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连锁企业如何连住利益锁住管理?餐饮行业大咖们这样说!
...节,多位餐饮零售行业精英大咖聚焦“连锁企业如何连住利益锁住管理”议题展开交流。激励到位,把握人才人才是行业发展的重要资源,作为连锁企业,人才的培养与管理尤为重要。活动现场,薛记炒货创始人薛兴柱作为论坛...……更多
炸鸡皇后周艳彪:展望餐饮连锁供应链未来,七步打造核心竞争力
...。同时,他分享了“长跑者思维”,即不要过分关注眼前利益,而应培养长期布局理念,用“微利”和“战略定力”来应对挑战。随后,他分享了“大”加盟商合伙人时代、竞争趋势、小门店&大连锁渠道下沉机会核心点以及...……更多
海底捞入局加盟战役,“三观”成加盟商最大门槛
...,实现“营业扣点”。从而实现了加盟商和品牌方实现了利益层面的全面捆绑。更加成熟可控的加盟管理体系,推动了中国连锁加盟业态的快速发展。这个过程中,尤以餐饮行业的连锁加盟进程推进得最为显著。根据《2023中国...……更多
美团没被抖音“逼疯” ,八月将迎大考
...可以获得“高性价比”(主要是低价)的餐食,供需双方利益在此汇集。此外“神抢手”和“拼好饭”亦是此逻辑:既迎合了连锁商家降价扩大市场占比的需求,又将“低价”视为提高平台粘性的主要抓手,行业连锁率提高为前...……更多
华鼎冷链科技:引领餐饮连锁行业冷链创新与发展
...、全国化的仓配网络以及高效的供应链解决方案,在餐饮连锁行业中脱颖而出,引起了广泛关注。短短几年内,华鼎冷链科技迅速崛起,成为众多连锁餐饮品牌实现全国化扩张的重要合作伙伴。随着餐饮连锁行业的快速发展,特...……更多
...记者李青山)近日,广东省市场监管局举办了中央厨房与连锁餐饮服务单位食品安全管理提升培训班。广东全省中央厨房和连锁餐饮企业的法人或食品安全总监或食品安全管理人员共300多人参加了培训。本次培训结合前一阶段广...……更多
· 餐饮行业发展呈现哪些新趋势?
近日,中国连锁经营协会联合美团发布两份餐饮行业报告——《2024年中国餐饮加盟行业白皮书》(以下简称白皮书)和《2024中国餐饮加盟品牌TOP100》(以下简称百强榜单)。透过这两份报告,可以了解餐饮行业发展的新亮点、新趋...……更多
餐饮连锁复苏:茶饮与烤串先行,下沉市场寻生机
...复苏高潮可能要等到今年5月份之后。一位大型上市餐饮连锁集团内部人士表示,消费者从心态到消费的恢复上,可能需要小长假的刺激才能回归常态,企业也需要时间缓解年底的人力、资金等各方面压力,所以餐饮企业真正的...……更多
扩张利器 加盟是一个长跑的过程
...对于加盟商来说,遇到品牌口碑受负面影响等,可能出现利益受损的情况。“加盟模式还需在监管方面进一步规范化,此外,品牌也应注意提高门店盈利水平,才能保证扩张的同时各门店都不掉队。”北京商报记者 郭缤璐 胡静...……更多
搭建基于AI流程引擎的企业超自动化管理平台,「BPMAX」在国内多家茶饮品牌落地 | 新科技创业
...件为产品主要定位,与BPMAX生态中的合作伙伴共同在品牌连锁及餐饮行业形成了产品解决方案。项目背景:BPMAX,是基于人工智能流程引擎的企业超自动化管理平台,专注于为企业提供数字化管理一体化平台中间件及相关解决方...……更多
老乡鸡公开预制菜占比,专家认为“带了个好头”
...鹏认为,预制菜公示落地缓慢涉及消费者认知、企业自身利益考量、行业规范等多方面影响。预制菜与传统饮食文化相悖,以及消费者对预制菜生产过程的疑虑,导致长期积累的不信任感难以在短时间内消除。这进而引发了企业...……更多
海底捞加码社群运营,杨国福自研门店管理系统,餐饮业穿越黑暗中 | 氪记2022
...全年。食品上市公司亦出现营收大面积下滑。其中,头部连锁品牌海底捞2022年上半年亏损2.66亿元,呷哺呷哺亏损2.80亿元。虽然百胜中国和九毛九分别实现12.95亿元、0.63亿元净利润,但同比分别下降54.03%、69.51%。一级投资市场冷...……更多
餐饮连锁化潮起,酣客君丰“超级终端”酣客酒窖脱颖而出
近年来,中国餐饮业的连锁化潮流愈演愈烈。近日,2024中国连锁餐饮峰会成功举办,峰会上发布的《2024年中国餐饮加盟行业白皮书》显示,中国餐饮连锁化率从2020年的15%,到2021年的18%,2023年进一步提升至21%。目前,我国餐饮...……更多
中华网两会|来伊份郁瑞芬:引导开店科学布局
...企业家精神”,并规范特许加盟市场。无序开店损害多方利益2023年全国社零总额超47.1万亿元,同比增长7.2%;其中,线下实体商业零售(含餐饮)贡献超31万亿,同比增长6.5%,依旧是终端消费主场景、经济增长主动力。其中,食...……更多
餐饮怎样才能连锁经营,餐饮的经营模式有哪些
