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...努力维持高端形象的星巴克不得不做出妥协，通过降低客单价来挽留顾客。今年2月，库迪咖啡开启为期3个月的全场9.9元不限量促销；本月起又推出“夏日果咖季”活动，延续9.9元不限量促销。库迪咖啡首席策略官李颖波表示，...……更多
2024-06-13 03:55:00咖啡,竞争,低价,市场,巴克,库迪
...品，到如今十几元甚至几元的日常饮品。可以肯定的是，咖啡的价格战给消费者带来了真正的实惠，更极大的扩容了我国的咖啡饮品消费。2023年以来，在一众连锁平价咖啡品牌的带动下，单杯咖啡的价格已经下探至9.9元，甚至...……更多
2024-02-29 22:54:00咖啡,库迪,只是,自由,咖啡,库迪
...餐，首先是为了更多地满足顾客的核心需求，进而提升客单价；第二，和便利店卖早餐、卖便当是一样的道理，是为了健全完整的餐饮服务，增强客户黏性。白领们会为这类餐食买单吗？
记者注意到，这些咖啡品牌所售卖的午...……更多
2023-01-30 01:15:00咖啡店,咖啡,咖啡,披萨,咖啡店,牛肉
...记者，如果和其他咖啡店一样，陷入“价格战”局面，靠单价取胜市场，似乎没有太多“出路”，还不如走一条新路，让稀缺性、独特性、不可复制性来打动更多高品质的现代年轻消费者。“我承认，我们现在是一家‘网红店’...……更多
2024-02-23 04:00:00油罐,咖啡厅,咖啡,油罐,咖啡,咖啡厅
...上涨，Manner选择上线了超大杯容量的产品，变相拉高了客单价，提升了利润率。但这或许仍然不够，因为降本动作也双管齐下。据第一财经报道，有Manner员工表示，其在2022年入职时月工资有6500元，2023年已降薪至5850元左右。在...……更多
2024-06-28 10:11:00矛盾,咖啡,巴克,咖啡机,红星,门店
...4财年Q1财报显示，星巴克中国的同店交易量增长21%，但客单价下降了9%。（图/星巴克）截止2024年1月，星巴克在中国内地的门店已突破7000家，计划2025年将实现全国9000家的开店目标。星巴克中国的高管曾直言，今年星巴克40%的新...……更多
2024-02-09 12:04:00巴克,滤镜,中产,瓜子,大妈,大爷
...了。近日，蓝鲸新闻走访多家面包店发现，大部分面包的单价已经基本保持在10元以上，而20-40元几乎是此类面包店的主要价格带，甚至有不少特色面包单品单价超过60元。以面包连锁店B&C为例，店内虽然面包价格低至9元起，...……更多
2024-12-10 21:12:00吐司,牛角,刺客,焦虑,面包,背后
...茶、CoCo、沪上阿姨等纷纷入局。据红餐大数据，茶饮客单价近三年大 幅下降的趋势明显，目前过半数消费位于10-15元价格区间。由此，若库迪想在茶饮市场有所突破，就必须加入价格战。
当然，这块市场仍在增长中。据茶百道...……更多
2023-11-24 10:27:00库迪,茶饮,价格战,变局,咖啡,价格
...逐渐成为星巴克在中国市场的现实。王静瑛曾解释称，客单价降低的主要原因在于星巴克中国为提升消费者购买频次而推出的个性化的优惠促销活动。“这使我们能够优化销售额和利润。”中国食品产业分析师朱丹蓬表示，现在...……更多
2024-06-06 10:19:00巴克,价格战,中国,专家,价格,市场
...士认为，每周一次的9.9元优惠对咖啡馆利润的影响有限，单价的下降如果能实现销量提升，依然可以实现利润增长。作为连锁品牌，新增用户的消费习惯培养，对品牌建设和门店加盟都有着积极的影响。该业内人士表示，咖啡饮...……更多
2023-11-29 13:15:00商战,中国,长久,咖啡,低价,咖啡
...巴克中国区不得不降价应对，2024财年上半年中国市场客单价下降8%，同店销售额下降了11%。只不过任何违背市场规律的野蛮增长，都有代价。平替咖啡便宜、品质好、服务好，本就是一个不可能三角，要么靠资本输血（不长久）...……更多
