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错过了如同错过夏天?蕨菜:从古至今的营养与争议
...能满足人们对美食的追求。同时,采摘蕨菜也是一种亲近自然、享受大自然馈赠的方式。在采摘过程中,我们可以感受到大自然的美丽和神奇,体验到劳动的乐趣和成就感。此外,蕨菜还具有一定的经济价值。在一些地区,蕨菜...……更多
这些常见的野草居然可以是美味的野菜,你知道吗?
...蒸熟后食用,这样做能够保留其原汁原味,让人品尝到大自然的鲜美。还有一些野菜适合用来炒菜或炒肉,它们的香气能够为菜肴增添一抹清新的风味。这些野菜你都认识吗?黄鹌菜:独特苦味的野菜新体验黄鹌菜,或许名字陌...……更多
猪脚含有丰富的胶原蛋白,能够强健骨骼、改善皮肤质感
...护皮肤弹性和骨骼健康至关重要。随着年龄的增长,身体自然产生的胶原蛋白会逐渐减少,食用猪脚可以在一定程度上补充这一不足。除了胶原蛋白,猪脚还含有大量矿物质,如钙、磷和镁。这些矿物质对于维持骨密度和预防老...……更多
中医称为“排痰高手”,花开像铃铛,根部尤为珍贵,建议挖回家
...实而耿直,故名桔梗”。桔梗在民间还有一个大名鼎鼎的别名叫做僧帽花,认识桔梗花的人都知道,它的花蕾会膨胀,形状酷似僧人头上戴的帽子,故而得名僧帽花。另外,僧冠帽、包袱花、梗草、白药、钟形花、苦根菜等都是...……更多
你爱吃栗子吗?栗子经常吃或能收获这些好处
...是栗子成熟的季节,家家户户都会围坐在一起,共享这份自然的馈赠。除了直接食用,栗子还以其独特的香甜与软糯,融入了各式各样的传统美食中。比如,那软糯可口的栗子糕,以细腻的栗蓉为馅,外皮薄而韧,一口咬下,满...……更多
冬天到了你不腌点咸菜吗:宁夏洋姜与地溜子的风味你可以试试
...地溜子,它们不仅承载着宁夏人民的智慧与勤劳,更是大自然赋予的珍贵礼物。首先,让我们来聊聊洋姜,这位来自北美洲的“异乡客”,在古老的丝绸之路上找到了它的新家——中国。洋姜,学名菊芋,是菊科向日葵属的一员...……更多
竟然比蛋糕还好吃100倍!吃光了才推荐,现在学会还不晚
在这个美食盛行的时代,我们总是被各种诱人的食物所吸引。蛋糕,作为甜品界的佼佼者,以其甜美的口感和精致的外观赢得了无数人的喜爱。然而,今天我要向大家介绍的这款美食,竟然比蛋糕还好吃100倍!它就是——香酥...……更多
它不仅成为了美食爱好者追捧的对象,更被视为健康饮食的代表
...反映了人们对健康饮食认识的提升,也让我们意识到,大自然的馈赠往往就藏在我们不经意间的发现里。更令人欣喜的是,荠菜的获取并不需要花费太多,它几乎无处不在,轻易就能采摘到。这种“零成本”的美食,既满足了我...……更多
夏日养生之道:品味古人留下的“长寿菜”
...显得尤为珍贵。它们不仅承载了深厚的文化底蕴,更是大自然赋予我们的宝贵财富。接下来,让我们一同探寻这些“长寿菜”的魅力,品味其中的养生之道。一、小白菜的翠绿智慧夏日阳光炙烤着大地,人们的身体容易感到疲倦...……更多
好吃的运河|除了招牌蟹,这道菜居然吃出了“京味”
...串联起太湖、高邮湖等璀璨明珠般的湖泊,形成了独特的自然景观。杭州就有这么一家店,专注太湖蟹近三十载。还原食材本味 追求一个“鲜”字关于运河沿线的美食,不得不提及太湖,“我们特别推出了太湖蒸白鱼,这种鱼...……更多
同样是皮蛋,“黑皮”和“黄皮”哪个好?有什么区别
...无论如何,不可否认的是,黑皮蛋和黄皮蛋都是中国传统美食中的重要一员,它们各自独特的风味和特色,使得皮蛋成为了人们餐桌上的佳肴之一。首先,从颜色上来看,黑皮蛋和黄皮蛋的差异是最为明显的。黑皮蛋的蛋壳呈现...……更多
这些肉比鸡鸭鱼肉更有营养!但是很多人没吃过
...一天来吐沙,然后下锅熬煮。待其熬得粘粘糊糊时盛出并自然冷却后便会凝固成一小碗“土笋冻”。那晶莹剔透的外观、清爽滑嫩的口感让人赞不绝口。再配上一些好酱油、北醋等调料食用更是美味无穷。土笋冻的原料沙虫,严...……更多
茶叶蛋的美味与营养,你真的懂了吗?
