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...“这些是还没清洗的，是下午用的，已经清洗的均已拿到厨房里面加工。”学校食堂行政总监蔡总监介绍。跨过防鼠板，执法人员进入了厨房，首先来到主食品仓库，仓库里存放着食油、大米、调味品等食品。执法人员首先检查...……更多
2024-02-21 04:02:00检查,食堂,学校,执法,食品,人员
...洗洗涮涮少不了”，每日三餐之后，吃饱喝足不算结束，厨房里的锅碗瓢盆还需要“对付”。尤其是餐具上残留的油脂，不及时清理就会留下麻烦，这时候就需要洗洁精出场了。洗洁精是很多家庭清洗油脂的可靠帮手，但也有一...……更多
2023-10-19 17:43:00洗洁精,安全,洗洁精,清洗,癌症,安全
...和承包经营企业开展检查，重点查看食品安全管理制度、厨房内外设施与操作、食品原材料的采购及储存、食品留样制度、环境卫生、从业人员的健康管理等情况；同时，对“两个责任”工作中包保干部督导情况、学校落实“日...……更多
2024-01-28 01:38:00湛河,湛河区,安全,生命线,食品安全,专项
...费风口。2023年中央一号文件明确提出，提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平，培育发展预制菜产业，更为行业带来巨大利好。
然而，去年9月以来，预制菜话题持续在社交平台发酵，对这个朝阳产业产生一定冲击。...……更多
2024-04-03 06:21:00特色牌,青岛,特色,产业,青岛,食品
...设备、房间内化妆品开展监督检查。第一组执法人员进入厨房后，首先查看了证照、健康证信息及晨检记录，然后随机对从业人员的个人卫生情况进行了检查。“然后我们又查看了他们的食材进货凭证及索证索票情况，厨房各项...……更多
2024-05-23 04:56:00体育赛事,赛事,监管,体育,世界,市场
...人员首先对莱芜宾馆的食品经营场所进行全面检查，包括厨房、餐厅等区域。随后，对莱芜宾馆使用的食品原材料进行抽样检测，并对其生产过程进行现场检查。在检查过程中，检查人员发现莱芜宾馆的食品安全管理制度较为完...……更多
2024-06-01 17:43:00食品安全,凤城,莱芜,济南市,食品,安全
...廖雨涵 报道：2021年10月，市市场监督管理局在某火锅店厨房调配料处理区发现火锅店使用过期食品，即向该火锅店作出罚款并吊销食品经营许可证的行政处罚决定。该火锅店收到决定书后，既不缴纳罚款，也不申请行政复议或...……更多
2023-11-03 13:48:00渝水区,渝水,强制,法院,依法,商家
...工作人员深入辖区餐饮、商店等店铺进行检查，重点检查厨房、置物间的环境卫生是否达标，商铺是否存在售卖“三无”、过期、变质食品等情况，并针对检查过程中发现的问题当场提出整改意见和整改期限。同时重点检查了学...……更多
2024-04-11 09:10:00东平县,东平,沙河站,沙河,安全,舌尖
...证是否齐全、是否在有效期内，环境卫生是否干净整洁，厨房操作是否规范卫生，餐饮具消毒是否符合要求，食材有无发霉变质情况，是否严格执行食材进货验收和索证索票制度。针对检查中发现的问题，要求限期整改，后期将...……更多
2023-02-24 07:43:00食品安全,居民,检查,食品,安全,健康
...堂，监管人员检查了餐柜里的食品是否存在变质异味，对厨房的环境卫生以及防“四害”方面进行了全面检查，并查询了大米、油等相关食品进货台账记录。检查发现，该食堂的冰柜达不到食品储存条件，食堂散装食品总仓库的...……更多
2024-03-25 10:03:00食堂,保障,检查,校园,学生,食品
...品总部项目动工建设。该项目将致力于打造中国最齐全的厨房调味品一站式采购平台，预计2024年投用，年产值达20亿元。届时，永益食品在厨房调味品产业发展将获得更多支撑。无独有偶，在东莞食品名镇茶山镇，有一家以月饼...……更多
