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鸭脖生意不香了?绝味食品净利润大跌76%,股价跌去81%
...公司网聚资本成立后,绝味食品开始以资本为杠杆,围绕卤味、特色味型调味品、轻饮食等领域,大举并购或入股,朝着构建美食生态链迈进。据统计,绝味食品先后参股了和府捞面、千味央厨、幸福商城、幺麻子等知名餐饮及...……更多
永州市冷水滩区:开展食品安全专项整治,守护美好“食”光
...查。联合执法组在一家早餐店检查(陈彦希 摄)在一家卤味小店检查时,执法人员发现部分物品堆放不规范、“三防”措施不到位情况,监管执法人员及时指出并要求立即整改。卤味店老板唐女士接过责令整改通知书说:“我...……更多
这些肉铺竟仍在使用生鲜灯
...访过程中注意到,不仅一些生肉铺子使用了生鲜灯,一些卤味店也用生鲜灯照亮卤味,还有店铺配备了内置生鲜灯的冷柜,甚至有商家出“怪招”——将红色塑料袋套在灯泡上。粗略计算,市场内有5个以上摊位使用了生鲜灯。...……更多
农副产品集散中心转型 仓库风格的\\\
...超也积极“迎战”。位于集美区的一家元初超市内,开有卤味熟食窗口,现场还设置了堂食区,市民来吃饭更加方便。此外,大润发、永辉等超市也纷纷上线小程序,支持线上配送……有业内人士认为,随着市场竞争的加剧,传...……更多
辞去朝九晚五工作,90后女生摆摊月入9万,网友:我是穷,不是傻
...工作,朝九晚五,不愿意选择安逸的她,决定挑战摆摊卖卤味,以前每月固定工资四五千元,现在每天的营业额就有两三千元,最高的一个月收入9万元。对此,该女生表示,之所以选择摆摊,是因为自己不愿意安于现状,朝九...……更多
卤鸡蛋时,别傻傻只放酱油,多加一点它,又香又入味
卤味店老板:卤鸡蛋时,别傻傻只放酱油,多加一点它,又香又入味。现在要说到鸡蛋的话,它也是成为了我们生活当中必不可少的一种食材,不光是营养价值特别的高,而且对于价格来说相对还是特别的方便,所以也有不少...……更多
...制菜包含了部分现行的食品类别,如即食类(罐头、即食卤味等)、即烹类(速冻牛排、奥尔良烤翅中等)、即热类(红烧肉、咖喱米饭等)、即配类(初步处理后的蔬菜、肉类等)。生产者可以根据预制菜所用原料、加...……更多
2022-12-13 09:46
创建“鲜食之都” 传递“中国味道”
...,留下24公里的黄金江岸。每天,从这里发出的预制菜、卤味、面点等各类鲜食络绎不绝,走出长三角、走向全国、走向世界。这里,就是闻名全国的“鲜食之都”——江苏泰兴。2009年3月,泰兴市委市政府审时度势,在泰兴市...……更多
当库迪瑞幸陷入9.9元厮杀,看似“高处不胜寒”的精致餐饮,还有戏吗?
