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餐桌上的“变色龙” 你一定吃过!
...打溶液、苏打水)下,它又变成了蓝色或绿色,简直是个变色龙!而在中性环境(矿泉水)下,它只是稍微变淡了一些。这些变色的溶液,像极了一杯杯鸡尾酒。紫甘蓝可真是个神奇的家伙!它漂亮的深紫色外衣不仅让我们的餐...……更多
...的,不要认为是染色的。不仅如此,花青素还是食物中的变色龙,在酸性条件下呈现粉红色、碱性条件下为蓝色。在拌紫甘蓝丝或者清炒紫甘蓝的时候可以在里面加些醋,炒出来颜色会更好看,而且还有利于保持营养。 ……更多
...的紫甘蓝汁液,就是一种酸碱指示剂。紫甘蓝具有丰富的花青素,紫甘蓝汁液中的花青素遇酸会变成红色,遇碱则会变成绿色或蓝色,遇中性指示剂不变色。本课中是利用花青素的变色原理来检测生活中常见物质的水溶液的酸碱...……更多
枸杞,已经开始进军年轻人的保温杯
...说了这么多,枸杞到底有什么神奇之处呢? 红色并不是花青素枸杞之所以能大范围地开枝散叶,得益于它的果实。鲜红的果皮是枸杞最明显的标志,这对于喜欢红色的鸟类来说完全是无法抵御的诱惑所在。被鸟类吞下的果子当...……更多
科学家创造出不用电的变色龙式隐形材料
...料,这种材料可以改变颜色,与周围环境无缝融合,就像变色龙一样。自然界中,变色龙和章鱼是主动伪装的终极大师,它们能够改变外观以躲避捕食者。然而,用人造材料复制这一壮举传统上需要笨重、复杂且昂贵的电子系统...……更多
梦幻紫甘蓝
...绽放。其中的奥妙,都源于紫甘蓝中的一种神奇成分——花青素。它是一种天然的酸碱指示剂,会随着环境酸碱度的变化而改变颜色。在这梦幻的紫甘蓝实验中,花青素就像是舞台上的主角,带领着我在酸碱的世界里尽情舞蹈。...……更多
本文转自:科技日报冷了加层 热了脱层新型“变色龙”建材控温又节能科技日报北京1月28日电 (实习记者张佳欣)美国芝加哥大学分子工程学院研究人员设计了一种类似变色龙的建筑材料,它可根据外部温度改变其颜色以及吸...……更多
讲述神奇月球、探究餐桌上的科学,科学家与延庆学生分享科学奥秘
...。而食物掉色,可能不是因为染色,而是因为食物中的“花青素”。阮光锋和同学们一起做实验。 新京报记者徐彦琳 摄阮光锋现场和同学们一起进行了一场实验,来验证“食物有没有被染色”。他先将黑红色的紫米水分别倒入...……更多
秋叶变色的“气候密码”
...木的叶片呈现出金灿灿的黄色或橙色。而红色叶树种多是花青素与叶绿素的含量发生变化而变色。影响红叶变红的主要气象因素包括最低温、最低温出现时间、气温日较差、日照时数、降水量等。其中,温度是最主要的因素之一...……更多
为什么劝你多吃深颜色蔬果?里面含有这种宝藏营养素
...菜水果被染色,一洗就掉色,别担心,这不是染色,而是花青素在作怪。它可是非常宝贵的营养素。Part 1:什么是花青素?花青素,又称花色素、花色苷,属酚类化合物中的类黄酮类,是一种常见的水溶性色素,广泛存在于开花...……更多
答疑解惑| 紫薯煮熟为啥会变蓝 2024-11-20
...示,紫薯煮粥会变蓝是紫薯中含有的一种植物化合物——花青素在起作用,这是一种正常现象,无论是变蓝的紫薯还是紫薯粥,都可以放心食用。阮光锋解释说,花青素是一种黄酮类物质,作为水溶性色素广泛存在于植物中,水...……更多
日常吃醋好处多,但这样吃真没用!4种食物和醋搭配,价值翻倍
...紫红色的蔬菜像茄子和紫甘蓝等紫红色的蔬菜含有大量的花青素,在酸性环境下,花青素会呈现出漂亮的紫红色。所以制作这类蔬菜时,放点醋能够使得菜肴的颜色更加的红亮鲜艳,看上去更有食欲。02 富含维生素C的蔬菜与花...……更多