2023-12-29 07:10:00升级换代,换代,高端,升级,智能,食品
...况。经过取证发现，部分学校存在留样柜未贴标签、食堂厨房房顶未完全封闭、监督检查信息公示位置不符合要求等情况。针对检查发现的问题，检察人员进一步重申学校食品安全的重要性，现场要求学校立查立改，严格落实食...……更多
2023-03-08 22:53:00芦淞区,芦淞,食品安全,检察院,防线,检察
...康管理、原料采购索证索票和进货查验、设施设备维护、厨房环境卫生、餐具清洗消毒、食品留样、“互联网+明厨亮灶”运行、“日管控、周排查、月调度”机制、制止餐饮浪费等关键环节逐项检查打分，找准隐患点，提出防...……更多
2024-06-04 07:59:00食品安全,举措,食品,校园,安全,食品安全
...式、科技研发等情况。在清华园学校，王占波走进餐厅、厨房等地，询问工作人员健康管理、食品安全责任制落实、原材料采购等情况，查看食品快速检验、留样登记等工作。王占波指出，重大产业项目是经济发展的“压舱石”...……更多
2023-02-28 11:03:00延津县,延津,安全,食品安全,安全生产,调研
...，大数据支撑作用逐步显现。绍兴市市场监管局将“阳光厨房”升级为“可识别、可抓拍、可感测、可远程、可示警”的“智能阳光厨房”，并实现学校食堂和校外供餐单位全覆盖。不断夯实食品安全基石。绍兴市市场监管局探...……更多
2023-01-05 07:55:00示范,绍兴,项目申报,食品安全,食品,项目
...例重点讲解了食品安全法律法规标准及许可管理、“清洁厨房”的具体要求、守住学校食品安全底线落实学校（企业）责任等内容，为校园食品安全监督管理提供了专业指引。市市场监管局负责人详细解读了《湘潭市校园食品安...……更多
2024-01-29 05:58:00湘潭市,湘潭,食品安全,专项,行动,专题
...地面满是泥泞，显然受灾更加严重。“这次洪水把我们的厨房设备、食材全都毁了，真不知道该怎么办好。”餐馆老板说。“我们会全力支持你们重建，重新采购设备、食材，一步步来，相信你们很快就能正常营业，但一定要保...……更多
2024-06-24 15:15:00桂林,堤坝,广西,食品安全,食品,安全
...预制菜首次写入中央1号文件，提出“要提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平，培育发展预制菜产业”的要求，进一步提振了大力发展预制菜产业的信心。为此，在当日大会上，沈阳提出要传承弘扬“辽菜”餐饮文化...……更多
2023-02-26 19:23:00辽宁省,辽宁,沈阳,协会,产业,基地
...等重点业态执法检查。此外，重点检查投诉举报多、阳光厨房视频异常、台账记录不规范的学校食堂、养老院食堂、医疗机构等集中用餐单位，采用“三色”管理体系。永康市市场监管局全面铺开摸底检查，重点针对往年承办过...……更多
2024-02-02 09:39:00年味,舌尖,浙江,食品,年夜饭,检查
...温度，才能产生少量的丙烯酰胺。按照这个逻辑推测，在厨房里制作的食物，只要温度超过120度，或多或少地都会释放出丙烯酰胺。比如咱们经常使用的烧烤、烘烤、空气炸锅、油炸等方式，经常温度达到220度以上，都会产生这...……更多
2024-05-21 13:40:00致癌,西葫芦,说法,厨房,丙烯酰胺,西葫芦
...做好提档升级工作，鼓励经营者推行“明厨亮灶”“透明厨房”，促进餐饮服务食品安全质量提升。（通讯员 徐弟平） ……更多
2023-01-20 11:19:00新余市,新余,江西省,江西,烟火,监管
...。2023年11月，国家企业信用信息公示系统显示，杭州马家厨房食品有限公司注册成立，注册资本1000万元，通过股权穿透显示，马家厨房由杭州大井头贰拾贰号文化艺术有限公司（简称“大井头”）全资持股。一度引发网友关于...……更多
2023-12-18 20:34:00马云,胡晓明,任一,初心,农业,农业科技
