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...领域靠拢，寻找破局点。近日，主打低温酸奶的新兴品牌北海牧场却反其道而行之，在糖酒会上大举宣传常温产品。北海牧场首席运营官王悦霖透露，本次携常温、低温产品矩阵做整体亮相，一方面希望向外界传递北海牧场的产...……更多
2023-04-17 10:40:00北海,常温,牧场,叛逆,市场,常温
针对近日“元气森林退出北海牧场股东行列”的消息，元气森林表示，北海牧场品牌一直独立运营，此次变更是基于北海牧场实际运营情况的正常股权结构调整，品牌及业务运营一切正常。天眼查App显示，1月18日，北海牧场（...……更多
2023-01-29 23:19:00北海,牧场,结构调整,元气,股权,行列
中国消费者报北京讯（记者孟刚）5月15日，北海牧场在全国范围推出了主打“5种果蔬，1杯满足”的果蔬农场系列酸奶。该系列酸奶富含真实果肉和蔬菜，配方简单纯净。北海牧场此举，业内认为是其创新能力的持续升级。北海...……更多
2024-05-15 16:57:00北海,牧场,果蔬,酸奶,酸奶,北海
...传播，牛奶市场一下子被打开。伊利、蒙牛迅速将UHT奶（常温奶）推向全国，抢占了大量市场份额。常温奶经过了100多度的高温加热，虽然营养减少、口感变差，但保质期却能长达6到12个月，适合长途运输。随着伊利、蒙牛的迅...……更多
2023-02-25 00:58:00何方,光明,乳业,小弟,龙头,发展
...同比增长8.48%，较第二季度增长提升7.96个百分点。其中，常温白奶第三季度市场占有率继续提升，稳居行业第一，金典品牌实现双位数增长。前三季度，奶粉及奶制品营收199.22亿元，奶粉市场份额逆势增长领跑行业，成人奶粉保...……更多
2023-11-03 02:46:00伊利,提速,伊利,益生,智化,增长
...杀菌工艺介于巴氏奶（俗称鲜奶）和超高温灭菌乳（俗称常温奶）之间的“超巴奶”，其产品丧失了部分活性物质，但保质期得以延长至14-20天，销售半径拓展至500公里，为每日优鲜们突破区域销售瓶颈提供了机会。不过，低温...……更多
2024-04-02 11:19:00中国香港,香港,中国,市场,鲜奶,中国香港
...蛋白粉’的基础上，我们通过大量试验，最终攻克稀奶油常温保存的技术难题，成为我国自主研发生产常温超高温灭菌稀奶油的企业。”塞尚乳业通过13年的技术研发积累，拥有全球先进的纳米级有机生物膜分离浓缩等核心技术...……更多
2024-05-05 06:17:00奶业,宁夏,发展,科技,奶业,塞尚
...。根据官网介绍，南方乳业产品类型主要为低温乳制品、常温乳制品、含乳饮料、其他乳制品及生鲜乳等，旗下拥有“山花”、“花都牧场”、“花溪老酸奶”、“贵草”等乳制品品牌。从股权比例来看，国资背景的贵阳市农业...……更多
2024-02-21 00:26:00乳业,乳业,贵州,乳制品,别为,贵州省
...海 王将前处理车间离心净乳、标准化均质、杀菌冷却，常温灌装车间进行无菌罐装，包装车间打包各种类型品质的产品，各条生产线全自动设备高速运转，工作人员井然有序操作设备，一箱箱规格不一、口感各异的乳制品生产...……更多
2024-02-07 17:48:00万家,乳品,乳业,马力,供应,乳制品
...“祭出”了新品液态奶，南都湾财社记者注意到，不论是常温奶还是低温鲜奶，“高蛋白”成为新品展示的一大亮点。据了解，“高蛋白质”是近年来牛奶发展的一大趋势，国内外乳企开始在蛋白质含量方面“做文章”，这使得...……更多
2023-11-08 14:58:00常温,鲜奶,低温,蛋白质,蛋白,含量