藏在身边的“花青素之王”,一周吃3次,补气补肝,还能延缓衰老
...目光,更以其丰富的营养价值赢得了我们的心。称之为“花青素之王”的紫薯,悄悄藏在我们的日常生活中,等待着被我们发现和珍惜。想象一下,在周围环境充满压力和挑战的今天,如果能够每周三次让紫薯成为我们餐桌上的...……更多
茄子颜色越深越有毒?怎么吃茄子才健康?提醒:这3类人群可以多
...性。1.茄子颜色的形成机理茄子的颜色主要由天然色素“花青素”决定,这是一种普遍存在于蔬果中的抗氧化剂。不同品种的茄子含有不同量的花青素,导致颜色的深浅不同。2.花青素的健康效益研究表明,花青素具有抗炎、抗...……更多
6种富含花青素食物要常吃,紫薯排倒数第一,蓝莓排第四,别不懂
花青素,被称为“第七营养素”,研究证明,花青素的抗氧化性能比维生素E高50倍,比维生素C高20倍。花青素对人体大有裨益,不仅可以延缓衰老,还可以增强体质。夏天到了,花青素还能提高抵抗紫外线辐射的能力,不想被...……更多
夏天有救了!科学家研制出智能窗,可以控制进入室内的热量!
...施工方便、粘贴牢固、便于抹灰、价格较低等优点。3“变色龙”建材科学家设计了一种可以自由变温的智能化“变色龙”建材。这种材料内部含有可以在固体液体两种构象间自由转换的层,分别是可以保留红外能量使温度升高...……更多
桑葚的维生素C是蓝莓的4倍,被誉为“21世纪最佳保健水果”
...同的营养重点,例如:1.黑桑葚:黑色的桑葚含有丰富的花青素,对抗氧化有极好的效果。2.白桑葚:相较于黑桑葚,白桑葚的甜度更高,适合不喜欢酸味的人群。 二、桑葚的营养成分1、膳食纤维桑葚的膳食纤维含量高达4.1g/100...……更多
又是一年红叶季!2023全国赏红叶地图出炉 看哪里已万山红遍
...为随着气温不断降低,树叶里的叶绿素会被不断分解,而花青素却大量增加。与此同时,叶子运输糖类和水分的能力减弱,葡萄糖不断累积,浓度越来越高,使得细胞呈现酸性,而花青素在酸性条件下会变红,所以树叶就由绿色...……更多
食品安全消费提示 | 白萝卜心变蓝是加了保鲜剂吗? 2023-10-17
...和长期的自然氧化,可能会促使萝卜中的酚类物质转换成花青素。我们都知道,花青素遇到碱性物质会变成蓝色;遇到酸性物质会变成紫红色。因此,当白萝卜与碱性食物放在一起储存,或在种植施肥的过程中有草木灰的参与时...……更多
“黑珍珠”,是一种富含营养的谷物,具有多种功效与作用
黑米是谷物米的一种,其颜色由于富含花青素类色素而呈现深紫至黑色,又称为“黑珍珠”,是一种富含营养的谷物,具有多种功效与作用,被广泛认为是一种健康的谷物。那么,黑米究竟有哪些功效和作用呢?下面就让我们...……更多
紫麦种植占全镇粮田近一成
...麦,是中科院研发的小麦新品种“紫优5号”,因其富含花青素,麦粒呈紫色而得名。3年前,当地基本上种的都是普通小麦。近年来,随着消费升级,紫麦落户明集镇并强势“扩张”。“全镇有5000多亩耕地种了紫麦。”明集镇农...……更多
你爱吃洋葱吗?常吃洋葱有这些好处
...化物和栎皮黄素也是防癌的小能手。还有,紫皮洋葱里的花青素,是抗衰老的一把好手。洋葱不仅仅是厨房里的调味品,它还有很多保健功效:1.血管护卫:生洋葱能保护血管内壁,减少氧化和自由基的伤害。2. 血脂调节:它还...……更多
艾瑞·卡尔的绘本《拼拼凑凑的变色龙》及手工拓展
