- 我的订阅
- 头条热搜
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
本文转自：中国食品报顺应消费发展趋势 推动卤味行业快速发展《2023年中国佐餐卤制食品行业概览白皮书》发布本报记者 朱美乔佐餐卤味以其美味、健康和便捷的特性，长期以来深受国人喜爱，是众多家庭餐桌上的常客。随...……更多
2023-12-26 10:04:00卤味,发展,趋势,消费,行业,卤味
...小鸡腿（鸡翅根）和干煸辣子鸡合计月均销量近100万盒。卤味行业是一个相对产品稳定的行业。在这样的一个行业里，周黑鸭却依然能持续打造出诸多爆品，背后是周黑鸭一直坚持的以消费者为核心，以产品创新为本位的核心战...……更多
2024-03-28 15:05:00黑鸭,净利,净利润,业绩,黑鸭,门店
...额按可比口径同比增长8.5%。作为休闲零食和佐餐伴侣的卤味也迎来了一波消费热潮，开年春节黄金假期，也是观察卤味消费趋势的一个极佳窗口。究竟哪些地区最爱吃卤味？哪些卤味单品又最受消费者青睐？春节三大最爱吃卤...……更多
2024-02-23 16:16:00黑鸭,地区,卤味,榜上有名,所在,最爱
...中国食品报推出多种形式优惠活动 提升消费市场竞争力卤味食品打开营销新模式“双11”期间，卤味品牌推出多种形式的优惠、营销活动，以提升市场竞争力。今年，受原材料价格上涨、成本增加等因素影响，卤味产品的价格越...……更多
2023-11-07 09:43:00卤味,模式,营销,食品,卤味,原材
曾经的“卤味第一股”煌上煌正逐渐失去自己的市场份额。10月29日，煌上煌发布三季度业绩报告，第三季度公司实现营收4.34亿元，同比微降0.43%；前三季度累计营收15.81亿元，同比下滑2.29%，在目前已披露三季度业绩的同行间属...……更多
2023-11-01 17:23:00关店,卤味,承压,业绩,发展,紫燕
...品行业的分布呈现出明显的地域性特征。研究显示，佐餐卤味门店的数量与地区经济发展程度呈正较强相关。具体来说，华东地区是佐餐卤制品的主要消费区域，消费者对卤制品的口味要求也相对较高，紧随其后的是华北和华南...……更多
2023-12-20 11:15:00白皮,佐餐,业态,白皮书,年度,发展
...地区美食文化发达，本地食品种类繁多，在极具生命力的卤味市场同样有不少挖掘空间。与此同时，从卤味市场整体发展来看，原材料价格上涨使企业面临一定的成本压力。越来越多的新玩家正在涌入赛道，行业面临越来越激烈...……更多
2024-03-18 23:50:00黑鸭,华西,年产值,工业园,工业,张宇
来源：极目新闻随着时代发展，熟食卤味市场的品牌越来越多，竞争也愈加激烈。在这个领域中，留夫鸭凭借其卓越的品质、独特的口感和贴心的服务，已经成为了行业内的佼佼者。作为一家成立16年的卤味品牌，留夫鸭始终坚...……更多
2024-01-12 12:56:00卤味,追求卓越,品质,标准,市场,卤味
...增长，“返乡+旅游”成为龙年春节的新消费模式，中国卤味代表性品牌周黑鸭也迎来开门红。春节返乡的热潮带动了周黑鸭大量交通枢纽门店发挥高势能，据了解，周黑鸭春节期间销售TOP5均为交通枢纽门店，大年初一至初八，...……更多
2024-02-23 16:17:00黑鸭,卤味,门店,中国,部分,消费
...真空包装卤鸭脖的单位售价要高于140g真空包装卤鸭脖。卤味江湖混战升级，如何抓住年轻人的胃？实际上，不只是周黑鸭，卤味“三巨头”中的另外两家，绝味食品和煌上煌的业绩同样显露疲态。财报数据显示，2022年上半年，...……更多
