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3月15日，北京广播电视台生活频道“生活这一刻”栏目曝光了网红西餐厅蓝蛙（北京悠唐购物中心店）后厨乱象，栏目记者卧底蓝蛙后厨，发现制作沙拉的水果存在发黑发烂；食材有效期标签随意更换；抹布不区分，擦完刀具...……更多
2023-03-15 21:23:00北京,餐厅,门店,北京,执法,人员
...存在消毒记录、食品报损记录不全等问题。目前，蓝蛙（北京悠唐购物中心店）已停业整顿。朝阳区市场监管局已对辖区全部10家“蓝蛙”餐厅开展检查，并会同抽检机构对涉事门店的食品原材料进行抽样监测。根据检查情况，...……更多
2023-03-15 17:55:00家门,餐厅,调查,门店,检查,执法
...期食材、后厨卫生等问题登上热搜。根据媒体报道，蓝蛙北京悠唐购物中心店存在制作沙拉的水果发黑发烂、食材有效期标签随意更换、抹布不做区分、擦完刀具擦垃圾桶等问题。随后，上海市市场监督管理局官方公众号发文，...……更多
2023-03-17 07:35:00吉野,违规,商家,吉野,消费,食品
...体面。近日，有消费者在社交平台上发布动态称，“TIAGO北京陆续关店，未事先通知退卡，门店还写设备维修，欺骗消费者，有没有小伙伴一起维权”，配图显示，这位消费者卡中的余额还有1525元。这一消息可谓使不少消费者感...……更多
2024-04-21 19:30:00黑米,欠款,高端,餐厅,餐饮,餐厅
北京商报讯（记者 张天元）11月8日，#充值3万元中午消费餐厅晚上就停业#一话题登上热搜。根据极目新闻，曾被称为长沙的“海鲜自助天花板”的大鱼海堂海鲜姿造（以下简称“大鱼海堂”）突然关闭，有消费者在中午时问餐...……更多
2023-11-08 13:30:00长沙,大鱼,海鲜,消费,消费者,大鱼
...得只要明码标价就行，买不买看个人选择。来源：微博
北京的赵女士说，自己去麦当劳从来不点牛奶，“肯定是直接倒的普通牛奶，简单加热下，根本不值那么多钱。”微博上也有网友分享，自己曾在麦当劳点了一杯牛奶，工...……更多
2023-11-16 09:36:00热得快,麦当劳,一杯,牛奶,麦当劳,牛奶
日前，吉野家一餐厅因饭菜中混入蟑螂被罚6.5万元。据北京市市场监督管理局网站披露，北京吉野家快餐有限公司昌平奥莱餐厅因违反食品安全法，被北京市昌平区市场监督管理局警告、罚款6.5万元，处罚决定日期为2023年3月14...……更多
2023-03-15 14:58:00吉野,蟑螂,执法,餐厅,检查,吉野
中国消费者报北京讯（记者万晓东）在品尝美食时以取得免单或索赔为目的故意投放异物的行为，严重损害了经营主体的合法权益，损害了营商环境和经济持续健康发展。近日，记者从北京市海淀区市场监管局获悉，近期该局...……更多
2024-04-09 15:59:00海淀区,海淀,北京市,索赔,北京,监管
...0元一只，700ml的柏桥大师桶单一麦芽威士忌售价为620元。北京商报记者注意到，该店售卖的许多产品都印有“锅圈黑珍珠”的新logo，只有小部分面食产品与常规门店完全相同，部分产品虽然名称一样，但规格和售价均存在差异...……更多
2023-11-23 18:37:00高端,路线,餐厅,动作,珍珠,门店
...夜饭龙年除夕夜倒计时一个月，年夜饭预订火爆。近日，北京商报记者发现多家餐饮企业陆续通过线上平台发布今年的年夜饭套餐，分为多个价格档位，套餐人数更为细化。例如，港丽餐厅推出了4—6人、8—10人和10—12人三款多...……更多
2024-01-10 00:50:00年夜饭,北京,年夜饭,餐饮,北京,消费
