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厨房调料,收放有道
...一口油”的说法,不算太夸张,大家可要控制摄入量。 发酵调味品厨房中还有一类调味品,菜肴中加一点就能起到画龙点睛的作用,这就是发酵调味品。比如黄豆酱、腐乳、豆瓣酱、甜面酱、鱼露、蒸鱼豉油等。这类调味品虽...……更多
带上最全酸嘢地图 此生无悔入广西
...;而酱香酸嘢通常是用老陈醋调配红糖汁,经过一定时间发酵后,酸中有甜,甜中有酸,不会齁甜,在入口的酸味迸发之后,会留有一丝甜甜的回甘。您也可以试试紫甘蓝酸嘢,味道很特别,吃起来很清爽,尤其在夏天吃冰冰凉...……更多
“链”起村民红火日子
...:玉林日报“人大+科技”“链”起村民红火日子在伍福辣椒种植基地,村民正在筛选打包红辣椒。本报讯(记者 林声远 通讯员 姚明朱)近日,记者走进陆川县大桥镇三善村伍福辣椒种植基地,只见鲜红灼亮的辣椒挂满枝头,...……更多
贵州日报天眼新闻记者 王瑶 张警一个小辣椒,能有多少种“变身法”?近日,记者在遵义市湄潭县找到了答案——辣椒酱、泡椒、干椒、糟辣椒、辣椒面……依托本地丰富的辣椒品种资源,湄潭大力拓展辣椒食品加工业,小小...……更多
...区别吗?一起来听听营养师怎么说。“在蔬菜当中,各种辣椒的营养表现都不错,尤其是在维生素C含量方面,每100克辣椒的维生素C含量为60毫克左右,而柠檬只有22毫克。”市中心医院营养科主任田俊梅说,青椒、红椒和甜椒,...……更多
“地理标识”脐橙“果然”迅猛
...和贵安新区蔬菜保供基地 。 2023年12月初,贵州省农科院辣椒团队在罗甸县龙坪镇罗化村“秋延晚”辣椒试验示范点对“辣天下168”辣椒品种进行田间现场测产,辣椒亩产量达2126.75公斤,罗甸县秋季蔬菜种植再创新高。“罗甸...……更多
绿色调味品出口海外
...生物科技有限公司,生产线有条不紊运行,生产酸豇豆、辣椒面、烧椒酱、红酸汤等产品,工人忙碌包装、搬运到仓库,等待运往市场。“我们立足三都,依托绿色蔬菜种植,生产酸豇豆、烧椒酱、辣椒面等产品,通过线上线下...……更多
四个理由揭秘 贵州辣椒如何成为贵州美食的灵魂
8月16日,记者从省辣椒产业协会召开的新闻发布会上获悉,最近几年,伴随贵州村超、村BA、桐梓“村晚”和路边音乐会的火爆,带动了贵州美食火爆出圈,尤其是贵州美食中不可或缺的辣椒元素。贵州辣椒之所以被称为贵州美...……更多
工业辣椒采收忙  农民增收添新路
本文转自:丽江日报玉龙县金沙江沿岸工业辣椒迎来采摘季——工业辣椒采收忙 农民增收添新路作者:通讯员 和星昀 杨为周生产线上的工业辣椒。 (通讯员 杨为周 摄)挂满枝头的工业辣椒。 (通讯员 杨为周 摄) 寒露刚过...……更多
四大因素助力贵州辣椒形成良好品牌口碑与市场效应
8月16日,记者从省辣椒产业协会召开的新闻发布会上获悉,目前,贵州辣椒已经形成“生态贵椒,香辣天下”的独特口感,现在世界十分之一的辣椒产自贵州,中国六分之一的辣椒也产自贵州。这份来自大山深处的火辣与热情...……更多
吃辣椒除了过瘾居然还有隐藏好处?