...季凉菜。 在制作家常菜卤猪尾时,他创造性地用醋去做卤味。“因为醋见热会挥发,全部的酸味挥发掉之后,留下本身的鲜味和酱香味。考虑到酸味的平衡,又在上头点缀了红柚粒,实现口感的调和。”把握好传承与创新的节...……更多
东游仙境海岸,打卡鲁菜之都!2023网络名人烟台行活动启幕
...星际酒店的蝶变;走进喜旺集团,感受民族企业如何将酱卤味肉制品提升到一个新的境界,迈出世界轨迹,传播中国味道的故事;走进福山宾馆,在“鲁菜之乡”“烹饪之乡”,深入了解鲁菜文化,品尝传统正宗鲁菜老味道。“...……更多
“李丁”的烟火气
...说。这位来自安徽的“80后”,已扎根常州20多年,在“卤味界”闯出了一片天地。李艳军告诉记者,家里三代一直做牛肉批发生意,2021年才启动零售业务。老家的黄牛肉品质好,加上味道符合江南人的口味,所以一炮而红。店...……更多
年货市场腾升温暖“烟火气”
...俗文化展演等环节,汇聚了全市范围内60多家知名的腊味卤味、年货礼品商户,内场外场活动精彩纷呈,不仅为广大市民提供一个置办年货的好去处,更勾起了许多人对老盐城的美好回忆。这场集市让鱼市口这个充满历史底蕴的...……更多
居民消费热情正在回归 丰富的消费场景提供多种选择
...亭改造成临时年货销售点,喜气洋洋的花灯、色艳味浓的卤味,前来购买年货的居民在亭外排成了长队。而在现代化商场云集的苏州金鸡湖畔,关闭了快一年的巨型音乐喷泉重新开启,吸引众多市民游客驻足守候。在附近大型商...……更多
...等商家简化了半成品年菜的复热方式,还推出海鲜大咖、卤味熟食、猪肋排等丰富的成品年菜,并准备好了配送运力。换个地方过年,新场景激活消费新动能大年三十当天凌晨四点多,家住吉林省白山市抚松县松江河镇的邢利准...……更多
刚发六千块工资,回家给婆婆做一桌家常菜,可婆婆脸色却很难看!
...有买肉,所以我买了一只卤猪耳朵,然后就用蒜薹炒着,卤味热的才好吃,更能显出卤味的香味来,是不是看着就很香的样子呢?西红柿炒鸡蛋,维生素补充剂,当然西红柿炒蛋也是我的拿手好菜,红的黄的搭配着,颜色也非常...……更多
烤鱼产业未来创新之路如何走?
...品体验成为重点。60%的顾客认为烧烤与烤鱼更配,小吃、卤味、炸货、海鲜、甜品皆可成为全新的尝试点。通过不同菜品与烤鱼的组合,品牌将更有机会捕获消费者的心。最后,在体验过程中,消费者对精细化服务的需求不断增...……更多
东北“菜场店”为何成为最佳区域零售实践?
...类构成,有条件的还会引入熟食、面食、豆制品、咸菜、卤味等,整体下来生鲜占比在80%以上。菜场店只做高频的核心商品,预包装食品和百货商品则占比很低,因此这类店更像是综超的“节选版”,将生鲜板块独立摘出、深度...……更多
IPO终止,产品单一、净利润连降,幺麻子上市折戟
...寻平替,而这或许是其上市的阻碍之一。老李在山东经营卤味食品生意,幺麻子藤椒油是他常年采购的主要原材料之一。在他看来,幺麻子品牌在行业里比较知名,算得上藤椒油品类“老大”。在选用配方原料时老李曾做过对比...……更多
碳酸饮品让餐桌烟火“汽”更浓
...的是,在与之合作的餐饮品牌类型中,碳酸饮品时常寻找卤味、火锅、烧烤等重口味食物,以发挥其解腻功能。对此,中国食品产业分析师朱丹蓬表示,餐饮渠道,特别是火锅赛道,对于佐餐类饮料的需求量正在上升,同时刚需...……更多
2023火锅品类洞察:美团平台上,川渝火锅贡献近半火锅团购订单量
...烈下,行业正在顺势发生变化。“火锅+小酒馆”“火锅+卤味”“火锅+国潮”等全新火锅模式不断涌现,并借助美团、大众点评走上更广阔的舞台,给年轻人提供了更多的社交选项,推动行业向着“年轻态”发展。上游新闻 涂...……更多
双胞胎兄弟带着豆腐包闯出一片美食江湖
...长大的翁家两兄弟,离开了老家。哥哥大红去了舟山,做卤味。弟弟小红来到杭州,卖小商品。此后他们又辗转在上海相聚,干起了快递。2019年,绑在一起的兄弟俩生意再无挽救可能,面临着“山重水复疑无路”的窘境。兜兜...……更多
城口临沂消费协作添新平台:城口农珍上线啦!
