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...护产品订单量分别同比增长39%、58%；清明假期送到景点的卤味熟食订单量同比增长59%；上海、杭州、广州成为“空包旅行”热门城市前三名。另外，国庆前夕饿了么上“出游装备”相关搜索量环比增长超过150倍。有人选择空包往...……更多
2024-09-27 08:36:00出行,最高峰,洞察,国庆,趋势,旅行
...人手里拎着大包小包还在继续采买。“孙女喜欢吃香肠、卤味，这里价格优惠，还可以参加抽奖活动。”在“海州卤香”展位前，68岁的刘卫林正采买年货，他告诉笔者，听说这里的年货集市都是优中选优、价格亲民的农业企业...……更多
2024-01-24 10:18:00名特,农产,农产品,农产,海州,农产品
...公司网聚资本成立后，绝味食品开始以资本为杠杆，围绕卤味、特色味型调味品、轻饮食等领域，大举并购或入股，朝着构建美食生态链迈进。据统计，绝味食品先后参股了和府捞面、千味央厨、幸福商城、幺麻子等知名餐饮及...……更多
2024-04-09 13:47:00净利,净利润,股价,生意,食品,食品
...查。联合执法组在一家早餐店检查（陈彦希 摄）在一家卤味小店检查时，执法人员发现部分物品堆放不规范、“三防”措施不到位情况，监管执法人员及时指出并要求立即整改。卤味店老板唐女士接过责令整改通知书说：“我...……更多
2024-03-22 11:58:00冷水滩区,永州市,永州,滩区,食品安全,冷水
...典酒心巧克力礼盒、上好佳×太二 太二酸菜鱼田园薯片、卤味觉醒×佳宝 九制陈皮味风干鸭脖、彩虹糖×周黑鸭 甜辣味彩虹糖、奥利奥×可口可乐 汽水味夹心饼干、祥禾饽饽铺×海河 白桃樱花味奶酥测评指标测评结果测评排名
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2024-10-18 19:00:00六神,零食,越来,越来越,德芙,六神
...访过程中注意到，不仅一些生肉铺子使用了生鲜灯，一些卤味店也用生鲜灯照亮卤味，还有店铺配备了内置生鲜灯的冷柜，甚至有商家出“怪招”——将红色塑料袋套在灯泡上。粗略计算，市场内有5个以上摊位使用了生鲜灯。...……更多
2024-04-20 07:25:00肉铺,市场,记者,厦门市,厦门,集美区
...去义乌和杭州开分店。“想让真正的衢州鸭头发展成干捞卤味那种走向全国的门店。”刘家辉也有相同的想法。“衢州鸭头”这个公共品牌离跻身美食顶流还有多远根据衢州市餐饮协会掌握的数据，目前，全国有29000多家衢州鸭...……更多
2024-05-06 06:19:00闺秀,名门,衢州,衢州市,小平,陈曦
...品牌升级、进行数字化转型，努力适应宏观形势的变化和卤味市场的新格局。2024年前三季度，公司实现归母净利润4.39亿元，同比增长12.53%。近年来，绝味食品积极顺应时代变化，在品牌上主张“敢辣，才绝味”，在技术上运用...……更多
2024-12-13 09:25:00细分,板块,食品饮料,饮料,领域,消费
...肉饼、吾斯曼珍珠抓饭王、苏拉依曼老羊肠、江二爷重庆卤味火锅。这些餐厅包含了新疆菜、小吃快餐、烤串烤肉、火锅、西餐、小吃面食、特色菜。在乌鲁木齐入围餐厅中，很多为扎根街头巷尾的小店，例如魏家羊羔肉、托克...……更多
2024-05-29 11:23:00乌鲁,乌鲁木齐,大众,餐厅,餐厅,抓饭
...家来说，竞争压力更小。”在锦江区三圣街一家主要售卖卤味、早点的24小时餐馆内，负责人介绍，尝试24小时营业，初期收益并不高，后来生意慢慢就好起来了，“周围许多人很爱来这里吃夜宵。”记者走访发现，入夏以来，...……更多
2024-08-21 06:19:00成都,奶茶店,成都,奶茶,小时,营业
