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...氏三兄妹在二十年岁月中经历的悲欢离合，依托“粤药、粤菜、粤剧”三大元素，讲述一段南粤抗战传奇。毫不夸张地说，这是继高满堂编剧的《老酒馆》之后，我唯一想追的年代传奇剧。《珠江人家》能为年代传奇剧争口气吗...……更多
2023-10-09 10:08:00珠江,领衔,年代,乃文,传奇,高满堂
...都会排满前来购买新鲜牛肉和牛肉丸的市民。“得益于‘粤菜师傅’工程，汕头牛肉丸越来越出名，每天顾客络绎不绝，我的小事业也越来越红火。”柯林滨笑着说。位于汕头市金平区的新平原市场分布着大大小小的牛肉店，柯...……更多
2024-02-14 07:00:00大发,柯林,牛肉,汕头,潮汕,汕头市
...气榜餐厅6家。从深圳万象城的君悦酒店“粤府”的精致粤菜，到“山石榴·贵州菜”的地道风味；从金光华广场“桂满陇·站立的杭州”的江南韵味，到“舟市水产活海鲜·榴莲自助”的鲜美盛宴；再到KK MALL的“京味张·北京烤...……更多
2024-11-09 18:09:00罗湖,深圳,新生活,新生,罗湖,罗湖区
...了。别看盆菜食材摆放看似杂乱无章，实际却很是讲究。粤菜师傅谢文曾告诉记者，盆菜的妙就在于这十多种材料井然有序地层叠摆放，最终“和味”为一体。十几种原料必须分别经过煎、酿、炸、烧、煮、焖、卤、白灼等烹调...……更多
2024-02-09 04:03:00美满,幸福,盆菜,年夜饭,广州,寓意
粤菜，又叫广东菜，是咱中国八大菜系里的一枝独秀。这菜讲究啥？清、鲜、爽、嫩、滑，这些特点一个都不能少。说到它的烹饪风格，既保留了中原那种“吃得精细，切得细腻”的传统，又吸收了各地的烹饪精髓。这样一来...……更多
2024-06-15 13:00:00粤菜,清清,推荐,放进,猪脚,白切鸡
...婴幼儿托育中心。服务中心内设图书室、“南粤家政”“粤菜师傅”培训基地、创业孵化基地、就业服务基地等服务板块，基本覆盖区域居民全生命周期。如果各地对民营幼儿园逐个摸底，给那些希望转型养老托育的幼儿园相应...……更多
2024-04-12 11:34:00幼儿园,幼儿,幼儿,养老,幼儿园,服务
...册等宣传资料近5000份。惠州市人社部门春节期间开展“粤菜师傅邀您吃年饭”活动，联合相关协会，组织有关餐饮商家为留惠务工人员提供春节期间餐饮消费优惠。东莞市人社部门开展“就莞用”五问六送服务行动，深入走访...……更多
2023-01-27 13:50:00用工,广东,需求,企业,人社,企业
...酒店中餐行政主厨梁翔东生长在广州、祖籍顺德，可谓为粤菜烹饪而生。顺德人对饮食非常讲究，不新鲜的不吃、不应季的不吃、不是真味的不吃。在父亲的影响下，梁师傅自幼便潜心研习粤菜厨艺，传承“万变不离其宗”的做...……更多
2023-10-20 00:11:00南京,卡尔顿,卡尔,丽思,蟹黄,顺德
...区，展现了广东陈家三兄妹的成长和学艺之路，也揭示了粤菜、粤剧、岭南中医药等行业从业者的精神操守和价值追求，题材新颖，阵容强大，让人耳目一新。该剧制作班底雄厚，编剧高满堂和导演吴斌皆为年代传奇剧领域的翘...……更多
2023-10-25 13:50:00珠江,收视率,看点,美食,大厨,粤菜
...丰富的食材。“今晚有亲朋好友来家里聚餐，除了传统的粤菜，我也打算准备一些西式佳肴，希望大家吃得尽兴！”她说。在线下，某精品超市装饰一新，泰国猫山王榴莲、智利车厘子、韩国红宝柚等进口水果琳琅满目；冰柜里...……更多
2024-02-14 07:01:00老广,餐桌,进口,货物,智利,广州
