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...系小吃美食整体品牌的影响力和吸引力;同时加快发展新闽菜,打造“山海融合·敢为天下鲜”闽菜名片,支持福州、泉州等地申报创建“世界美食之都”,打造“坐高铁、逛福建,品闽菜、享福味”美食之旅。中国跨交会、“5...……更多
盘点中国最有名的八大菜系代表菜,都是些什么菜,你知道多少?
...们熟知的八大菜系——川菜、粤菜、苏菜、湘菜、鲁菜、闽菜、浙菜、徽菜,各自承载着独特的口味和风格,蕴含着丰富的地域特色和文化底蕴。这些菜系源自于不同的地理环境和文化传承,展现了中国美食的丰富多彩和地域特...……更多
杨伟华:“静”心尽力传承佛跳墙
...”的杨伟华,开始师从聚春园名厨姚信锐,学做佛跳墙等闽菜。“做菜是‘一锤定音’的事情,每一次都要力求为顾客提供细致、精致、极致的用餐体验,这是师傅多年来教我的做菜理念。”杨伟华说。现在杨伟华虽然晋升为管...……更多
2024年福州茉莉花茶茶王赛成功举办
福州新闻网10月21日讯(记者 颜学辉/文 林双伟/摄)10月19至20日,由福州市农业农村局、福州市总工会指导,福州海峡茶业交流协会、福州市农林水利工会主办,备受福州茶界关注的2024年福州茉莉花茶茶王赛暨福州茉莉花茶传...……更多
本文转自:福州日报福州茉莉花茶品牌价值46.84亿元位列中国茶区域公用品牌第24位本报讯(记者蓝瑜萍)近日,2024中国茶区域公用品牌TOP50在上海揭晓。依托优秀的品牌建设经验和优质的茶产业全链条服务,福州茉莉花茶位列...……更多
地铁5站点提供万杯茉莉花杯中茶
本文转自:福州晚报爱心茶摊又上新了地铁5站点提供万杯茉莉花杯中茶市民在地铁南门兜站爱心茶摊饮用茉莉花杯中茶。福州晚报讯 记者昨日获悉,福州地铁5个站点的爱心茶摊免费供应1万杯茉莉花杯中茶,为市民游客再添一...……更多
...国科技创新百强区、国家新型工业化产业示范基地。经典闽菜新吃法简单加热就行了在水产品预制菜展区,海文铭的佛跳墙、坤兴海洋的金汤花胶鸡、麦渔食品的进口海鲜礼盒等马尾预制菜企业的拳头产品纷纷亮相。“这样的即...……更多
本文转自:福州日报十年农遗路再上新征程“福州茉莉花与茶文化系统”申遗成功十周年纪念活动举行本报讯(记者蓝瑜萍通讯员杨文文郑泓)今年是“福州茉莉花与茶文化系统”申遗成功第十年,来自全省茶界的众多专家、...……更多
让福州茉莉花茶走出国门香飘万家
本文转自:福州日报让福州茉莉花茶走出国门香飘万家——首届中国茶叶交易会“三茶统筹”发展高峰论坛侧记高峰论坛上,专家们对做强福州茉莉花茶提出建议。本报记者郑帅摄“茉莉花茶窨制工艺被列入世界非遗名录对福...……更多
...全部订满,八闽小聚年夜饭的预订率达到八成,主打高端闽菜的和元荟预订率也同样达到八成。除了堂食,不少商家也在线上推出年夜饭相关套餐,以迎接即将到来的春节消费。美团外卖数据显示,最近一周福州的“年夜饭外卖...……更多
福州茉莉花茶再获全国第一!闽榕茶业·大经茶庄入选2024全国
...企代表出席会议。闽榕茶业有限公司营销总监王礼明作为福州茉莉花茶龙头茶企代表,受邀出席本次会议。交流会现场中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆在会上致辞 会上,王庆、吴浩岭、黄海韬...……更多
下馆子时,尽量少点这6道菜,很多都是预制菜,一看就是行家
...别。六、佛跳墙佛跳墙是福建的一道传统名菜,被誉为“闽菜之王”。这道菜的食材非常高端,营养价值也很高,价格自然不菲,经常被用来宴请重要的客人。制作佛跳墙的过程相当繁琐,需要用到海参、鱼翅、燕窝、母鸡、猪蹄、冬...……更多
在东篱·访湖上,体验仙境般的美食之旅!