...口农珍”,可以直接进入“城口农珍”官方页面挑选城口卤味、城口鸭爪酱、羊肚菌、黑猪老腊肉等美味城口特产,更有精品推荐、热门榜单、限时秒杀、批团优惠等你来购!(从大众网临沂公众号下方链接点击进入) ……更多
武都区兔肉产业开启致富新路
...烤兔等,培育武都区当地兔肉火锅店、中餐厅、烧烤店、卤味店、农家乐等鲜兔餐饮店共36家,其中鲜兔餐饮专营店、乡村振兴助农店8家和鲜兔直供点2家,联营店26家,联合四川烹饪协会建立兔肉菜品厨师进修教学点1处,开发...……更多
...好、口碑佳的“微笑笑脸”餐厅。若选择食用凉菜、熟食卤味和生食水产品等冷食、生食类食品时,应注意查看食品经营单位营业执照上是否具有经营相关冷食和生食类品种项目。禁止食用国家明令禁止的畜禽、水产品及野生动...……更多
这家面馆融入宋元素 让小面有文化提品质
...,展现出独具特色的品牌魅力。除了正宗重庆小面、特色卤味、每日鲜炖汤品,更有各色小酒,通过品尝面条,食客可以感受到宋朝的韵味和魅力,从而加深对宋朝文化的理解和认识。让客人既能品美食又能赏风景,为消费者提...……更多
路边摊美食进了连锁店,打工人又被盯上了
...饼王炸串,这五家卷饼品牌走的路子是相似的:饼+熟食卤味。卤味卷饼们,基本绕不过卤肉、卤蛋、牛肚、千张这几样产品。比如「良记卷饼」和「功夫卷饼王」的招牌推荐菜,都是卤肉卷。「鲜粮卷饼王」和「卷饼王炸串」...……更多
女孩放弃工作去摆摊月入近9万,每天工作超过12个小时,累并快乐着
...大胆的决定,她放弃安逸的朝九晚五的工作,选择摆摊卖卤味,没想到她迎来自己的事业高峰,原来她打工时期月薪4-5千,结果女孩放弃工作去摆摊月入近9万,每天营业额有两三千,让人羡慕不已。 要知道,这样的收入,一点...……更多
一口气看80集,越看越上瘾,真是一部上头土甜穿越剧
...要与周越深的极品亲戚们斗智斗勇,还要一边发展自己的卤味生意,一边与周越深谈婚论嫁。这样的剧情设定,不仅充满了看点,也展现了主人公坚韧不拔的精神风貌。滕泽文饰演的司念,是一个充满现代思维的女大学生。她穿...……更多
E句话 | 没有刘海的Lisa,还是人间芭比吗?
...人去了韩国之后简直是大变活人的程度。#女子3次将带油卤味偷偷塞进背包# 湖北。一女子包裹严实在一家卤味店前选购。她趁店员不备时,徒手抓起一块带油卤味塞进包里,之后又趁着店员不注意偷走两块,慌忙之下还弄脏衣...……更多
...姨正在挑选灌香肠用的猪肉。她告诉记者,“这里的肉禽卤味比其他地方便宜,品质也很不错。难得有这样的机会,我准备多买一点。”此次电商年货节,除了线下销售火爆,线上也不例外。“我们公司推出的新品,零添加、零...……更多
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“重组好戏”上演,保变电气能否“挑大梁”?