连锁餐饮通常发展过程通常经历创业期(1-2家店)、快速发展期(大量快速开店)、规模扩张期(建采购中心、配送中心、加工中心)等三大阶段;针对不同阶段和时期采用的管理模式主要有四种,依靠信息化技术来实现!四种模式...……更多
...便民、更快捷的服务,满足人民美好生活需要。标准化、连锁化是快餐业的重要特征。中国连锁经营协会发布的《2024中国餐饮加盟行业白皮书》显示,2023年国内餐饮行业迎来新一轮连锁化,国内大型连锁餐饮企业(门店千家以...……更多
餐饮连锁,开出万店规模
...,中国“餐饮品牌万店俱乐部”成员已增至6家——餐饮连锁,开出万店规模本报记者 李 婕近期,瑞幸咖啡携手上海美术电影制片厂的经典之作《大闹天宫》,推出一系列联名新品,唤醒了大众的“童年回忆”。图为上海一家瑞...……更多
...种机制促使他们从雇员思维转变为老板思维。当所有人的利益保持一致,个体成为集体的一部分时,企业的稳固性就得到了保障。当然,仅仅依靠合伙人很难满足整个店铺的资金需求。华莱士的策略是将可见的门店利润分配给各...……更多
连锁餐饮万店时代的背后 冷链科技如何颠覆餐饮行业?
近年来,连锁餐饮品牌的开店速度犹如搭乘了高速列车,迅猛发展。锅圈食汇、蜜雪冰城、瑞幸咖啡等万店连锁品牌的涌现,标志着品牌连锁化趋势已不可阻挡。与此同时,熊大爷、塔斯汀等品牌也在规模化扩张的道路上疾驰...……更多
烟火气里的数字化:300家门店的木屋烧烤如何靠钉钉降本增效?
...快速——这是绝大部分深夜食客对这一近年来快速扩张的连锁烧烤品牌的印象。鲜为人知的是,木屋烧烤成功的背后,很大程度上得益于近年来数字化在餐饮行业的快速发展。对于这家创立20年的烧烤品牌,没有人比他们更清楚...……更多
五年百店!克茗冰室携手法大大深化餐饮连锁的数字化竞争力
...。 与此同时,通过开放加盟、进军海外等策略,大部分连锁餐饮品牌门店规模开始一路狂飙。激烈的市场竞争之下,餐饮企业需要持续创新,提升产品品质和服务水平、满足消费者日益多样化的需求,同时也需要加强供应链管...……更多
餐饮“用工荒”难题有待破解
...华莱士在员工中实行“合作联营”模式,将员工和公司的利益相捆绑,让员工找到了自己的价值所在。如今,年轻人更看重人文、个性、平等等诉求,如果餐厅还只是把年轻人当“工具”,必然会失去年轻群体。尊重年轻员工的...……更多
...施方案》(以下简称《实施方案》),提出合理放宽餐饮、连锁等业态进入限制,优化文化演出管理。《实施方案》提出,北京推动符合消费企业特色的改革创新。结合市场主体促进消费提质升级的创新经营需求,进一步放宽准入...……更多
...食品企业督促守法生产为主线,以打击违法行为保障合法利益为手段,全方位提升辖区食品安全水平。近日,天桥区市场监管局对辖区内多家食品生产企业进行了精准分析和帮扶调研。在济南元丰食品有限公司,调研组深入食品...……更多
上海冷链物流公司华鼎科技赋能餐饮万店,领跑全国冷链行业
...旨在通过专业的冷链供应链服务,助力上海及周边区域的连锁餐饮品牌降低成本、提升效率,构建更加高效稳定的餐饮供应链体系。华鼎冷链科技,作为河南本土的物流领域头部企业,自创立以来,始终坚持以创新为驱动,致力...……更多
圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围
本文转自:中国食品报餐饮连锁率今年预计突破20%圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围《2023中国餐饮供应链白皮书》显示,今年上半年整个餐饮业新增的品牌数超285万,其中新开店的比例达35.5%。在餐饮连锁率方面,去年为19.4%...……更多
2024中国餐饮加盟品牌TOP100榜单正式出炉
“科技+零售”美团赋能中国餐饮行业连锁化、数字化、标准化发展。作者:张云清编审:鹤翔出品:零售商业财经ID:Retail-Finance4月8日,中国连锁经营协会联合美团在上海正式发布了“2024中国餐饮加盟品牌TOP100”榜单(文末附...……更多
餐饮业被亮“红灯”?资本市场容得下高科技,也要容得下烟火气
...网原创首发,作者:周里希。春节前,一则有关食品餐饮连锁行业被列为“红灯行业”的消息引发业内关注。有消息人士透露:“证监会对核准制下的主板申报进行行业限制,明确‘红灯行业’(包括食品、餐饮连锁、白酒、防...……更多
网红餐饮岂能“萝卜快了不洗泥”
...红线,铤而走险,或偷工减料,或窜改标签,损害消费者利益。当前网红经济、流量经济大行其道,对餐饮业产生巨大影响,走网红路线的餐饮企业为了打造高溢价、高附加值形象,不惜成本制造经销噱头,将品牌饭圈化。各大...……更多
超190个!统一预制菜标准为何“吵翻天”?
