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“衢州鸭头”店老板娘张亚平分装喜糖
...到杭州,从美容行业、电商客服、前台收银到如今自己开卤味店,张亚平喜欢上了在杭州的感觉。夫妇俩的小店主要卖鸭头、鸭脖、鸡爪,以及卤素菜等卤味。今年,他们又从短视频平台上得了些灵感,打算再增加羊头、羊蹄等...……更多
又一批知名品牌与盒马达成战略合作 “好货好价”商品队伍扩容
...品部总监张宇(右)王小卤是虎皮凤爪的领导品牌,聚焦卤味零食细分品类,其超级大单品虎皮凤爪深受消费者的喜爱,已经连续四年位居全国虎皮凤爪销售额第一。此次与盒马达成战略合作,双方将基于对最新消费态势和顾客...……更多
36氪首发 | 「啤卤侠」完成近千万元Pre-A轮融资,打造“精酿啤酒+热卤炸串”快速复制模式
...门店,以高性价比精酿啤酒吸引了一批忠实顾客,并搭配卤味火锅、卤味小食和炸串售卖,向食客提供一个具有烟火气息的啤酒宵夜聚会场所。创始人林黄恒告诉36氪,啤卤侠主打酒的多样性和性价比,以啤酒行业细分领域的精...……更多
...情绪需求满足为主,最喜欢吃解馋但不饱腹的膨化食品和卤味。二是休闲、饱腹需求兼具的场景,例如下班后、消夜时,此时的零食以情绪需求满足为主,同时兼具部分饱腹需求,人们会选择吃解馋的膨化食品、卤味,或者有一...……更多
一颗芋头圆 口口家乡情
...的哦!”11月21日上午,记者驱车来到姜桥古村,好滋味卤味店店长刘细香热情地招呼着。芋头圆是鄂东南地区的一道传统美食,尤其在大冶民间流行甚广。过去,逢年过节家家户户以吃上一顿芋头圆为满足。芋头圆也承载着许...……更多
新春营销怎么做?看抖音×紫燕百味鸡如何以“放手过年”+年味文化出圈破局
...上唯一的“缺席者”。聚焦年夜饭背后的“主饭人”老牌卤味传递新春关怀一顿年夜饭,需要做多久?广义上的年夜饭,通常指除夕晚上吃的那顿。年夜饭的菜量各地不同,有“10大碗”“12道菜、“18大碗”种种习俗,负责年夜...……更多
“湘”当自觉自信自强|卤味飘香熬出“最味武冈”
...方特色产品为品牌的乡村振兴特色产业发展之路。武冈的卤味。记者 苏靓 摄走进品牌“陈氏金福元”展示店,卤豆腐、卤猪耳朵、卤鹅翅、卤猪蹄……各式各样的卤味十分“吸睛”,媒体记者和网络达人也细细品尝。“武冈的...……更多
创建“鲜食之都” 传递“中国味道”
...,留下24公里的黄金江岸。每天,从这里发出的预制菜、卤味、面点等各类鲜食络绎不绝,走出长三角、走向全国、走向世界。这里,就是闻名全国的“鲜食之都”——江苏泰兴。2009年3月,泰兴市委市政府审时度势,在泰兴市...……更多
盐焗卤味香辣鸭翅中麻辣零食批发即食解馋小零食3包,辣味十足
盐焗卤味香辣鸭翅中:麻辣解馋新风尚亲爱的零食爱好者们,是不是经常为了找到一款真正满足味蕾的零食而犯愁?那些千篇一律的零食是否已经无法满足你的需求?那么,今天我要为你介绍的这款盐焗卤味香辣鸭翅中,绝对...……更多
新业态下佐餐卤制未来如何发展?年度白皮书即将发布
...品行业的分布呈现出明显的地域性特征。研究显示,佐餐卤味门店的数量与地区经济发展程度呈正较强相关。具体来说,华东地区是佐餐卤制品的主要消费区域,消费者对卤制品的口味要求也相对较高,紧随其后的是华北和华南...……更多
开封一美女在陕西街头摆摊,全程一人做,半天能卖两大盆卤味!
