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...学厨师，给别人干。2007年自己开店，先后卖过盖浇饭、刀削面、米线，都是在西安城南。2022年10月28日，他在西安城北的龙首北路西段重新开了一家冒菜馆，开始卖冒菜、香锅和黄焖鸡等。冒菜店临街，有七八十平方米，店里有...……更多
2023-01-07 01:24:00西安,菜馆,有用,事情,老板,社会
...帮手。若是吃一般的滚水煮过的面食，如面条、面疙瘩或刀削面等，没有经过高温烘焙的过程，这些面食的糊化程度就没有那么强，进入肠道后停留的时间就会久一点，不仅消化吸收的速度较慢，同时也会比较有饱足感，所摄取...……更多
2024-11-12 14:43:00一关,要点,营养,专家,面食,高筋
热干面在武汉、酸辣粉在重庆、刀削面在山西，然而，为何螺蛳粉却以其独特的风味一炮而红？据统计，仅2023年，螺蛳粉在柳州市的全产业链销售收入就达到了669.9亿元！这种魔力究竟源自何处呢？让我们今天就来品尝一下螺...……更多
2024-05-04 06:10:00小吃,螺蛳,火锅,汤包,米粉,臭味
...料吸引了众多师生的注意，大家吃着大同厨师现场制作的刀削面，纷纷表示，一定找机会赴大同旅游，甚至安家置业。今年以来，大同深入开展“筑巢引凤 聚才兴同”人才宣传活动，市县两级党政正职分别走进清华大学、厦门...……更多
2023-12-14 13:53:00大同,新篇,山西,栋梁,四海,英才
...上好。甘肃的“麻辣烫”、陕西的“肉夹馍”、山西的“刀削面”、天津的“煎饼馃子”、苏州的“大闸蟹”……看到这些，各位聊友是不是觉得今天要聊的是各地美食？非也。其实，这些并不是真正的美食，而是各地博物馆最...……更多
2024-11-18 16:00:00博物,博物馆,美食,玩偶,博物,毛绒
...食物都能相互融合：胡辣汤和豆腐脑相互融合，土豆粉和刀削面相互融合，米皮和凉皮相互融合。在豫东地区，有一种独特的食物搭配方式，那就是将茶馏馍与热馒头相得益彰，配以热气腾腾的烧米汤，别具一格。在早晨享用一...……更多
2024-05-18 10:08:00河南,美食,烩面,河南,豆腐脑,烤鸭
...包。而且打开的多个方便面，面饼竟然各不相同，有类似刀削面面饼，还有类似宽面的面饼。桶底部明明写的是2022年10月10日，保质期为180天，结果独立包装的面饼上，生产日期却是2019年9月1日，且保质期为11个月。▲桶身生产...……更多
2023-01-12 10:05:00牛肉面,酸菜,牛肉,事件,调查,结果
一壶青梅小酒，两个麻辣兔头，最后再来碗正宗刀削面，李琦的周末晚餐简单而美好，家乡的味道让他感觉很舒服。平阳路一带，大小饭店林立，美食众多。这当中，有一间名为“三道菜·大同味道”的饭店，李琦选择的就是这...……更多
2024-09-03 22:01:00大同,道菜,味道,感觉,幸福,大同
...家属们共同的“家”。他们在这里搭伙烹饪，山西大哥的刀削面、四川大姐的烧鸡翅、东北阿姨的饺子、河北妹妹的肉夹馍……这些不仅是美食的交流，更是陌生人之间温情善意的传递，他们分享着家乡的味道，也分享着对抗疾...……更多
2024-05-19 17:40:00抗癌,烟火,温情,厨房,厨房,患儿
...热闹劲儿和人情味儿。从大同古城出发，在华严广场品尝刀削面和羊杂、烧麦的奇妙口感。到忻州古城打卡，游览秀荣书院，体验奇幻夜游，领略新潮和古风融合魅力。在太原钟楼街，现代与古典交融，这里是2023年里全国最火...……更多
2024-01-14 19:11:00山西,旅游线路,中国,地道,欢乐,线路
...。不信你试试，保准你吃了还想吃！就像炸酱面、拉面、刀削面那样，它们都有那特别的小浇头，一下子就能给面条增色不少，香味扑鼻，吃起来就更有滋味了。有了这些浇头，面条不仅口感更丰富，味道也更上一层楼。但阳春...……更多
