村民还把家里各色乡土特产,在房前屋后、广场上集中晾晒,火红的辣椒、金黄的玉米、红薯片、萝卜干,香气扑鼻的鱼干、腊肉、香肠,在阳光...……更多
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一到冬天就抑郁?多半是缺了它……
每当到了冬天你有没有过这样的体会?情绪容易低落常常感到疲惫还打不起精神事实上,人是需要阳光的。每年到了冷冰冰的冬季,大家要么浑身上下裹得严严实实的
2024-12-25 12:35:00
食品安全消费提示|全麦面包风靡回归 这样选、吃、存更好 2024-12-25
中国消费者报报道(记者李建)面包的食用历史悠久,种类繁多。近年来,随着全民健康意识的增强和生活水平的提高,全麦面包作为全谷物食品的代表
2024-12-25 12:46:00
首发!枣庄抱犊新品“大黄米醋”来了
齐鲁晚报·齐鲁壹点 靖亚如12月25日,百年传承 味美流芳 抱犊酱醋系列产品喜获国家级“一品牌两称号”新闻发布会在枣庄市传媒大厦举行
2024-12-25 13:28:00
浙江龙泉:稻耳轮作助增收
本文转自:人民网-浙江频道在浙江省龙泉市乡间,村民忙着采摘木耳供应市场。人民网 章勇涛摄人民网杭州12月25日电 (孙鹏)近日
2024-12-25 13:41:00
温州永嘉茗岙乡:“稻渔共生”实现生态富民“双丰收”
本文转自:人民网-浙江频道近日,温州永嘉茗岙乡光塘垟村计划投资超千万元的稻渔综合种养基地建设项目正如火如荼地进行。“目前正在建设稻渔繁育基地
2024-12-25 13:41:00
省交通运输厅组织机关老同志开展支部学习活动暨年终座谈会
12月19日,省交通运输厅组织机关老同志开展支部学习活动暨年终座谈会议。支部党员、厅离退休工作处同志参加,邀请机关离退休非党员老同志列席会议
2024-12-25 14:35:00
“医”线·新质生产力|“四库一平台”打造药品精准追溯体系成效显著
编者按:发展新质生产力是推动卫生健康事业高质量发展的内在要求和重要着力点,而医疗、医保、医药“三医联动”是深化医药卫生体制改革的重要抓手和关键环节
2024-12-25 14:35:00
药安陕西我把关|赵海峰:守护“两品一械”安全底线
编者按:为进一步宣传药品安全监管工作成效,提升药品监管社会影响力,陕西省药监局联合华商网共同推出“药安陕西我把关”宣传专栏
2024-12-25 14:58:00
贵州黔西南:烟田“高标准”振兴有“良田”
本文转自:人民网-贵州频道为解决好“在哪儿”种烟的问题,2024年,黔西南州大力开展高标准烟田建设,突出资源整合、政企协同
2024-12-25 15:02:00
龙里县举行“中阅伴学·同心助教” 公益捐赠活动
12月23日,龙里县举行“中阅伴学·同心助教”公益捐赠活动。此次活动由贵州省乡村振兴促进会、明日之星中阅伴学专项基金管委会共同开展
2024-12-25 15:06:00
冬病冬防,济南市儿童医院中医科“三九贴”开始预约
“冬病冬防”是中医学“天人合一”的整体观和“未病先防”的疾病预防观的具体运用。12月21日,济南市儿童医院中医科开展“冬病冬防”三九贴贴敷治疗
2024-12-25 15:12:00
融水积极发展休闲农业 助力乡村振兴
本文转自:人民网-广西频道日前,农业农村部发布2024年全国休闲农业重点县公示名单,全国共有60个县(市、区)获此殊荣
2024-12-25 15:14:00
威海市动物致伤暨创伤规范化诊治培训班开课 助力区域动物致伤防治高质量发展
近年来,威海市宠物数量呈逐年增长的趋势,动物致伤人群数量也在日趋攀升。据统计,2023年威海市因动物致伤而进行狂犬疫苗
2024-12-25 15:15:00
夏季胃肠道疾病高发   绿A虾青素为您筑起健康防线
当我们沉浸在左手“火锅、烧烤、小龙虾”,右手“啤酒、可乐、冰西瓜”的惬意夏日美好中,有一群“不速之客”——胃肠疾病,正悄悄地在我们身体里“兴风作浪”
2024-12-25 15:15:00
鹿寨蜜橙产业发展势头迅猛
本文转自:人民网-广西频道鹿寨蜜橙展示。黄龙光摄12月的柳州,喜讯连连。12月15日,鹿寨县四排镇沉浸在2024年庆祝农民丰收节暨第六届柑橘文化节的狂欢之中
2024-12-25 15:16:00