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生物技术加持 发酵健康美味
...发酵企业的研发人员在进行益生菌培养实验。【聚焦食品生物技术②】◎本报记者 马爱平日前,2024中国生物发酵产业技术大会在山东济南举行。围绕生物发酵行业领域的机遇与现状,与会嘉宾分别就加快生物制造过程迭代升级...……更多
2024中国国际食品添加剂和配料展在沪举办,诺和新元以生物科技引领食品体系新变革
...力企业发展,解决全球范围内的一些最严峻的挑战。期待生物技术在未来发挥更大的作用,让世界变得更美好!以诺相许,和气致祥,日新月盛,大哉乾元!诺和新元现场举行品牌发布仪式,与现场嘉宾共同开启生物解决方案时...……更多
我思发酵,故我在
本文转自:解放日报我思发酵,故我在小仓拓人类文明难道不是在发酵中发展的吗? 视觉中国供图《发酵文化人类学:从微生物的角度看人类社会》 [日]小仓拓 著 王彤 译 广西师范大学出版社 在我们的食品之中,大量的美味...……更多
...应用较多的配料,其安全性的保障十分重要。四川省食品发酵工业研究设计院院长陈功介绍了老坛酸菜的生产质量安全控制与科技创新。陈功介绍,老坛酸菜是泡菜、酱腌菜的一种,是方便食品中应用广泛的一种配料。掌握发酵...……更多
过个健康年,别忽视肠道健康
...,其所选用的益生菌来自母乳哺养的婴儿肠道及本土传统发酵食品,有明确分离来源,更容易适应和定植于国人肠道而发挥益生功效。不仅如此,金嗓子复合益生菌还采用国际领先水平的三层包埋技术、360度热辐射冷冻干燥技术...……更多
中国食品科学技术学会学生创新活动精彩绽放
...碱复水协同隔氧磨浆工艺降低了大豆酸奶的豆腥味,生物发酵脱膻方法在一定程度上掩盖羊奶的膻味。此外,学生们在产品的包装设计、食品安全控制、市场功能分析等方面也体现出较高水准。何国庆表示,学生们对产品创新有...……更多
匠心中华老字号|巧媳妇:一粒大豆的奇妙旅行
...巧媳妇家的王牌产品之一——古方龙缸酱油。春制曲、夏发酵、秋成酱、冬凝香,历经四季更迭,365天的发酵,是古方龙缸酱油的“修炼”时长。对巧媳妇而言,酱香酿造早已嵌入其古法技艺传承的肌理之中,也镌刻在百年匠心...……更多
搭建“大开放、大招商”平台 助力山东省生物制造产业新引擎
...积30000余平方米,560余家企业参展,集中展示生物发酵、生物技术、生物医药、生物制药、生物工程、基因工程、生物化工、生物饲料等行业新产品、新技术、新装备,为生物发酵产业上下游企业提供了创新与合作平台。展会期...……更多
...定,当地从业者与西北农林科技大学合作,将食品工程和生物技术理念相结合,创新推出发酵专利技术,可以控制最佳发酵时间、发酵温度,保证了擀面皮的口味正宗地道,保证消费者能吃到儿时的味道、家乡的味道。科学技术...……更多
发酵技术白皮书正式发布 伽蓝以科技创新赋能行业发展
...科技创新的实力派。日前,由国内皮肤科学专家、微生物发酵领域专家共同发起,上海人类学学会人类皮肤健康专业委员会指导的《发酵技术在护肤品行业中的应用与展望(2023版·第五代发酵技术)》正式发布,聚焦前沿护肤科...……更多
新质生产力驱动山东生物“智”造聚链成群
...凯琦介绍说,该公司专注于探索酶工程和发酵工程等现代生物技术,围绕低聚异麦芽糖先后创制a-葡萄糖转苷酶,研发新型固定化酶技术。以保龄宝、百龙创园、福田药业等为代表的企业竞相发展,支撑功能糖产业聚链成群,成...……更多
北京低碳农业协会6个分会签署减排固碳联合行动方案
...创建行动方案,集成优新畜牧品种、豆粕减量替代、生物发酵饲料,低蛋白日粮,抗生素替代、低碳福利养殖、碳足迹标签、节本增效管理、废弃物循环利用等等十余项技术,在全国100多家畜牧场联合推进。低零碳村镇创建联合...……更多
黄金大发现!酸奶成提取地壳黄金的新方向!你也能分到吨?