...随着餐饮市场蓬勃发展，国际美食也开始逐渐细分化。在北京“然”系列餐厅创始人鄂然看来，餐饮品牌需根据当下消费特点调整自身经营手段，市场细分化为必然趋势。近年来，北京在打造国际美食之都中不断前进，而对于餐...……更多
2023-10-09 13:49:00细分化,鄂然,美食,国际,北京,细分
本文转自：北京日报机场餐饮提质升级 春运期间消费火爆大兴机场成旅客热门逛吃地春运启动以来，大兴机场的餐饮门店食客络绎不绝。本报记者 杨天悦摄本报记者 杨天悦进入春运旺季，大兴机场迎来客流高峰，机场餐饮也...……更多
2024-02-05 05:03:00大兴,旅客,机场,热门,机场,大兴
本文转自：北京青年报“我们除夕‘年夜饭’午餐和晚餐的包间全部订满了，初一到初五的包间也只剩下了少量的晚餐可以预订，今年红火的‘年夜饭’让餐饮人看到了希望。”昨天，中华老字号同庆楼北京区总经理周泽春对...……更多
2023-01-18 08:53:00舌尖,年夜饭,消费,安全,市场,年夜饭
本文转自：北京晚报餐饮消费红火 经营者信心十足长假已过餐厅门口还排队在王府井百货大楼一家餐饮店，食客畅享美食。本报记者 邓伟 摄本报讯（记者杨天悦）春节假期已过，北京不少餐厅还有排队的热闹景象。昨天傍晚5...……更多
2023-01-29 13:45:00长假,餐厅,等位,北京,销量,门店
...辣烫”频登热搜，不少人为了一碗麻辣烫奔赴一座城，而北京地区的天水麻辣烫门店生意也火爆起来，部分门店一天排200多个号，进货量翻倍。更有很多新店入驻、餐厅菜单上新天水麻辣烫。随着天水麻辣烫的持续火热，甘谷辣...……更多
2024-03-21 14:01:00天水,京城,麻辣烫,天水,麻辣烫,甘肃
...大程度激发了外摆经济的活力。春日午后，记者来到位于北京市朝阳区的蓝色港湾商圈，只见不少餐厅的外摆区沿亮马河畔依次排开。不少鸽子在空地上悠闲地漫步和啄食，往来行人即便没有就餐需求，也很容易被这惬意的氛围...……更多
2024-04-16 02:57:00内需,春光,烟火,同步,行动,消费
...饮企业的发展关键。定位清晰，打造精致的大众化餐饮◎北京商报：请问您如何看待当下餐饮市场的发展趋势？麻六记的打法是怎样的？安勇：众所周知，麻六记具备一定的川菜基因。麻六记主创团队在23年前创办俏江南时定位...……更多
2023-10-09 13:48:00长红,六记,餐饮,餐饮管理,门店,北京
近日，北京一餐饮公司的招聘广告宣称“优先招聘新冠康复者”引发讨论。12月17日，该公司门店工作人员回应南都记者称，“招聘广告内容属实，可以根据核酸检测结果来应聘。”南都记者调查发现，近日有部分全职、日结等...……更多
2022-12-18 18:18企业招聘,就业,律师,广告,招聘,企业
...外卖。截至目前，饿了么已在各地监管部门的指导下，于北京、湖北、江苏、山东、广东等超20个省（市）落地超过30条网络餐厅“食品安全示范街”，街区建成线下“互联网+明厨亮灶”透明餐厅示范店近千家。 ……更多
2023-03-14 15:24:00姑苏,小蓝,餐厅,监管,消费者,门店
...万斤临近元宵节，元宵、汤圆逐渐成为餐饮顶流。近日，北京商报记者走访发现多家餐饮企业都已经开始售卖汤圆、元宵，日销上百斤，排队几十分钟都已经成了“常规操作”。锦芳小吃店和京天红等餐饮品牌在门店和窗口提供...……更多
2024-02-22 00:57:00热情,消费,市场,消费,消费者,四世
从卖大闸蟹到开面馆，蟹太太跨了一大步。近日，北京商报记者调查发现，国贸附近添了一家主卖蟹黄面的面馆，一份秃黄油面报价238元。价格高到让人乍舌之外，其背后的操盘手也有些让人吃惊，正是大闸蟹圈里小有名气的...……更多
2024-01-02 22:57:00黄晓明,面馆,太太,蟹黄,太太,黄晓明
