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...和数字化管理体系，新一代加盟连锁模式使得品牌可以对加盟商的进货、出货、各单品销量、整体销量等进行整体监控。基于此，品牌方不仅可以通过委托运营和外卖运营获得的“运营费”，而且还可以基于数字化供销管理体系...……更多
2024-03-27 13:46:00加盟商,战役,门槛,海底,海底,门店
...带来的巨额利益推动下，2024年火锅行业或也将迎来一场加盟商的争夺战。作为火锅行业老大的海底捞，自然也不能缺席。
二是，为保住火锅行业大佬地位，海底捞也要开放加盟。财报显示，截至2023年6月，海底捞在国内共拥有...……更多
2024-03-12 16:57:00门槛,海底,海底,火锅,服务,门店
...而系统化的方式，探索海底捞的新商业模式。“本公司对加盟商将采用多项标准甄选，包括对我们品牌及价值观的高度认同、愿景规划、行业经验、财务基础等，并在所有自营餐厅和加盟餐厅实行统一的运营及品质标准。”海底...……更多
2024-03-12 09:07:00海底,开放,海底,餐饮,开放,供应链
...加盟，引入特许经营模式。十多天过去，外界猜测不断，加盟商闻风而动，海底捞股价上涨，公司层面却显得异常谨慎，除提供报名表、成立品牌加盟部外再无动作。山西太原的餐饮从业者陈亮在官网填写了申请表，还没收到回...……更多
2024-03-22 11:33:00餐饮,海底,餐饮,加盟商,模式,品牌
...议。支持海底捞的人，一大“底气”便是公司官网给出的加盟商要求。加盟商需要具备多店发展的财务基础，而且拥有地方物业资源、企业管理经验；申请表中，个人总资产一栏最低为1000万元以下，最高达1亿元以上，还需要填...……更多
2024-03-11 09:59:00加盟商,够用,海底,市场,海底,加盟商
...市场的海底捞，却用千万加盟费拦住了不少人。在海底捞加盟商的合作申请报名表中给出了4个选项，分别是1000万元以下，1000-2000万元，2000-5000万元以及5000万元以上（均不包含贷款），且加盟商“需要具备多店发展的基础”。图...……更多
2024-04-08 21:37:00海底,海底,门店,五谷,品牌,餐饮
...菜”还真不是谁都能当的。海底捞在官网上，写明了对于加盟商的筛选条件：不仅要具备多店发展的财务基础，还要有地方物业资源，具备企业管理经验。这意味着海底捞的加盟商筛选，第一批过滤掉的就是毫无经验的新手玩家...……更多
2024-03-13 15:18:00富豪,县城,海底,海底,加盟商,品牌
...加盟店品质管理，失去了消费者的信任。明星餐饮贤合庄加盟商维权事件频发，纠纷不断，门店收缩节节败退。近期，杨铭宇黄焖鸡米饭也被曝出多家门店后厨存在食品安全问题。海底捞这次遭遇的事件虽然是偶然事件，但也反...……更多
2025-03-17 13:06:00海底,男孩,两个,海底,外滩,火锅
...训，培训周期一般在1-2周。2024年前九个月，蜜雪冰城的加盟商及其门店员工累计参与线下培训超过27万人次。蜜雪冰城也意识到加盟对品牌声誉的影响。“加盟商可能无法与我们的商业、运营及推广策略及标准保持一致。例如，...……更多
2025-03-15 12:26:00华莱士,海底,风险,还是,华莱士,冰城
...如何才能走得长远？这是需要“端水”，海底捞的利益、加盟商的利益、消费者的利益需要兼顾。打开加盟，海底捞业绩多半会受到很大助力，但最终增长如何？还需业绩给出答案。作者：还是少年来源：大厂风云 ……更多
2024-03-27 14:07:00加盟费,天花,天花板,海底,数量,海底