...封一美女在陕西街头摆摊,全程一人做,半天能卖两大盆卤味!世界上有那么多个国家,每一个国家都拥有各种各样的美食,特别是我们大中国的美食,那才叫做优秀。中国的优秀之处不说大家也懂,不仅仅菜式多,而且一道比...……更多
把猪蹄做成卤味,可比红烧猪蹄好吃多了!
把猪蹄做成卤味,可比红烧猪蹄好吃多了!卤猪蹄主要食材:猪脚四个大料:草果肉蔻桂皮八角甘草丁香山楂干姜 辅料:冰糖酱油白酒制作过程:猪脚洗净,放入冷水锅里,加入十几粒花椒,大火煮开后用凉水洗净备用(花椒可...……更多
周黑鸭发布2023年财报:业绩稳中有进,营收净利润双增长
...小鸡腿(鸡翅根)和干煸辣子鸡合计月均销量近100万盒。卤味行业是一个相对产品稳定的行业。在这样的一个行业里,周黑鸭却依然能持续打造出诸多爆品,背后是周黑鸭一直坚持的以消费者为核心,以产品创新为本位的核心战...……更多
曾是年货顶流!走亲戚就盼着来一口,如今却打折卖,\\\
...有些冷清记者在散装称重的货架前等了一会,发现有散装卤味、鸭掌鸭脖的,有买坚果的,西瓜子、开心果,山核桃,一旁称重的阿姨热情地推销“你试试这个焦糖味的瓜子,卖得特别好。”还有小朋友拎着一小袋火腿肠……相...……更多
紫燕食品:公司发布2024年限制性股票激励计划,布局新赛道
...年经营有望加速复苏。探索新模式,布局新赛道公司立足卤味行业,旗下子品牌再拓新业态,包括非遗传承乐山味的冯四孃跷脚牛肉、特色风味的砂锅品牌“砂锅状元”、主打冷锅串串的“椒言椒语”等多个涵盖休闲餐饮、休闲...……更多
“李丁”的烟火气
...说。这位来自安徽的“80后”,已扎根常州20多年,在“卤味界”闯出了一片天地。李艳军告诉记者,家里三代一直做牛肉批发生意,2021年才启动零售业务。老家的黄牛肉品质好,加上味道符合江南人的口味,所以一炮而红。店...……更多
守护不止3·15,紫燕百味鸡专心致“质”每一天
...益,再次成为近期公众关注的焦点。紫燕百味鸡深耕佐餐卤味领域三十余年,始终秉持着“食品工业就是道德工业”的经营理念,将品质、质量、安全贯穿到企业经营的每一步,始终专心专注于为广大消费者提供健康美味的产品和优...……更多
周黑鸭参展第七届丝博会
...举行的第七届丝绸之路国际博览会。丝绸之路不仅带动了卤味的传播,也促进了卤味的创新和发展。作为中国卤味行业排头雁,周黑鸭践行“没滋味就吃周黑鸭”品牌理念,用心做好卤味,输出以中国卤味为滋味生活的标配。文...……更多
未来食品行业如何创新发展,五香居有话说
...遗产名录、‘五香居、品牌成为安徽省百年老字号。作为卤味行业中少有的拥有百年历史的老字号非遗品牌,五香居以其独特的口感,匠心的品质,研发出如酱牛肉、老卤猪蹄、茅山贡鹅等在内的100多道卤味,多年来备受江浙沪...……更多
永州市冷水滩区:开展食品安全专项整治,守护美好“食”光
...查。联合执法组在一家早餐店检查(陈彦希 摄)在一家卤味小店检查时,执法人员发现部分物品堆放不规范、“三防”措施不到位情况,监管执法人员及时指出并要求立即整改。卤味店老板唐女士接过责令整改通知书说:“我...……更多
IPO终止,产品单一、净利润连降,幺麻子上市折戟