本文转自:北京青年报辣椒是一种调料,也是一种蔬菜。喜欢辣的人“无辣不欢”,不喜欢的人敬而远之。在生病的时候,经常会听到“忌食辛辣”的说法。所以,很多人会认为吃辣是为了享受美味而损害健康,甚至跟油盐糖...……更多
...前旗政府及相关企业合作社一行10人,前往贵州省农科院辣椒研究所遵义试验站调研考察、交流对接辣椒产销合作。内蒙古考察团一行参观了贵州省龙头企业“贵三红食品有限公司”厂房及辣椒生产加工车间,详细了解加工产品...……更多
...龚燕)“贵州生态环境良好,立体气候多样,孕育出贵州辣椒‘香辣协调、品味温醇’的独特品质。”5月30日,贵州辣椒走进青岛专场推介暨招商邀商活动。推介会举行了现场签约仪式,签约金额达6500万元。在“生态贵椒 香辣...……更多
以为很增肥!其实巨减脂的食物
...土豆泥升糖指数较高,另外不要炸制。 5??泡菜泡菜属于发酵食品,能够帮助调节肠道菌群,促进消化和排毒。注意制作泡菜时少放糖和盐,可放些水果碎、姜蒜、辣椒等增味。6??橙子橙子虽然口感比较甜,但实际含糖量并不高...……更多
【消博会上的“贵州好物”】贵州辣椒有多火? 24款单品卖断货
多彩贵州网讯(本网记者 彭典)“带来了68款辣椒单品,目前24款直接卖断货。”4月15日,在第四届中国国际消费品博览会上,贵州顶烹食品有限公司董事长何永军说。今年是何永军第3次参加消博会,也是带来产品最多的一年,此...……更多
夏天你就安心吃火锅,“控温”的事交给贵州!
...出产的稻花鲤或鲶鱼、草鱼,酸汤最佳制法是以米汤自然发酵为汤底,配以木姜子、腌制西红柿酱、糟辣椒等多种作料熬煮而成,肉质鲜美、酸辣可口。图片来源于贵州省文化和旅游厅乡村文化旅游处 在贵州,有这样的谚语:...……更多
食尚贵州③|天、地、人 一场伟大的“合谋”
...里承载着极为深刻多样的特色民族文化及山川地理底蕴。发酵,便是打开贵州酸汤风味的魔力之源。从地形地貌来看,潮湿温暖的局部气候,让贵州成为微生物的天堂。这些微生物原本可能成为食物的死敌,勤劳智慧的贵州人却...……更多
贵州纳雍:辣椒移栽全面铺开
...县龙场镇各村(社区)农户趁着墒情合适,抢抓时令移栽辣椒苗。2024年4月28日,贵州省毕节市纳雍县龙场镇跑马社区,村民在搬运辣椒。杨英摄龙场镇党委委员、宣传委员安微说,趁天气好,组织各村老百姓移栽,目前已经移...……更多
“嗦粉”克!贵州人的快乐谁懂啊
...派最让你动心贵阳酸粉一碗让贵阳人魂牵梦绕的粉因米浆发酵的缘故味道微酸然而贵阳人对这种闻起来有点臭又有点酸吃起来却又软又香的米粉情有独钟酸粉加上少许绿豆芽下锅稍微烫一下捞出浇上特制的油辣椒撒上小葱花、花...……更多
【贵阳最in市集】一位四川摊主售卖贵州辣椒的第七年
...的摊主,从他们的故事里,发现市井烟火的温暖与美好。辣椒从美洲经海上商路传入中国,在浙江与福建登陆。但后来漫长的100多年里,国人只将其当作观赏植物与药材。直到400多年前,思州(今黔东北地区)府志上终于出现这...……更多
“把科技‘种’进咱老百姓的土地里”
...院子里,田间地头才是科技人员的“主战场”。内黄县是辣椒种植大县,全县有大约20万亩辣椒,是很多农民群众依赖的产业项目。高温天气那段时间,正是辣椒开花结果的关键时期,很多农户把握不好灌溉技术,极易导致烂根...……更多