...”梦想，在这背后，也是无数怀抱着财富热望的创业者和加盟商。
“这几年，随着一些连锁企业在加盟领域的尝试与实践，市场也更加成熟。”海底捞董事会副主席周兆呈在接受《中国企业家》采访中提到，海底捞看到了加盟...……更多
2024-03-26 11:55:00海底,问题,海底,企业,管理,中国
...现进一步的适度扩张。加盟条件除去价值、文化认同外，加盟商需要具备“多店发展的财务基础”及“地方物业资源”、“企业管理能力”，同时已成立加盟事业部，制定加盟特许经营相关模式细节及商务合作流程，未来将通过...……更多
2024-03-18 19:34:00国信,提速,海底,开放,证券,公司
...来自三线及以下城市，其中有不少来自县级城市。为确保加盟商质量与加盟店经营水平，海底捞建立了涵盖资质审核、运营能力评估、长期发展匹配度的三轮筛选机制，从源头保障门店服务质量与品牌调性。“未来，我们将继续...……更多
2025-03-25 22:16:00海底,活力,政策,市场,海底,餐饮
...避的问题：1. 直营的店是资本家的，加盟的店是自己的。加盟商天然比店长有动力经营好门店。2. 如果以扩张为目的，那么直营模式无论如何都赶不上加盟的速度。虽然肯德基在世纪初就开放了加盟，但步调非常慢。直到今年，...……更多
2025-01-02 14:01:00肯德,肯德基,鸡肉,肯德,肯德基,门店
...确实吸引了无数合作方，一时间风头无两；另一方面，对加盟商而言，不收加盟费并不意味着没有负担。每开一家门店都需要购买设备以及持续进货，而这些都将成为锅圈食汇的收入。首批货8万元，设备7/8万元，是加盟锅圈的...……更多
2023-06-15 13:50:00河南人,河南,海底,火锅,门店,小红
...险，但加盟模式的双刃剑效应亦不容忽视，如何有效管理加盟商、维护品牌形象成为新的挑战。中餐品牌的国际化征程同样值得关注不仅火锅、茶咖等品类持续作为出海主力军，如海底捞、小龙坎等火锅品牌在海外积极拓展门店...……更多
2024-09-14 22:35:00新开,中餐,北京,餐厅,报告,品牌
...质量被吐槽了个遍。于是，公司逐渐把很多门店转让给了加盟商。然而，自己都快做不下去了，加盟商能救得活吗？转给加盟商唯一的效果是，新闻报道里面，除了“口碑崩塌”、“遭堵门追债”、“员工讨薪”之外，增加了一...……更多
2023-10-17 18:55:00中产,加盟商,韩寒,餐饮,投资,明星
...倍。另一种方式则是自己只做供应链，门店管理全都交给加盟商，彻底甩掉房租和人工成本两座大山。
最典型的是蜜雪冰城。表面上是卖奶茶，实际上是卖材料。蜜雪冰城的加盟费只有7000-11000，管理费、培训费、保证金，也都...……更多
2023-01-10 10:38:00月薪,老乡,两个,餐饮,老乡,门店
...2023年年底，陈香贵等新式面馆纷纷开放加盟，意图借助加盟商的杠杆进行扩张。截至1月24日，陈香贵门店数量达到250家、张拉拉刚过百家；几乎与开放加盟消息同步出现的，还有遇见小面等计划港股IPO的消息。无论是为了过冬...……更多
2024-02-04 17:28:00连锁,餐饮,餐饮,海底,市场,单价
...人声都已经非常接近真人。功能方面，除了能够初步筛选加盟商之外，还能引导加盟商加好友，为其提供相应的加盟资料等，还能传递和反馈信息，通过库存等内部系统判断加盟商是否需要补货并直接拨打电话提醒，为夸父炸串...……更多
2024-05-29 12:57:00变革,人工,餐厅,背后,一家,消费