...地破坏和水资源污染。相比之下,酸奶提取地壳黄金采用生物技术和新型化学方法,无须大规模开挖,能够最大限度地减少破坏对生态环境的影响,有效保护了当地的生物多样性和生态系统。传统的黄金开采过程需要大量能源,...……更多
武清京津产业新城崛起生物医药“新高地” 扫码阅读手机版
...元一(天津)生物科技有限公司的实验室里,一套8联罐发酵系统格外醒目,橙色的发酵液在罐内旋转,空气中弥漫着酵母的微甜味道。公司坐落于武清京津产业新城核心区,主要从事合成生物学前沿技术的研发,利用“工程化...……更多
科创板合成生物四“龙头”首次齐聚深聊行业大进击大机遇  呼吁资本给时间政策给支持
...业”、“未来人类的衣食住行用,80%的物质可以通过合成生物技术来获取”、“基因编辑及人工智能两个技术支撑,用生物制造的方法构造任意化合物都变成可能”……日前,以“合成生物大进击”为主题的《沪市汇·硬科硬客...……更多
安顺“酸”产业酿出“甜”滋味
...者 胡彪春节前,走进位于安顺西秀区的南山婆有限公司发酵车间,一排排发酵罐伫立,一颗颗西红柿在这里被转化成西红柿酸汤,“身价倍增”走进年货市场。这是一家集食品科技研发、生产和销售于一体的科技型民营企业、...……更多
工业尾气“变身”鱼饲料 生物制造如何制造万物?
...所需的化学品和高分子材料的制造过程。它是一种以工业生物技术为核心的先进生产方式。北京化工大学校长 中国工程院院士 谭天伟:最大的核心点是什么呢?一个是用生物体进行生产,而生物体最大的特点就是反应过程,都...……更多
焦作健康元生物制品有限公司高端原料药项目
...积37万平方米,主要建设4栋医用标准化(API)车间、1栋发酵提取车间,以及甲类和丙类仓库、危废库等相关配套设施;项目按医药规划化(cGMP)标准设计建造,建立体系先进、业务多元、集研产销于一体的原料药生产基地,计...……更多
精密发酵技术在新蛋白生产领域作用凸显
...值将从2023年的2.47亿美元,在2033年达到7.119亿美元。美国生物技术公司Triplebar Bio, Inc.日前宣布,和荷兰蛋白质和益生元供应商菲仕兰公司已实现利用精密发酵技术来提高乳铁蛋白的产量。目前,发酵技术在新蛋白产业中的3种应...……更多
乳业生物技术国家重点实验室第三届学术委员会第3次会议圆满召开
12月9日,乳业生物技术国家重点实验室第三届学术委员会第3次会议暨上海乳业生物工程技术研究中心技术委员会会议在上海成功召开。会议全面总结了乳业生物技术国家重点实验室工作成果,梳理回顾国重室的研究成果,汇报...……更多
...新、高成长”特色突出。细分领域标杆企业表现亮眼生物发酵行业是技术密集型行业,关键中间体开发难度较大且核心技术垄断性较强。抗生素医药产业链中,具有独立研发能力、具备核心技术且在成本、生产控制方面具有竞争...……更多
科学家揭示金黄色葡萄球菌耐药基因进化,为抗生素使用带来指导
...分析耐药基因和抗生素耐药机制,可以为药物研发人员和生物技术公司提供研发目标,发展更好的新型药物或复合治疗策略。(3)为抗生素使用的监管带来参考:其可以帮助政府和医疗机构制定或改进抗生素使用政策,例如限...……更多
业内专家齐聚 共享领域前沿研究成果 2024第九届国际发酵培养基应用与发展技术论坛圆满落幕
