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一杯热饮,熬过冷天的苦
...的出身,可着实不高。 可出身不高并不妨碍它成为不分南北东西的中国特色饮品,只不过,它的“别名”多,比方东南各地,它便被唤作酒酿。 记得第一次冬日下江南,在菜单上看到酒酿圆子,好奇点来,发现不过是醪糟配不...……更多
坚持30年直营的海底捞,开放加盟为哪般?
...质量也得能跟得上啊”。直营30年的海底捞开放加盟,是餐饮行业万店模式太诱人?还是海底捞从餐饮+极致服务赛道转向加盟+供应链竞赛?01首次开放加盟,海底捞这个公告炸开了锅创立30年以来,海底捞一直坚持直营、提供个...……更多
有头有脸的餐饮,都去搞加盟了
当年一本《海底捞你学不会》,让海底捞成了中国餐饮业的第一网红,如今,填一张加盟申请表,你就离“学会”它近了一步。3月4日,坚持直营30年的海底捞正式宣布对外开放加盟,引入特许经营模式。十多天过去,外界猜测...……更多
魔性舞蹈“科目三”火到海外 是“土味低俗”还是“快乐至上”
...,有的搞笑,也有的帅气。“科目三”风潮不仅火遍大江南北,还一路顺着网线传到中国台湾,甚至漂洋过海,吸引了全世界的目光。“科目三”凭啥能从广西走向全国乃至全球?日前,中国台湾霹雳舞舞者田晋瑜的“挑战科目...……更多
春运打车需求预计上涨40% “南北互换式”旅游持续火热
...市是腊月廿六至大年初一顺风车的热门目的地城市。 “南北互换式”旅游持续火热,热门景点打车需求上涨将超5倍春节期间,北方冰雪游、南方避寒游的“南北互换式”旅游需求将持续走高,预计哈尔滨、三亚、西双版纳、北...……更多
呷哺呷哺一番折腾后又双叒亏了近200000000元
...创,自此深陷亏损泥沼。这也在提醒包括呷哺集团在内的餐饮从业者们,若不能因时、因势而变,稳固企业护城河,将很容易被出清。 ……更多
饿了么除夕夜外卖预订开启,南京大牌档、海底捞等众多品牌加入
...“擀面杖”“饺子”“年糕”则均环比增长超过七成。从南北年味差异来看,北方人对于灶糖、擀面杖、窗花的偏好度明显更高,这些商品的外卖订单占比显著高于整体。天津、北京和武汉近一周的灶糖外卖量位列全国前三。窗...……更多
有火锅陪伴,“氛围感”拉满
...青岛市文化和旅游局指导下,由半岛都市报社联合青岛市餐饮行业协会、中粮可口可乐饮料(山东)有限公司联合主办的可口可乐·热“汽”腾腾的日子青岛暖冬火锅节正在火热进行当中。据悉,本次活动将融合线上线下与火锅食材商...……更多
“尔滨”:来盐城当回宝宝
...东北吃!在你那玩雪,来我这泡泉。奢享一下冷热交替,南北交融,室外泡、室内泡、森林泡、花海泡……一定会让你美得冒泡泡。你有冰花,我有繁花,郁金香、海棠、樱花、梅花、枯枝牡丹……千亩的规模,万株的阵仗,贼...……更多
...富硒产品。在依托自然禀赋的基础上,安康也开发出具有南北交融的特色美食,如安康蒸面、汉滨浆水菜、旬阳八大件、紫阳蒸盆子、岚皋魔芋豆腐、白河三点水、汉阴白火石汆汤、石泉鼓气馍、镇坪洋芋粑粑炒腊肉等融色、香、...……更多
餐饮概念港股走强 海底捞涨8% 【餐饮概念港股走强 海底捞涨8%】财联社1月10日电,餐饮概念港股午后维持强势,截至发稿,海底捞(06862.HK)涨8%,呷哺呷哺(00520.HK)涨3%,海伦司(09869.HK)涨2%。元旦假期“出行热”带动了“餐饮热”...……更多
...比增长超10%,客流预计直逼除夕。一般来说,过了正月的餐饮市场会进入淡季,而餐企也已经做好准备,打算利用数字化增加运营效率,并计划通过短视频等举措增加品牌曝光度,吸引更多消费者。元宵高峰日销量达8万斤临近...……更多
迎新春,养老社区有温情
...得众多老年朋友聚精会神地倾听。在老人分享的年俗中,南北方的地区差异体现在多个方面。如元宵与汤圆的叫法,还有贴对联的时间。西北地区的老人回忆说,家里的对联可以保持一整年,而有些地区的老人则回忆说他们家乡...……更多
汉史探密:何以说元宵节与汉朝息息相关?
