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...中国新闻网中新社上海11月8日电 题：进博会探馆：守“匠心”展“新颜” 老字号进博会“出圈”中新社记者赵强“李锦记恪守‘100-1=0’的品质管理理念，即在生产过程中不对品质问题予以任何妥协，哪怕一丝一毫的失误，也会...……更多
2023-11-08 21:18:00新颜,匠心,老字号,第六届,李锦记,老字号
...化机器，大大节省了时间和人力成本。”张二秃说。传统手艺和现代化机器相结合，也使得这里的灌肠制作得更加精细、口感更加独特。效率提升，味道不变，张二秃的生意也越来越红火。“年前每天都要用掉7袋面，一天卖出...……更多
2024-02-06 21:57:00晋源,晋源,和成,传统,制作,晋源区
...感和品质之外，看似普通的玻璃瓶下是独特的文化传承和匠心工艺。首先，“天工”之名源于《天工开物》这部伟大的工艺百科全书，这部书由江西人宋应星所著，它深刻影响了中国乃至日本、西欧等地的科技发展进程，而四特...……更多
2024-07-23 18:32:00天工,人心,高端,内涵,天工,白酒
本文转自：临沂日报匠心巧手致敬劳动4月21日，蒙阴县举办“”·庆“五一”中国绳结手工编织大赛。近年来，蒙阴县妇联举办一系列手工技能培训，帮助推销产品，拓宽销售渠道，护航妇女创业就业梦。（公茂栋 摄） ……更多
2024-04-23 07:54:00匠心,巧手,劳动,蒙阴县,蒙阴,手工
...合乡引坑村人钟如英，烧了半辈子的索面，终于有机会把手艺带到杭州城里。牛肉丁、豆芽、胡萝卜丝、青菜叶、葱花、碎香菜，一字排开。6分钟后，道地的新合索面出锅了。锅里没放其他调料，仅仅面条自带的麦香与合适的...……更多
2023-01-19 06:04:00千年,价值,新合乡,合索,杭州,坑村
...金是园庄镇宫兜村人，他的祖父和父亲都是制作线面的老手艺人。由于制作线面很辛苦，父亲一开始并没有让他继承这项手艺。郑天金从部队退伍回来，当过保安、教官，也在雕刻厂上过班。2019年，他决定接手挑起父亲的担子...……更多
2024-03-01 07:18:00共创,集体,商标,天金,园庄镇,商标
...创导健康茶生活”为发展使命，以“用心做好一杯茶”的匠心精神传承碧螺春茶制作技艺，并围绕“人才、文化、生态、产业”等内容在产业发展中助力乡村振兴。江苏凯利绣品非遗工坊成立沈绣艺术传承发展中心，专注刺绣艺...……更多
2023-12-15 18:21:00工坊,江苏,振兴,省级,乡村,建设
...土陶、编织……临朐非遗资源丰富，一代代手工艺人秉持匠心，在坚守中传承，在传承中创新。守好民族的根与魂，临朐深耕文化遗产沃土，打造文化“两创”新标杆。启动“手造+文创”模式，将非遗传承与手造文创有机融合...……更多
2024-03-16 13:10:00临朐,潍坊,文化,沃土,标杆,文化
...把年货搬上高铁累得够呛，但刘洁同时表示，“这是家的味道，再多也拿得动。”本期小酒馆，燃次元和几位年轻人聊了聊他们的“返程行李箱”。他们中，有人手提泡沫箱，里面装满海鲜；有人的行李箱被妈妈塞满腊肉腊鱼、...……更多
2023-01-30 12:02:00土味,行李箱,行李,年轻人,行李箱,行李
...挂面爷爷张世新，挂挂面已经融入生命。他挂出来的面，手艺一流，远近闻名。这天做挂面能行了我一十五岁挂上挂面的一直没有离开挂面的过程一肚子的精明土的食物，也能塑造了我们的味觉记忆。《风味人间》里，你根本不...……更多
2024-03-14 23:51:00舌尖,力作,纪录片,豆瓣,导演,纪录
