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古代温酒的讲究
...过滤酒和蒸馏酒两种主要类型的酒。这两者在制作过程、口感特点以及文化内涵上存在着显著的区别,塑造了不同时代人们对酒的独特理解。过滤酒,又称为浊酒或黄酒,是一种采用过滤手段提纯的酿酒方式。在这个过程中,谷...……更多
鼎、甗与鍪:古代中国烹饪器具的传奇故事
...,人们逐渐开始探索烹饪技巧和食材的搭配,使得食物的口感和营养价值得到提升。在远古时期,由于还没有掌握火种,人们只能像动物一样生食。但随着时间的推移,人们逐渐学会了使用火,这也为烹饪技术的发展奠定了基础...……更多
馒头,不仅是一种食物,更是一种生活的仪式
...并非只是一场简单的食材之争,而是一门关乎馒头质地、口感的微妙艺术。在本文中,我们将深入探讨制作馒头的技巧,揭示白糖与碱面在其中的作用,为蒸馒头的学习者提供明晰的指引。1.发面的基础方法制作美味馒头的第一...……更多
“山东手造”进影院,“视听味”多重体验助推文化消费“火”起来
...大锅糖浆。“这都是用麦芽糖做的,比白砂糖要更健康、口感更好一点。现在为了保障食品安全卫生,我们糖画大都在商场里面售卖,统一监管,更放心一点。”刘红梅表示,虽然全国各地都有不同的糖画文化,但现阶段国内大...……更多
立夏,再忙别忘“吃3样,做2事”,寓意生活圆满,平安度夏
...的另一道传统美食,作为“尝新”的一部分,毛豆的清爽口感和营养价值让它成为夏季不可多得的食材。毛豆富含蛋白质和多种必需的矿物质,如钙、钾、铜,这些营养成分能有效帮助缓解疲劳,增强体力,同时也对健脾养胃,...……更多
芙丝中国钟浩:消费型企业要为产品赋予精神文化层面附加价值
...。除此以外,我们还要坚持洞察年轻人的消费趋势,推出口感和颜值都能打动年轻人的产品。人民网:打造一个优秀的消费品牌,应具备哪些条件?为抓住时代机遇,如何增强品牌对需求变化的韧性?钟浩:任何优秀的消费品牌...……更多
坚守与传承 于成龙酒业2023重阳封坛仪式盛大启幕
...天然发酵,在封坛储存的过程中,酒体不断醇化、老熟,口感越来越醇厚,香味越来越丰满,越放越好喝。封坛酒是一种原始的格调,是一种传统的技艺,是传承与分享。于成龙酒业2023封坛酒于成龙酒业质检部长田燕对封坛酒...……更多
走进唐朝,领略茶文化的兴盛与魅力
...制、揉捻和烘干等工艺步骤的改进使茶叶更加香气扑鼻、口感醇厚。茶道在唐朝逐渐兴起,成为一种重要的社交和文化活动。贵族、文人和士大夫们开始注重茶的品味和茶具的雅致。茶宴成为社交场合的重要活动,人们在茶席上...……更多
春天蒸包子还得是这馅,营养是菠菜的十倍,鲜香味美,比苜蓿好吃
...辈还是孩子,都能津津有味地品尝。老人喜欢包子软糯的口感,孩子则爱上了包子丰富多样的内馅,是家庭聚餐或者早餐的不二之选。3、丰富多样的包子馅料除了传统的肉馅和素馅外,包子的馅料还可以有很多变化。在春天,...……更多
为啥古代的人喝酒千杯不倒
...尝到一种甜酸的液体,这就是最早的“自然生酒”。虽然口感不佳,但这种发现激发了人们对酒的浓厚兴趣。随着社会的发展,人们逐渐学会了用谷物酿酒的方法,商朝时期,人们发现了一种叫做“蘖”的东西,它是一种能够促...……更多
静谧致远 洞见非凡 ——缦合·北京首届高尔夫邀请赛圆满举办
...配方,人们惊叹于气泡茶饮的茶香和丰盈气泡带来的别样口感,这一气泡茶配方一直沿用至今,并由来自加州的VITAVIBE团队对口味重新调和,推出了最新的VITAVIBE系列气泡茶传承犹太家族百年配方,尊贵且典雅,象征着东西方文化...……更多
灌香肠时提醒:“2不做,5技巧”,香肠入味不散不硬,还耐储存
...紧密。只有在香肠充分晾干之后,才能确保最佳的质地和口感。除了不做的原则,制作香肠时还有五个小技巧。我们应该在灌香肠的过程中,尽量填充紧实,以确保香肠的口感更加饱满。可以通过使用牙签扎小孔的方法,保持填...……更多
山东千人拜年有多硬核?不只是仪式,更是文化的传承!