2024-06-25 14:40:00咖啡,巴克,咖啡,员工,店员,阿里
封面新闻记者 吴雨佳2023年以来，以瑞幸咖啡和库迪咖啡为首的咖啡品牌打响9.9元的价格战，获取市场份额。2024年，咖啡价格战再度升级。6月6日，幸运咖在社交平台上宣布“开启咖啡6块6时代”，称幸运冰除外，6月6日—30日，...……更多
2024-06-19 17:36:00价格战,长久,咖啡,价格,咖啡,价格战
...收紧”，财报显示，自2023年以来，星巴克中国的平均客单价就持续下滑，从2023财年第一季度至今，八个季度客单价同比下跌的比例分别为1%、1%、1%、3%、9%、8%、7%和8%，跌幅几乎持续增大。抛开这些客观原因，在资深餐饮投资人...……更多
2024-10-26 18:51:00巴克,巨头,咖啡,巴克,咖啡,门店
...倍，净利润则是2.5倍。价格方面，霸王茶姬位于中档，客单价在20元左右，已推出的SKU约17个。2019年瑞幸客单价仅为10.37元。而星巴克客单价在30元，已推出SKU约78个。所以整体来看，如今的霸王茶姬想要对标星巴克，其实还稍欠...……更多
2024-06-04 13:59:00巴克,霸王,巴克,霸王,茶饮,品牌
...旗舰店粗略估算得来，不同品类、购买量等均会影响产品单价。林岳表示，水、茶饮、咖啡等瓶装产品都算是大饮料的赛道，竞争其实是比较激烈的，较晚进入市场的品牌需要拿出差异化和卖点，甚至是打价格战做促销，整体来...……更多
2024-03-19 09:23:00茶饮料,茶饮,赛道,布局,咖啡,南都
...SITIVE HOTEL就特殊在，它本质上仍然是个速溶咖啡的品牌，单价却卖到了7块钱/包，妥妥的“精品速溶咖啡”。这个定价，换别的品牌线上打不过9.9元的包邮，线下打不过9.9元的瑞幸。POSITIVE HOTEL的溢价来自于哪里？是什么给了它...……更多
2024-05-31 14:41:00外衣,保健品,咖啡,保健,咖啡,品牌
本文转自：劳动午报咖啡进入我国100多年之后，已遍地开花，让我国一跃成为全球咖啡消费大国。尤其是在北京，咖啡热已经持续多年，并且朝着把咖啡店开到都市人身边的目标迈进。由此，咖啡店成为了都市人，特别是年轻...……更多
2024-03-30 00:19:00健康时尚,咖啡,体验,时尚,健康,咖啡
...采购及运输半径限制。但在终端零售层面，沪上阿姨的客单价又低于同行。据浙商证券分析师马莉，沪上阿姨的客单价低于古茗和茶百道约1-3元，单店毛利率为40%，后两者则分别为65%和60%，翻译过来就是，同样一杯20元的奶茶，...……更多
2024-02-20 16:02:00沪上,容貌,焦虑,阿姨,沪上,阿姨
...品处很难看到“酱香拿铁”，据了解，“酱香拿铁”一杯单价是19.9元。
查看点单小程序里，包括新品在内的多款咖啡，大部分价格在一杯10-12元之间，而且，该品牌长期有9.9元活动，所以“酱香拿铁”一杯19.9元在其中算是贵的...……更多
2024-03-25 10:12:00酱香,白酒,酱香,一杯,咖啡,产品
如果说星巴克“教会”消费者喝咖啡，那现在的消费者又告诉品牌，开咖啡店不能只卖咖啡。作者：麦芷晴编辑：吕鑫燚出品：零售商业财经ID：Retail-Finance咖啡江湖从不缺变化。近日，瑞幸再次向咖啡行业丢了两颗“炸弹”，...……更多
2024-08-27 20:19:00巴克,提速,赢家,焦虑,三国,咖啡
...走平价优质路线的瑞幸成功逆袭。此外，在湘菜领域，客单价不高于50元并且坚持小锅现炒、打造极致服务体验的兰湘子，以平价优质的湘菜小炒成功赢得万众口碑，品牌增长不断提速，门店数量突破200家，成为湘菜连锁经营领...……更多
2023-10-12 09:49:00阀门,餐饮,增长,品牌,消费,餐饮
...杯补贴1元，但Q4之后改成以保证加盟商的单杯销售毛利（单价-原料成本）4元为基准，不满4元就补足4元。库迪没有选择跟进类似的补贴。这一更具长远考虑的策略，牺牲了瑞幸的短期利润，Q4瑞幸的净利润只有2.9亿，尽管同比仍...……更多