2024-05-19 16:09:00阳春,阳春面,江南,外地人,酱油,阳春
...丰收节全国主场活动现场，多个展销摊位人气很旺。鸡蛋刀削面、信阳毛尖、各种瓜果……天南海北的农产品琳琅满目，吸引大家品尝、购买。金秋是收获的季节，广大农民朋友盼望着丰收、增收。近日，2024年中国农民丰收节...……更多
2024-09-23 05:23:00乡村,农民,农业,兰考,活动,农村
...不语，只是默默地看着他们狼吞虎咽。第二天，我换成了刀削面。当我熟练地用刀削下一片片薄如蝉翼的面片时，连一向挑剔的公公徐长青也忍不住称赞：“不错，有模有样的。”就这样，整整一周，我变着花样做各种面食。有...……更多
2024-08-13 01:03:00小叔子,小叔,腰疼,点到,婆婆,全家
...食之一，深受广大人民群众的喜爱。无论是北方的拉面、刀削面，还是南方的阳春面、担担面，都以其独特的口感和丰富的变化赢得了食客们的青睐。然而，近年来关于面条对身体健康影响的讨论却愈演愈烈。那么，爱吃面条，...……更多
2024-08-08 09:56:00面条,有害,身体,医生,还是,面条
...一，它是武汉人每天过早的必吃食物。武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、河南烩面并称为“中国五大名面”。热干面的前身是切面，由来源于三十年代初期，武汉人蔡明伟发明，1950年工商登记时才正式叫“...……更多
2024-04-24 12:21:00流口,湖北,武汉,香味,特色,美食
...古今的中餐盛宴”。从麻婆豆腐到东坡肉，从虾籽柚皮到刀削面，扶霞从特定食材或烹饪方式出发，追溯中国美食的历史变迁、地区差异及发展历程。不同于前作《鱼翅与花椒》《寻味东西》等，《君幸食》在沿袭其风趣轻松的...……更多
2024-06-17 10:37:00千里,英国,中餐,筷子,作家,中国
...各种美食都有混搭：胡辣汤与豆腐脑相互融合，土豆粉与刀削面交相辉映，米皮与凉皮搭配共存。胡辣汤豆腐脑两掺在豫东地区，人们喜欢享用烧茶馏馍，一种传统的美食。烧米汤在下，热腾腾的馒头摆在上方，构成了这道美味...……更多
2024-05-18 08:54:00河南,河南人,本地人,外地人,疯狂,美食
最近，词条“脆皮大学生”正在走红网络。“吃刀削面，太好吃了激动大了，心律直接飙到二百。”“我伸个懒腰，脖子断了……”“炸个香肠给自己炸个二级烧伤。”“刷短视频憋笑，鼻动脉笑裂了，血止不住被送到医院…...……更多
2023-10-11 09:10:00脆皮,脖子,大学生,大学,大学,大学生
...许多地方，吃过许多面，总觉得不如台州的姜汤面。山西刀削面和武汉热干面虽然名声在外，但是他们都重面的处理而轻浇头，我捞了几筷子就有饱腹之感。四川担担面的特色是香辣，但因辣的程度远远超出我的承受范围，吃了...……更多
2024-05-05 00:16:00姜汤,女儿,汤面,干姜,台州,月子
...刀，整齐地围着一口直径4米的大锅，共同演绎山西传统刀削面的精湛技艺；农特产品展销区内，锡伯大饼、干果、娄烦捣馕糕等特色产品应有尽有；非遗文化展区与国际贸易展区也为游客提供了多元文化体验，让游客在品尝美...……更多
2024-10-21 12:21:00清徐,水城,差异,清徐,水城,清源
...原人，宋佳饰演的王铁梅也是会做一百多种面的山西人，刀削面和醋是餐桌主角之一。最后一段蒙太奇里，还出现了焖面。7、电影中小叶一直喊王茉莉“小孩”，这也是导演母亲对她的称呼。8、导演贾樟柯和他发起创办的平遥...……更多
2024-11-23 16:41:00彩蛋,细节,东西,小叶,茉莉,小马