...应制定预制菜的食品安全标准。校园“遇阻”“预制菜对连锁餐饮企业的影响是非常大的,给很多餐饮企业的经营造成困惑。这主要集中在一些文章抛出‘连锁餐饮用的都是料理包’‘连锁餐饮等于预制菜’等惊人观点,引发消...……更多
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双座!歼-20S正式公开亮相
11月10日消息,从中国航空工业集团官微获悉,在第十五届中国航展1号馆现场,歼20S战斗机(模型)亮相。歼20S是中国航空工业集团自主研制的新一代中远程
2024-11-10 10:45:00
一汽大众ID.4车机仪表提示火灾风险 车主吓得立马找灭火器
快科技11月10日消息,据博主“拜托了老司机”介绍,近期,一位大众ID.4车主向他反映了车机仪表提示火灾风险的问题,这让车主很是放心不下自己的车辆
2024-11-10 10:45:00
Win10/11都逃不过!微软悄悄安装KB5001716:推动升级24H2
快科技11月10日消息,在10月份的时候,微软发布了Windows 10的月度更新(KB5044273/KB5044277/KB5044293/KB5044286)和Window
2024-11-10 10:45:00
亚马逊全球开店亚太区首个创新中心在深圳启用
11月9日消息,据亚马逊全球开店官方消息,11月8日,亚马逊全球开店亚太区首个创新中心在深圳正式启用。亚马逊官方介绍称
2024-11-10 10:46:00
全球血管吻合人机对抗赛,山东这名医生获得冠军
11月8日至9日,第12届机器人辅助显微外科和内窥镜学会(RAMSES)学术年会在新加坡举行。这是目前世界上唯一一个关于机器人显微外科手术和新型机器人/内窥镜手术应用的多学科会议
2024-11-10 10:54:00
amd计划发布zen6处理器,兼容am5插槽
11月9日消息,消息源@Kepler_L2于11月7日在X平台发布推文,曝料AMD计划在2026年年底/2027年年初发布Zen6处理器
2024-11-10 11:08:00
大疆micmini麦克风重量仅为10克,将成为用户的忠实伙伴
11月9日消息,消息源@Quadro_News今天(11月9日)在X平台发布推文,曝料大疆MicMini麦克风重量仅为10克
2024-11-10 11:11:00
天开之星天津北方网讯:走进天开高教科创园(以下简称天开园),随处可见创新创业者忙碌的身影。日前,记者来到位于天开广场2号楼的天津智清未来科技有限公司(以下简称智清未来)
2024-11-10 11:23:00
天津北方网讯:11月8日,2024中国(天津)跨境电商领军者峰会在万丽天津宾馆举行,来自全球知名电商平台、物流服务商、海外仓运营商
2024-11-10 13:08:00
无锡移动:5G无人机赋能高层建筑安全清洗产业
江南时报讯 在2024年无锡世界物联网博览会召开前夕,几架中型无人机正在半空中忙碌,穿梭在展馆外立面,上上下下开展自动清洗工作
2024-11-10 13:33:00
天津北方网讯:近日,市政府新闻办举行2024中国民营企业投融资洽谈会(以下简称民洽会)新闻发布会,市科技局副局长方伟介绍了本届民洽会科技板块活动亮点
2024-11-10 13:41:00
天开之星天津北方网讯:日前,天开集团与聚力高新科技(天津)有限公司(以下简称聚力高新)、北京百川智能科技有限公司(以下简称百川智能)签署战略合作协议
2024-11-10 13:42:00
小米成功圈粉苹果用户!20% iPhone用户新机换小米15系列
快科技11月10日消息,在昨晚的直播中,小米集团总裁卢伟冰表示,小米15系列销量已经突破百万。对于什么人在买小米15系列的问题
2024-11-10 07:45:00
捷途旅行者车主维权新车掉漆 厂商技术人员:鸟屎造成的
快科技11月10日消息,据报道,日前,一位捷途旅行者的车主因为新车掉漆,将车辆开到离4S店不远处的街道上维权。据车主张女士介绍
2024-11-10 07:45:00
自研内核更流畅!Redmi K70至尊版下周升级澎湃OS 2正式版
快科技11月10日消息,日前,小米向小米14、小米14 Pro、小米14 Pro钛金属版(卫星通讯)、小米14 Ultra推送澎湃OS 2正式版升级
2024-11-10 07:45:00