这本《拼拼凑凑的变色龙》依旧是艾瑞·卡尔一贯的风格。卡尔爷爷用美丽的拼贴画讲述了一个关于变色龙的有趣故事。一只变色龙会变换自己身上的颜色,但是它还是觉得不好玩。有一天,它来到一个动物园,突然发现自己的...……更多
破局2024 变色龙家居发布会员连锁数字门店计划
四川新闻网成都3月4日讯 3月2日,变色龙家居2024商务年会暨数字门店发布会在成都圆满举行。变色龙家居高管与来自全国各地的经销商汇聚一堂,布局新模式,抢占新高峰。会上,变色龙家居会员连锁数字门店重磅来袭,更完...……更多
...上抖动着涨红的苹果肌,仿佛孩子一般。他,就是我的“变色龙”老师。书法室里,书香与墨香融合。只见他右手执笔,饱蘸浓墨,手指轻轻一挥,墨汁便在纸上流淌开来,真是“挥毫落纸如云烟”。手中那普普通通的毛笔似乎...……更多
《动物迷城》变色龙任务介绍
...子那里接到一个探视任务,来和玩家在探视中接头的人是变色龙,有些玩家就对这个变色龙比较感兴趣,就想知道在这个任务完成之后有没有她的后续。动物迷城变色龙任务有后续吗1、玩家在完成有关变色龙的探视任务之后就...……更多
本文转自:铜川日报我的“变色龙”老师新区裕丰园小学六年级(4)班 魏思雨相信大家一定都知道变色龙吧,它可以根据周围的环境变换身体颜色。今天,我就给大家讲讲我的“变色龙”老师。提起我的语文老师,我的话犹如...……更多
来源:科技日报受变色龙变色能力的启发,研究人员开发了一种动态且可持续的变色墨水。图为研究团队创建的3D打印变色龙插图。图片来源:伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校。受变色龙变色能力的启发,美国伊利诺伊大学厄巴...……更多
这些食物被称为天然的“抗炎食物”,每天吃一点提高身体抵抗力
...、维生素和矿物质,如维生素C、维生素K、钾等。其中的花青素、类黄酮等成分具有抗氧化、抗炎和抗癌的作用,有助于提高免疫力、预防心血管疾病和抗衰老。二、蓝莓:蓝莓是一种颜色鲜艳的小果实,富含维生素C、维生素K...……更多
警惕!安卓手机木马“变色龙”出现新版本 可禁用指纹解锁
【CNMO新闻】据CNMO了解,一款名为“变色龙”的安卓银行木马出现了最新版本。其通过一些意想不到的方式来接管设备——禁用指纹和面部解锁功能,以窃取设备的PIN码。据悉,这款恶意软件确实可以实现窃取Android手机PIN码。...……更多
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1月1日,安顺市老年摄影学会秘书长、学会临时党支部委员兼第一会员小组党小组长冯碧凤牵头组织的“2025迎新年摄行”活动在安顺虹山湖公园顺利进行
2025-01-03 00:57:00
黔西南州老年摄影学会第八次会员大会暨2024年年会召开
近日,黔西南州老年摄影学会第八次会员大会暨2024年年会在兴义绿缘花卉科技园召开,100多名会员参加了会议。会议在雄壮的国歌声中开幕
2025-01-03 00:58:00
黔南州、都匀市关工委组织师生赴广州协和学校参加非遗文化交流暨“共庆协和113 周年校庆艺术节”
协力远航,和光同行。为实现贵州都匀地区少数民族学生与广州学生对中华优秀传统文化的深入交流,进一步促进共享共建深度发展,增强学生对中华民族的认同感
2025-01-03 00:58:00
科学饮奶,应注意哪些方面(服务窗)
本文转自:人民日报本报记者 王云娜《人民日报》(2025年01月03日第 14 版)牛奶是蛋白质的优质来源,常出现在人们的餐桌上
2025-01-03 06:00:00
狐大医 | 脚底有痣注定成就不凡?四肢的色素痣更易恶变!