...了几分美感。每一口都让我感受到了食材的新鲜和厨师的匠心独运。 在东篱·访湖上用餐真是一种享受。这里的美食、美景和服务都让我流连忘返,不想归家。如果你也想体验一下这种飘飘欲仙的感觉,那就赶快来东篱·访湖上...……更多
...活动还为环卫工送上精彩表演。省五一劳动奖章获得者、闽菜大师雷文华是在场忙碌的大厨之一。“我一大早就把从连江深远海养殖平台送来的40公斤野化黄鱼的鱼骨和鱼腩熬煮成汤,鱼肉裹粉烫煮成片,配合福州传统小吃肉燕...……更多
...偿医疗费等损失,小天遂将侵权人李某、胡某诉至福建省福州市马尾区人民法院,诉请两被告共同承担赔偿责任。马尾区法院调解速裁中心法官在审理该案时,发现小天竟然曾多次因暴力行为受到行政处罚,而今却又因与他人争...……更多
...第八届烹饪大赛总决赛,山西省唯一一块热菜特金奖……匠心传承如今,走上管理岗位的邵烽更加注重创新和传承。他不断创新菜品,为晋菜的发扬光大贡献自己的一份力量;通过传、帮、带,一批技术骨干和岗位能手茁壮成长...……更多
2024广州米其林指南发布 米其林绿星首次在穗颁出
...持一贯高水准表现,蝉联星级殊荣。由陈明媚主厨掌舵的闽菜餐厅屿首次登榜获得米其林一星。该餐厅选址在远离市中心的黄埔区,并与邻近的美术馆合作,在店内摆放了不少艺术品,加上雅致的装潢,整室文艺感十足。餐厅主...……更多
“十福”云集 好吃好玩好看的都有
本文转自:福州晚报第二届福品博览会人气火爆“十福”云集好吃好玩好看的都有中国(福建)国际烘焙休闲食品博览会招牌面包大赛获奖选手。中国(福建)国际烘焙休闲食品博览会招牌面包大赛评选现场。 一起给年味儿加...……更多
我国餐饮消费市场暖意融融
...空间。业内人士表示,老字号的发展离不开“掌门人”的匠心,要承担社会责任,要做“良心买卖”,才对得起老字号的“金字招牌”。餐饮消费增长仍将持续“餐饮消费在疫情平稳转段后表现抢眼,新餐饮模式层出不穷,餐饮...……更多
本文转自:福州日报13家茶企落户闽清塔庄共同打造茉莉花茶产业示范园区本报讯(记者阮冠达)近日,闽清县与13家茶企签订协议,打造以茉莉花茶为主导产业,集茉莉花种植、茶叶精深加工、茶文化体验、茉莉花展销于一体...……更多
福州市气象局:“气象+”赋能“数”聚未来
本文转自:福州晚报依托云计算、大数据挖掘、GIS服务等技术,实现气象防灾减灾服务“早、准、快、广、实”;运用数字技术,开展县级特色农业、海洋养殖气象服务示范点建设,为乡村带来“气象红利”;联合多部门开展...……更多
甲辰怡山啖荔诗会在榕举行
福州新闻网7月4日讯(记者 周昊 原浩 文/摄)福州人的夏天味道,除了满城的茉莉花香,就数荔枝甜了。7月4日,小暑将至,甲辰怡山啖荔诗会在福州西禅寺举行,来自福州各地区的百余名诗人品尝荔枝,吟诗作对,欣赏优美的...……更多
迎接新航季 开启新旅途(附图片)
...。在新航季,厦航为旅客带来了新一季的“山海同席”新闽菜,诠释福建山海风物特色。其春季餐食的主题为“调和”,借外物以调风物本性,调和五味而不夺食材之鲜。厦航为经济舱旅客带来了香菇芋头粥、南瓜粥、大阪烧、...……更多
花开满城香, “小茉莉”助力数字中国建设峰会
...志愿者连连称赞。第七届数字中国建设峰会共招募了来自福州大学、福建师范大学、福建农林大学、福建理工大学、福建医科大学、福建江夏学院、闽江学院、福州职业技术学院、闽江师范高等专科学校、福建华南女子职业学院...……更多
心海餐饮旗下东方白鹳·礼宴餐厅举办春季品鉴会:品味东营春韵 传承鲁菜匠心
...鹳作为上过央视的东营餐饮品牌传承鲁菜手法主厨们秉承匠心,将“观色、触形、听声、闻香、品味”融入不同菜品中,为顾客呈现沉浸式五感盛宴,品味东营城市美食之韵。采用一年四季时令食材,以不时不食,食必求真,取...……更多
“寻找齐鲁最美食堂”候选单位|山财大舜耕校区一食堂二楼餐厅
...的食材默默温暖着学校师生柔软的内心,带去家的味道。匠心食堂,细节打造。走进山东财经大学舜耕校区一食堂二楼餐厅,首先映入眼帘的便是18个特色窗口,它们如同小小的美食展台,展示着从传统特色小吃到中式快餐的各...……更多
佛跳墙经典闽菜,制作工艺有考究,厨师长讲解烹调细节
...由来、烹调细节以及注意事项。【历史由来】佛跳墙属于闽菜系,其历史可以追溯到清朝末期。据传,福建布政使周莲在一次官员宴会上,为了向大家展示福建菜肴的独特魅力,特地命厨师烹制了一道以海参、鲍鱼、鱼翅、鸡肉...……更多
鲁菜鲁品进京记
...为其“保驾护航”。2023年,福建省出台《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案(2023—2025年)》,打造闽菜美食名片;云南省出台《滇菜标准化品牌化产业化发展三年行动计划(2023—2025 年)》,实施滇菜品牌培育行动。对...……更多