本文转自：央视网央视网消息：据北京市朝阳区市场监管局消息，5月27日，朝阳区市场监管局针对媒体曝出的茉酸奶“原料过保质期40余天仍使用，闻出馊味才废弃”开展现场执法检查，并收集相关证据材料。目前，执法人员已...……更多
2024-05-27 22:18:00伊藤,洋华堂,朝阳区,朝阳,北京市,酸奶
本文转自：北京日报美团数据显示北京餐饮消费规模居全国首位本报讯（记者 杨天悦）刚刚过去的“五一”假期，成为近几年来最热闹的“五一”小长假。假期期间记者走访注意到，三里屯、蓝色港湾、望京小街等热门商圈餐...……更多
2023-05-04 03:35:00北京,规模,餐饮,消费,全国,三里屯
...大小假期外出就餐动辄上百号、上千号的等位盛况之后，北京的杜女士一个月前就订好了年夜饭的位置，“早点订好，心里踏实。就怕到时候忙忘了，订不到包间的位置。”今年，像杜女士这样早早预订年夜饭的人不在少数，有...……更多
2024-01-16 17:05:00年夜饭,年前,年夜饭,中新,西贝,餐饮
本文转自：北京青年报呷哺呷哺翻台率创历史最高 海底捞等位排到一百多号 巴奴引IPO传言收复失地开新店 火锅业又要“火”？“春江水暖鸭先知”，随着消费持续回暖，火锅则是餐饮行业复苏的先头部队。北京青年报记者近...……更多
2023-04-19 01:08:00新店,失地,火锅,火锅,品牌,门店
...们绝不姑息，严肃处理。”声明还指出，“我们对于涉事餐厅带来的影响深表歉意。我们责无旁贷，将进一步加强餐厅操作规范的落实和执行，并坚持把正确的价值观传递到每一家餐厅和每一位员工。”5月13日，据媒体报道，近...……更多
2024-05-14 09:14:00麦当劳,门店,绝不,标签,调查,麦当劳
...监管报本报讯 （记者 刘 琦 通讯员 周华伟）节日期间，北京各大商圈客流量显著增加。为确保节日期间各大商圈市场秩序规范稳定，有效预防和减少各类安全事故的发生，东城区市场监管局执法不断档，秉承“有效监管、扎实...……更多
2023-02-03 06:54:00东城,商圈,北京,执法,力度,检查
...据家里宠物狗的表现决定带谁一起“上岗”。这位28岁的北京女孩不仅是6只宠物狗的主人，还是两家“火星宠物超市”的联合创始人。走进“火星宠物超市”，经常可以看到宠物自己叼着喜欢的玩具让主人直接结账。“店里专门...……更多
2023-11-17 15:39:00世代,训练,超市,宠物,经济,市场
本文转自：健康报小份菜、单人餐……北京遏制舌尖上的浪费□ 新华社记者 吉宁走进北京某知名烤鸭店，顾客不时会看到戴着“节约监督员”胸牌的工作人员建议顾客适量点餐、剩菜打包。餐厅内布置宣传标语、易拉宝，提示...……更多
2023-02-20 07:05:00舌尖,北京,顾客,机关,北京,饭店
中国消费者报北京讯（记者董芳忠文/摄）每逢元宵节，一碗热腾腾的元宵、汤圆都是家家户户餐桌上的“主角”。为保证节日期间食品安全，北京市东城区开展流通领域食品安全专项检查，加大对商超、便利店、食杂店等销售...……更多
2024-02-21 12:29:00东城,节令,汤圆,食品安全,北京,食品
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本文转自：普洱日报本报讯（记者 阮琳佳/文 杜英莉/图） 5月25日下午，普洱市融媒体中心小记者小主播分享展示会在普洱新华书店思茅书城举行
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因为一家企业，中国连锁超市的江湖，达成共识。千店的上市公司，和区域小型连锁，都拜在同一位师父——胖东来的门下。胖东来被拜师的资格
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