...袋）销售量的同时，相继推出“中国红系列”等新成品，常温奶打造400公里半径、低温奶打造200公里半径范围内市场，实现常温奶和低温奶产品的相互支撑。加大线上推广力度，与直播电商行业的龙头企业辛选集团等签订合作协...……更多
2023-12-06 18:03:00科迪,商丘,河南,改革开放,实践,改革
...收分别为2.05亿、584.50万，营收分别同比下滑9.78%、29.02%；常温乳饮料、常温乳制品实现营收分别为1564.05万、2777.94万，营收分别同比下滑6.68%、同比增长12.92%。
除却常温乳制品外，阳光乳业其他品类营收均出现不同程度的下滑态...……更多
2024-09-18 12:32:00承压,乳业,业绩,核心,区域,业务
...方面，研发出全球首创的乳铁蛋白定向提取保护技术，将常温纯牛奶乳铁蛋白保留率由10%提高到超90%，率先打破关键技术壁垒，让中国食品科技走在全球前沿。此外，伊利股份还首次攻克益生菌在常温环境下失活的技术壁垒，让...……更多
2024-05-07 11:19:00伊利,驱动力,业绩,核心,增长,驱动
...：认准「鲜牛奶」「纯牛奶」的字样，尽量选择巴氏奶和常温奶给儿童喝的牛奶，要认准「纯牛奶/乳」「鲜牛奶/乳」字样，这些一般都是 100% 的真牛奶。在市面上，我们常见的带「奶」字样的产品，一共有 4 大类：参考标准：G...……更多
2024-02-27 09:35:00真心,营养,身体,建议,孩子,牛奶
...，购买现成的发酵菌是一种更可靠的选择。
3、巴氏奶、常温奶还有奶粉哪个更适合制作酸奶？关于自制酸奶的材料选择方面，巴氏奶、常温奶和奶粉都能用来制作，选择巴氏奶会相对更昂贵一些。常温奶是一种无菌奶，价格相...……更多
2024-06-04 16:40:00酸奶,步骤,营养,酸奶,发酵,巴氏
...45℃的超高温，保持4秒左右进行灭菌的牛奶。由于可以在常温条件保存，也叫常温奶。
Part 3：巴氏奶 VS 常温奶常温奶保质期长易运输，为什么还会有低温灭菌的巴氏奶呢？原因是加热温度过高，会使牛奶中的蛋白质发生变性，...……更多
2024-05-24 09:49:00常温,低温,全民,营养,还是,巴氏
...人和”。时间上，认养一头牛彼时正赶上线上发展时期，常温乳制品因具有产品标准化程度高、购买消费频繁、保质期相对较长、常温物流配送等特点，较为适合进行线上销售，在近年来电商渠道与物流网络蓬勃发展的背景下，...……更多
2023-02-03 12:00:00毛利率,毛利,头牛,传销,模式,头牛
...，销售价格正不断下行。另外，低温产品竞争激烈同时，常温产品则是常年伊利、蒙牛作为主力，本土品牌更多是“陪衬”。这一系列的客观存在局面，对于刚在越秀乳业担任总经理的白瑛来说，未来增长压力不言而喻。公开资...……更多
2024-05-10 11:43:00越秀,蒙牛,常温,乳业,神话,乳业
...、卸任本公司总裁并继续担任执行董事。原高级副总裁、常温事业部负责人高飞接任公司总裁，并担任执行董事。另外，蒙牛首席财务官张平辞去执行董事一职。在披露人事变动消息的同一天，蒙牛乳业还披露了2023年全年业绩...……更多
2024-04-02 11:18:00蒙牛,高飞,双千,压力,蒙牛,高飞
...技术壁垒，以全球首创的乳铁蛋白定向提取保护技术，将常温纯牛奶乳铁蛋白保留率由10%提高到超90%。此外，伊利还首次攻克了益生菌在常温环境下失活的技术壁垒。创新技术的突破，催生了金典活性乳铁蛋白有机牛奶、安慕希...……更多
2024-05-10 17:55:00伊利,品牌,榜首,中国,博览会,博览
