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舌尖上的美食缔造者
...精神,在五味调和的美食间,作为辽菜新传人张阳,不忘初心、精益求精,向着工匠精神的最高境界自信前行。薪火相传 从“己”到“彼”张阳自小在农村长大,家境贫寒,靠着一股钻劲在烹饪这条路上闯出了一片天地。在多...……更多
山东好品︱首款古法酿制“大白菜酒”问世,看“胶白”的花样加工
...除了做“泡菜”之外乏善可陈。众多的白菜合作社只能靠竞争全国有限的高端市场生存,普通菜农更多的只能“看天吃饭”,收入极不稳定。 ……更多
一种羊肉吃出多款“非遗”
...羊肉……在南京都市圈,有不少传承百年以上的羊肉制作技艺,其中被录入省市县各级非遗名录的就不下七八种。羊肉+面四代人做好一碗面在距离南京1小时车程的马鞍山和县香泉老街上,每到清晨,就会传来一阵阵羊肉的香味...……更多
青岛市崂山区:古法研制巨寿不润墨首发 白石家族与岛城书画家艺术展开幕
...的文化底蕴以及勤俭智慧的人文风貌,也对崂山民间传统技艺的传承和发扬有重要的意义。丹青承文脉·墨彩谱新篇——古法研制巨寿不润墨发布会暨白石家族与岛城书画家艺术展,既展现了传承和弘扬传统文化中精华的一面,...……更多
‘创’意饰界 ‘新’向未来,梦金园出席2023 中国广西贺州·珠宝创意创新大会
...的大师匠传、祈祥古法、喜事临等系列充满国潮风与创新技艺的作品,吸引了现场众多专业买家及年轻消费者的目光。大家或驻足欣赏、或踊跃试戴,或直接现场购买。 梦金园参展的系列作品能受到现场观众如此喜爱,得益于...……更多
...,让记者先睹为快。谷俊明是河北省级非遗项目传统制香技艺省级代表性传承人,也是谷氏传统制香技艺第十三代传承人。2023年9月,由他创立的河北谷氏香业有限公司与北京故宫文化传播有限公司签约,合作推出具有故宫文化...……更多
世界互联网大会乌镇青花郎之夜 5.0全国市场首鉴 演绎白酒时尚和经典
...破。青花郎以矢志追求第一的决心,坚守“唯客是尊”的初心,才有了第五代青花郎的升级面世。一瓶青花郎里,不仅凝聚着郎酒对传统的坚守与对科技的拥抱,凝聚着郎酒最经典的面貌与最时尚的态度,更凝聚着中国郎的胸怀...……更多
...,2021年被评为“市级科普教育基地”,2022年“泸康酒酿造技艺”被陕西省文化和旅游厅列入“第七批省级非物质文化遗产”代表性项目,并入选首批汉滨区中小学生研学实践教育基地名单。 作为有着73年酿造历史的泸康,在酿造技...……更多
相聚黄山 逐梦未来!口子窖助力黄山马拉松燃情开跑!
...在赛程中展现自己的坚韧与毅力。致敬坚持,书写荣耀以初心致匠心,以匠心守初心!70多年来,口子窖始终坚守品质初心。作为兼香白酒的推动者,兼香标准的制定者和兼香技艺的传承者,口子窖依托国家“地理标志保护产品...……更多
【市州两会进行时】政协内江市市中区第十六届委员会第四次会议开幕 一年来71件提案关注了哪些?
...中区政协常委会紧扣时代脉搏、聚焦重点工作、坚守为民初心,充分发挥提案在履行政协职能中的重要作用,为促进全区经济社会高质量发展作出了积极贡献。围绕经济建设、基础配套、民生改善、社会治理等方面,全年共收到...……更多
山东日照:卤水豆腐散发记忆里的味道
...。其中,点浆、包豆腐是整个做豆腐过程中最具有特色的技艺流程。点浆是整个豆腐制作过程中最重要的一个环节,耐心和技巧缺一不可,通常由他的妻子把关。“相比市面上的一些石膏豆腐,我一直用的是盐卤点浆,这样做出...……更多
李安民:大同铜器“守艺人”
...器制作技艺的国家级非遗传承人,今年虽已84岁高龄,但初心不改,坚守铜器制作行业,用实际行动书写着一个传统手艺人的坚守。炉火冲霄汉,锤声震乾坤铜是人类最早使用的金属之一,《汉书•律历志》记载,铜为物之至精...……更多
“爱拼才会赢”是民营企业家精神精髓所在
...限公司董事长华祥斌:“爱拼才会赢”是民营企业家精神精髓所在位于全国著名革命老区、原中央苏区龙岩市上杭县的福建德尔科技股份有限公司成立于2014年6月,是国内少数具备相对完善的精细氟化工产业链布局,且能同时制...……更多
品类标杆丨寻唐记是如何把锅巴做到极致的?
