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茼蒿有安神养肝、清肺化痰、利尿消肿等功效
...应该比较粗壮,且不宜过长。茎部粗壮的茼蒿更有嚼劲,口感更好。 最后,茼蒿的新鲜程度与气味密切相关,应该选择带有淡淡清香的茼蒿,这样烹饪出来的茼蒿菜更加美味可口。2、蒸茼蒿菜 材料准备:新鲜的茼蒿200克,玉...……更多
豆腐和这3样是绝配,一碗全是优质蛋白!煮成冬日一碗羹,特暖人
...物等多种营养成分,是素食者的重要蛋白来源,更是许多美味佳肴的主角之一。冬天常吃豆腐,可以补充蛋白质,增强免疫力。豆腐的做法非常多样,煎炒蒸炖都很美味。冬天,特别适合用豆腐来炖一道营养美味的汤羹,暖身暖...……更多
冬季第一菜,不是萝卜和白菜,而是它,养肝护眼又通便,别不懂吃
...食材逐渐走进人们的视野——油麦菜。它不仅具有独特的口感,更是一道兼具美味与保健功效的佳肴。本文将为您揭示油麦菜的营养价值,以及其食用功效,同时分享清炒油麦菜、鲮鱼油麦菜、凉拌油麦菜的制作方法,助您在繁...……更多
春季睡眠不好,建议常吃4种“高钾”菜,睡得香,精力旺
...(1)在炒香菇前可以先焯水,这样可以去除菇中的异味,使口感更佳。(2)炒肉片时火不宜过大,以免肉片炒老。(3)可以根据个人口味再次调整盐和生抽的用量。(4)如果喜欢更加香醇的味道,可以适量加入一些鸡精或者味精。二、平...……更多
这五种食物越吃越瘦,轻松减肥不必挨饿
...木耳在炒之前要先用温水泡软,切丝要横切,这样炒出来口感更好。2)炒鸡蛋时要快速翻炒,避免过度炒糊。3)可根据个人口味加入适量的调味料,如胡椒粉、鸡精等。4)炒菜时火候要适中,避免食材炒焦。木耳具有一定的药用价...……更多
冬笋能帮助我们降低血压、血糖和血脂,对抗“三高”
...健康益处上绝不逊色,甚至在某些方面更胜一筹。它不仅口感独特、风味独到,更含有丰富的膳食纤维和多种维生素和矿物质,对人体健康大有裨益。冬笋的低脂肪、高纤维特性使其成为减肥和降低血脂的理想食品。常吃冬笋不...……更多
柿子干不仅具有润肺养心、排毒养颜、通便健脾等多种好处
...灿灿的柿子挂满了枝头,色彩鲜艳,引人入胜。柿子不仅口感香甜软糯,而且富含营养,具有多种健康功效。下面,我将介绍柿子干的三大好处。1.柿子干能润肺养心。按照《本草纲目》所言,柿子乃脾、肺、血分之果。它味甘...……更多
这五种春菜不吃肉也得多吃!鲜嫩又营养,错过可就亏大了
...天水,放在温暖的地方,三天就能长出绿豆芽,炒一炒,口感清脆,特别下饭。蒜苗也一样,大蒜剥皮放盘子里,加点水,几天就能长出鲜嫩的蒜苗,一茬接一茬,自家种的,干净卫生,吃得也放心。所以嘛,春天不妨多吃些芽...……更多
这些菜肴不仅营养丰富,而且美味可口,适合冬天食用
...间,直到胡萝卜变软。最后可以用大火收汁,提高菜肴的口感。这道菜肴不仅美味可口,还能温暖身体,非常适合在寒冷的冬天品尝。番茄土豆排骨汤番茄土豆排骨汤是一道色香味俱佳的保暖菜。首先,将排骨剁成小块,将其清...……更多
春季,建议“少酸多甘”,多吃3样,应季而食,迎接美好春天
...正月葱二月韭”,韭菜被誉为春季的佳肴。其营养丰???,口感鲜美,适合炒菜、拌面等多种烹饪方式,为人体提供丰富的维生素和矿物质。扩写:韭菜,是春季不可或缺的时令蔬菜,清爽的口感和独特的香味,总能勾起人们对春...……更多