...寻平替,而这或许是其上市的阻碍之一。老李在山东经营卤味食品生意,幺麻子藤椒油是他常年采购的主要原材料之一。在他看来,幺麻子品牌在行业里比较知名,算得上藤椒油品类“老大”。在选用配方原料时老李曾做过对比...……更多
煌上煌:目前没有进入餐饮行业的计划
北京商报讯(记者 郭秀娟 张函)11月15日,煌上煌在投资者互动平台表示,公司始终坚持卤味休闲食品的定位,目前没有进入餐饮行业的计划,赣州地区上线盖饭系列是为了提高消费者服务体验。 ……更多
油卤、现捞辣卤的配方再详细,不知道这些技术关键,也会影响品质
...梦想的时机也开始起航。很多在之前留意川味油卤、现捞卤味的朋友也都摩拳擦掌,着手尝试。有些人收集了很多配方,或多或少都有一些经历,还有一些人甚至是小白。热衷于这一事业的心态是可以理解的,但是易家川菜要提...……更多
长三角一体化发展激发老字号新活力
...产值超7亿元。不仅是五芳斋,作为嘉兴地区家喻户晓的卤味老字号味德丰也是如此。浙江味德丰食品科技有限公司是一家集食品研发、食品制造、销售于一体的综合性食品企业,主打古法酱鹅、古法酱鸭等产品,其中,味德丰...……更多
“原阳味道”飘香四季
...稻生产基地。如今,这里不仅是水稻生长的天堂,羊肉、卤味等各类预制菜也在这儿变幻出了各式各样的吃法和滋味。民以食为天。据记载,早在东汉时期,原阳大米已是宫廷贡品,经过多年探索和发展,原阳大米发生了翻天覆...……更多
超市员工透露:这5样东西切记别买,谁买谁上当!建议收藏备用
...下,觉得有用的朋友不妨收藏备用吧。第一样:不新鲜的卤味众所周知,超市内部的卤味,都是放在冷藏柜中,原本这样做的目的就是为了防止卤肉变质。但是,朋友告诉我,别看超市的人流量大,就算是这样,每天也不会全部...……更多
别跑空! 春节期间逛菜场,这份指南请收好
...晋网红菜场。说到年夜饭,饭桌上必定少不了鲜美可口的卤味,不管是下酒还是当做零食解馋,都是不二选择。一家专做秘制卤味的“卤掌柜”,店门口聚集了不少市民排队购买。卤鸭、卤猪蹄、酱牛肉、五香凤爪是他家的主打产...……更多
...小摊就餐。二是慎食高风险食品,若选择食用凉菜、熟食卤味和生食水产品等冷食、生食类食品时,应注意查看食品经营单位是否具有经营相关冷食和生食类品种项目。三是禁止食用重点野生保护动物和其他陆生野生动物,包括...……更多
春节餐桌勿忘食品安全
...用干净的餐具为顾客分拣、包装食品。购买熟食时,熟食卤味红得太鲜艳或者色泽太亮要小心。如果从里到外都是特别红嫩的,一定是添加了过多的食品添加剂,应谨慎选择。同时,购买熟食卤味不要过量,如有剩余,一定要及...……更多
...配。烹饪主要用途:作调味品,可矫味增香。常见于制做卤味,亦用以制点心和饮品。亦为五香粉和咖喱酱原材料之一。丁香花全身是宝,树根、树杆及枝干均可药用价值,味道微苦,性生寒,具备润肺化痰、止咳化痰、止喘、...……更多
更多关于社会的资讯:
男子街头看美女,对方觉得他很不要脸,还要找警察来评理
窈窕淑女,君子好逑在路上看到些长得漂亮或帅气的,又或者是穿着打扮清凉等等,反正就是平日里很少看到的人,相信不少人的习惯就是多看几眼
2024-08-24 10:16:00
女子与男邻居开房被捉,女子:身体不舒服,请他给我按摩有错吗?