济南鲁能希尔顿酒店及公寓共庆主厨季五周年,御玺中餐厅与開全日餐厅主厨匠心呈现泉城时令风味
...厨季”五周年,旗下酒店的270多家餐厅将为宾客呈现厨艺匠心和热情好客服务的同时,通过各家招牌菜,带领宾客探索各地美食文化。本季主厨季主题“厨心为伍”展现了希尔顿集团的餐饮人一直以来秉持的初心:精选优质时令...……更多
长乐古稀“厨痴”的美味人生
...逐渐形成自己的做菜风格。“我现在的菜式,不仅有传统闽菜,也有融合了其他地方特点的融合菜。”陈道如说,原本闽菜基本上没有辣味,他根据食客的反馈,尝试在部分菜式中添加微辣口味,让乡宴整体的口味有了不同层次...……更多
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河北迁安开展2024年“社保服务进万家”活动
图为工作人员正在向群众现场讲解社保政策。周刘杨摄河北新闻网讯(邹雅婕、周刘杨)近日,河北省迁安市启动为期一周的2024年“社保服务进万家”活动
2024-11-19 23:44:00
河北新闻网讯(赵卓凡、赵明月)近日,中国建设银行股份有限公司唐山分行(简称“建行唐山分行”)积极践行数字化经营理念,以建行手机银行“悦生活”平台为依托
2024-11-19 23:51:00
“信·和”文化节在南宁举办
本文转自:人民网-广西频道活动现场。黄凡解摄11月16日至17日,一场针对企业职工、产业工人、职工家属的“信·和”文化节在南宁举行
2024-11-19 23:51:00
河北玉田:文体活动“百花齐放” 群众乐享“双争”硕果
图为2024年5月12日,“‘双争’有我活力河北”——玉田县首届全民健身亲子彩虹泡泡跑活动现场。河北新闻网讯(马小净、杜玥莹)“我爱你中国
2024-11-19 23:52:00
融合报道|登顶了珠峰,到过南北极,挑战七大洲最高峰!“登山女神”陈旻唐山讲授思政课
视频摄制|郭宝强河北新闻网11月19日讯(郑雪靓、葛昌秋)“攀登每一座山峰都很难,但最难的是你拥有下定决心去攀登山峰的勇气
2024-11-19 23:53:00
河北唐山:第六届消防文化艺术节开幕
图为活动现场。河北新闻网讯(任志远)彩旗招展,鼓声隆隆。11月15日,唐山市消防救援支队特勤大队一站训练场,“最美逆行者精彩火焰蓝”——第六届消防文化艺术节正式拉开帷幕
2024-11-19 23:56:00
贵州贵阳:动力型锂电池铁路试运首发
本文转自:人民网20224年11月19日,在贵阳国际陆港拍摄的整装待发的锂电池专用集装箱(无人机照片)。2024年11月19日
2024-11-20 00:07:00
海南热带雨林国家公园  大写意统筹保护与发展  工笔画描摹生态与人文
本文转自:人民日报海外版《 人民日报海外版 》( 2024年11月20日 第 12 版)海南热带雨林国家公园是我国于2021年首批设立的5个国家公园之一
2024-11-20 04:38:00
本文转自:人民网人民网记者 乔雪峰2024年11月17日16时29分,我国今年第1500亿件快递正式诞生,这件快递一箱花牛苹果
2024-11-19 19:52:00
唐山高新区:京津冀国家高新区联盟来了!河北科技成果对接直通车也来了!
河北新闻网11月19日讯(李宝发、高春琳)今天,京津冀国家高新区联盟走进唐山高新区暨“百园百校万企”河北科技成果对接直通车唐山高新区专场活动成功举办
2024-11-19 19:57:00
本文转自:人民网-中国共产党新闻网山海相约,共赴盛会。2024年11月22日至30日,我们将在海南省三亚市迎来第十二届全国少数民族传统体育运动会
2024-11-19 20:35:00
350余爱心人士定州“荧光益跑”
图为比赛开跑。殷盼摄河北新闻网讯(曹成琳)11月18日,第11届河北公益节暨2024定州“荧光益跑”活动正式开跑,350余名参赛者汇聚在定州文体中心
2024-11-19 21:28:00
德州市陵城区安德街道邱家社区:消防记心中,安全伴我行
鲁网11月19日讯(记者 赵洪斌 通讯员 田姗姗)为深入推进消防安全宣传工作,切实增强全民消防安全意识,近日,德州市陵城区安德街道邱家社区携手陵城区消防大队
2024-11-19 17:13:00
德州市陵城区临齐街道:心“廉”手巧,创意无限
鲁网11月19日讯(记者 吴美琳 通讯员 郭宇)为增强邻里之间的互动和情感连结,灌输廉洁观念,11月14日,德州市陵城区临齐街道纪检监察工委联合东关社区开展心“廉”手巧
2024-11-19 17:14:00
德州天衢新区宋官屯街道常兴社区开展“关爱口腔 乐享生活”义诊活动
鲁网11月19日讯(记者 赵洪斌 通讯员 谢县伟)近日,德州天衢新区宋官屯街道常兴社区联合德州口腔医院,开展“关爱口腔 乐享生活”义诊活动
2024-11-19 17:14:00