...；餐饮服务环节聚焦集体用餐单位、集中配餐企业、中央厨房、连锁餐饮总部等高风险业态，着力解决集中用（配）餐单位食品安全重视程度不够、管理不规范、制度执行不到位、厨房环境不卫生、食品安全事件多发等突出问题...……更多
2024-02-26 15:48:00烟台市,节期,保民,烟台,物价,监管
新华社北京4月2日电“世界中央厨房”创始人、华盛顿名厨何塞·安德烈斯证实，这一慈善组织多名工作人员1日晚在加沙地带中部死于以色列空袭。巴勒斯坦伊斯兰抵抗运动（哈马斯）早些时候说，死者国籍包括英国、澳大利亚...……更多
2024-04-02 21:28:00加沙,援助,多名,外国,人员,加沙
...训范畴，确保“监督岗”懂监督、会监督。各地组织中央厨房与学校每月召开一次风险研判会、工作研究会、部门联席会，共同研究、发现、解决学校配餐中的风险问题，并形成固定制度。强化行业管理。各行业主管部门依法落...……更多
2023-11-22 19:33:00云南省,云南,阶段性,成效,专项,阶段
...家企业信用信息公示系统网站显示，11月22日，杭州马家厨房食品有限公司成立，注册资本1000万人民币，经营范围含食品销售（仅销售预包装食品）、货物进出口、食用农产品批发、日用品批发、酒店管理、技术服务等。股权穿...……更多
2023-11-24 10:30:00异动,板块,食品,食品,异动,板块
...到场参观和进行商贸交流。展商数量达3,000家，其中涵盖厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及物料等。“海派餐饮的融合和创新论坛”，由上海市餐饮烹饪行...……更多
2024-04-01 04:41:00之旅,美食,全球,餐饮,上海,餐饮业
...丹麦，走进任何一家超市，只要拿起一包由哥本哈根合作厨房生产、用可追溯的有机农产品制成的即食食品，就可以在包装上看到克劳斯·迈耶的名字。他与宜家合作“素食”菜单，使这个巨无霸家居品牌也跻身世界十大食品服...……更多
2023-04-23 10:56:00全世界,餐厅,雷泽,北欧,餐厅,丹麦
...前郑州市中小学的配餐模式大致分为两种：一种是“中央厨房”配餐，学校委托专业配餐公司，由教育部门通过招投标为校园配餐；一种是学校自建食堂，为学生提供配餐服务。为了解校园配餐状况，记者近日实地探访供餐企业...……更多
2023-11-14 06:26:00之旅,学生,配餐,测温,郑州,金水区
...现“互联网+明厨亮灶”，2089家餐饮服务单位实行“阳光厨房”“明厨亮灶”，正常经营餐饮单位“明厨亮灶”建设率达100%。 ……更多
2023-10-31 00:03:00舌尖,互助,全力,群众,安全,食品
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6月26日至27日，省委书记、省人大常委会主任徐麟调研“东数西算”推进情况并主持召开座谈会。他强调，要深入贯彻习近平总书记关于发展数字经济的重要论述和视察贵州重要讲话精神
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近日，荔波县人民法院公开开庭审理并当庭宣判一起诈骗罪案件，二男子以“数玉米”的赌博方式进行诈骗。2024年1月，覃某付
2024-06-28 04:55:00
本文转自：人民日报海外版《 人民日报海外版 》（ 2024年06月28日 第 09 版）近年来，广西壮族自治区梧州市积极开展全民健身活动
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实施城市更新行动是城市建设进入新阶段的必然选择。近日，南昌市青云谱区召开城市更新工作推进会。下一阶段该如何推进这项工作
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