...得多，且自由得多。比较常见的手部动作就有交叉甩手、刀削面手以及摇花手，没有太大的难点，多练习提高手速就行。总的来说，想要练成丝滑“科目三”，得下点功夫。若只是图一乐，跟着音乐，怎么开心怎么扭就行啦。据...……更多
2023-11-29 07:12:00科目,舞蹈,安全,科目,动作,海底
...盛着杏花村的汾酒。清徐的老陈醋，倒进现场煮出的山西刀削面里。大同的黄花，晋北的杂粮，平遥的漆器……在广州塔二层广场的室外展示区，与会者或津津有味地品尝，或饶有兴趣地端详。热闹的现场，不时有连连惊叹声。...……更多
2024-04-16 16:23:00金台,山西,世界,山西,广东,产业
...冲突让这部剧回味无穷，欲罢不能。沈昭全民“狂飙”，小人物赢了全民“狂飙”的舆论热潮中，从猪脚面到《孙子兵法》，生动桥段提供了社交谈资。像高启强这样的反派角色，之前塑造出彩的案例不少。比如《黑冰》里的王...……更多
2023-02-01 19:28:00狂飙,狂飙,启强,观众,剧集,颂文
...了看演唱会，我还想趁着这个机会看看山西，尝尝山西的刀削面、汾酒、老陈醋，见识下董宇辉口中凝结了华夏五千年文明的黄土地长什么样子。”南京市民王女士早早就盘算好了这次的出行计划。伴随着这一波“演唱会热”，...……更多
2023-10-18 06:33:00消费,广角,文娱,体育,山西,平遥
...县城、乡镇的兰州拉面馆，有滑爽弹劲、酸辣可口的山西刀削面，有麻辣鲜香、爱不释口的四川担担面。从地域上来看，极北的延吉冷面，虎踞中原的河南烩面、称霸华中的武汉热干面、山温水软的镇江锅盖面、扬州阳春面、长...……更多
2024-04-29 15:29:00面条,考古,人类,人员,面条,小麦
...。很多外地游客除了看演唱会，还趁这次机会品尝山西的刀削面、汾酒、老陈醋，到山西各地走走看看，延长了消费。“游山西”小程序推出“歌迷嘉年华·心动宠粉季”，吸引上万名歌迷现场参与互动，活动通过图片、软文、...……更多
2023-12-14 06:25:00消费,广角,热潮,智慧,山西,旅游
...的推荐笔记和评论增长近80%，其中西安肉夹馍文创、山西刀削面文创因仪式感十足引发热议，产品更是一物难求。▲南京红山动物园网红“杜杜”打卡点
除了常规的热门景区，一些本地玩乐项目如足疗养生馆、Livehouse、艺术展...……更多
2024-10-07 21:12:00西游记,西游,玩法,路线,旅行,游客
...安阳煎灌肠等众多周边河南城市的美味；来自外省的山西刀削面、湖北热干面、新疆大盘鸡等碳水美味也遍布郑州大街小巷，逐渐成为郑州美食的一部分。开封炒凉粉，周边城市的美食，在郑州也能吃到。（图/吴学文摄影）同...……更多
2024-03-01 08:27:00一城,中原,太久,郑州,烩面,学文
...家播出。该剧以电影质感为创作标准，在复杂叙事中凸显小人物的烟火气。据悉，该剧由导演文牧野首次监制剧集，剧集核心创作团队集结导演兼编剧韩晓邯、编剧修梦迪、音乐指导黄超、美术造型指导李淼、剪辑指导刘景灏等...……更多
2023-11-18 10:59:00牧野,新剧,监制,流年,质感,电影
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赶路的人、行李家当都挤在车厢连接处。本文图片均为 澎湃新闻（www.thepaper.cn）记者 何沛芸 图早在春运前十几天
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背双肩包回家，坐高铁去香港，方便面消失了杭州西站，一名女孩正查看候车厅大屏，随处可见的红灯笼充满年味。穿着时尚的年轻人
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