...企业,寻唐记也在与时俱进地进行产品创新,并结合非遗技艺与创新技术开创了中国锅巴新品类——厚切锅巴,改变了消费者对于传统锅巴的味道与定义。正是这份持续创新,不断为消费者带来更好、更美味的美食体验,也让寻...……更多
固镇县刘集镇:红薯粉丝成“金丝” 助力乡村振兴
...介绍,刘集镇董庙村一直传承这种传统手工艺制作粉丝的技艺,约有200多年的历史。如今,这种一直被当地沿袭的“打芡、和面、上瓢、把粉、冷冻、晾晒包装”古法工艺流程制作出的粉丝,色泽金黄、细腻香甜、丝丝顺滑,劲...……更多
...高、产量低,大多数土法制糖作坊已关门歇业,土法制糖技艺濒临失传。既要找到致富门路,也要传承发展好乡村传统技艺。肖雪樵摸清村情后,与村“两委”沟通,在党员大会、集体经济发展动员会上端出了“将村庄传统甘蔗...……更多
廊坊市“十佳文旅品牌” 系列评选结果揭晓
...大厂回族自治县京东工艺品有限公司(宝华生景泰蓝制作技艺非遗工坊)等;十佳创意美宿有三河市御香华妍康养民宿、香河县水岸潮白别处酣客特色民宿等;十佳文旅推广大使则有香河县文化艺术中心张鑫铭、安次区图书馆高...……更多
说老济南曲艺,品老济南文化,江湖艺社六周年庆演出顺利
...与发扬传统文化的使命,以独特的艺术形式和精湛的表演技艺,为广大观众呈现了一幅幅精彩纷呈的江湖画卷。江湖情,江湖艺此次六周年庆专场演出,由班主王超带领江湖艺社全体演员精心策划了一台融合文相声、武相声、京...……更多
来“烟火齐鲁”,赴一场美食文化之约
...火里”主题场景。霓虹错落里,各种特色风味、非遗美食技艺、老字号产品、农业产业化重点企业集结,让这场展会不仅是一趟饕餮之旅,更是一场文化之约。百年品牌 千年传承 老字号讲述城市记忆走进“齐风鲁韵烟火里”主...……更多
二十大精神在山乡·村说丨向家汇村:“守旧”与创新中的“世外桃源”
...安排岗位,目前在小镇务工的村民已超过20人。把有传统技艺的村民召回来,将地域传统文化融入到景区打造中,在县里的支持下,向家汇村以穿境而过的竹溪河为纽带,以桃花岛为核心,打造占全村三分之一面积,一共5000亩的...……更多
蔡酒焕新彩 馥柔香天下(“自然生香 舒适柔美”蔡洪坊创新香型·馥柔香新品解读②)
...当下最先进的冰屏技术,将蔡酒的三千年历史、匠心酿造技艺以及馥柔香新品的打造过程、瓶身的精美设计等内容,一一呈现在了大家面前,3D技术的应用让大家恍如穿越了时光,亲眼见证了蔡酒的岁月沧桑、千年酒香…… 随...……更多
人民日报关注河南文旅特派员:让农产品变成好商品
...食用盐发酵和少许芝麻油盘条,采用流传千年的古法手工技艺拉制,条细如丝,味道独特,入锅易熟,不浓汤,不断条,我们把它放入设计一新的长条圆桶礼盒,方便携带,也便于运输。”浙江余粮乡创公司负责人高慧慧拿起团...……更多
杭州95后姑娘购金之行
...利率比其他金店高很多。”这位店长介绍,古法黄金珠宝技艺主要包括錾刻、花丝、镶嵌及烧蓝等,这两年逐渐流行开来,各家珠宝店都在推古法金工艺,工费也相对较高,“我们店铺里古法金饰品工费最低是45元/克,贵一点的...……更多
...据悉,广誉远的“龙凤”千万单品成长计划围绕公司核心竞争力产品龟龄集和定坤丹展开,将充分发挥广誉远“高品质”的品牌特色和产品优势。据介绍,龟龄集和定坤丹是具有广誉远品牌特色的两类中药产品,先后入选国家级...……更多
藏族雕版技艺创新人才培训——德格印经院
...术基金资助的2023年度艺术人才培训资助项目《藏族雕版技艺创新人才培训》成果展在西南民族大学开幕。本次成果展共展出学员雕版及雕版印刷作品近100件,部分学员在传承古法技艺的基础上,结合了国画、版画、油画、雕塑...……更多
生逢其时 一心只做中药炮制传承人
...便来到江西省医药学校学习,就此开始了他与“中药炮制技艺”的邂逅。中药炮制是我国自古就有的一项传统制药技术,又名炮灸、修事或修治。这也是中药与西药的区别之一。西药由化学合成产物构成,而中药则多由植物和一...……更多
剪纸艺人柳振荣:以匠心守初心 传承剪纸技艺
...利院,给老人和孩子们送去牛奶、玩具等礼品。以匠心守初心传承剪纸技艺“小时候最爱看邻居奶奶剪窗花,那一张张的红纸,在她的剪刀下来回移动,一会儿就变成一个个好看又神奇的图样,有小动物、老寿星、神话故事里的...……更多
淮扬时鲜下岭南
...美食文化源远流长,金陵菜更是其中的璀璨明珠。其烹饪技艺极为讲究,注重刀工与火候的把控,每一道经典名菜都独具特色,真正做到了“一菜一格,百菜百味”。文/广州日报全媒体见习记者 吕惠 图/受访者提供金陵菜善于...……更多
打卡鲁菜之都|走进“鲁菜之乡”福山,品味正宗鲁菜老味道
