• 我的订阅
  • 头条热搜
粟究竟是怎么被古人食用的
...称为“小米”。粟米即小米,营养丰富,味道鲜美,对于古人来说,他们食用粟米的主要方法除了直接焖饭、煮粥食用之外,还会加工成各种干粮食用,同时,小米也是当时酿酒作醋的重要原料。上图_秦汉时期烤炙食物的石画...……更多
粮草先行:古代战争背后的粮食战略与军粮选择
...,以肉曰醢,以骨为肉,酱之为言将也,食之有酱”。从古人的记载和注解中可以看出,豆酱是以大豆和面粉为原料酿造而成。美味至极,受到当时人们的喜爱。一直到今天,大豆所制作的豆瓣酱仍然受到我们的欢迎和喜爱,在...……更多
宋朝之前没有铁锅,古人是用什么炒菜的?难道他们都不吃炒菜吗?
古人曾言:“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。”无论是在远古时期还是古代文明中,食物的需求始终是不可或缺的,甚至历代君王都十分重视。然而,不同朝代对食物的烹饪方法各有差异。在物质匮乏的古代,能够食用的...……更多
不论男女,坚持喝“开水冲鸡蛋”,5大好事可能“不请自来”
古人关于鸡蛋的健康记载,可谓博学多才,充满了智慧与洞见。早在古代医籍中,鸡蛋就被誉为养分丰厚的珍品,备受医者推重。其丰厚的蛋白质、维生素和矿物质,为古人提供了名贵的养分来源,关于保护身体健康、增强体...……更多
汉代人竟这样食用豆豉——揭秘传统美食背后的千年发酵智慧
...代,探索一种古老而美味的调味品——豆豉。你可能会对古人的饮食智慧感到震惊!在古色古香的汉代市集上,一位老厨师正在忙碌地制作豆豉。他精心挑选了优质大豆,经过浸泡、蒸煮后,与秘制曲菌混合,放入陶罐中密封发...……更多
古人所谓“半斤牛肉,二两小酒”是怎么吃的?这样吃很有营养?
古人的饮食智慧一直以来都备受瞩目,其中不乏与健康营养相关的饮食习惯和理念。在古代,人们常常会听到这样一句话:“半斤牛肉,二两小酒”,它既是一种生活态度,也是对饮食的文化理解。那么,古人究竟是如何食用...……更多
没有炒菜,古人都吃什么
...生动物的肉,还是少量种植的蔬菜和采集的野果,都会被古人置于火上进行烤制,以去除食物的生涩和增加风味。汤食也是古代人餐桌上的常客。古人利用陶制或铜制的器皿,将食物与水一同煮沸,形成各种汤羹。这种方法不仅...……更多
汉代酒文化探秘:从浊酒到清酒,品味千年酒香
...浆”,这在古代只被视为一种饮品,算不上真正的酒。▲古人饮酒图浊酒在汉代之前就已经出现,不过周代的醴是用发芽的谷物酿造的,酿成后味道酸苦,并不适于饮用。而汉代则用成熟的谷物发酵后制作浊酒,其味道更加甘醇...……更多
...的没有办法。古代军粮除了动物肉食外,还将人作为肉脯食用。在前秦时期,守军斩杀了1800名敌军,就将这些敌军做成肉脯,带回家给妻子儿女食用。最让人悲悯的是唐朝张巡守卫睢阳,抵御安禄山部队时,张巡部队被围困,...……更多
古代食物匮乏,古人做菜用什么调味?
古代饮食远没有现代丰富,但古人对“吃”却非常讲究。正所谓“衣食住行”,吃饭和穿衣是永远排在前两位的,满足了吃和穿,人们才会更进一步考虑改善下住宿的条件,然后考虑出去旅行。古代的调味料是非常贫乏的,那...……更多
海水熬干后能得到食用盐吗?古人是如何制盐的?
...的饭菜会变得没有味道,我们的身体也会出现各种问题。古人是如何制盐的呢?把海水熬干后,能得到食用盐吗?晒盐法是最简单的一种制盐方法,就是把海水放在一个大盆里,让太阳把水分晒干,剩下白色的东西就是盐了。这...……更多
女性冬季如何养“阳”?