引言按摩,也称推拿。是中国最古老的一种物理疗法。一位历史学家称,按摩疗法应该产生于原始社会。在当时,原始人类在生产劳动时或与野兽的搏斗中
2024-08-24 10:16:00
清华女硕士跳楼自杀,父亲起诉女婿赔偿85万,女婿:凭什么?
2012年8月26日,一名清华女硕士从自家27层高楼一跃而下。消息一出,瞬间引起热议,没有人知道她为何会选择自杀。毕竟在世俗眼里
2024-08-24 10:17:00
男子好心收留醉酒女子,回头被她反咬一口:你侮辱我
醉酒的人是挺没有理智可言,一旦发起了酒疯以后,就连身边的人都受不了。有时醉酒和朋友或家人吵架,一下就从屋里跑到外面乱转
2024-08-24 10:18:00
河南一男子把冰糖伪装成毒品卖给瘾君子,半年获利17万
“警察同志,我真的没有贩毒。”2016年,在河南省林州市警察局的审讯室里,一名男子对着警察不停地重复着这句话。可显然警察并不相信他
2024-08-24 10:19:00
餐厅求婚被拒,男子当场撒泼打滚,女孩怒斥:丢人!
有网友上传了这么一段视频,视频显示,在深圳的一家餐厅里,一位年轻的男子当场向一位女孩求婚,但是,女孩不接受男子的求婚。于是
2024-08-24 10:20:00
男子相亲后顺走女方手提包,男子称:我请她吃饭不能亏本
湖北襄阳发生了一件很奇葩的事情,一名男子相亲后顺走了女方的手提包。女方报警后该男子被公安机关抓获。男子刘某被抓获后称,别人给他介绍了一个女朋友
2024-08-24 10:21:00
女子指责澡堂加钱,有按摩就不欢迎女的,老板:都还没营业
都知道门店都是有开业时间的,顾客想要消费按开业时间来就行。如果是在开业时间外过来,老板拒绝或者要加钱很正常,不过有时这样也容易引误会
2024-08-24 10:21:00
女子出轨被丈夫捉到,当场给小叔子打电话:您哥欺负我!
婚姻的底线是互相忠诚。一位婚恋专家指出,爱情是自私的。爱情的自私是说:爱情具有“专一属性”和“排他属性”,是不容许别人介入的
2024-08-24 10:22:00
被拐 26 年贵州女孩的“复仇”,电影都不敢这么拍!
头条改版后新增广告解锁,广告开始5秒后,用您发财小手点右上角关闭,即可继续阅读。“爸爸妈妈,你们听到了吗?我把余华英送进去了
2024-08-24 10:23:00
远嫁女子和婆婆起争执,婆婆叫来好姐妹“一致对外”
婆媳关系永远是一道解不开的难题。近日,一远嫁女子与婆婆发生矛盾,婆婆叫来她的几位姐妹来帮忙。那场面,简直就是七嘴八舌,不堪入耳了
2024-08-24 10:24:00
养子想分亿万家产,养父:给你200万,走吧!
“拿着这200万赶紧走,以后我们一毛钱关系没有。”2018年9月,在湖南长沙,一位名叫郑周的男子和自己的养父之间突然反目成仇
2024-08-24 10:26:00
14岁少女因病去世,下葬7小时后遗体消失,30年后竟“复活”
人死不能复生,这是谁都无法违背的自然规律,我们的生命只有一次,没有人可以重来,所以在我们难得的生命里,一定要倍加珍惜。而在我国湖南省
2024-08-24 10:27:00
还有王法吗?男子千万拆迁款“消失”,银行已经帮你还债了!
男子一夜暴富,兴奋地将巨款存入银行,期待着美好的未来。然而,第二天醒来,却发现自己的存款不翼而飞!这究竟是怎么回事?难道银行也成了盗贼的温床
2024-08-24 10:28:00
“4S店员工偷开我的车泡妞发生事故,还让我自己去修?”
近日,湖南的王小姐遇到一件气愤的事情,今年1月份的时候,王小姐在长沙恒信星凯4S店买了一辆凯迪拉克,5月19日,王小姐因维修问题
2024-08-24 10:29:00