13天9板!9月20日,保变电气(600550)开盘再度“一字”涨停,股价创7年新高。截至发稿,该股报11.12元/股
2024-09-21 14:33:00
活出“年轻态”、发力新消费,第十八届中华老字号博览会今天开幕
图说:老字号博览会今天上午在展览中心开幕把“微胶囊”嵌入面料中,制作出来的开开衬衫具有“冷暖自知”的效果;虚拟偶像男团LASER&
2024-09-21 14:33:00
消费潜力无限,经济拐点已来了,当你肉眼可见时布局已经晚了
你可能还不知道,我们的经济拐点已经来了。9月18日晚上,美联储宣布降息50个基点,这将是一个重要的降息信号。你可能不同意
2024-09-21 14:34:00
电费涨价撕裂严重,辟谣之后网友依旧不信,电网回应涨价传闻!
这真的是一波未平一波又起,广州水费的事情已经闹得沸沸扬扬,让很多网友开始觉得风声鹤唳。关于我们的民生基础设备和我们的吃穿用度究竟会不会涨价
2024-09-21 14:34:00
初创企业断崖式下降,外资营商信心正陷入有史以来的低谷
营商信心还在下滑。以今天的眼光来看,2018年或许才是分水岭。根据金融时报的报道,我国初创企业目前正在经历断崖式下降。其中获得VC支持的新创企业
2024-09-21 14:36:00
不再发行的2分硬币,已经升值19万倍以上,谁家里有?
在当今货币流通的广阔舞台上,人民币以其独特的魅力扮演着不可或缺的角色,而构成这一货币体系的两大支柱——硬币与纸币,各自承载着不同的历史使命与文化内涵
2024-09-21 14:37:00
什么信号?美联储降息后,诸多“大腕”警告通胀反弹风险!
降息便是“警示信号”?当心美联储最不想看到的画面回归……凯雷集团全球研究和投资策略主管Jason Thomas敦促投资者为潜在的通胀反弹做好准备
2024-09-21 14:38:00
北京房价:今年跌幅在10%左右,达不到30%!
从今年初至9月间,北京市各大城区的房价经历了一场较为显著的调整,其中西城区、东城区、海淀区等核心区域的房价变动尤为引人注目
2024-09-21 14:48:00
房价高点入坑者心声:说起房子都是泪
这几天小区业主群里很热闹,讨论的点就在于近日的北京提出了适时取消普通住宅和非普通住宅的标准的事儿。大家较真的点主要还在于普通住宅和非普通住宅的定义和区别
2024-09-21 14:48:00
过来人血泪经验:买一楼也别买2楼,入住一年,苦不堪言
过来人血泪经验:买一楼也别买2楼,入住一年,苦不堪言前言:在购房的道路上,每一个决定都显得至关重要。楼层的选择,往往直接影响到居住体验
2024-09-21 14:49:00
北京再放大招!首提取消普宅、非普宅认定标准,专家:大大降低购房成本
北京执行多年的普宅、非普宅标准或将取消。9月20日,据北京日报,中共北京市委贯彻《中共中央关于进一步全面深化改革、推进中国式现代化的决定》的实施意见(下称《意见》)发布
2024-09-21 14:49:00
很多新房项目,只剩下打折这条路了!
洋房,是新房市场里非常受欢迎的产品,如果是8层洋房,则更加稀缺。这是前几天在朋友圈看到的“工抵房”广告,上面没有写具体哪个楼盘
2024-09-21 14:50:00
北京学区房还扛得住吗?实探二手房:价格仍处高位政策已退热
最新“出炉”的70个大中城市8月份的商品住宅销售价格数据,引发社会关注。国家统计局数据显示,8月份,一线城市二手住宅销售价格环比下降0
2024-09-21 14:50:00
北京新政落地房价连夜涨!开发商贪婪嘴脸再现:想成为新的恒大?
房贷利率降了,房价涨了,合着还是消费者买单!认房不认贷新政一落地,北京的房产商连夜涨价,一下子就抵消了国家给消费者的福利
2024-09-21 14:50:00
竞争白热化的跨境电商,还有一个高潜力增长平台
沃尔玛是美国增长最快的电商平台之一。出海,正成为国内卖家坚定的战略方向。随着全球化贸易的不断深入,国内卖家不再局限于本土市场
2024-09-21 14:53:00