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自建供应链是必选项吗?对话西贝餐饮董事长贾国龙:高质量的供应链能力 是“中餐现代化”的前提
...业的复杂性和多变性,上游供应链的建设和布局越发得到餐饮企业的重视,不少餐饮企业开始通过自建、合作以及入股的形式搭建供应链。面对这一变化,西贝餐饮董事长贾国龙在接受北京商报记者专访时表示,伴随着三产加速...……更多
海底捞一门店推顾客付费“打毛线”业务引关注,回应:刚试营业
...年全年利润。中国饭店协会会长陈新华向媒体表示,未来餐饮业不是传统吃喝那么简单,更可能是餐饮服务的基本功能+主题文化+消费体验的平台型行业,跨界合作、跨界发展将成为通行做法,这将带动餐饮行业的新一轮转型,...……更多
米粉市场跑出“加速度” 餐饮圈尝试“无界餐饮”
本文转自:中国食品报米粉市场跑出“加速度”餐饮圈尝试“无界餐饮”米粉是我国消费者喜食的主食之一,刚需性较强。由于细分品类多、地域性强,米粉市场品牌跨区域发展受限,整体仍处于比较分散的状态。近年来,资...……更多
表面上是有钱人,实际全是伪豪门,求求这7个男人别再装了
...都做着一步登天,嫁入豪门,坐享富太太生活的梦。哪料富豪千千万,打肿脸充胖子的占一半。恋爱时吹得天花乱坠,婚后一地鸡毛,还倒欠几个亿欠款。今天,我们就来盘点一下圈内有哪些女明星被“假富豪”骗得团团转。 ...……更多
中国市场竞争催化全球餐饮业变革
...字化管理、供应链优化、口味创新等措施正不断重塑全球餐饮业。《日本经济新闻》报道指出,近期中国咖啡市场的价格战加剧,这是因为拥有约7000家门店的库迪咖啡正以不到10元的低价供应旗下大部分产品,价格仅为星巴克的...……更多
扩张利器 加盟是一个长跑的过程
2023年,餐饮加盟扩张的势头越来越猛。与之相对应的,是我国餐饮市场不断加快的连锁化进程。特许加盟模式为品牌深入不同地区、不同城市提供了更长的触手,然而,加盟生意存在的风险、加盟店的食安问题成为了加盟模式...……更多
茶百道上市 加盟商有感
...是不绝于耳,随着行业规范化不断提升,连锁化率更是在餐饮市场中名列前茅。根据《2024中国餐饮加盟行业白皮书》,2023年,主要餐饮品类连锁化率位列前三的依次为饮品店(49%)、面包甜点(30%)和国际美食(28%),其中饮...……更多
北京发布“金融便民、惠民示范窗口”十项服务内容
...京举行。北京保险行业协会、北京中介保险行业协会会长陈志强在会上发布北京银行业保险业“金融便民、惠民示范窗口”十项服务内容。这十项服务是:休息专区。设置相对独立的休息区域,配备休息桌椅等基础服务设施;饮...……更多
鲜沐科技亮相HOTELEX上海展,展现全新生态供应链
3月27日至30日,一年一度的上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEXShanghai)在国家会展中心(上海)隆重举行。 鲜沐科技作为“标准化餐饮多维度问题解决专家”受邀参展,携全新升级的全生态供应链模式、数字化供应链管理解...……更多
...美食是当仁不让的主角,家庭聚餐、亲友聚会等成为深圳餐饮消费的主力。记者走访深圳重点商圈注意到,用餐高峰时段,不少热门餐饮店门口坐满排位等叫号的消费者,各大酒楼餐馆的“春节档”热气腾腾。多位商家负责人表...……更多
275亿潮玩富豪王宁,一把从泡泡玛特套现超10亿元
雷达财经鸿途出品 文|肖洒 编|深海泡泡玛特股价创下新高之际,创始人王宁出售减持了。近日,港交所权益数据显示,泡泡玛特大股东GWF Holding、Pop Mart Hehuo Holding Limited,泡泡玛特董事司德以及文德一均对泡泡玛特的股份进行...……更多
前三季度我国餐饮业火爆强劲
...9月,我国社会消费品零售总额39826亿元,同比增长5.5%;餐饮收入4287亿元,同比增长13.8%;限额以上单位餐饮收入1158亿元,同比上升12.8%。今年前9个月,社会消费品零售总额342107亿元,同比增长6.8%;餐饮收入37105亿元,同比增长1...……更多
蜜雪冰城的“老邻居”,怎么现在这么惨
...,一家蜜雪冰城的隔壁,总伴随着一家正新鸡排。《2022餐饮特许加盟研究报告》指出,正新鸡排和蜜雪冰城是全国扎堆率最高的餐饮组合。其中一个重要原因是,二者都贵为万店品牌。不过,如今蜜雪冰城的老邻居可能要换人...……更多
美媒:花式奶茶搭配给中国人带来快乐
...断高涨的热情在过去几年已经在中国制造了至少6个亿万富豪。中国排名第三的珍珠奶茶连锁企业四川百茶百道实业股份有限公司定于4月23日在港交所挂牌上市,将筹集超过3亿美元资金。彭博社亿万富豪指数显示,上市将让该公...……更多
使用预制菜会明示吗?广州多家餐饮企业回应
...预制菜生产企业提出了更严格的质量管理要求。大力推广餐饮环节明示广州多家餐饮企业否认使用预制菜有消费者反映,个别连锁餐饮品牌使用厨师现场做菜的宣传图片,实际上是预制菜。广州的餐饮企业预制菜使用情况如何?...……更多
...扬子晚报做好南京本地菜,服务身边每个人——33年姐妹餐饮:把南京人当家人姐妹餐饮成立于1992年,从一个不足20平方米的小炒店,经过33年悉心经营,现有2个品牌6家门店30+食堂,是一家以南京浦口地方菜为主营的正餐品牌,...……更多
守护食品安全,万店掌AI巡店系统助力门店防线升级!