...倍多。对杨国福来说，事关企业发展前途的关键环节包括加盟商管理系统，和会员服务系统。前者由杨国福的商业模式决定，杨国福有将近6000家门店，其中自营门店仅为3家。管理好加盟商和加盟门店是所有连锁品牌面临的共同...……更多
2023-01-12 11:30:00餐饮业,门店,海底,社群,管理系统,黑暗
...完整呈现落地AI应用的实践案例，并将围绕“智能门店与加盟商管理”、“AIGC助力研发、生产提效”、“AI大模型如何提升消费者体验”、“AIGC智慧营销，助力品牌提效”等话题，共同探讨当下AI技术在零售业的落地应用，希望...……更多
2024-06-27 13:47:00零食,海底,零售,应用,消费,零售
...22间主打直营模式的和府捞面累计亏损9个亿，也为其招募加盟商的前景蒙上了一层阴影。中国食品产业分析师朱丹蓬表示，“和府捞面现在做加盟，说白了就是资本在后面给它勒的脖子。”朱丹蓬认为，以和府捞面的经营状况是...……更多
2024-04-12 23:37:00面馆,竞争,品牌,门店,消费,市场
...日，重庆火锅品牌珮姐重庆火锅宣布开放特许加盟，对于加盟商的条件也设下了一些门槛。珮姐重庆火锅希望具备多店发展的财务基础、拥有良好的地方人脉资源、具有良好的商业信誉及品德等品质的加盟商加入。从上述条件来...……更多
2024-03-11 00:33:00重庆,重庆火锅,火锅,火锅,品牌,重庆
...，周边的门店销售额便会下降6%-20%，曾经这一数字触怒了加盟商，快速扩店的计划一度遭到了加盟商的抵制。涨价，或许也是麦当劳在下一轮扩张计划中，提前给加盟商的“安慰剂”，因为在未来的4年时间里，麦当劳要在全球...……更多
2023-12-29 15:54:00麦当劳,消费,麦当劳,汉堡,肯德,肯德基
...，但为时已晚。随着事件持续发酵，最终品牌轰然关停，加盟商纷纷维权，市场份额如海水退潮一般急剧萎缩。这一血的教训如同一记响亮的耳光，警示着所有餐饮加盟品牌绝不能当甩手掌柜，必须义无反顾地承担起食品安全监...……更多
2025-03-26 09:00:00莫让,甩手掌柜,东湖,掌柜,餐饮,评论
...鱼App搜索“海底捞代付”发现，相关广告比比皆是，且“门槛”相当低，使用方便。例如，ID名为“小捞捞的券”发布的“海底捞代付”广告下，已有2.3万人表示“想要”，7.1万人浏览过此页面。由此可见，已有不少人尝到了这...……更多
2025-03-20 14:53:00海底,渠道,商家,建议,生活,小许
...，文志宏还是看好海底捞的副牌探索。“餐饮业虽然进入门槛不高，每年有大量门店关闭，但还是充满生机，大量新门店开业也显示出行业仍有大量创新创业的空间。”“品牌和人一样，不去勇敢探索，怎么知道能否成功呢？”...……更多
2025-03-19 11:42:00小号,海底,海底,品牌,火锅,门店
...适应当地，但毛肚、鸭肠等特色单品不会少。”一位欧洲加盟商透露。川渝火锅已成国内餐饮“出海”主力。行业数据显示，目前全球有80个国家能见到川渝火锅的身影；相关预测指出，2026年，海外火锅市场规模有望达3400亿元...……更多
2023-10-13 06:33:00火锅,品牌,火锅,品牌,四川,火锅店
...牌业绩在增长、门店也赚钱。招股书显示，2023年，古茗加盟商单店经营利润达到了37.6万元，加盟商单店经营利润率约20.2%，需要指出的是，在现制茶饮市场，同行的单店经营利润率通常在15%以下。赚钱效应下，加盟商们也愿意...……更多
2025-01-10 19:19:00数据,门店,加盟商,单店,茶饮,王云
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