...养阳负日而暄,暖背通阳后背为一身经络阳气交汇所在,古人强调“日为太阳之精,其光亦能壮人阳气”,故冬季最好的增加“阳气”、抵御严寒的方法便是背光而坐,常晒后背,达到阳光微暖脊背,促进“阳气”增长,通达经...……更多
国宝画重点丨“碳水”美食的快乐,古人这样实现
...道的面条各式各样的“碳水”美食带给人快乐几千年前的古人也是“碳水”爱好者这袋距今约3000年的粟米饼长得像不像巧克力曲奇? 种子是“碳水”美食的根在新疆阿勒泰地区吉木乃县通天洞遗址中发现了不少炭化粮食颗粒年...……更多
吃金蝉,古人比你在行
本文转自:大众日报半熟知识吃金蝉,古人比你在行□作者 孟焕然 刘宪伟 耿俊逸大揭秘!谁是夏日夜晚的“C位”美食?知了猴、爬叉、节拉龟、老哨猴、节柳猴、爬爬……五花八门的称呼中透露出大家对这种食材的喜爱。事...……更多
猪油是心脑血管杀手?常吃猪油到底是养生还是不健康?一次说清楚
...讨论猪油健不健康这个话题,猪油毕竟是猪身上的精华,古人本就营养匮乏,对猪油偏爱可以理解。古代属于农耕社会,对体力要求比较大,下地干活的人,需要有类似于猪油这样的能量来源。没有油的食物,食之无味,大户人...……更多
高粱具有独特的营养价值和药用功效,被古人誉为“五谷之首”
...久,种植广泛。高粱具有独特的营养价值和药用功效,被古人誉为“五谷之首”。本文将为大家详细介绍高粱的营养成分和功效,帮助大家更好地了解这一重要的粮食作物。一、高粱的营养成分1.碳水化合物:高粱中含有丰富的...……更多
“小满”节气古人喜欢吃的水果有枇杷、梅子等
...些什么呢?南京市民俗博物馆副研究馆员徐龙梅介绍,从古人的诗词中可知,“小满”节气古人喜欢吃的水果有枇杷、梅子、樱桃等,其中提到较多的是枇杷。枇杷除了是时令水果外,还有清肺生津止咳的作用,枇杷的叶、核,...……更多
为什么冬天要吃萝卜,夏天要吃姜呢?
...冬天要吃萝卜,夏天要吃姜呢?冬吃萝卜夏吃姜,蕴含了古人对食物的理解1、萝卜:冬天的健康佳品萝卜是一种富含营养的蔬菜,它含有大量的水分、维生素C、膳食纤维和矿物质。在冬天,萝卜可以润肺止咳、清热去火,帮助...……更多
其次,菠菜与豆腐也是不能一起食用的
...的俗语智慧。这些俗语,就像一颗颗闪烁的珍珠,传递着古人的生活经验和智慧。诸如“人不可貌相,海水不可斗量”和“出门靠朋友,在家靠父母”这样的俗语,不仅读来朗朗上口,更在简单的词语中蕴含了丰富的人生哲理。...……更多
夏日养生之道:品味古人留下的“长寿菜”
...饮食的重要性不亚于任何一项生活追求。在这个背景下,古人留给我们的“长寿菜”显得尤为珍贵。它们不仅承载了深厚的文化底蕴,更是大自然赋予我们的宝贵财富。接下来,让我们一同探寻这些“长寿菜”的魅力,品味其中...……更多
辣椒明朝才传入中国,四川人之前想吃辣怎么办
...实指的就是:1、食茱萸;2、花椒;3、生姜。先秦时期的古人讲养生,有食五味的说法,据《周礼》记载,周代“食医”在给天子调养身子时,就会讲究“春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,调以滑、甘”的规矩。而这个辛,指...……更多
土豆不能与“它”同食,吃了就是没病找病,现在知道还不晚
...放,为身体提供持续的能量,同时减缓细胞老化的速度。古人常说:“食物即为药物”,这一句古训在今天看来依然不过时。通过科学的角度审视,土豆中的这些元素,正是古代名医所推崇的延年益寿之宝。美肤养颜的土豆神奇...……更多
古代人如何应对脱发问题?没有植发技术竟然有办法!