出品 | 搜狐健康作者 | 顺义妇儿医院整形美容外科 朱海编辑 | 刘家碧民间有一种说法,脚底有痣的人注定成就不凡。然而
2025-01-03 07:21:00
直播带山货“飞”出大山
本文转自:人民日报海外版湖南花垣直播带山货“飞”出大山本报记者 杨 迅文/图《人民日报海外版》(2025年01月03日第 12 版)十八洞村村民在直播销售当地的土特产
2025-01-03 06:23:00
孩子误吞、误吸这两种东西 哪怕没有任何不适也应立即就医
吴磊 医学博士,主任医师,浙江大学医学院附属儿童医院儿童内镜中心副主任。 专业方向:儿童呼吸道疾病的诊治,儿童呼吸内镜及内镜下的介入治疗
2025-01-03 07:24:00
江苏灌南举行迎新年乡村振兴文艺汇演 4个家庭农场(服务)联盟揭牌
本文转自:人民网-江苏频道演出现场。尤子龙摄灌南县“乡村振兴讲习所”揭牌。尤子龙摄江苏省灌南县日前举行了2025迎新年“艺韵流芳灌河情”乡村振兴文艺汇演
2025-01-02 22:12:00
@菏泽市民,视力迅速下降,需警惕圆锥角膜
大众网记者 王文文 菏泽报道在大多数人的认知中,视力持续下降,首先想到的往往是近视,然而出现散光加重并且矫正视力下降时
2025-01-02 19:45:00
江西“生态鄱阳湖 绿色农产品”博览会将举行 邀您共享一粒米的香醇
本文转自:人民网-江西频道第六届江西“生态鄱阳湖 绿色农产品”博览会暨江西电商年货节将于2025年1月3日-5日在绿地国际博览中心举行
2025-01-02 20:16:00
礼来明星产品替尔泊肽正式在华上市
1月2日,礼来中国宣布替尔泊肽注射液(商品名:穆峰达)正式在华上市,同时覆盖降糖和减重两项适应症,以上适应症分别于2024年5月和7月获得国家药品监督管理局批准
2025-01-02 20:40:00
江西南丰:盘活闲置资源 为乡村振兴蓄势赋能
本文转自:人民网-江西频道近年来,江西省抚州市南丰县积极探索乡村振兴发展新路径,通过有效盘活乡村闲置资源,释放生产潜能
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泥鳅养殖成致富经,授人以渔乡村兴
本文转自:人民网-四川频道乡村振兴,关键在人。简阳通过培育壮大“简阳农匠”等方式,推动组团式人才下乡,打造一支有情怀、有能力的高素质“三农”人才队伍
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健康问太和 | 试管婴儿胚胎着床需要具备哪些条件?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)试管婴儿技术,作为辅助生殖领域的一项重要突破,为无数不孕不育夫妇点亮了希望之光。其中,胚胎着床是决定妊娠成功与否的关键步骤
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安徽泾县:增强乡村产业用地保障 促进农民增收
本文转自:人民网-安徽频道如何让农村部分闲散土地得到有效利用,如何让“沉睡资本”成为乡村发展的“活力源泉”,成为国土空间规划促进乡村振兴的一项重要选题
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