走!中医带您“上春山”
...油即可食用。灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用,味美、鲜嫩、口感好,营养丰富,具有清热、解毒作用。苜蓿菜苜蓿菜也叫金花菜、草头,营养价值很高。苜蓿中含有大量的铁元素,可作为治疗贫血的辅助食品,苜蓿中所含的B族维...……更多
这些绿色蔬菜既美味可口,又营养丰富,适合中老年人群食用
...碱软化豆角的同时又保持了绿色,加入适量的调味料后,口感鲜美。豆角本身具有清热解毒、利湿利尿的功效,对于平肝降火,助眠有一定帮助。1.准备一把洗净的长豆角,切去根部,再把豆角切成长段,切好放在盆中备用。2....……更多
4道营养汤,不仅口感香浓暖心,还具有滋补身体的功效
...,冬天进补是必不可少的。本文将推荐4道营养汤,不仅口感香浓暖心,还具有滋补身体的功效。让我们一起来看看吧!胡萝卜瘦肉汤胡萝卜瘦肉汤是一道简单易做又营养丰富的汤品。首先,将瘦肉切成薄片或细丝,用清水洗净...……更多
推荐6道长高食谱,趁着春天多给孩子补一补,促进骨骼发育
...,时间稍长汤汁更鲜美。(3)汤煮好后可以撇去表面浮油,口感更清爽。三、罗宋汤:罗宋汤是一道营养丰富的西式汤品,通常包含土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿等多种蔬菜和肉类,提供多种维生素和矿物质,有助于促进孩子的骨...……更多
介绍芋头的营养价值,以及如何制作两道美味的芋头菜肴
...芋头成为了一道美味不可错过的食材。不仅因为它的鲜美口感,还因为其独特的营养成分。芋头不仅是一种美食,更是一种滋补佳品,它富含各种维生素和矿物质,有着众多健康的好处。今天,我们将介绍芋头的营养价值,以及...……更多
春节家宴,餐桌上不能少的几道家常菜,好吃还营养
...量。-注意蒸鱼时不要过度蒸熟,否则鱼肉会过干,影响口感。-拌匀的调料可以根据个人口味调整,喜欢酱香味道的可以适量增加老抽的量。阅读这份食谱后,你就可以轻松在家做出香喷喷的清蒸鲈鱼啦!快动手试试吧,肯定会...……更多
以下四种豆类建议大家多吃,不仅美味可口,还能让身体更健康
...水10秒后立即捞出,并用凉开水冲洗一下,以确保其脆甜口感。3.把菜心沥干水分放进盆里,倒点食盐、鸡粉和芝麻香油调味。然后,倒进一罐超市买的黄豆,轻轻拌匀后即可装盘享用。第二种:绿豆绿豆富含蛋白质、碳水化合...……更多
春日春风春景,来笨鸡小跑一口吃遍春天
...人,那便是捥荠菜的老饕了。此时荠菜最嫩,再晚便影响口感。荠菜在百姓手中有万千做法:荠菜炒鸡蛋、荠菜水饺、荠菜豆沫……今日便要尝一道新菜,荠菜和春笋的完美搭配——荠菜手剥笋。二者皆是迎春而来,荠菜略涩,...……更多
萝卜能解油腻,具有清热解毒的作用,对身体健康有很大帮助
...再炖五分钟,稍微收汁即可。这样做的猪肉白菜炖粉条,口感鲜美,营养丰富。萝卜养生汤这道汤以大萝卜为主要原料,搭配海鲜菇、嫩豆腐和鸡蛋。首先将大萝卜切成粗细适中的丝,海鲜菇切段,嫩豆腐切成块状。将土鸡蛋打...……更多
不宜与芋头同食的三种食物
芋头,是一种营养美味的根茎蔬菜,它的香糯口感和独特的味道让人难以抗拒。然而,尽管芋头的美味无比诱人,却有一些食物组合应该谨慎,因为它们可能引发一些不适或健康问题。在本文中,我们将介绍不宜与芋头同食的...……更多