...了大汉文化的浓厚氛围,进一步拓展了节日的传承创新。南北朝时期,元宵张灯结彩已形成民风,唐代还确立为法定之事,自宋以后,又称灯夕、灯节,发展为一个具有浪漫色彩的节日,谓之古代的"情人节"。辛弃疾有名的词...……更多
隆冬美食多  香味飘四邻
本文转自:闽北日报熏制腊肉⇦“老南平”在制作汤圆时,有用橘子或红纸点缀“挂红”的习俗,取吉利的彩头。 ⇧芝麻馅汤圆“冬雪雪冬小大寒”,冬至是一年二十四个节气中倒数第三个节气。冬至一过,新年更近了。南平...……更多
海底捞怎么才能扭亏为盈?
在海外,再“捞”一次。全面放开后,餐饮行业整体迎来小阳春。跨年夜当天,各大餐饮门店都出现了久违的大排长队的现象,沉寂了很久的餐饮市场终于迎来转机。二级市场也感知很深,近期港股餐饮股普涨,呷哺呷哺涨近8%...……更多
30岁海底捞“瞄准”下沉市场,加盟商还够用吗?
...的扩张步伐”。而在此之前,海底捞是一家纯直营的火锅餐饮品牌,并且已经维持了30年。窄门餐眼数据显示,海底捞目前在全国有1362家门店。虽然公司暂时没有给出加盟的资产门槛,但海底捞在为有意者提供的合作申请表单上...……更多
...2月20日,济南市市场监管局开展“食安护佳节”行动,对餐饮集聚区、网红餐饮店进行集中检查,深入排查食品安全领域隐患,守护节日期间群众“舌尖上的安全”。“元宵节快到了,来碗热腾腾的汤圆吧!”当天上午10:00,位...……更多
连锁餐饮的2023:期待与失落
在过去的2023年,餐饮行业饱尝“期待”与“失落”的滋味。“期待”在于长期遭受疫情暴击的餐饮业能否快速复苏,恢复至疫情前的水平。疫情防控措施优化后,“报复性消费”的泼天富贵确实先找上了餐饮业,一线城市外出...……更多
冬至已至  一锅鸡汤“煲”出南京味道
...为天,老南京的字典里,“吃”是一个跳不过的话题。在南北方人还在为吃饺子还是吃汤圆纠结时,老南京人的冬至菜单已经罗列了满满一张:鸡汤、豆腐、汤圆、赤豆饭、冬饺……南京有句老话:“逢九一只鸡,天天一个蛋”...……更多
从全民娃哈哈热潮到九阳豆浆新品售罄,老牌企业长红背后藏何玄机?