...朵”。图为阿飞娅家中“虽然地震后我家的房子没了，但手艺没有丢。”阿飞娅边说边编织着手中的花束。她通过制作手工鲜花，既照顾了年幼的孩子和需要赡养的老人，又找到了家门口就能实现创收的方式。她说：“春节前这...……更多
2024-02-07 15:42:00手工,妇女,农村,阿飞,电商,家村
...，还得是山西的非遗面塑。图源：抖音@山西综合广播在手艺人们的巧夺天空手艺中，面能被雕刻成各种样子，极具艺术价值的面塑，活灵活现。雕塑之都山西，仿佛能将每一种技艺都运用在做面食上。图源：视觉中国三晋大地...……更多
2024-09-07 20:46:00刀削面,山西人,山西,全体,山西,面食
...的食材默默温暖着学校师生柔软的内心，带去家的味道。匠心食堂，细节打造。走进山东财经大学舜耕校区一食堂二楼餐厅，首先映入眼帘的便是18个特色窗口，它们如同小小的美食展台，展示着从传统特色小吃到中式快餐的各...……更多
2024-03-26 18:04:00食堂,齐鲁,大舜,校区,二楼,餐厅
...米，秘制成独特的酒酿，经过发酵、和酵手工制成，这份手艺已经沿传了三代。“从我爷爷开始做方笼糕，到我接手，现在我岳父、岳母和妻子也都在帮忙，南通地区又发展了12个分店，这也算我们的家族企业了。”曹伟华笑着...……更多
2024-02-09 00:58:00年味,伟华,曹氏,蒸笼,南通,年礼
...百碗，现在一天能售出三百碗左右，他会坚持将这一传统手艺做好，让食客都能尝到真正的酸浆面，争取将这家店做成百年老店。短评：坚守诚信方能行稳致远街边小店，聚拢来是烟火，摊开来是人间。一碗酸浆面，两代人传承...……更多
2024-06-13 19:47:00能登,十堰,面馆,央视,劲道,面条
...了对家乡父老多年的支持和感谢。
美食的传承，因独具匠心而绽放，每个制作细节都不容忽视。没有过度烹饪，只保留食材本身的味道。在这里，让人体会到匠人极致简单又不寻常的味道。一位厨师正在厨房做大花卷，只见他...……更多
2024-01-10 12:27:00杨万,学徒,老总,餐饮,杨万,隆化
...村村民康春容一直在外务工。张忠芳在少数民族地区寻找手艺人时，得知她有一手好的织锦手艺，在张忠芳的极力劝说下，康春容重新捡起了放弃多年的织锦技艺。今年，康春容按照公司的要求进行织锦，大半年时间，已在家挣...……更多
2023-10-13 04:05:00技艺,民族,刺绣,黔北,张忠,遵义
...目“杜氏擀毡”的代表性传承人，擀毡是他们家族的祖传手艺，从爷爷辈开始，家里每一代人都以擀毡技艺为生。“在过去，家家户户的炕头上都铺着结实耐用的羊毛毡，姑娘出嫁时，父母还会给女儿陪嫁一块羊毛毡。”杜占平...……更多
2023-11-08 15:48:00电商,技艺,振兴,乡村,直播,传统
...走入大众日常餐桌，还需要不断努力。”孙燕说，非遗老手艺捏出新造型，新造型反映新生活，有人以此为兴趣爱好，而自己希望创新技艺传承文化。说起跟花饽饽的渊源，得从孙燕儿时说起。孙燕说，自己的姥姥是地道的山东...……更多
2024-02-13 11:16:00饽饽,锦绣,中国,餐桌,饽饽,孙燕
...彩论坛·艺术破圈创变2023工艺美术青年论坛，将邀请青年手艺人代表围绕“年轻‘守艺人’眼中的工艺美术”“工艺美术传承之路”等话题进行交流分享，通过手艺与时尚、传统与现代、传承与创新、青春与未来等内容的探讨，...……更多
2023-11-17 18:55:00苏州,中国,博览会,博览,美术,工艺