...的解决办法之一。那么,在古代没有这种技术的情况下,古人又是如何应对脱发问题的呢?或许你会觉得他们束手无策,但事实上,他们也有着自己独特的方法来应对这个问题。通过调查和研究,我们发现,古人对待脱发问题的...……更多
吃饭出现“烧心”?是胃在“闹脾气”,早晚食用它,补血提胃气
...一下子通过的食物是比较少的。所以你若是大口的吃饭,古人说的慢慢吃饭,食不言,是有道理的。不然就会出现这样的情况,最好是在每天早上对胃部进行一个调养,今天就给大家带来一个“补血养颜粥”,它不仅能缓解你胃...……更多
先秦时期的古人吃的六种菜,有的熟悉,也有的陌生,看看你吃过没
...之别,但是通过这些古老的蔬菜种类,我们还是能够窥见古人的饮食习惯和生活方式的。每一种蔬菜都承载着历史长河中的宝贵遗迹,不只是简单的餐桌上一道菜。它们的历史地位和文化意义,虽然部分已经随着时间的流逝而逐...……更多
黄金很贵,古人为何要用来自杀?黄金无毒,为何能“吞金自尽”?
...金,强忍痛苦吞咽下去,含泪结束了自己的生命。那么,古人为何会选择这种方式自尽呢?黄金本无毒,又是如何致人死亡的呢?为何古人会选择吞金自杀?古代人科学水平远不如当今发达,因此很多人相信黄金一旦被食用就会...……更多
食用碱对人体有害吗?常吃碱面,身体会有哪些改变?
...中就有记载:“石灰(即碱)性烈,能蚀肌肉。”可见,古人对于碱的腐蚀性已有认识,因此我们现代人在使用时更应加倍小心,避免不必要的伤害。5、食用碱的作用食用碱的好处:调节酸碱平衡:食用碱属于碱性物质,可以...……更多
黑米营养丰富,但也有食用禁忌,建议了解一下
...时因人而变。” 这是《黄帝内经》中的一句至理名言。古人早就强调了养生需因人而异的道理,因为每个人的体质和病症各异,所需的调养方法也应有所差异。在这次深入探讨黑米的养生之旅中,我们发现了这颗“黑色珍珠”...……更多
立夏4不吃,一年病不沾
...那句广为流传的谚语“立夏4不吃,一年病不沾”。正是古人智慧的结晶,提醒我们在立夏时节要避免食用四种食物,以保持身体的健康。夏季气温高,人体出汗多,新陈代谢旺盛,消化系统的负担也相对加重。此时,如果摄入...……更多
古人的避暑智慧:扇子、冰块与清凉食品
...消。怡然自得之际不由得想一个问题,在没有电的古代,古人怎么避暑呢?古人穿衣里外好几层,夏天还要在地里劳动,也没有风扇、空调这些电器,他们如何度过炎热的三伏天呢?其实,古人的避暑方法不比现代人少。老百姓...……更多
更多关于人文的资讯:
上官婉儿一生有多少男人?2013年其墓葬被发现揭开历史真 相
2013年,陕西省咸阳市空港新区的一处工地上,考古学家发现了一座引人注目的唐代墓葬。经过考古发掘和研究,确认墓主人正是唐代历史上赫赫有名的女官——上官婉儿
2024-11-03 09:54:00
“蚩尤”究竟为何物?为何黄帝要赶尽杀绝?说出来你可能不信
中国悠久的历史源远流长,数千年来,英雄豪杰层出不穷,成为中华民族历史长河中熠熠生辉的名字。远在上古时期,华夏大地上就已经活跃着一批伟大的历史人物
2024-11-03 09:54:00
他看破宋江,谎称回乡探母,结果一去不返,成为水浒结局最好的人
中国四大经典名著《红楼梦》《三国演义》《西游记》《水浒传》无疑是中国文学史上的瑰宝,它们各具特色,深刻描绘了不同时代背景下的人物与故事
2024-11-03 09:55:00
他是唯一看破梁山结局的人,装病离开宋江后,最后在海外建国称王
《水浒传》是中国古代四大名著之一,描绘了梁山好汉们反抗朝廷、行侠仗义的英雄故事。然而,随着情节的推进,梁山好汉最终的结局却让读者不禁唏嘘
2024-11-03 09:56:00
华佗之死背后隐藏的秘密:曹操这个决定竟然无可厚非?