...:景雪。最近,“全民娃哈哈”的热潮下,我们看见各大餐饮店都在紧锣密鼓安排上娃哈哈相关产品。表面上看,这是一场由大众情绪催生的购物狂潮,但在红餐网看来,情绪虽然推动了事态的发展,但打铁还需自身硬。本质上...……更多
路边摊美食进了连锁店,打工人又被盯上了
...的春饼;从浙江的食筒饼,到东北的熏肉大饼........无论南北饮食风俗,卷饼都不是啥新东西。 那么,当没啥新概念的卷饼走上连锁化、卷进一线城市的商场后,要怎么卷出新花样?通过拆解几家热门卷饼品牌的招牌产品,我...……更多
点的美蛙“纯肉套餐”有素菜,顾客质疑销售二次锅底 店家出示监控:师傅煮错锅倒错菜
...场地限制,该自助餐馆的后厨和就餐区域分在两个店面。餐饮食材从隔壁店加工好后送到就餐区域,需要经过一小段路程。执法人员看到运餐车太过简易,不密封,没有保温条件,运餐过程可能存在交叉污染的隐患,同时也无法...……更多
...用CFC,这使得臭氧水平随时间的推移逐渐恢复。然而,在南北半球的冬季,当冷空气生成极地平流层云——由有时呈彩虹色的微小冰晶构成的极高云层——时,极地上空的臭氧层仍会出现空洞。 欧洲航天局通过欧洲哥白尼计划...……更多
黄葛树丨陈小林:热热乎乎砂锅菜
...又是盛菜的餐具,一菜一锅,端上餐桌直接食用。现东西南北菜系,都有砂锅菜入谱。而不同的是,大部分地区叫“砂锅”,南方有的地方叫“煲”。按砂锅形状分,有汤钵式、深罐式、浅盆式等。汤钵式,带盖,无耳,多见华...……更多
海底捞入局加盟战役,“三观”成加盟商最大门槛
...请。这样的市场热度,是一个意料之中的结果。作为中国餐饮行业最为成功的连锁火锅品牌之一,海底捞的盈利能力有目共睹。根据3月36日发布的2023年年度业绩报告显示,截至2023年12月31日,海底捞整体收入为人民币414.53亿元,...……更多
“最难念”的5种中国美食,老外会吃不会念!网友:一个都不认识
...量的特色食品。 2.荸荠(bíqí)荸荠广泛分布于中国的南北方地区,但以江苏、浙江等江南水乡地带更为知名。这些地方的水域环境适合荸荠的生长,使得荸荠的产量和品质都非常优秀。荸荠的鲜甜脆嫩是其最突出的特点,无...……更多
“火锅热舞”争议不休,海底捞:如果体验不好会整改和培训
...争议也随之而来,如此“社会”的舞蹈是否适宜成为一家餐饮业的特色之一,成为众说纷纭的热点话题:有人觉得“这种方式过分低俗,让人感到非常不适”;有人则认为,“在享受美食的同时,欣赏独特的表演,这样的体验很...……更多
国信证券:维持海底捞“买入”评级 开放加盟扩张有望适度提速
...探索公司未来的成长方向,有利于打消市场所担心的成熟餐饮品牌容易安守现状的担忧,同时以加盟模式为尝试的新商业探索也表示了公司谨慎乐观负责任的态度。国信证券主要观点如下:海底捞正式开放加盟,多元化公司扩张...……更多
平湖开展餐饮场所 安全隐患专项执法 普法行动
...“守法弦”,护航亚运各项工作稳步推进。直属分队落实南北片组,开展餐饮经营场所燃气安全隐患专项排查行动。重点对未取得燃气经营许可证从事燃气经营活动,燃气经营者在不具备安全条件的场所储存燃气,燃气经营者未...……更多
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年纪大了,抗炎还能抗癌!研究:抑制衰老时炎症,可助力清除肿瘤
周大哥的肠胃一直不太好,跟朋友吃个川菜、喝几杯冰啤酒,没过多久就得跑厕所。有时候便秘完了又突然拉肚子,严重的时候一天得去两三趟
2024-10-02 22:44:00
54岁女子查出高血脂,坚持不吃晚饭降血脂,半年后身体状况如何