2024-02-24 14:52:00咖啡,焦点,分析,库迪,补贴,门店
...幸模式”的库迪，成为瑞幸之后，中国第2家门店破万的咖啡品牌。10月22日，正值首店开业两周年，库迪咖啡宣布全球门店数量已突破万家，业务遍及全球28个国家和地区，品牌门店数量位居全球第四。公司董事长兼 CEO 钱治亚称...……更多
2024-10-23 14:49:00突破,咖啡,品牌,咖啡,库迪,门店
...制化的限量周边产品，这也拉高了购买这一联名产品的客单价——单买一杯咖啡是38-41元（按杯型），但若加上孙悟空头像娃娃和金箍棒组合（39.9元），则需要接近80元。流动系列的联名产品是孙悟空的头像娃娃和一根金箍棒，...……更多
2024-01-25 09:40:00巴克,观察,营销,巴克,中国,孙悟空
...幸运咖、小咖主、爵渴咖啡、Cubic Coffee三立方咖啡等品牌单价5元左右的竞争。（图 / 瑞幸官微）可见，瑞幸在下沉的过程中，前有更低价格的小品牌，后有曾经在一线城市的老对手。“主力品牌的下沉，将导致依赖小规模、轻...……更多
2024-03-14 11:47:00晋中,咖啡,正在,库迪,咖啡,巴克
...咖啡技术公司（Coffee Tech, Limited）拍得，成为世界上首款单价超万元美金的咖啡豆，打破行业记录，由此有了“标王”的称号。
这批卡门水洗瑰夏咖啡种植于海拔1900米的高地上，来自澳大利亚的2023BoP大赛首席评委Will Young先生...……更多
2023-11-14 16:00:00咖啡,一杯,杭州,上海,还是,咖啡
...贵的面包面前，不少消费者败下阵来。上次排大队的还是单价58元一个的网红贝果店，这次又轮到了单价98元一个的网红吐司店。面包不是一种常见的主食吗？怎么随便就顶上了一顿饭的钱？近日周刊君小伙伴有意思报告发起了...……更多
2023-10-31 16:55:00单价,面包,潮流,面包,消费,受访者
...赛道的品牌相比，萨莉亚却拥有极致的性价比，48元的客单价，10元的奶油蘑菇汤、16元的肉酱意面、18元的焗蜗牛和9元无限续杯的饮料，堪称绝对的良心价，尤其跟70元客单的必胜客，和100元客单的西堤牛排相比，萨莉亚的优势...……更多
2024-07-31 15:59:00中国,餐饮,餐饮,消费,库迪,品牌
...营情况，数据：窄门餐眼从行业整体看，按照体量和产品单价排序，Lavazza可比的也是众多精品咖啡而非平价品牌，如Manner、M stand、Seesaw和Peet’s等。与COFFii&JOY当年所处的环境不同，如今中国咖啡市场卷成红海。平价咖啡的普...……更多
2023-10-27 10:41:00中国,速度,咖啡,焦点,品牌,分析
...五店连开，主打特色茶酒，全时段售卖含酒产品，平均客单价与茶颜悦色相似。至此，茶颜家族迎来第5位成员。前有新中式咖啡鸳央咖啡，后有新中式青柠茶饮品古德墨柠，外加茶颜悦色品牌的多种店型，足以见得品牌寻找增...……更多
2024-04-15 20:41:00一杯,一口,风口,酒馆,家小,一口气
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在这个时代，一张好看的照片胜过千言万语。你是否曾经因为拍不出美照而错失记录生活的机会？是否曾因为不会给女朋友拍照而被嫌弃
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近日，据媒体报道，有网友买到三只松鼠发霉面包。该网友称，该发霉面包是从三只松鼠电商旗舰店购得，入口后闻到臭味，发现面包发霉现象
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“我们不可能一天就把免疫计划扩容到跟发达国家一样多的品种。随着国内企业在疫苗供给、疫苗质量和技术水平方面的逐步提高，国家免疫规划扩容必然会来临
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