...者 李颖 实习生 位鑫月 周嘉琦)3月5日,2024第九届国际发酵培养基应用与发展技术论坛在济南圆满落幕。论坛吸引了来自发酵行业的400多名代表现场参会,1600多名代表通过线上参会。论坛规模和影响再创新高。该论坛由中国生...……更多
...较低。据了解,在医药产品制备过程中需要用到较多生物发酵制品,为此富祥药业结合公司现有业务在生物发酵领域开展布局。通过合成生物领域的生物发酵技术制备生物制品,能够实现清洁生产、提质降本,实现多种重要医药...……更多
江西永新:微生物发酵床养牛 “畜禽粪污”变废为宝
...省吉安市永新县农业产业发展中心集成了一套“南方肉牛发酵床养殖粪污资源化利用技术”,实现年增收2100万元,生产有机肥20余万吨,年增产值1.2亿元。据了解,南方肉牛发酵床养殖技术是一种零排放生态养殖技术,它采用秸...……更多
山东省生物制造产业融链固链现场会在禹城市成功举办
...造前瞻布局和培育新质生产力,特邀中国科学院天津工业生物技术研究所研究员孙际宾及山东大学服务山东办公室副主任、发展合作部副部长王禄山分别就“合成生物学与生物制造产业的现状与未来”、“新一代生物技术催生大...……更多
我国首个咖啡发酵专用微生物菌种资源库建成
...南省咖啡种质资源及科研平台优势,建成了我国首个咖啡发酵专用微生物菌种资源库(CFMRD),为咖啡产业绿色高质量发展提供了科技支撑。云南小粒咖啡。咖啡作为重要经济作物,产量与消费量位居世界三大饮料之首。其中,...……更多
《2023年生物制造产业白皮书》发布!我国大宗生物发酵产品产量占全球70%以上
...阶段食品工业生物制造技术渗透率已达10%以上,大宗生物发酵产品产量占全球70%以上。生物制药产业加快创新发展步伐,抗肿瘤药、抗体药、疫苗、中药现代化等技术创新发展活跃、技术路线多元。生物燃料方面,我国清洁能源...……更多
西交大提出多糖等生物大分子合成新范式,成功实现高效生物储能
...,开发了可以高效合成细胞蛋白质和多糖聚合物的高密度发酵技术。其中,菌体干重超过 14 克/升,蛋白质时空生产效率接近 20 克/升/天,蛋白质含量超过 70%,生物多糖含量超过 30%,上述生物固碳能力和产品转化效率等指标均...……更多
米糠新美食 口感似椰果
南农大以微生物发酵延伸稻米产业链米糠新美食 口感似椰果南报网讯(记者李花通讯员杨弘毅楠秾宣)米糠变身Q弹的美食——“米糠果”。在颗粒归仓的秋收之际,南京农业大学传来好消息,日前该校怀远糯稻产业研究院联合...……更多
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柯威尔种植体,高性价比品牌引领口腔修复新时代
近年来,口腔种植牙市场经历了前所未有的变革。尤其是在国家医保局的推动下,口腔种植体系统省际联盟集中带量采购大规模的口腔种植体系统集采
2024-06-28 18:11:00
本文转自:人民网运河之美不只在景,更在热气腾腾的烟火气。在“何以中国·运载千秋”网络主题宣传活动启动仪式现场,来自扬子江文旅集团的花园国际大酒店厨师长朱焘
2024-06-28 19:39:00
乌当区举办“聚银发力量 展银发风采”主题文艺汇演
为庆祝中国共产党成立103周年,6月25日,乌当区委老干部局、区离退休老干部党支部、区老科协、区老年大学在乌当区文化馆共同举办“聚银发力量 展银发风采”主题文艺汇演
2024-06-28 19:56:00