食尚贵州⑥|贵州米粉,一嗦入魂
...皮薄如蝉翼、顺滑爽口;宽粉韧性十足、久煮不烂;酸粉发酵而成、味道微酸。 光有粉型还不够,随之演变而来的味型才是抓住食客之胃的秘密法宝。水城羊肉粉是清香型,辣椒少点是清新温柔,辣椒多点便霸气侧漏;与羊肉...……更多
山海携手 共富路上一起走
...民”组织方式,该项目专门设计了粪污处理即圈舍设计了发酵床和有机肥处理,牛排出来的粪便直接在发酵床通过菌种和其它基质进行生物处理,到达相应的规定时间后,转移成有机肥,又无环境污染。谈起养牛,罗浩信心十足...……更多
2022-12-23 02:41:00山海
...自:人民网-贵州频道人民网遵义8月24日电 8月22日,全国辣椒气象服务中心在贵州遵义新蒲新区第9届贵州·遵义国际辣椒博览会上首次亮相,吸引国内外众多辣椒企业代表及科研专家学者纷纷围观。据悉,全国辣椒气象服务中心...……更多
腌酸菜,只加盐就错了,多加1样料,不烂不发霉,口感酸爽颜色好
...的是让淘米水中含有更多的米浆成分,这些成分在后续的发酵过程中可以为微生物提供营养,促进有益发酵菌的生长。米汤中加入 5 倍清水后用大火烧开,晾凉后倒进泡菜缸中:烧开可以对米汤进行杀菌消毒,晾凉是为了避免高...……更多
“00后”大学生的“辣”味青春:做“讨喜”的油辣椒
...杨子璇有两个身份,贵州医科大学在校生和“辣小炼”油辣椒的“小杨总”,她希望自己做出受人喜欢的油辣椒。什么样的油辣椒才受喜欢?就读于贵州医科大学食品科学与工程专业大三学生杨子璇带着疑问开启自己的创业路。...……更多
本文转自:农民日报河北省保定市望都辣椒做强品牌促发展农民日报·中国农网记者孙莹“本邑所产辣椒形似羊角,红细而长,色味俱佳,其品质产量均较他处为优……”翻开《望都县志》,有关辣椒的记载尤为醒目。河北省保...……更多
天眼观消博|“辣”上消博成“椒”点,开展首日12款单品卖断货
“欢迎品尝,我们这款辣椒出口30多个国家。”“香酥脆蘸着辣椒面吃,辣椒配辣椒,更能感受到贵州人对辣椒的执着和热爱。”......4月13日,第四届中国国际消费品博览会(以下简称消博会)在海南海口开幕,国货特色潮品展...……更多
播州区龙坪镇:辣椒备耕如火如荼
【融媒体中心新闻播报】播州区龙坪镇:辣椒备耕如火如荼多彩贵州网讯 近日,记者走进位于播州区龙坪镇中心社区的辣椒基地,一片繁忙的景象映入眼帘:村民们正在田间劳作,起垄、覆膜、施肥,为今年的辣椒丰收打下基...……更多
揭开甘谷辣椒的“香”秘密
...、文旅等消费市场同步升温。相关数据显示,近两周天水辣椒面成交额环比增长超100%。其实,天水麻辣烫美味的秘诀就在于其“灵魂调料”——当地产的甘谷辣椒,吃了容易上瘾。那么,甘谷辣椒到底有什么独特的魔力呢?“...……更多
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七旬老夫妻生活难一套房换女儿照顾名为买卖实为赠与却只有一方兑现承诺女儿怠于赡养,老人能否撤销赠与?陈爷爷与张奶奶系夫妻关系
2024-11-16 17:46:00
男女关系到了最后,逃不过三种结局
在人生的长河中,男女关系作为人类情感世界的重要组成部分,承载着无数的欢笑与泪水,希望与失望。从初遇的心动,到相知相守的甜蜜