...超也积极“迎战”。位于集美区的一家元初超市内，开有卤味熟食窗口，现场还设置了堂食区，市民来吃饭更加方便。此外，大润发、永辉等超市也纷纷上线小程序，支持线上配送……有业内人士认为，随着市场竞争的加剧，传...……更多
2023-12-04 11:49:00菜市,菜市场,集散,农副产品,仓库,风格
...工作，朝九晚五，不愿意选择安逸的她，决定挑战摆摊卖卤味，以前每月固定工资四五千元，现在每天的营业额就有两三千元，最高的一个月收入9万元。对此，该女生表示，之所以选择摆摊，是因为自己不愿意安于现状，朝九...……更多
2024-04-10 10:00:00月入,女生,网友,工作,创业,网友
...、酸、爽、烫、辣”。当然，这家店还有一大特色，就是卤味。虎皮鸡蛋、鸡爪都是大众的首选。鸡蛋很特别，是经过特殊酱料卤汁的，不过味道偏咸口，再配上这一碗的螺蛳汤，就再合适不过了。卤鸡爪糯叽叽的，吃起来很筋...……更多
2024-05-04 06:23:00小店区,螺蛳,太原,小店,食客,螺蛳
...数等均呈现两位数增长，其中新增会员订单增长超40%。
卤味龙头企业绝味食品也于近日宣布，全国超10000家门店将上线“支付宝碰一下”，同步实现会员积分，还能在“碰一下”机具屏幕与绝味鸭脖的IP“小火鸭”互动，支付成...……更多
2024-09-07 16:30:00支付,潜能,升级,商家,数字,经营
卤味店老板：卤鸡蛋时，别傻傻只放酱油，多加一点它，又香又入味。现在要说到鸡蛋的话，它也是成为了我们生活当中必不可少的一种食材，不光是营养价值特别的高，而且对于价格来说相对还是特别的方便，所以也有不少...……更多
2024-02-19 19:19:00加一,酱油,鸡蛋,鸡蛋,放进,酱油
...制菜包含了部分现行的食品类别，如即食类（罐头、即食卤味等）、即烹类（速冻牛排、奥尔良烤翅中等）、即热类（红烧肉、咖喱米饭等）、即配类（初步处理后的蔬菜、肉类等）。生产者可以根据预制菜所用原料、加...……更多
...和拉动作用显著，石首市以滔然食品、尚峰食品、万师傅卤味、蓝伽琪食品等一批直播电商“新秀”后来居上。走进滔然食品直播基地，首先映入眼帘的是5个现代化的直播间。这些直播间配备了高速上行网络、高清摄像设备、...……更多
2024-06-14 08:26:00石首,交易额,交易,电子,电商,石首
...米“是菜也是主食，有了它，可以不用煮饭了。【周六、卤味拼盘+莲子豆米炒虾仁+虾酱炒红薯叶】寒露过后，天气逐渐转冷了，这时胃口也变好了，这时就想来点肉，于是趁着周末，来道一锅美味的卤味，谁想吃啥就放啥，老...……更多
2024-10-12 09:32:00三口,晚餐,从不,家人,一家,朋友
...呢？演美美的家庭主妇，不是殷桃的舒适区。后面她去卖卤味，打扮得很接地气，以前那味儿又回来了。希望殷桃对自己的认知，能再清晰一点吧！ ……更多
2024-09-13 22:42:00迷宫,凡人,四方,困境,李晓,卤味
...美好时光的回忆，也是对未来生活的期待。三、还有那些卤味小吃，比如卤鸡爪、卤鸭脖之类的。这些卤味小吃一般都是现成的，买回家就能直接吃。卤得入味，啃得带劲，再配上点小酒，那感觉，真是美极了！而这些卤味小吃...……更多
2024-05-12 11:33:00下酒菜,姿势,下酒菜,花生米,黄瓜,生活
...台竞技、激烈角逐，喜旺收获颇丰。喜旺金牌礼盒、喜旺卤味珍品礼盒、喜旺酱牛肉、喜旺维小肠获活动金奖，喜旺烧鸡、喜旺酱肘子、喜旺红油牛肚获活动银奖。此外，喜旺还入选“中国肉业M50联席会议成员单位”，获得食品...……更多
2024-10-28 16:53:00肉类,展览会,大奖,成员,展览,集团
...，留下24公里的黄金江岸。每天，从这里发出的预制菜、卤味、面点等各类鲜食络绎不绝，走出长三角、走向全国、走向世界。这里，就是闻名全国的“鲜食之都”——江苏泰兴。2009年3月，泰兴市委市政府审时度势，在泰兴市...……更多
2023-01-05 05:55:00鲜食,中国,味道,鲜食,园区,农业
...季凉菜。