...与亲情的凝聚在山东,家族观念极为重要。家族是山东人社会生活中的基本单位,也是他们情感交流的重要场所。因此,在春节期间,山东人会选择回到家乡,与家族成员团聚,共度佳节。拜年,作为家族交流的一种方式,更是...……更多
小年,记得“喝1样,吃2物,忌3事”
...传统食物是糖瓜,这是一种由麦芽糖制成的甜食。糖瓜的口感香甜,同时也代表着甜蜜和幸福。在民间信仰中,糖瓜可以用来祭祀灶王爷,希望他上天言好事,降下好运和幸福。此外,糖瓜的黏性也象征着团结和紧密的人际关系...……更多
为啥人类只吃食草动物的肉,很少吃食肉动物?难道是味道不行?
...和营养需求。除了营养价值方面的考虑,食草动物的肉在口感上也更符合人类的口味。食草动物的肉通常比较鲜嫩,口感细腻,容易咀嚼和消化。相比之下,食肉动物的肉则通常比较粗糙,口感坚韧,不易咀嚼和消化。这可能是...……更多
古时候妃子下葬时,为何都要把肛门堵上?要不咋说还是老祖宗聪明
...且复杂的习俗与规矩,这些传统不仅反映了当时的文化和社会结构,也让人们对那个时代充满了好奇心。其中,最令人惊讶的习俗之一就是,皇宫中的逝者,特别是妃子,在下葬时要在肛门处塞入一种特殊物品——玉石。这个看...……更多
蒜香鸡翅:传统与现代的味觉交融
...空中,蒜香鸡翅犹如一颗独特而璀璨的星辰,以其独特的口感和香气,赢得了无数食客的喜爱。这道菜不仅融合了传统的烹饪手法,更融入了现代人对美食的追求与探索,成为了一道集传统与现代于一体的佳肴。蒜香鸡翅的历史...……更多
茨菇烧肉不仅呈现了家乡的味道,也带给我许许多多的回忆
...温暖人心又能满足味蕾的需求。这道美食不仅有着独特的口感和香气,更是唤起了我的许多美好回忆。茨菇烧肉的特点就在于那鲜美多汁的茨菇和嫩滑的肉质完美融合。茨菇有着细腻的口感和丰富的营养价值,对于保持健康和美...……更多
从拜财神,看古代中国的财富观与信仰力量
...时,人们已经开始崇拜各种神祇,其中就包括财神。随着社会的发展和经济的繁荣,拜财神的习俗逐渐普及,并形成了不同的流派和仪式。在历代的皇帝和文人墨客的推崇下,拜财神的习俗逐渐深入人心,成为民间信仰的重要组...……更多
《我的美食向导》:食物的背后是生活
...发现,外语中似乎没有一个词语可以精准描述“糯”这种口感,中国人似乎对于“糯”情有独钟。 杭州的饮食偏好绕不开一个“糯”字,这其中,对于糯米的偏好更甚。《我的美食向导》中的向导,浙江省社科院文化所研究员...……更多
六堡茶新风尚:不老茶娘引领焗茶文化传承与创新
...简单的几步操作,二十分钟后便可品尝到一壶香气四溢、口感层次分明的六堡茶。初闻其香,温润的米香扑鼻而来,细品其味,清甜淡雅的花蜜香味令人陶醉。即使是茶饮尽后,杯底依旧留有淡淡的花蜜香,让人回味无穷。除了...……更多
黧豆:自然的馈赠,别名“猫豆”,煮水后是难得的美食
...器。每当秋风起,黧豆成熟的季节便悄然而至,其独特的口感和营养价值,让无数食客为之倾倒。黧豆,又称猫豆,其名字来源于其外形酷似猫的眼睛。这种豆科植物,在我国南方地区广泛种植,尤其在云南、广西等地,更是成...……更多
东西问丨李明洁:月光马的中秋仪式感从何而来?