...全防线究竟何时才能真正筑成? 食品卫生安全可以说是餐饮运营管理最核心的命脉,无论管理者多么“费尽心思”的加强管理,也无法保证能做到24小时方方面面紧盯到位,总有一着不慎,满盘受损的事件发生。尽管餐饮老板们...……更多
西安“舌尖消费”火爆
...费持续增长“双节”期间,西安旅游市场火爆,带动住宿餐饮消费持续快速增长。据美团数据显示,西安、北京、上海、南京、成都、重庆、武汉、长沙、杭州、洛阳上榜全国十大热门旅游城市。在西安旅游业的强势带动下,西...……更多
大龙燚火锅人员紧缺,餐饮人们如何面对2023?
...惠价格就进来了。当下,不断有消费复苏,烟火气重聚,餐饮堂食表现热闹的信息出现,表象背后,难以回避的是消费者愈加捂紧钱袋子,消费力出现收缩,那么餐饮人们将会如何面对2023?些许回升中的谨慎心态2022年12月以来...……更多
电信5G助力全球首例超远程机器人辅助膀胱癌根治性切除术成功实施
...医院泌尿外科副主任医师、阿拉尔医院泌尿外科特聘主任陈志强和当地医护并没有放弃,全力以赴展开了救治。陈志强为他制定了新辅助化疗序贯膀胱癌根治性切除术的治疗方案,新辅助化疗结束后,肿瘤明显缩小,具备了手术...……更多
餐饮业整体进入低毛利时期,“9块9”你跟不跟?
2023年的餐饮行业,最忙碌的人,可能是二手设备回购商,“昨天收四家餐厅,今天又约了三家”“上半年报复性开店,下半年报复性回收”,短视频平台上,他们遍布全国各地,从早忙到晚,365天全年无休。过去一年,餐饮难...……更多
肯德基“放弃”预制菜,餐饮业大洗牌?
...厚望的预制菜业务?这背后有着怎样的战略考量?又会对餐饮业造成何种影响?听劝,舍掉“拉跨”产品一个极具冲突点的事实是,肯德基选择下架的“自在厨房”预制食品曾为其带来了破亿元的销售数据,但过往高光并未延续...……更多
今年首场黑珍珠餐饮峰会在台举行
...文转自:台州日报推动台州菜高质量发展今年首场黑珍珠餐饮峰会在台举行本报讯(记者彭 洁)4月28日,为进一步推动台州菜高质量发展,2024年首场黑珍珠餐厅指南餐饮洞见峰会在台州远洲凤凰山庄举行。黑珍珠餐厅指南,是...……更多
一线市场延续火热、县域“上行”释放潜能 我国餐饮消费持续复苏
本文转自:央视网央视网消息:今年以来,餐饮消费持续复苏。在一线城市,不少品牌餐饮门店客流旺盛、外卖忙碌,一直延续火热态势。来看记者在北京的探访。 工作日的一个晚上,记者来到北京市的一家火锅店,看到大厅...……更多
店铺租金大幅回落,网红餐饮品牌“抄底”香港,人均消费可达内地2倍
...港人北上深圳消费已经成为一股风潮,另一边,一众内地餐饮品牌也纷纷选择南下,在香港开出首店。最近,有网友在社交平台晒出照片称,内地茶饮品牌书亦烧仙草即将开出香港首店,选址旺角东站闸外,开业时间待定。相比...……更多
营业额从0到16万,美孚1号车养护店长说
...干就是了。”从大学毕业后的“铁饭碗”,到自主创业的餐饮老板,再到如今代表美孚1号车养护(淄博莫奈花园店)的明星老板兼店长,35岁的孟祥龙虽只入行汽后4年,却也经历颇丰,见证了挑战与机遇,也体会了成长与喜悦...……更多
海底捞“搬师”霸王茶姬,餐饮业上演无边界战争
...了海底捞多元化路线之实。左手低价、右手多元化,曾经餐饮界的“神话”海底捞也不得不为未来奔波。国家统计局数据显示,京、沪餐饮市场收缩,1-7月,北京餐饮收入744.2亿元,同比下降4.2%。同期,上海住宿和餐饮业实现零...……更多
老乡鸡荣膺全国中式连锁快餐行业榜首,再度领跑中式快餐市场
...业第一品牌》证书,同时荣获《2022及2023H1全球中式连锁餐饮鸡汤类餐品销量第一》和《全球中式连锁餐饮鸡汤类餐品连续3年销量第一》两项殊荣。这几项荣誉不仅充分展示了其在快餐行业的卓越表现和口碑,更进一步巩固了国...……更多
压成本、砍SKU、稳现金流……5家标杆企业如何破局?