在制作家常菜卤猪尾时，他创造性地用醋去做卤味。“因为醋见热会挥发，全部的酸味挥发掉之后，留下本身的鲜味和酱香味。考虑到酸味的平衡，又在上头点缀了红柚粒，实现口感的调和。”把握好传承与创新的节...……更多
2024-02-29 12:34:00库迪,餐饮,餐饮,消费,餐厅,中国
...星际酒店的蝶变；走进喜旺集团，感受民族企业如何将酱卤味肉制品提升到一个新的境界，迈出世界轨迹，传播中国味道的故事；走进福山宾馆，在“鲁菜之乡”“烹饪之乡”，深入了解鲁菜文化，品尝传统正宗鲁菜老味道。“...……更多
2023-12-22 11:24:00鲁菜,烟台,打卡,名人,活动,网络
...说。这位来自安徽的“80后”，已扎根常州20多年，在“卤味界”闯出了一片天地。李艳军告诉记者，家里三代一直做牛肉批发生意，2021年才启动零售业务。老家的黄牛肉品质好，加上味道符合江南人的口味，所以一炮而红。店...……更多
2024-02-09 08:18:00烟火,李艳,卤菜,食品店,牛肉,牌楼
...体验，符合消费升级的大趋势，也能在复苏进程中领先。卤味、小吃店具备小店模型、供应链标准化程度高、可零售等快速发展的多重优势，同样具备快速复苏的条件。
此外，规模较大且有自身供应链的企业具备更强的成本、...……更多
2023-01-30 19:47:00烤串,茶饮,生机,连锁,餐饮,市场
...费者排起了长队。商场里，上海特色风味的红肠、烧鸭等卤味，以及各类老字号酱菜和糕点尤其受到消费者青睐。除了传统商圈，一批老建筑改造而成的新街区在2022年纷纷换新亮相。在上海南京西路商圈，石库门老建筑里的时...……更多
2023-01-23 22:52:00氛围,活力,消费,品牌,商圈,上海
...俗文化展演等环节，汇聚了全市范围内60多家知名的腊味卤味、年货礼品商户，内场外场活动精彩纷呈，不仅为广大市民提供一个置办年货的好去处，更勾起了许多人对老盐城的美好回忆。这场集市让鱼市口这个充满历史底蕴的...……更多
2024-02-09 00:38:00年货,烟火,市场,年货,盐城,市民
...意识到，鸭脖虽小、市场却大。于是选择聚焦鸭脖为主的卤味零食，创立了绝味鸭脖。开业前，戴文军和几位合伙人开会，他口出豪言：“未来三年，我们要做到上亿的营业规模！”合伙人听完都笑了，一个小小的鸭脖，做什么...……更多
2024-12-12 21:19:00湖南人,湖南,中国,零食,零食,湖南
...亭改造成临时年货销售点，喜气洋洋的花灯、色艳味浓的卤味，前来购买年货的居民在亭外排成了长队。而在现代化商场云集的苏州金鸡湖畔，关闭了快一年的巨型音乐喷泉重新开启，吸引众多市民游客驻足守候。在附近大型商...……更多
2023-01-20 13:31:00消费,场景,多种,热情,居民,正在
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本文转自：人民日报海外版家电换新折射消费变迁。听三个中国家庭讲述——我家的电器“更新记”本报记者 孔德晨《人民日报海外版》（2025年01月23日第 04 版）二〇二四年九月七日至十二月三十一日
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本文转自：人民日报广东深圳市——这里有个“孪生城市”（新春走基层·探访新质生产力）本报记者 吕绍刚 吴月辉《人民日报》（2025年01月23日第 06 版）广东深圳市的天空很忙
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本文转自：人民日报北京化工大学国家能源生物炼制研发中心——勇闯科研“无人区”（新春走基层·探访新质生产力）本报记者 葛孟超《人民日报》（2025年01月23日第 06 版）高通量菌种筛选自动化平台上
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