...水上花市，必定是最独特的新春体验。地道广府菜肴，在粤菜老字号大师傅的手下，绽放最精致的滋味。“大展宏图有米猪”将广府方言融入菜肴中，“有米”在粤语中指“有钱”，财源广进自然是老百姓们的朴素愿望，尽在这...……更多
2023-01-17 04:08:00家宴,西关,广州,盆菜,花市,荔湾
...尝久负盛名的广府菜。来到被授予“中华字号”的北园，粤菜名厨亲自烹饪的“昆仑冬瓜盅”一骑绝尘，玩家们交口称赞，并发现煲制“秘诀”。记得准时观看节目，和大厨一起准备冬瓜、海鲜、鸡肉、鲜蟹肉、夜香花，还有来...……更多
2023-10-06 23:45:00湾区,昆仑山,广州站,昆仑,玩家,广州
...家门口，就业不用去远方。在思南县各易地搬迁社区，“粤菜师傅”“南粤家政”“农村电商”等培训班如雨后春笋般开办起来，大大提升了搬迁群众就业技能，为群众就业打开“一扇门”。围绕易地搬迁点“搬得出、稳得住、...……更多
2024-01-10 06:22:00共进,协作,就业,消费,思南,就业
...是一个学习者，最触动的是淮扬菜的精髓和文化，希望把粤菜和淮扬菜相结合。希望创新的菜肴也有知识产权保护。南京凯宾斯基酒店田跃：多看、多吃、多去实践。创造适合自己餐厅、自己的定位的菜肴。南京国际会议大酒店...……更多
2024-02-01 01:00:00经验,酒店,南京,淮扬,菜肴,卡尔顿
...的热播曾引发一波打卡“老上海”的热潮。杏花楼、新雅粤菜馆、金八仙大酒店、梅龙镇酒家、绿波廊、功德林，这些经典老字号招牌出现在文博会上海展区，让人仿佛回到《繁花》中的黄河路，回到繁华的老上海，吸引人们频...……更多
2024-05-28 20:49:00流量,城市,正定,阿勒泰,阿勒,中国
...很忙，直到晚上8点左右才会轻松点。”这家融合黔菜和粤菜的餐饮店是2022年进驻苏福商圈的“年轻户”。“以前也在深圳做过生意，喜欢粤菜清淡的口味，所以就萌生了开一家餐饮店的想法。”刘菁说，“我自己本身对美食比...……更多
2024-07-31 21:53:00汇川,遵义市,遵义,商圈,青年,创业
...动24个社会保险事项“跨省通办”。随着服务的升级，“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”“乡村工匠”带着技能出山有效连接湾区，“广汽班”“黑格班”“美的班”“广酒班”等以需定培实现“专人专送”。一揽子政策...……更多
2024-01-19 06:08:00伟业,征程,双向,新时代,贵州,广东
杏花楼的定胜糕，黄河路的霓虹灯广告招牌，港式粤菜招牌干炒牛河，辛芷蕾美到嚣张的旗袍，一首接一首20世纪八九十年代的流行音乐……在近日热播的电视剧《繁花》中，导演王家卫用充满时代感的细节，摹画了20世纪90年...……更多
2024-01-07 10:42:00粤港,繁花,文化,上海,香港,繁花
...枫近期，与“预制菜”相关的话题热度不减。佛山顺德是粤菜重要发源地之一，也是中国厨师之乡、世界美食之都。当地不少茶楼、餐饮店主打“现点现烹”，广受消费者青睐，这是对粤菜文化“鲜美”“生猛”的一种传承。近...……更多
2024-04-01 04:01:00顺德,茶楼,餐饮店,记者,消费,餐饮
...师父毅然决然地离开了菜艇，让徒弟去真正的大饭店学习粤菜手艺。林北江身上，有岭南文化的果决明断和仗义豪情，更有人性最温暖的部分。第三份，则是在粤剧师兄妹之间展开。三妹陈立夏漂泊水上，一位粤剧的小学徒把她...……更多
2023-10-19 15:51:00家国,珠江,一首,命运,天下,个人