2月份,遇见这“春天第一鲜”别错过了,囤上十多斤,比韭菜还新
...价值。荠菜经过冬天的潜伏,初春时长出鲜嫩嫩的嫩叶,口感鲜美,营养丰富,被誉为“春天第一鲜”。在春天野菜丰富的时节,荠菜总是最早露出头角的,因此人们俗称其为“报春菜”。古人早在几千年前就开始食用荠菜,《...……更多
红椒芹菜爆炒肥肠,色香味俱全,鲜辣爽口,让人一口一口停不下来
...以便更好地吸收调味。芹菜:250克,切成段,带来清脆的口感。红椒:50克,切成细丝,不仅增添菜肴的色泽,也提升风味。姜:适量,切成薄片,为菜肴增添独特的辛辣味道。辣椒:适量,切片,增加菜肴的辣味。蒜头:适量...……更多
用口蘑做一道西兰花口蘑炒牛肉,口感鲜美,营养丰富
...牛肉片,大火翻炒均匀即可。这道西兰花口蘑炒牛肉不仅口感丰富,还能提供锌元素和其他营养物质。羊瘦肉 羊瘦肉是一种优质的蛋白质食物,同时也富含锌。我们可以尝试一道家常小炒羊肉。首先将新鲜的羊腿肉切成长条,...……更多
冬天吃三根,腿脚站稳跟,买20斤晒干囤起来,随吃随取特省事
...干,完全晾干后,切成小块即可食用。这款红枣山药不仅口感独特,而且富含营养,山药的细腻口感和红枣的甜香交相辉映,让人在品尝的过程中感受到满满的幸福。二、洋姜洋姜,又称:鬼子姜,洋姜含有辣椒素等成分,含有...……更多
降温了,建议中老年人:少吃萝卜和海带多吃三味,打好基础好入冬
...点缀,一碗美味的玉米排骨汤便完成了。 此款汤品既有口感丰富的排骨,又有甜味醇厚的玉米和番茄,营养丰富又美味可口。排骨富含蛋白质和钙质,能够增强身体的免疫力和骨骼健康;番茄则富含维生素C和纤维素,有助于提...……更多
豆腐和它天生一对,头茬一口赛丹!煮出一碗羹,清香嫩滑好营养
...大部分去除。在融合了皮蛋和豆腐的菜肴中,荠菜的嫩滑口感与香气完美结合,带来了独特的美食享受。每一口荠菜皮蛋豆腐羹都宛如春日的暖阳,温暖舒心,让人回味无穷。美食家的情怀1、荠菜与豆腐的绝佳搭配,清香嫩滑...……更多
春季限定,这些菜不可错过,营养低卡,好吃到停不下来
...的气息相得益彰。搭配鲜美的河虾一起炒制,不仅增添了口感的丰富度,更是让这道菜品充满了春天的活力。采买清单:韭菜:150克、河虾:300克、姜:15克、大蒜:10克、食用油:适量、生抽:10毫升、盐:适量步骤:1.准备食...……更多
10斤莲藕、山药都比如1斤它,当季大量上市,滋养润肤
...泥状,加入适量的糖和牛奶或椰浆,搅拌均匀即可。芋泥口感细腻,甜度适中,是一道美味的甜点。2.芋头糕:将芋头切成小块或泥状,加入糯米粉和适量的糖和水,搅拌均匀后蒸熟即可。芋头糕口感软糯,甜度适中,是一道传...……更多
给中老年推荐3种适合冬季严寒吃的美食,学会记得常做给家人吃
...猪腰子的烹饪方法。蒜蓉猪腰子不仅保留了猪腰子的嫩滑口感,还加入了蒜蓉的香气,使得菜品更加美味可口。1、首先,我们需要准备新鲜的猪腰子、大蒜、生姜、葱等食材。选择新鲜的猪腰子,保证肉质嫩滑,口感更佳。大...……更多
以下是莴笋的主要营养成分和全身价值
...营养成分和全身价值:1.莴笋茎部:莴笋茎部富含水分,口感嫩脆,是一道理想的生食蔬菜。它含有维生素C、维生素K、钾、叶酸和膳食纤维,有助于维持心血管健康、促进消化,以及支持骨骼健康。2.莴笋叶部:莴笋叶富含维生...……更多
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