...:月光马的中秋仪式感从何而来?——专访华东师范大学社会发展学院民俗学研究所教授李明洁中新社记者 金旭“中秋拜月”是中国主要民俗之一,记录明清时期北京中秋节俗的文献尤其丰富。在古代,月上梢头,北京千家万...……更多
它是“春天第一菜”,好吃去火净肠!可惜季节性太强,错过等一年
...烹蒸炸,成为了春日餐桌上的亮丽风景线。这些野菜不仅口感鲜美,而且具有利于健康的营养成分,被誉为高级养生食材。在春季,人们的味觉也跟着苏醒,对于春天的野菜更是格外钟爱。每年春天,采摘野菜成了一种仪式感,...……更多
凉拌黄瓜豆腐块:一道穿越千年的清凉佳肴
...来一丝凉意。在众多凉菜中,凉拌黄瓜豆腐块以其独特的口感和丰富的营养价值,成为了人们餐桌上的常客。这道菜看似简单,却蕴含着深厚的文化底蕴和独特的历史渊源。凉拌黄瓜豆腐块的起源,如同许多传统的中国菜肴一样...……更多
苏州新区都喜天丽养生度假酒店3周年庆典
...活动晚宴,厨师们现场烹制各类泰式风情美食,将丰富的口感、色彩鲜艳的搭配以及各种香料美妙融合。生日晚宴中,嘉宾们尽情享受这份美好时光,满足的味蕾和愉悦的心情交织在一起,为大家带来难以忘怀的美好回忆。健康...……更多
南通不出名但是又特别好吃的美食,你吃过几种?
...经过精心饲养的蛆虫,经过洗净后放入油锅中炸至金黄,口感酥脆。尽管对于一些人而言可能有些胆战心惊,但在当地却备受欢迎。2.兴仁猪头肉:兴肉色红亮,酥而不烂,质地肥美却不腻口,香气扑鼻但不呛人。凭借其精湛的...……更多
板栗的营养价值与食用方法揭秘,种植技术不容错过
...果和美食,在秋冬季节尤其受到欢迎。它不仅味道甘甜、口感独特,还蕴含丰富的营养成分,成为许多人餐桌上的常客。板栗在中国的饮食文化中占据着重要地位,其悠久的历史和多样的食用方式让它成为秋冬季节必不可少的美...……更多
“夏日经济”清凉爽一“夏” 食在当“夏”激活消费新活力
...。酸奶的酸味和糖稀的甜味相互融合,配上冰凉的冰沙,口感清爽细腻。 在最早的时候,酸奶刨冰中的冰块是人们贮藏的冬季河冰。随着时代的发展,纯净水逐渐代替河冰成为刨冰的原材料,多口味果酱也加入其中。虽然原材...……更多
鸡蛋和它是绝配,火候控制好,鲜香味美,从小吃到大怎么都不够!
...。#热点引擎计划#没错,你并未听错!这一对食材不仅在口感上相得益彰,更在营养与味觉上呈现出不可思议的契合。或许你会觉得这是一场不同寻常的美食探险,但请相信我,它绝对值得一试。让我们来探索一下这些简单食材...……更多
更多关于人文的资讯:
“大鸣堂山西寺观壁画展”开展
12月22日,“大鸣堂山西寺观壁画展”在太原市图书馆开展,共展出大鸣堂非遗传承人张放及其弟子壁画作品共四十余幅,向观众展示山西壁画和古建艺术的独特魅力。
2024-12-22 18:19:00
欧洲中世纪的市民,明明和国王处于对立,为何会选择支持国王?