...饭方便，人均600元的价位恰好符合报销标准，利苑有着“粤菜黄埔军校”的称号，人人都说全国有头有脸的粤菜师傅基本是从这里出去的。“商务宴请选粤菜，粤菜里面选利苑”，张凯乐觉得这是相当稳妥的选择。国金中心楼上...……更多
2024-01-15 12:28:00上海,生意,商业,茶馆,巴克,凯乐
...产要素管理；二是打造品牌优势，依托粤字号农产品和“粤菜师傅”工程，挖掘整理粤菜品牌资源，开发推出丰富多样、“粤味”浓郁的农家预制菜品；三是打造链条优势，培育一批预制菜龙头企业，开发推广“原料基地+中央...……更多
2023-01-13 15:01:00李广,委员,振兴,乡村,一道,通道
...从历史文物中挖掘菜谱菜品，复原业已消失或罕见的传统粤菜烹饪工艺，以期唤起公众的味蕾记忆。粤菜起源于汉代，“食在广州”始于晚清，而广州正是粤菜的发源地。广州博物馆馆藏的民国老菜谱，大多采用粤语书写。在“...……更多
2024-06-08 13:56:00味蕾,名菜,广州,记忆,广州,名菜
本文转自：南方日报1.深入实施“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程●开展“粤菜师傅”培训4万人次以上。●实现技工院校招生规模19万人以上；支持劳动者积极参与职业技能培训，新增取得职业资格或技能等级证...……更多
2023-01-13 07:11:00实事,民生,服务,幼儿,保障,生活
...已成据悉，为紧抓粤港澳大湾区发展机遇，全省统一开展粤菜广府菜、客家菜、潮菜三大菜系的“湾区标准”制定工作，其中广府菜“湾区标准”编制任务由顺德区承担主导。项目下达后，顺德区市场监管局积极协调粤港澳行业...……更多
2023-01-10 04:10:00湾区,湾区,顺德,粤港,标准,美食
...年代，谢修文南下广州，辗转各地打工、学厨，成了一名粤菜师傅。学成归来后，谢修文回乡创业，开起了餐厅。他将粤菜、楚菜的烹饪手法与金口本地风味有机融合，创设的菜品颇受客人好评。其中，他最拿手的当数生炸鱼丸...……更多
2023-12-04 11:23:00金口,鱼丸,影像,修文,金口,鱼丸
...市吃团年饭的港澳居民也不少。深圳罗湖区人民南商圈某粤菜餐厅的工作人员告诉记者，“纸质菜牌还没印刷出来，餐位就已经基本订满，其中香港客人很多。”另一家海鲜餐厅的负责人透露，除夕当晚香港客人用餐人数占总数...……更多
2024-02-20 12:19:00湾区,大年,居民,体验,湾区,花市
...，推动争取更多的港澳青年厨师或者餐饮从业人员参与‘粤菜师傅’工程，为他们提供培训、实习、就业、创业的场所和平台，把‘粤菜师傅’工程发扬光大，增加港澳元素。”导师代表、广东省餐饮服务行业协会常务副会长龙...……更多
2023-01-13 13:12:00湾区,广州,导师,职场,青年,湾区
...，你将被一场味蕾的盛宴所震撼。这就是由鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜组成的中国八大菜系。它们如同八颗璀璨的明珠，镶嵌在中华美食的皇冠上，每一颗都闪耀着独特的光芒。鲁菜：古朴典雅，华贵不...……更多
2024-05-21 06:00:00八大菜系,争霸战,菜系,中华,争霸,王者
...饮首店，更是层出不穷。“胜记”这家深耕深圳几十年的粤菜品牌走出深圳，第一站便选择了成都入驻中国华商。而如今在这栋大楼里，聚集了近20家“米其林”“黑珍珠”品牌和主厨，以及数十家全国餐饮名店的西南首店或旗...……更多
2024-08-24 10:26:00地标,成都,佳肴,美味,全球,成都
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