在中国历史长河中,华佗被视为医术高超的名医,其医学成就令人敬仰。然而,作为东汉末年的杰出医者,他的命运却极为悲惨。史料记载
2024-11-03 09:56:00
武则天墓前有61个无头石人,千百年来难以解释后被考古专家解开
在中国广袤的土地上,有无数皇陵深埋于地下,带着历史的印记、封存的秘密和不朽的传说。而武则天的乾陵,作为其中最传奇的一个
2024-11-03 09:58:00
千牛卫是啥级别的官?为何李元芳总是炫耀,相当于现在的什么职位
在中国古代历史的浩瀚长河中,唐朝作为一个璀璨的时代,留下了许多传奇人物和故事。电视剧《神探狄仁杰》正是在这个历史背景下
2024-11-03 09:59:00
三国最窝囊军阀,空有四州之地却迅速败亡,如今墓地荒凉多次被盗
说起东汉末年到三国的这段历史,估计大多数人都是比较熟悉的,大众普遍认为,当时天下最厉害的诸侯便是曹操了,最终也确实是曹操占据了天下最广袤的土地
2024-11-03 10:03:00
刘备临终前,关羽张飞托梦给刘备,为何只有关羽说话,张飞却沉默
三国演义作为古代文学的四大名著,在民间有非常高的知名度,再加上其多次被搬上荧屏,所以大家对三国演义的故事还算是比较了解的
2024-11-03 10:03:00
孙权的孙子为何杀了张美人?其实是因为她说了一句不该说的话
孙皓杀了张美人,其实是因为张美人说了一句不该说的话!张美人长得非常漂亮,孙皓非常喜欢,而男人嘛,宠幸完自己喜欢的女人后
2024-11-03 10:04:00
卧龙凤雏得其一可安天下?其实后面还有一句,只是很多人没看到
看过三国的朋友,肯定对“卧龙凤雏,得其一可安天下”这句话非常熟悉,此话的意思是诸葛亮和庞统乃经世济民的大才,只要得到他们其中一人的相助
2024-11-03 10:05:00
最厌恶的三国人物是谁?既不是吕布,也不是刘备关羽,非此人莫属
三国演义是我们中国文学上的四大名著,在民间有很高的知名度,许多人从小就看过三国演义,所以对其中的故事非常了解。三国演义中有许多的英雄人物
2024-11-03 10:06:00
诸葛亮冤枉一个大将,看错两个弟子,选对三个传人,他们都是谁?
说起诸葛亮,想必大家是非常钦佩的,因为有了诸葛亮,三国才那么耀眼,有了诸葛亮,那段乱世才显得颇为浪漫。然而大家不知道的是
2024-11-03 10:07:00
如果张辽、张郃、徐晃三人群殴关羽,能打败关羽吗?
三国演义中,关羽乃是天下为数不多的顶级猛将,战斗力非常强悍!那么如果让张辽、张郃、徐晃三人群殴关羽,能打败关羽吗?关羽自从汜水关前
2024-11-03 10:07:00
东吴除四大都督和十二虎臣外,还有哪些拿得出手的大将?至少七个
东吴的武将数量比不上魏国,质量比不上蜀国,给人们的感觉,也就是只有16个,分别是四大都督和江表十二虎臣。东吴四大都督分别是周瑜
2024-11-03 10:08:00