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顶级美食盛宴将在岛城开席
...为奥运之城的青岛高规格用美食接待四海宾朋,也是奥运餐饮接待的一次“阅兵”。这次中国美食节再次来到青岛,其受瞩目的程度更是可想而知。据中国饭店协会资深会长韩明介绍,中国美食节历来被称为“行业的盛会,百姓的节...……更多
餐饮消费出现新趋势
...民以食为天。春节假期将至,亲友聚餐、年夜饭预订……餐饮门店的生意愈发红火起来。国家统计局发布的数据显示,2023年全年,全国餐饮收入为5.29万亿元,同比上升20.4%;限额以上单位餐饮收入为1.34万亿元,同比上升20.9%。...……更多
建议:预制菜进校园要慎重
...菜进校园要慎重,在未取得广泛共识之前不宜轻易上马,餐饮企业对于使用预制菜的食材和菜品必须向消费者明确公示。杨意坚建议,对餐饮企业运用预制菜实施不正当竞争、侵害消费者权益的行为进行严格监管。“预制菜具有...……更多
济南两家店荣获“黑珍珠”一钻餐厅,填补了山东区域空白
...绍,近年来,济南市商务局立足济南市发展实际,着眼在餐饮品质上做文章,通过政策引导、开展活动、评选创建等一系列举措,取得了如下成绩:首先,力推“黑珍珠”“金梧桐”在济南市开城。今年,济南成功入选“黑珍珠...……更多
海底捞加码社群运营,杨国福自研门店管理系统,餐饮业穿越黑暗中 | 氪记2022
文 |徐文璞编辑 |石亚琼**2022年,对餐饮企业来说,仍然是艰难的一年。根据国家统计局数据,2022年1-10月份,全国餐饮收入35348亿元,同比下降5%。全球局势紧张、通货膨胀加剧、原材料、运输、人力等成本上涨,加之国内消费...……更多
推动潮汕菜走向全国全世界
...结束后,潮汕菜国际论坛拉开帷幕。在论坛中,来自中国餐饮产业研究院、中国粮油学会等各个组织的专家学者,围绕潮汕菜未来发展、品牌崛起、变革创新等方面,分享各自见解,探索国内餐饮产业全景发展状况。《广东省粤...……更多
...度。在当前乡村振兴的大背景下,如何将地方美食和地方餐饮融入发展中,成了一个值得探讨的问题。传统饮食文化是一个地区独特的文化符号,蕴含着历史、民俗和地域特色。通过挖掘和弘扬传统饮食文化,可以让更多人了解、认...……更多
...公司、Time Out北京中英文平台联合承办,CBD商圈联盟、CBD餐饮联盟协办。活动旨在促进CBD餐饮行业高质量蓬勃发展,树立行业品牌标杆,带动区域餐饮酒店行业等第三产业高质量发展,以更优的供给促进区域消费,助力北京CBD国...……更多
2022年贵州省旅游餐饮技能大赛毕节市初赛圆满落幕
...源和社会保障局主办,毕节市旅游行业协会承办,毕节市餐饮协会协办的2022年贵州省旅游餐饮技能大赛毕节市初赛圆满落幕。大赛共评选出24名选手参加省级决赛,其中传统黔菜6人、时尚黔菜6人、新派黔菜6人、特色小吃3人、...……更多
打卡鲁菜之都 | 名厨亮技大咖畅聊,把脉鲁菜发展新方向
...亮技环节,中国烹饪大师、中国鲁菜资深级大师、烟台市餐饮与住宿行业协会顾问范维泉展示了糟溜黄花鱼、白汁雪丽凤尾大虾的制作方法;中国烹饪大师、中国鲁菜资深级大师、鲁菜烹饪技艺非物质文化遗产传承人、福山区烹...……更多
交流烹饪技艺 弘扬桂菜文化
...美食文化,推动新时代合浦烹饪技艺的传承与创新,提高餐饮烹饪技能人才培养质量,对接合浦餐饮产业链发展,助力合浦打造滨海餐饮、旅游区域经济发展。合浦是古代“海上丝绸之路”始发港,历史文化底蕴深厚,特色美食...……更多
...考察点之一,广安龙安柚发展有限公司接待了大批国内外餐饮界嘉宾。会后,来自眉州东坡餐饮管理(北京)有限公司等企业的多位代表又重回广安,找陈先刚洽谈合作。广安市餐饮行业协会负责人表示,此次川菜大会给本地餐...……更多
...聚焦‘六新’助力转型”职工职业技能竞赛暨2023太原市餐饮行业职业技能竞赛颁奖大会举行。此次活动由市劳动竞赛委员会主办,市总工会财贸工委和市烹饪餐饮业协会承办,旨在为广大从事餐饮服务工作的人员提供展示技能...……更多
...健康少负担。消费者在饮食消费需求上的品质化升级,也助推了饮食消费渠道的万象更新,尤其是生鲜电商的高速增长。据《2022年中国生鲜电商运行大数据及发展前景研究报告》的数据显示,近7年来中国生鲜电商市场规模逐年...……更多
餐饮企业设立“食品驿站” 减少“舌尖上的浪费”
...记者 胡 静 □ 王牧云中国饭店协会日前发布的《2023中国餐饮业年度报告》显示,2022年,我国餐饮行业聚焦生产与服务两大环节持续实施反浪费举措,减少“舌尖上的浪费”成效显著。数据显示,通过多种途径整体发力,参与调...……更多
本文转自:遵义日报2023贵州省旅游餐饮技能大赛决赛结果揭晓我市餐饮行业代表获佳绩本报讯 (记者 向婧)日前,2023年贵州省旅游餐饮技能大赛决赛在黔东南榕江县三宝侗寨举行,全省50道旅游餐饮菜品、50名旅游餐饮厨师、...……更多