2023-01-13 08:11:00黑鸭,身家,黑洞,蒸发,夫妇,业绩
...多细分市场，提供越来越完善的产品、服务和保障。食品卤味赛道更是百花齐放、各显神通，内卷之下的酱卤味市场迭代快速，口味变化多元，也为整个市场带来更多可能。随着用餐场景的不断变化，更新的吃法、做法和玩法，...……更多
2024-03-09 11:24:00福布斯,中国,影响力,年度,影响,消费
...热卤王者”的头衔，曹氏鸭脖还会有机会争取吗？#踏上卤味赛道，曹氏鸭脖卖热卤不卖鸭脖大多数人接触曹氏鸭脖，是从一次外卖开始的。搜狐美食从外卖软件上发现，曹氏鸭脖北京地区的多家商铺已达到2000-3000的月销量。虽...……更多
2023-10-26 14:00:00曹氏,堪比,辣椒,年轻人,工业,曹氏
...俗文化展演等环节，汇聚了全市范围内60多家知名的腊味卤味、年货礼品商户，内场外场活动精彩纷呈，不仅为广大市民提供一个置办年货的好去处，更勾起了许多人对老盐城的美好回忆。据不完全统计，20、21日两天，竹林大饭...……更多
2024-01-23 01:07:00市口,大集,客流,多人,盐城,大集
...一位经销商都能从这些创新产品和技术中受益。作为佐餐卤味行业龙头企业,紫燕食品一直将创新研发作为企业发展的第一动力。随着消费者在餐饮佐餐、休闲享受等品类消费上的需求日益多元化,紫燕食品也继续加码研发,于2023...……更多
2024-03-21 19:36:00紫燕,智化,门店,终端,手段,模式
...是预制菜的东风，而是真正的自我革命。02如何破局中国卤味行业经历了四个发展阶段，分别是20世纪80年代的起步期，1990-2002年的快速发展期，2002-2012年的连锁扩张期，以及2012年之后进入的高速增长期。2006年左右，走高端化路...……更多
2023-12-07 23:24:00黑鸭,诺基亚,黑鸭,门店,消费,经营
...举行的第七届丝绸之路国际博览会。丝绸之路不仅带动了卤味的传播，也促进了卤味的创新和发展。作为中国卤味行业排头雁，周黑鸭践行“没滋味就吃周黑鸭”品牌理念，用心做好卤味，输出以中国卤味为滋味生活的标配。文...……更多
2023-11-25 00:06:00黑鸭,参展,卤味,黑鸭,之路,中国
...,也将为当地更多消费者带来美味、健康、品质的多元化卤味体验。随着我国饮食文化不断发展与碰撞,传统卤味工艺持续改良创新,各地群众对卤味的喜爱也与日俱增。面对福建地区消费者日益增长的卤味消费需求,紫燕百味鸡及...……更多
2024-03-12 16:12:00紫燕,百味,美味,消费者,体验,消费
...的营养和独特的风味,是一种很受人们欢迎的食品。一些卤味不能一次吃完,或要慢慢地保存,而卤味的保存又是个问题,如何保存卤味,如何保存呢?卤味抽真空可以保存多长时间?这要根据实际情况来判断。如市场上加工较好的卤味...……更多
2023-01-12 16:06:00卤味,真空,时间,卤味,食用,时间
...方特色产品为品牌的乡村振兴特色产业发展之路。武冈的卤味。记者 苏靓 摄走进品牌“陈氏金福元”展示店，卤豆腐、卤猪耳朵、卤鹅翅、卤猪蹄……各式各样的卤味十分“吸睛”，媒体记者和网络达人也细细品尝。“武冈的...……更多
2023-10-26 17:14:00武冈,卤味,武冈,卤味,卤菜,南海