今天我们来聊聊大家耳熟能详的美食——茶叶蛋。这款传统小吃,既能作为闲暇时光的零食,又能成为餐桌上的美味佳肴。说到茶叶蛋,很多人首先想到的就是它的美味,但你真的了解它的营养价值和正确的食用方法吗?一、...……更多
看天气知健康 | 千杯不醉枳椇子?这种果子真是“解酒神器”吗
...是枳椇子?它们真的能解酒吗?什么是枳椇子?枳椇子,别名木珊瑚、鸡距子、鸡爪子、拐枣子、万寿果,为鼠李科植物,其形态像干树枝,果实为红褐色,通常在10—11月成熟。枳椇子在华北、西北、华东、中南、西南及台湾...……更多
中佰康董事长鲁林萍与您探讨 传统饮食文化与现代的交融
...界著名的美食文化。这些饮食文化的发展与当地的历史、自然环境和社交习惯密切相关。二、饮食文化的地域差异地域差异是饮食文化的重要特征之一。由于各地的气候、土壤和资源不同,人们对于食材的选择和烹饪方式也有所...……更多
优质的三七粉口感细腻,入口即化,不会有任何颗粒感
...七粉,是植物三七的根茎制品,是用三七主根打成的粉。别名金不换,产自云南文山,有“南国神草”之称。三七粉性温,味苦回甜,因其独特的口感和营养价值,深受大家的喜爱。三七粉虽好,但并非人人皆宜,食用时还需注...……更多
八宝饭是一道美味的佳肴,更是一份富含寓意和文化内涵的美食佳品
八宝饭,一道富含寓意与美食享受的佳肴,既代表了吉祥如意,又展示了丰富的食材与精细的烹饪技艺。要做出正宗好吃的八宝饭,从选材到烹饪,每一步都需精心对待。选材上,八宝饭的主要材料为糯米、红枣、莲子、薏米...……更多
这三种鳝鱼养生食谱,不仅美味可口,而且还具有很好的营养价值
...味道扑鼻而来,咬上一口绵软的鱼肉,仿佛就能品味到大自然的馈赠。而红烧鳝鱼则是将鳝鱼与各种调料慢慢炖煮,使得鳝鱼的味道更加浓郁,入口即化。“鱼爱鳝鱼”的说法在民间传说中,有一句谚语叫做“鱼爱鳝鱼,鳝鱼爱...……更多
板栗的营养价值与食用方法揭秘,种植技术不容错过
...栗:秋冬时节的美味与营养板栗,作为一种传统的干果和美食,在秋冬季节尤其受到欢迎。它不仅味道甘甜、口感独特,还蕴含丰富的营养成分,成为许多人餐桌上的常客。板栗在中国的饮食文化中占据着重要地位,其悠久的历...……更多
小龙虾:从外来物种到美味食材
...的来说,小龙虾在全球食物市场上扮演着重要角色,并对自然环境和人类社会有着不容小觑的影响。 ……更多
桂圆和西洋参一起蒸40个小时怎么样,好不好?