在西欧进入中世纪之后,城市逐渐开始兴起,同时居住在城市内的市民阶级也逐渐活跃起来。随着时间的推移,市民阶级所涉及领域也逐渐从经济迈向政治
2024-12-22 19:43:00
潘锐彬:放弃外企翻译回村织毛衣,常人眼里很“娘”,却是真本事
我们对不同性别总是抱有刻板印象。例如,女孩子就该穿裙子喜欢去玩洋娃娃,性格也要温柔文静。男孩子就要穿得利落喜欢汽车军事
2024-12-22 19:58:00
老话:“天上九头鸟,地上湖北佬”,是啥意思?并不是骂湖北人
随着人生阅历的增长和自然科学的进步,我越来越感觉到一种观念,或者说是一种看法并没有对错之分,只有好和不好罢了。在中华文明上下五千年的历史长河中
2024-12-22 20:00:00
溥仪在街上买了一个烧饼,刚吃一口,大喊:死太监骗了我10多年
晚清时期随着进步思想的不断传播,中国爆发了一次又一次的革命运动,直到1911年的时候辛亥革命击垮了清政府,清废帝溥仪也被迫退位
2024-12-22 20:14:00
周总理的酒量有多大?许世友和他赌酒甘拜下风,从此不超半斤
许多人都知道,周总理的酒量很大,可是达到什么程度,谁也说不清楚,不过对此体会最深的是许世友,因为许世友曾和周总理赌酒,并甘拜下风
2024-12-22 20:17:00
泰国平民王后,巩固后位阻止泰王与伍盼伦,自己却成“金丝雀”
关于幸福的探讨,歌德在《少年维特之烦恼》中曾写道:“难道事情总归如此:凡是使人幸福的,终究又会变成他不幸的源泉?”若是对幸福的事物过于执着
2024-12-22 20:29:00
有人问蒋经国蒋介石特型演员演的像不像,蒋:那位演谷正纲的不像
前言前两日我们写了毛主席的特型演员古月,和刘少奇的特型演员郭法曾,今日就来了解一下蒋介石的特型演员孙飞虎。蒋孝武:太像了孙飞虎和蒋介石到底像不像呢
2024-12-22 20:45:00
老祖宗告诫:“家中五不放,放了财不旺”,五不放是啥?并非迷信
风水,对于中国人来说,这是一个绕不过的话题。小到衣食住行,大到婚丧嫁娶,大家都会翻翻老黄历,择吉日而定。但是除了在纸面上记载的传统之外
2024-12-22 20:55:00
文化中国行•屯堡印记之服饰记 | 被岁月涂改的“凤阳汉装”
编者按:“北有万里长城,南有千里屯堡。”在贵州大地,气象万千的屯堡文化,历经600多年的岁月流转,依旧光彩照人。600多年来
2024-12-22 20:58:00
74年李德生聊到王近山现状,邓小平听闻后透露:我来给他安排一下
1948年7月,襄阳战役打响。出于防守的需要,敌军在城外设置了三道防线。要想成功攻占襄阳,首先要突破敌军的三道防线。所以
2024-12-22 21:07:00
俄罗斯嗅到危险信号,提醒中国不要掉以轻心,美日两国想玩阴招?
2023年10月,美日两国在石恒岛,进行了一次联合军演,双方共出动兵力6500人。日方声称,这次演习主要目的,就是为了预防某些国家的军事扩张
2024-12-22 21:31:00
鼠王邱满囤:一次能灭鼠35万只,拒绝外国收购专利,秘方带进坟墓
2018年的一天,河北省一个普通的村庄传来了一个消息,83岁的邱满囤走了。这位曾经的"灭鼠专家"已经悄然离世。然而,邱满囤的离去却充满了戏剧性
2024-12-22 21:34:00
宁愿不要中国国籍,也要替美国制造导弹的清华天才,他的现状怎样
中国自古以来就崇尚儒家思想,而儒家思想的核心就是忠君爱国,爱国也是数千年中华文明的主旋律。漫长历史中诞生了无数的爱国英雄
2024-12-22 21:35:00
1982年邓小平大手一挥,将13位副总理削减至2人,留下的2人是谁?
在中国改革开放的历史长河中,1982年无疑是一个值得铭记的年份。这一年,中国站在了一个新的起点上,面对着前所未有的改革任务和挑战
2024-12-22 13:48:00