你的血脂正常吗?如果正常的话,恭喜你,你的健康程度已经打败了我国很多人。据《中国血脂管理指南》数据显示,我国成年人血脂异常总体患病率高达35
2024-10-02 22:51:00
老年人还能过夫妻生活吗?能坚持到多大岁数?合理保持,好处多多
“中年夫妻亲一口,噩梦能做好几宿。”老刘和妻子都已年过六旬,在一个月前老刘提出了离婚,起先一家人都难以理解。倒是妻子没什么波澜
2024-10-02 23:23:00
湖南江华:田间监测点助力 确保水稻“穗穗”平安
本文转自:人民网-湖南频道眼下正是二季稻病虫害防治的关键期,湖南省江华瑶族自治县农业部门利用监测预警物联网系统对辖区内的水稻卷叶螟
2024-10-02 23:29:00
2024爱尔眼科眼底病论坛成功召开 疑难眼病会诊中心正式成立
本文转自:人民网-湖南频道眼底疾病作为最主要的不可逆致盲性眼病之一。近日,2024爱尔眼科眼底病论坛(黑龙江站)顺利召开
2024-10-02 23:30:00
2024年贵州老字号嘉年华活动之遵义老字号美食
在国庆佳节的喜庆氛围中,由贵州省商务厅主办,遵义市商务局、红花岗区商务局、贵州省老字号协会协办的2024年贵州老字号嘉年华(遵义站)暨消费品以旧换新政策宣讲活动在遵义纪念广场隆重举行
2024-10-02 22:06:00
提醒:做好这四件事,它带来的益处不亚于运动
饭后走一走,活到九十九。很多人都爱走路,在他们看来,走路对于健康来说好处多多,走路有助于改善血液循环,毫不夸张地说,一个喜欢坐着或躺着的人
2024-10-02 17:40:00
晚期癌症是拖出来的,患有癌症的人,常常有四个共同点,快来自测
被确诊癌症,已经是一件异常痛苦的事情了,如果被确诊晚期癌症,对于患者的心理打击可想而知,因为晚期癌症意味着生命步入倒计时
2024-10-02 17:41:00
提醒没了胆囊的人:这4种食物再好吃也建议忌口,否则受罪的是你
想象一下,一位曾经热爱美食的朋友,因为长期忽视饮食健康,最终不得不在医生的建议下,接受了胆囊切除手术。手术后,他面临着一个全新的挑战
2024-10-02 17:41:00
饭后喝茶是好还是坏?茶叶,怎么喝更有益身体!
饭后喝茶是好还是坏?营养师教你:茶叶,怎么喝更有益身体!茶叶是世界公认的保健饮料。其中含有人体所必需的蛋白质、脂肪、糖
2024-10-02 17:41:00
长寿的人,身上可能会有5个特征,你若符合一个也是好兆头
长寿是每个人的梦想,无论你拥有多少万贯家产,无论你是多么名声在外,随着年龄的增长,你会发觉,有一个好身体,比什么都重要
2024-10-02 17:42:00
老年人60岁以后看手机要注意的十大事项
在人生的秋季,老年人60岁以后,看手机成为他们生活中不可或缺的一部分。然而,这个现代科技产物并非全然是喜,使用不当,也会带来烦恼
2024-10-02 17:42:00
你家有发芽的红薯吗?快去厨房找找吧!后悔知道晚了
红薯又叫番薯、红芋,红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有"长寿食品"之誉。其中维生素的含量与柑
2024-10-02 17:42:00
血糖波动像坐过山车?可能跟这3个因素有关,希望大家多留意
众所周知,在21世纪,高血糖已经不算什么大问题了,因为它的普遍性,已经让很多朋友卸下了防备,误以为血糖升高不会带来严重的影响
2024-10-02 17:43:00
6个错误的养生习惯,你占几个?不要盲目养生,科学的才是正确的
在现代社会,养生已经成为人们生活中的一个重要话题。然而,许多广为流传的养生习惯实际上可能是错误的。本文将对六个常见的养生误区进行逐条分析
2024-10-02 17:43:00