本文转自：钱江晚报有老粉丝特意跑来店里解馋35年卤味老店，迎来春节前销售高峰“最近生意好的。”昨天下午4点不到，杭州钱塘区下沙街道下沙综合市场的“彩英老鸭”卤味摊里，老板娘陆彩英正忙着切卤味。这段时间，...……更多
2023-01-05 07:45:00老店,卤味,高峰,销售,卤味,老鸭
...人刘泽平，探寻古法卤制技艺，感受非遗文化魅力。一口卤味传承上百年来到刘泽平的店里，店里的顾客络绎不绝，店内的卤制食品：卤全鸡、卤全兔、卤牛腱、卤牛肚、卤牛筋、卤猪肘、卤猪蹄、卤猪耳等卤制品一应俱全，由...……更多
2023-12-26 02:39:00古法,卤肉,时光,卤肉,古法,卤味
北京商报讯（记者 郭秀娟 张函）11月15日，煌上煌在投资者互动平台表示，公司始终坚持卤味休闲食品的定位，目前没有进入餐饮行业的计划，赣州地区上线盖饭系列是为了提高消费者服务体验。 ……更多
2023-11-15 20:54:00餐饮,行业,赣州,盖饭,卤味,休闲食品
...受访者供图朱迎晨。 受访者供图
在扬州有很多小吃店和卤味店，但像朱迎晨这样说一口流利的重庆话、开着川渝风味卤味店，却自称是个扬州人的并不多见。也许你还不知道，在扬州有一家开了18年的卤味品牌“馋幺妹”，名...……更多
2023-12-22 07:59:00扬州人,扬州,扬州,重庆,卤味,扬州人
...封一美女在陕西街头摆摊，全程一人做，半天能卖两大盆卤味！世界上有那么多个国家，每一个国家都拥有各种各样的美食，特别是我们大中国的美食，那才叫做优秀。中国的优秀之处不说大家也懂，不仅仅菜式多，而且一道比...……更多
2024-02-22 20:29:00封一,卤味,一人,陕西,全程,美女
...下，觉得有用的朋友不妨收藏备用吧。第一样：不新鲜的卤味众所周知，超市内部的卤味，都是放在冷藏柜中，原本这样做的目的就是为了防止卤肉变质。但是，朋友告诉我，别看超市的人流量大，就算是这样，每天也不会全部...……更多
2023-10-17 15:23:00备用,员工,东西,超市,建议,超市
...上唯一的“缺席者”。聚焦年夜饭背后的“主饭人”老牌卤味传递新春关怀一顿年夜饭，需要做多久？广义上的年夜饭，通常指除夕晚上吃的那顿。年夜饭的菜量各地不同，有“10大碗”“12道菜、“18大碗”种种习俗，负责年夜...……更多
2024-03-19 15:34:00紫燕,百味,年味,营销,文化,紫燕
...到杭州，从美容行业、电商客服、前台收银到如今自己开卤味店，张亚平喜欢上了在杭州的感觉。夫妇俩的小店主要卖鸭头、鸭脖、鸡爪，以及卤素菜等卤味。今年，他们又从短视频平台上得了些灵感，打算再增加羊头、羊蹄等...……更多
2024-02-27 00:24:00张亚,衢州,喜糖,店老板,张亚,杭州
...2023年火锅行业不断破圈，更多“火锅+”形式出现。火锅+卤味，火锅+饮品，火锅+甜品，成为流行趋势。据介绍，城市菜单叠加新春消费，海底捞客流量快速增长，近两周重庆区域12家门店翻台率上涨了19%。海底捞北辰天街店等...……更多
2024-02-02 16:40:00重庆,新品,市场,重庆,火锅,新品
把猪蹄做成卤味，可比红烧猪蹄好吃多了!卤猪蹄主要食材：猪脚四个大料：草果肉蔻桂皮八角甘草丁香山楂干姜
辅料：冰糖酱油白酒制作过程：猪脚洗净，放入冷水锅里，加入十几粒花椒，大火煮开后用凉水洗净备用(花椒可...……更多
2024-02-22 10:50:00猪蹄,卤味,猪蹄,大料,猪脚,小火