2024-11-16 19:57:00
考验男人是否忠诚,这三个方法就够了
方法一:观察日常行为细节忠诚并非一朝一夕就能展现出来的品质,它往往体现在日常生活的点滴之中。一个忠诚的男人,会在日常生活中表现出对伴侣的尊重
2024-11-16 20:10:00
男人常说四个字,潜台词是“我不爱你了”,别自欺欺人
文丨桃小菁春风十里不如你,小菁在这里,等着你!在感情面前,很多男人其实是不坦荡的,他们不仅没有勇气直接内心的深情,也不敢直接面对个人心意的转变
2024-11-16 20:27:00
男人对你动情了,会有的几种表现,别不懂
文/叶飞飞yff图/源于网络倪一宁说:“耳听爱情也好,眼见爱情也罢,都不如身体感受爱情真实可靠。”一个男人对你动情了,他在你面前会有很强的欲望
2024-11-16 21:03:00
人到中年,女人敢暴露这些隐私,暗示她爱上你了
文丨桃小菁春风十里不如你,小菁在这里,等着你!人到中年,女人虽然迫切的想要拥抱爱情,但为了不让自己掉价,她还是不会直接表白
2024-11-16 21:12:00
女人有多爱你,抱一抱就知道了
在爱情的海洋里,情感的表达方式多种多样,从炽热的眼神交流到甜蜜的言语倾诉,从细腻的肢体接触到深情的拥抱,每一种都是爱的语言
2024-11-16 21:14:00
男人的这三种需求,女人要重视起来
在爱情与婚姻的长河中,男女双方各自的需求如同一座座灯塔,指引着关系的航向。对于男性而言,他们的内心深处往往藏着三种核心需求
2024-11-16 21:20:00
老了才发现,所有的亲人都靠不住,能靠得住的只有两样东西
人这辈子,经历过太多的事情,看透人情冷暖,年纪越大,活得越通透。老了才发现,当你遇到困难时,亲人是靠不住的,靠得住的反而是这2样东西
2024-11-16 21:32:00
为什么现在什么都要比
每天上网都得感慨,网友真的太爱吵架了,每天都有新话题吵。你看,天气转冷了,现在最新的吵架话题是南北到底谁更冷。起因是有人说南方冬天真的太冷了
2024-11-16 21:37:00
一个男人,想和你旧情复燃,会有的3种表现
文/叶飞飞yff图/源于网络男人一旦对某个女人动了真情,他会将她放在心底,不会遗忘。即便不在一起了,他也会时常想起过往
2024-11-16 21:49:00
极目新闻记者 丁伟“种完麦子,就往南走。去看看祖国的大好河山,去西双版纳过冬。”此前,河南安阳的一位60多岁的农村阿姨在与大冰的连线中说出了自己的旅行打算
2024-11-16 16:15:00
一个人爱不爱你,真的很明显,全都在3个词里
感情里,对方到底爱不爱自己?这是一个经典提问。很多人都琢磨过。比如,面对暗恋对象时,自己会纠结:他到底爱不爱自己?跟恋人或者爱人
2024-11-16 13:12:00
老公工资5000,我是他的3倍,我让老公辞职回家带娃,他却不
林婉清拖着疲惫的身体回到家,已经是晚上九点。客厅里,赵毅正抱着哭闹的儿子转圈,厨房的晚饭残渣未收拾,满地的玩具显得格外凌乱
2024-11-16 13:24:00
父母过世之后,假如兄弟姐妹结仇了,做好3件事就够了
不少家庭里,父母过世,是兄弟姐妹关系的一个分水岭。有些兄弟姐妹的嘴脸,在父母过世后,会充分显示出来。让你真的无法忽略,也无法谅解
2024-11-16 14:10:00