严峻的市场形势下,餐饮企业如何保持竞争力?5家不同赛道的标杆品牌,给出了自己的答案。本文为“2024第四届中国餐饮品牌节”圆桌论坛环节实录,略有删减,红餐网整编发布。今年以来,餐饮收入的增速放缓明显。国家统...……更多
...创产品,其中一款大葱样式的钥匙扣引来不少顾客选购。餐饮住宿业是生活服务业的重要组成部分,也是我国最为活跃的消费业态之一。2023年,餐饮住宿业增加值同比增长14.5%,餐饮收入首次突破5万亿元大关,餐饮住宿业商务...……更多
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RTX 5060 Ti、RTX 5060规格曝光:核心数只增加不到6%
快科技3月10日消息,RTX 5060系列即将官宣,未来一个多月陆续上市,其中RTX 5060 Ti 16GB预计本月底
2025-03-10 10:47:00
专家辟谣常吃猪油能治百病:完全没有科学依据
快科技3月10日消息,据报道,近年来,关于猪油的争议不断。有人将其誉为“天然健康宝藏”,甚至声称其能“治百病”,而另一些人则将其视为心血管疾病的“加速剂”
2025-03-10 10:47:00
圆通速递公司培训专家考察艾韦士课教育科技集团,共商人才培养计划
2025年3月8日,国际妇女节之际,圆通速递公司培训部高级培训师汪忠海一行专家莅临艾韦士课教育科技集团IVESC研习社
2025-03-10 10:57:00
同福共享平台启航盛典暨经销商转型升级峰会在石家庄举办
河北新闻网讯(胡浩志)3月7日,“聚势同福 共享未来——同福共享平台启航盛典暨经销商转型升级峰会”在石家庄国际会展中心举办
2025-03-10 11:02:00
福瑞达善颜“双美旗舰店”开业,探索“生美+医美”融合新生态
2025年3月7日,福瑞达生物股份旗下高端院线品牌善颜与美途时光探境联合打造的“生活美容+医学美容”双美旗舰店,于女神节前夕正式启幕
2025-03-10 11:03:00
微信终于解除限制!朋友圈可以发5分钟长视频了
快科技3月10日消息,日前,有网友发现,微信朋友圈现在支持发布5分钟的长视频了,可以直接从相册选择或拍摄长视频。经快科技实测
2025-03-10 11:17:00
提速204%!大深102井刷新大深区块灯影组完钻纪录
快科技3月10日消息,据报道,川庆钻探80023队承钻的大深102井近日顺利完钻,井深达5900米。该井以299天的钻井周期
2025-03-10 11:17:00
南方人尤其注意!这种肉真的不能吃、很危险
(注:本文配图或引发不适,请谨慎观看)蛇给人的印象是冷冰冰且神秘的动物,一般人见到蛇都想拔腿就跑,可偏偏有一群人,看见蛇就淌哈喇子
2025-03-10 11:17:00
女子工资4600每天花近百元通勤上班:每天往返110公里 自称最强牛马
快科技3月10日消息,近日,河南一女子发视频称,自己已连续9年每天自驾110公里跨市上班,每日油费50-60元,过路费40元
2025-03-10 11:17:00
DeepSeek+百度千帆“双模”驱动,山东省交通运输厅完成多模态大模型部署
近日,山东省交通运输厅完成基于DeepSeek的多模态混合大模型本地化部署。依托在建的“山东省交通运输智慧大脑”项目,通过百度智能云千帆大模型平台接入DeepSeek大模型
2025-03-10 11:17:00
江苏中塑王TPE|TPE包胶尼龙不牢固的原因与解决方法
TPE包胶尼龙不牢固的问题可能涉及多个方面,包括材料性质、加工工艺、产品设计等。以下是江苏中塑王TPE小编对这一问题的详细分析以及相应的解决方法
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元征“X-613无线3D四轮定位仪”荣获2024年度“20佳”汽车维修设备奖
近日,由《汽车维修与保养》杂志社举办的“2024年度‘20佳’维修设备评选”结果已出,经过用户投票及由国内知名汽修专家
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热塑性弹性体TPE的注射速度并没有一个固定的数值,它受到多种因素的影响,包括热塑性弹性体TPE的特性、模具结构、产品要求以及注塑机的性能等
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通义App全新升级:上线超级智能体,融入阿里自研深度思考能力
3月10日,通义App全新升级,上线超级智能体,融入阿里最新推理模型通义千问QwQ-32B强大能力。基于阿里多个先进大模型加持
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江苏中塑王TPE|TPE原料的硬度分类
对于TPE原料,相信大家并不陌生,它在我们的日常生活中应用广泛。TPE原料具有优良的软感性和防滑性,所以与其pp,abs
2025-03-10 11:36:00