本文转自:襄阳日报全媒体记者 韩秀嫣近年来,我市餐饮消费市场瞄准大众需求,各种店铺百花齐放,消费者就餐选择更多元,品质更有保障,体验感更好。市商务局提供的数据显示,今年1至9月,我市限额以上餐饮业实现营...……更多
...督促镇域施工工地严格落实扬尘污染治理主体责任。加强餐饮油烟治理,对镇区餐饮场所开展排查整治,以点带面逐步规范全镇餐饮油烟净化治理。对镇域“散乱污”企业开展排查,确保企业污染物稳定达标排放。宣传教育,营...……更多
海底捞入局加盟战役,“三观”成加盟商最大门槛
...为一种诞生了近百年的成熟商业模式,连锁加盟业态不仅助推了大量企业实现快速扩张,更造就了一大批世界级巨头。与此同时,经历了过去数年的迭代发展,新一代加盟连锁模式的逐渐壮大,正将这一业态推向更广泛的市场—...……更多
...自:中国环境报北京发布3个行业《污染防治手册》明确餐饮、汽修和化学药品制剂制造行业环境管理要求本报讯 近日,北京市生态环境局陆续发布餐饮、汽修和化学药品制剂制造3个行业《污染防治手册》(以下简称《手册...……更多
福味上榜“黑珍珠” 闽菜出圈正当时
...绍,“黑珍珠餐厅指南”自2018年设立以来,便一直颇受餐饮从业者和消费者的青睐。随着两家主打本土特色的福州菜餐厅入选“黑珍珠”榜单,不仅展现了闽菜在餐饮市场强大的生命力,更为福州进一步推动闽菜飘香全国乃至...……更多
金龙鱼披露2023年业绩快报 产品销量维持增长势头
...,金龙鱼也将乘势而上,夯实自身地位和竞争力的同时,助推行业高质量发展。消费需求弱复苏成本端压力犹存2023年,消费市场温和复苏。国家统计局日前发布数据显示,2023年全年社会消费品零售总额同比增长7.2%。不过,由于...……更多
一碗30元,网红面馆卖不动了
...结果就是陈香贵不久后就搬走了。”不难看出,在资本的助推下,每一家都想尽快和对手拉开差距,在规模上形成护城河,然而现实往往事与愿违。陈香贵创始人姜培军起初放话,要借由兰州牛肉面,打造像肯德基、麦当劳式的...……更多
深圳老字号“大家庭”再扩容  共谋发展新篇章
...博览会举办之际,深圳老字号评选颁牌仪式暨深圳老字号餐饮联盟成立仪式在深圳会展中心举行,现场公布了第十三届深圳老字号获评结果以及一批深圳老字号复审结果。深圳老字号评选颁牌仪式(央广网发 主办方供图)深圳...……更多
构筑“横向融通、纵向贯通”人才培育“立交桥”
...职业技术学院牵头并联合省内11家中高职院校及相关头部餐饮企业成立了“烹饪工艺与营养专业中高职一体化课程改革的探索与实践”课题组(课题编号:2022VPZGZ015),作为浙江省教育科学规划“中高职一体化”重大课题之一,...……更多
餐饮品牌设计排名靠前的10大设计公司
在餐饮行业竞争日益激烈的今天,一个独特而具有吸引力的品牌形象对于吸引顾客和建立品牌忠诚度至关重要。而餐饮品牌设计公司可以为餐饮企业提供专业的设计服务,帮助他们塑造独特的品牌形象。然而,如何选择一家合...……更多
别样“年经济” 迎来“龙年红”
...的龙年灯展、龙年庙会、主题光影秀等沉浸式夜游项目,助推夜间消费热度不断攀升。来自网络平台数据显示,春节假期夜间消费规模占比超50%,“夜游”成为网络热搜词。全省各地举办特色美食展、市民品美食、看灯海、享夜...……更多
市场供应品多量足 消费市场活跃有序
...品包括日用品、汽车、家居建材、美食餐饮等众多品类,助推节日市场消费。其中,9月26日至10月1日在合浦县举办的“2023北海汽车下乡惠民巡展”活动(第二场),成交订单超过150单,销售额超1000万元,大大拉动汽车消费增长...……更多
福州两餐厅首登“黑珍珠”榜单
...本文转自:福州晚报福州两餐厅首登“黑珍珠”榜单精致餐饮成新“食”尚,助力申创“世界美食之都”宣和苑环境优雅。受访者供图郑春发佛跳墙在菜品的呈现上进行了创新。受访者供图 记者昨日获悉,在刚刚公布的2024黑珍...……更多
数量全省第一! 我市三家企业获国家级称号
...集团有限公司、浙江嘉昕农产品股份有限公司、浙江隆聚餐饮集团股份有限公司三家企业榜上有名,数量居全省第一。此轮通过验收的企业中餐饮企业全国仅有两家,我市占据一席。招聘选人需要从哪些维度对应聘者进行考评?...……更多
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糖尿病人最佳运动时间被发现!这个时间段运动,寿命延长30年
“每天坚持运动降糖,为什么反倒进了医院?”50岁的老康体重200斤,平时除了睡就是吃,美其名曰:长寿在于静止。“没事出去走两步吧
2024-09-10 23:07:00
体内有结节的人,尽量少吃这4类“发物”,忍住不吃或有帮助!