...艺的坚持和对食材的苛求，书写着属于自己的传奇篇章。匠心传承，经典再现在汤团皇后，每一只汤团都是匠心的结晶。从甄选顶级糯米，到手工精细研磨成绵软细腻的糯米粉，每一步都凝聚着匠人对品质的追求。馅料的调制同...……更多
2024-07-11 13:56:00汤团,匠心,皇后,地道,美食,传奇
...16岁唇腭裂女孩设黏土工作室希望她毕业时有一门谋生的手艺杨怡娜黏土作品近日，陕西渭南市富平县特殊教育学校为16岁唇腭裂女孩成立黏土工作室引发关注。北京青年报记者了解到，该工作室的所有黏土作品均为16岁的唇腭裂...……更多
2023-12-02 00:06:00一门,手艺,黏土,富平,作品,老师
...的传承人，73岁的陈宗移从事手工擀香已50多年。“这门手艺我是我老伴教的，而她是跟着她外婆学的。”陈宗移笑着说。香在彝语里读“xuo”（第三声），是当地彝族群众祭祀先祖，逢年过节必不可少物品。随着工业化发展，...……更多
2024-06-06 06:06:00彝族,手工,时尚,彝族,三官,手工
...化和旅游博览会上，由宁波镇海14个手艺人团体组成的“匠心手作坊”吸引了8000多人次到场参观，对接合作意向客户超200位。传统技艺是传统文化的重要载体。为推动优秀传统文化创造性转化、创新性发展，镇海着眼破解手艺人...……更多
2024-11-03 07:36:00手艺,镇海,手艺人,牵手,产业,发展
...人口味加入适量的胡椒粉或其他调味料，增加汤的香气和味道。(2)如果喜欢口感更加浓郁，可以在炒西红柿时加入适量的番茄酱或番茄罐头。(3)挂面煮熟后，要立即捞出放入碗中，避免挂面变软或黏连。(4)可以根据个人喜好添加...……更多
2024-07-26 06:59:00西红,炒鸡蛋,酸甜,做法,西红,西红柿
...着一股刻苦钻研的韧劲儿仅用4个月就能熟练完成。20年的匠心坚守，让柯晓宾更加成熟自信。她认为，只要爱岗敬业、勇于创新，用劳模精神和工匠精神引领自己，在最平凡的岗位上，一样能够取得突出成绩，一样能够实现自身...……更多
2023-10-21 17:46:00高铁,匠心,神经元,中国,神经,高铁
...都宅在家里。前些年，在家人的支持下，李天芝重拾儿时手艺，将玉米皮收集起来，变废为宝，开始编织蒲团。李天芝常说，编织蒲团成了生活中的一大乐趣。重拾老手艺的她，精神头比以前更足了。李天芝制作的蒲团，用料考...……更多
2023-10-18 18:40:00丰南,蒲团,河北,手工,老人,幸福
...碗》青石雕在闽南，有不少技艺精湛的剪瓷师傅，他们用匠心守护传承着这份技艺。而在惠安雕艺博物馆内，有一只荷花碗却能令众人叹服，它用青石雕刻而成，上面爬着青蛙和蜗牛，看似平平无奇，但它却可以浮在水面上，犹...……更多
2024-11-16 21:29:00海洋,泉州,动能,福建,气象,经济发展
...孔府糕点中比较有代表性的糕点之一，孔府巧果通过传统手艺将糕点制成柿子、枣、小鸟等造型，栩栩如生。”杜程表示，“传统的孔府糕点高糖、高油，以脆、香的口感为主，随着西式糕点进入大众眼球，传统的口味已经不适...……更多
2024-06-27 17:25:00儒家,孔府,糕点,点心,新作,文化
...年来临，杭州市西湖区西溪街道石灰桥社区衍纸工作室的手艺人吴憩，带领居民创作衍纸兔。衍纸，又称卷纸，是用纸条卷成一个个小颗粒并将这些小颗粒按照模具形状拼接起来的一种创作。一只立体的镂空衍纸兔由800多个衍纸...……更多
2023-01-25 06:06:00手工,颗粒,创作,西溪,西湖区,手艺人
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