桂圆,别名龙眼,产自南方多地,以福建、广东等地最为著名。其口感鲜甜,肉质饱满,深受人们喜爱。而西洋参,又称花旗参,多产于北美,后引入我国种植。其味甘微苦,性凉,是滋补佳品。那么,桂圆和西洋参一起蒸是...……更多
“天然排毒皇”原来是它,一利尿,二解毒,三祛痰,中老年要常吃
...炖煮一个小时后,汤汁浓郁,套肠鲜嫩,每一口都散发着自然的鲜甜,令人回味无穷。不仅是一道家常菜肴,更是一道传递着健康与味道的美食佳肴。(二)车前草煮鸡蛋主要食材:车前草、鸡蛋、盐、小苏打、食用碱。具体做...……更多
银耳的养生效果堪比燕窝,但是你吃对了吗?建议收藏
...丰富的养生含义。它的形态柔和,色泽洁白,仿佛富含大自然的秘密。常言道,食物不仅是滋养身体的源泉,更是养生之道的重要组成部分。银耳,这一看似普通的食材,却因其独特的保健效果而在民间传扬广泛。它的价值,在...……更多
金蝉能吃吗有什么营养
金蝉,又称知了、马蚱等。金蝉不仅是自然界中的一员,还因其特殊的营养价值和文化意义在某些地区成为人们餐桌上的美食。金蝉被视为珍贵的食材之一。其独特的营养成分和口感受到了一些食客的青睐。然而,关于金蝉是...……更多
水东鸭粥,茂名地方特色美食值得回味
茂名,这座位于广东省西南部的城市,以其丰富的自然资源和独特的文化传统而闻名。而在茂名众多美食中,水东鸭粥无疑是一颗璀璨的明珠,深受当地人和游客的喜爱。水东鸭粥不仅口感鲜美,营养丰富,更是承载着茂名人...……更多
老人口中“感冒草”,村里人基本都有种植,药食两用,大家都喜欢
...一直以来深受大家的欢迎。在民间紫苏叶一个大名鼎鼎的别名叫做香苏叶,另外香荽叶、白紫苏、白苏等都是它的别名。它为唇形科紫苏属一年生草本植物,喜欢生长在路旁、草地等处,以前野生的有很多,如今多为栽培。认识...……更多
莫妮卡西梅:有着西梅“皇后”之称,果实口感脆甜果肉全红
...的种子培育成硕果累累的果树,这一过程不仅体现了人与自然的和谐共生,也传承了中华民族的勤劳和智慧。五、莫妮卡西梅的未来展望随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,莫妮卡西梅作为一种营养丰富、口感独特的水...……更多
大自然的养生明珠,松花粉的黄金搭配:健脾养胃,润肠通便
松花粉,作为大自然赐予我们的一种珍贵资源,自古以来就被视为滋补圣品。它不仅营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸、维生素、矿物质和微量元素,更因其独特的药用价值而备受推崇。在中医理论中,松花粉被认为具有...……更多
老人说:春天吃二草,百岁不显老!
...的感觉。而这些艾草,不仅仅是一种普通的植物,更是大自然赐予我们的一份珍贵礼物,它的营养成分之丰富,药用价值之高,让人不得不对它肃然起敬,感慨大自然的神奇与慷慨。在这样一个春风拂面、花香满园的季节里,我...……更多
羊肉,是癌细胞的“加速器”吗?
...富的营养价值,为身体注入源源不断的活力。羊肉,这大自然的馈赠,富含多种营养成分,犹如一座营养宝库。根据古籍《本草纲目》的记载,对于产后虚弱的妇女来说,羊肉便是一剂温补良药,能够补血补气,助其迅速恢复体...……更多
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重庆援外医生:患者康复就是最好的“新年礼物”
本文转自:人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人,却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上,为当地民众的健康保驾护航
2025-01-30 10:24:00
【新春走基层·人间美景看贵州】变迁“转转饭” 浓浓幸福年
1月29日,大年初一,遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧,住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
2025-01-30 13:33:00
春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀
本文转自:人民网名医话养生春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀陈子源
2025-01-30 14:50:00
央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食,作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目,五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
2025-01-29 08:24:00
新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
2025-01-29 11:59:00
健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
2025-01-29 12:13:00
新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
2025-01-29 13:32:00
小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)
本文转自:人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)本报记者  常  钦  张文豪《人民日报》(2025年01月30日第 01 版)河南中牟县
2025-01-30 05:47:00
除夕夜吃鱼不慎被卡住 杭州有医院接诊近20人
过年,家家户户的餐桌上总少不了一道鱼,为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺,那可真是要“吃点苦头”
2025-01-30 08:12:00
新春走基层丨ICU里为生命“守岁”
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 郭云涛农历腊月二十七,受寒潮影响,合肥气温陡降。在安徽医科大学第二附属医院7号楼的重症医学科二科室的病房里
2025-01-30 10:12:00
小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00
一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
2025-01-29 16:27:00
健康过年 | 粗糙干裂、痒到不行?春节假期如何应对皮肤顽疾?
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2025-01-29 16:38:00
今年年夜饭,预制菜年菜“抢占”餐桌
蛇年春节将至,各地年夜饭销售持续火爆,“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时,我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
2025-01-29 18:56:00
新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00