王叔今年75岁,在几年前的体检中被查出肺部存在结节,医生建议他定期随访。但他没有太当回事,因为身体没有任何不适,自己也没有抽烟的习惯
2024-09-10 23:50:00
非那雄胺上了“黑名单”,还能用它治病吗?服药期间要注意什么?
55岁的李先生是名出租车司机,一直起早贪黑,特别是前几年为了盖房子欠了钱,工作起来就更加拼命。因为想多跑几趟,李先生三餐不固定
2024-09-11 00:11:00
多高的血糖会引发心脏病?医生:若超过这个值,请多加警惕了
“大夫,我只是平时有点高血糖,怎么会突发心脏病呢,这两者也有关系吗?”张大哥是个喜欢热闹的人,每天下班后都会招呼上几个好朋友一起聚餐
2024-09-11 00:27:00
谁说老年人就要告别房事?了解3个秘诀,安心享受
张伯伯和王阿姨是一对经历了风风雨雨的老夫妻,彼此的感情如同陈年老酒,越陈越香。岁月的流逝并没有淡化他们之间的情感,反而使他们更加珍视相互陪伴的每一刻
2024-09-11 00:32:00
“阴挺”是什么病?主要原因是什么?女性要远离这种“社交癌”
“阴挺”相信对于很多人来说都是陌生的概念,其实这是中国女性群体常见的一种妇科病。很多人可能会问,这是什么病?怎么出来没听说过
2024-09-11 00:39:00
央视曝光“毒枸杞”,工业硫磺熏制或致肾衰竭!3步教你辨别
枸杞作为“药食同源”的代表,是不少人的养生“心头好”。人到中年,谁的保温杯里没几颗枸杞呢?但就是这红彤彤的小果实,却被不少黑心商家盯上了
2024-09-11 00:54:00
王静医生:孩子身高矮小吃什么能长高?
孩子个子矮小可通过合理的饮食来促进长高,富含蛋白质、钙、维生素等营养的食物以及在医生的指导下适当补充营养素对儿童生长发育有利
2024-09-11 00:56:00
烟台市奇山医院举行质量持续改进项目竞赛
为积极响应国家“关于加强医疗质量管理、推动医疗服务高质量发展”的号召,深化医院内部管理、激发员工创新活力、提升医疗服务品质
2024-09-11 04:03:00
医者仁心惠高原
本文转自:人民日报本报记者 徐驭尧“快!有一名患者受了重伤!”一天上午,在西藏自治区山南市人民医院急诊科,来自安徽省的援藏医生张嘉
2024-09-11 06:18:00
四十摄氏度高温天 女子上身穿短袖下身穿棉裤就医
长期重体力劳动、不良姿势均会加速这种退行性病变每日商报讯 前两天,来杭求医的金女士(化名)一走进浙江省人民医院,就引得不少人惊异的目光
2024-09-11 07:20:00
记忆里的味道(杂记)
本文转自:人民日报王成伟《 人民日报 》( 2024年09月11日 第 20 版)有人说,一个人无论走到哪里,都忘不了家乡的味道
2024-09-11 06:08:00
上世纪八十年代初,那时普遍把榨菜叫做咸菜,我七八岁的样子,正是吃长饭的年纪,偏偏家里很穷,炊烟里飘出的全是咸菜炒洋玉片
2024-09-10 20:47:00
【直击酒博会】外省名酒荟萃 江西14家酒企亮相酒博会
多彩贵州网讯(本网记者 彭典)9月10日,在第十三届中国(贵州)国际酒类博览会上,不仅有来自贵州本土的酒业参展商,很多外省酒商带来家乡的美酒佳酿
2024-09-10 22:07:00
拍黄瓜凉拌做法,教你简单家常制作方法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,拍黄瓜凉拌的做法,你知道吗?很多人都会做,但是你可能不知道,这样做出来的拍黄瓜口感会更好
2024-09-10 14:52:00