...履历。据了解，白瑛是蒙牛创始成员之一，曾担任过蒙牛常温液奶事业部总经理、蒙牛副总裁和执行董事，被誉为乳业的传奇人物。在蒙牛任职期间，白瑛曾与其他高层组织生产出蒙牛公司第一包利乐包纯牛奶，开创了北奶南运...……更多
2024-04-17 17:32:00越秀,掌门人,奶粉,掌门,迎新,期限
“传统的常温奶保质期长，口感和营养到影响，巴氏奶口感好，可保质期往往只有三天，所以，我们采用了创新的技术，让牛奶既能保留鲜活特性，又能延长保质期。”11月15日，新一代鲜牛奶君乐宝“悦鲜活”新品发布会在北...……更多
2023-06-03 22:35:00常温,保质期,传统,立华,鲜奶,乳业
...品，她感到无所适从。她问我：“医生，我该给孩子选择常温奶还是低温奶？这对他的健康影响大吗？” 这个问题不仅仅是她的疑问，也是许多家长和祖父母们共同关心的话题。在我们的日常生活中，奶制品是不可或缺的一部...……更多
2024-01-27 17:05:00越好,常温,低温,医生,奶制品,常温
...化需求。目前，花园乳业旗下代表产品包括：奶粉系列、常温奶系统以及低温奶系统。譬如说，牛奶产品当中的创新代表——花园利乐枕纯牛奶。花园利乐枕纯牛奶的奶源地位于新疆，建在这里的牧场，日照时间充足，昼夜温差...……更多
2023-05-18 17:22:00军垦,乳品,牛奶,精神,花园,花园
...订完善产业政策，化解奶业发展的深层次矛盾，包括修订常温奶标准推动使用生鲜乳，放宽奶牛场自主加工销售乳制品的政策限制等。卫琳提出，产业升级发展需要新动能、新路径和新洞察，奶酪对乳制品的生产加工具有调节作...……更多
2024-07-05 21:49:00奶酪,供需,思路,矛盾,奶酪,中国
...限公司)的官网(http://www.qjmyjt.com)，根据其官网对自家三种常温液态奶产品的介绍，计算发现乳蛋白含量均在3.2克/100克左右(见图六)。图五：金宇农牧2022年新三板年报截图图六：前进集团官网常温液态奶产品介绍截图那么，同样...……更多
2023-05-05 22:54:00公允,关联,供应商,股份,采购,价格
...乳还能被添加在灭菌乳中吗？新《灭菌乳》国标施行后，常温奶的价格会发生变动吗？市场探查：多款畅销灭菌乳不含复原乳据了解，现行国标对灭菌乳的定义为，以生牛（羊）乳为原料，添加或不添加复原乳，经过灭菌等工序...……更多
2024-10-14 11:29:00乳粉,常温,国标,乳粉,原料,常温
...字。白瑛于1999年随牛根生创办蒙牛，在职期间担任蒙牛常温液奶事业部总经理、蒙牛副总裁和执行董事。作为蒙牛的创始成员之一，白瑛对蒙牛的创立、成长和壮大作出了突出贡献，在蒙牛初期便与团队一起成功生产出第一包...……更多
2024-04-15 13:47:00越秀,蒙牛,元老,越秀,蒙牛,乳业
...”，实现了从收奶、杀菌到灌装的全流程数字化控制。在常温奶生产车间，中央控制室的大屏上跳动着实时数据：UHT灭菌系统精准控温，保留营养的同时杀灭有害菌；无菌灌装线由机器人完成喷码、装箱，效率提升30%；CIP清洗系...……更多
2025-02-21 11:02:00乳业,佳宝,一杯,济南,牧场,产业链
...日用品等。公司情报「元气森林」发布“可乐”2.0版本，北海牧场第二座自建工厂将投产4月26日，「元气森林」在位于湖北咸宁的第五座自建工厂官宣可乐味气泡水新品上市。相比去年发布的可乐味气泡水1.0版本，2.0版本在口味...……更多
2023-04-29 15:00:00大视野,万家,门店,元气,可乐,森林
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