...介绍菜品特点。(齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 吕奇摄)坚守初心,传承鲁菜精华福山为鲁菜的发源地,鲁菜经历了从发源到鼎盛,至今仍美名在外。鲁菜,作为中国八大菜系之首。其中,以“福山帮”为代表的胶东派鲁菜,菜品最...……更多
宝坻非遗 津门圈粉 扫码阅读手机版
...频繁。彩蛋制作、剪纸、葫芦制作、金石撕纸、古法香养技艺、百纳布艺、高粱笤帚手工刨制等非遗项目都吸引了众多市民前来观看。作者:张晶晶 ……更多
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睡前进食会发胖
睡前进食会发胖如果你在睡前进食含有脂肪、淀粉类的食物,发胖是很容易的事情。但纤维并不含脂肪,而且有强大的饱腹感,正确运用各种食物的特性来进食
2024-10-03 19:12:00
晚餐减肥食谱推荐-蔬菜腐皮卷
晚餐减肥食谱推荐蔬菜腐皮卷材料:豆腐皮3张、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许。做法:1、大白菜洗净后在沸水锅中烫一下
2024-10-03 19:29:00
夜间同时进食淀粉质及肉类,最易致肥
夜间同时进食淀粉质及肉类,最易致肥营养师认为只要保持一天内碳水化合物和蛋白质的基本摄取量正常就是最好的维持身材方式,把淀粉类质和肉类分开进食并没有实质意义
2024-10-03 19:53:00
如何来选购优质螃蟹?
“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖”。金秋时节,肉质细嫩、滋味鲜美的螃蟹是很多人的“心头好”。买螃蟹时,很多人担心买到死螃蟹
2024-10-03 20:40:00
【贵阳最in市集】湖南大哥想成为外地人里最会做豆腐圆子的摊主
编者按:此起彼伏的叫卖声、热气腾腾的美食摊、琳琅满目的小商品……每座城市,都有人怀揣着对新鲜物件的渴望,游走在大小市集
2024-10-03 19:52:00
宽米粉的美味魔法:让你的味蕾跳起舞来!
嘿,吃货们!今天咱们来聊聊那个让人欲罢不能的主角——宽米粉!它就像是舌尖上的小精灵,总能让我们的味蕾high到不行。不信
2024-10-03 15:01:00
宝贝的营养大餐,妈妈的爱心食谱
作为一名妈妈,我深知孩子的健康成长离不开均衡的饮食。可是,面对琳琅满目的食材和五花八门的烹饪方法,我曾经也犯过难。经过不断摸索和学习
2024-10-03 15:04:00
软香滑嫩!让你难忘的家常美味 - 霸王蹄花制作全攻略
美食爱好者们注意啦!今天咱们要聊的是一道让人垂涎三尺的经典菜肴-霸王蹄花。这道菜不仅口感绝佳,还蕴含着丰富的营养,绝对是餐桌上的一道亮眼风景
2024-10-03 15:04:00
舌尖上的乡愁:山西油炸麻叶,一口香酥一片回忆
提起山西特色小吃,你第一个想到的是什么?刀削面?莜面栲栳栳?今天咱们不聊这些“老面孔”,来点儿新鲜的!让我给大家介绍一下被誉为“掌中脆香”的山西油炸麻叶
2024-10-03 15:05:00
早餐大革命:让你的味蕾跳个舞!
嘿,各位吃货们!你们还在为每天的早餐发愁吗?总是面包加牛奶、粥配咸菜?别担心,今天我要带你们开启一场真正的早餐盛宴!想象一下
2024-10-03 15:05:00
蒸蒸日上的美味奇缘:笼上菜的魅力之旅
你有没有想过,一个小小的蒸笼,竟能演绎出如此多姿多彩的美食世界?今天,让我们一起开启一段关于笼上菜的美味奇缘吧!蒸汽缭绕间
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小厨房大智慧:让孩子爱上的美味快餐秘籍
每个家长都希望孩子吃得既开心又健康,但在繁忙的日子里,快餐往往成了无奈之选。别担心!今天就让我们一起探索如何在家中打造既快捷又营养的儿童美食
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谁说美食一定要高大上?有时候,最撩拨味蕾的,恰恰是那些看似普通却蕴含深厚文化底蕴的家常菜。今天,就让我们一起来聊聊这道承载了无数人儿时记忆的经典面食——炸酱面
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锅中舞动的面条之歌:探寻那些让味蕾狂欢的火锅面食
你有没有想过,为什么火锅总能让人欲罢不能?除了那热气腾腾的汤底,那些在锅中翩翩起舞的面条,才是真正的主角啊!今天,咱们就来聊聊那些让味蕾狂欢的火锅面食
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你是否曾被一碗色香味俱全的猪排面深深吸引?那金黄酥脆的猪排,与柔韧爽滑的面条完美交织,再配上独特的酱汁,简直就是一场视觉与味蕾的盛宴
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