...梦想的时机也开始起航。很多在之前留意川味油卤、现捞卤味的朋友也都摩拳擦掌，着手尝试。有些人收集了很多配方，或多或少都有一些经历，还有一些人甚至是小白。热衷于这一事业的心态是可以理解的，但是易家川菜要提...……更多
2024-03-02 12:43:00配方,品质,关键,影响,技术,卤水
更多关于科技的资讯：
快科技9月25日消息，日前，据报道，一段“奔驰轿车被大货车顶着推行1公里”的视频，引起网友关注。视频中，这辆红色的奔驰轿车在驾驶时
2024-09-25 10:29:00
快科技9月25日消息，据山东“闪电新闻”报道，近日，淄博市公安局张店分局经侦大队就破获了一起以故意制造交通事故来骗保险赔付的案件
2024-09-25 10:29:00
快科技9月25日消息，昨晚，全新长安CS75 PLUS正式上市，共推出2款车型，售价区间为12.19-12.99万元，此次只提供1
2024-09-25 10:29:00
快科技9月25日消息，日前，有博主爆料称，在广州白云机场看到了创维汽车的一个广告牌。广告牌上显示，创伟汽车“充电8分钟
2024-09-25 10:59:00
近期，一则关于 57 岁王阿姨因在街边点痣导致眼球碱烧伤的新闻引发广泛关注，相关话题#女子路边摊点 30 颗痣后眼球被烧伤 3 层#登上微博热搜
2024-09-25 10:59:00
快科技9月25日消息，今日，小米鼠标X1在小米商城、小米有品众筹开售，众筹价279元，预计2024年10月03日起发货
2024-09-25 10:59:00
9月23日，《财资》（The Asset）公布“2024年AAA私人资本大奖，暨私人银行、财富顾问、投资顾问和解决方案
2024-09-25 11:12:00
在经济全球化的背景下，高效且安全的跨语言沟通已成为企业国际化的关键。信源密信AI即时母语传译功能正是为解决这一痛点而生
2024-09-25 13:32:00
什么？计算器也能运行ChatGPT了？有视频为证，程序不仅回答了作者的提问，最后被问及“生命的意义”时还出现了ChatGPT的经典回答——42
2024-09-25 13:33:00
近两年来，借助苹果的助推，加上产业链的完善和技术的进步，AR行业迎来了快速发展阶段。根据洛图科技公布的数据显示，今年上半年
2024-09-25 13:34:00
IT之家 9 月 25 日消息，科技媒体 WccfTech 昨日（9 月 24 日）发布博文，报道称高通骁龙 8 Gen 5 芯片将沿用 Gen 4 的 CPU 集群设计
2024-09-25 13:34:00
（图片来源：Arm官网）钛媒体App 9月23日消息，芯片设计上市公司Arm的中国分销的独立实体安谋科技（中国）有限公司（以下简称“安谋科技”）近日推出本土自研的首款“玲珑”D8/D6/D2显示处理器
2024-09-25 13:35:00
【新智元导读】前脚有高通提收购，后脚就来了救星？外媒称，风投公司阿波罗全球管理（APO），计划向英特尔投资50亿美金。全公司押注18A制程
2024-09-25 13:35:00
“一入苹果深似海，安卓仿佛是路人”。在数码圈里，似乎总是会有这样一句说法，也似乎总有这么一撮死忠果粉，坚信着世界上只有苹果iPhone才是智能手机的标杆
2024-09-25 13:36:00
快科技9月24日消息，俄乌冲突的背景下，美国不但让该国企业集体撤出俄罗斯，最近还以"国家安全"的名义，禁止俄罗斯杀毒软件卡巴斯基在美国的销售
2024-09-25 13:37:00