四川苍溪:27万亩早玉米丰收在望 玉米单产预计再提升
本文转自:人民网-四川频道6月下旬,各类农作物竞相生长,四川省苍溪县27万亩早玉米也进入灌浆期,预计在7月中旬陆续成熟丰收
2024-06-28 20:01:00
江西共青城:唤醒“沉睡”土地 助力乡村振兴
本文转自:人民网-江西频道“以前家里田少,费工夫又不挣钱。现在把土地委托给村集体统一发包,解决了我的一大难题。而且不出村就能工作
2024-06-28 22:49:00
好品中国丨“红色名片”绘就“塞上江南”新画卷
本文转自:人民网提起枸杞总是让人既熟悉、又陌生这颗跟辣椒、番茄同属茄科的“神奇浆果”是很多家庭的常备食材也是养生圈的热门话题但传说中的保温杯并不是它唯一的“统治区”黄河岸边的“宝石” 在我国枸杞作为经济林生态林与治沙林种主要分布在宁夏
2024-06-28 21:31:00
安徽东至:村美民富产业兴
本文转自:人民网-安徽频道胜利镇航拍一角。一座座大棚错落有致、一片片产业基地绿意盎然、一个个村庄风景如画……夏至时节,拥江揽湖的池州市东至县胜利镇处处生机勃勃
2024-06-28 17:08:00
鸭群感染流感的传播途径  鸭得流感之后会出现什么情况
鸭群感染流感的传播途径主要包括以下几种方式:1.飞沫传播:携带禽流感病毒的禽类,其呼吸道分泌物中也可能含有病毒。若与其近距离接触
2024-06-28 17:16:00
南阳市中心医院:用错空调一身病 专家教你如何健康吹空调
映象网讯(大象新闻记者 焦广超 通讯员 徐进张馨月)在炎热的夏季,空调作为舒爽的消暑利器深受欢迎。但如果长时间在封闭的空调环境里
2024-06-28 17:30:00
颈肩腰腿痛,活动受限?骨伤专家妙手施针疗骨痛!
包寿乾副主任医师北京八大处中西医结合医院骨伤科 包寿乾主任中医舒针技术创始人中医外科、骨伤科、疼痛康复科专家国际现代疼痛医学研究会秘书长中华舒针医学研究会理事长中华中医药学会针刀
2024-06-28 17:31:00
东城中医医院周振坤主任:多种方法治疗耳鸣耳聋
周振坤主任医生简介:周振坤主任是北京东城中医医院针灸科的特聘专家,硕士研究生导师,获中华中医药学会科技进步三等奖,黑龙江省省科技进步二等奖
2024-06-28 17:31:00
北京正中堂中医医院雷秀珍主任|偏头痛发作时,吃止痛药不管用怎么办?
北京正中堂中医医院 雷秀珍主任医生简介:雷秀珍 主任医师 中国中医科学院主任医师、传统医学师承老师、世界针联留学生老师
2024-06-28 18:01:00
北京正中堂中医医院李纯岭主任|久坐族必看!中医教你如何轻松“坐”赢腰疼
北京正中堂中医医院李纯岭主任医生简介:李纯岭 副主任医师 北京正中堂中医医院特聘专家。曾多次参加全军中医骨伤推拿专业学术交流
2024-06-28 18:02:00
北京正中堂中医医院特聘专家李国戬|癌症的中医治疗,为何备受关注?
北京正中堂中医医院特聘专家 李国戬专家介绍:李国戬 主任医师 北京正中堂中医医院特聘专家,中医世家,第七代传人,世代传统中医
2024-06-28 18:02:00
夏天肩膀疼是怎么回事?好医生骨痛灵酊提醒您,重视关节健康
小暑即将来临,意味着全国进入高温模式。但也有一部分人即便在炎热的气温下,也会感觉肩膀不适。肩膀疼是怎么回事?好医生骨痛灵酊提醒您
2024-06-28 18:07:00