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...不期而遇。两人聊起了家中的食品储存。“你知道吗，我冰箱里还有去年买的腊肉呢。”老张笑着说。“那还能吃吗？”老李疑惑地问。这种疑问并不罕见。很多人在家中都有长期储存食品的习惯，特别是像腊肉和香肠这样的加...……更多
2023-12-26 13:08:00冰箱,食品,安全,腊肉,香肠,食品
...康安全置于风险之中。设想下，一块被冷冻的腊肉，它在冰箱中静静躺着，仿佛时间对它毫无影响。但实际上，它只是在等待复苏的信号。一旦解冻，它们可能迅速成为细菌滋生的温床。如果解冻过程不慎，室温下的长时间暴露...……更多
2024-05-30 13:34:00中放,腊肉,香肠,冰箱,医生,知识
...能在两周左右的时间内吃完，就可以分类包好，直接放在冰箱冷冻。”市疾控中心营养与食品安全科专家阎香娟表示，建议按烹调需要分割后放入保鲜袋冷冻保存，注意要尽量排除袋内的空气。将包裹好的肉放入冷冻室，冷冻温...……更多
2024-02-21 06:41:00食用,营养,安全,保质期,冷藏,冷冻
...摊主表示：“这些腊肉香肠都包装好的，看是看不出来。食品一直都检查得很严格，卖出来的都是符合市场监管要求的。”烟熏液厂：最贵800元/公斤含200余种化学成分上游新闻记者以“烟熏液”“液熏”为关键词，在国内最大...……更多
2023-12-05 18:03:00摊贩,腊肉,香肠,祖宗,争议,根本
...时要注意是否有“哈喇味儿”等异味，不购买氧化变质的食品。 已拆封但未食用完的腊肉应先将其密封包装好，然后冷藏或置于避光阴凉处，并尽快食用。如果有酸败、腐臭异味的要谨慎购买和食用。此外，需要提醒的是多数...……更多
2023-12-20 07:27:00腊味,美食,腊肉,过氧化值,氧化,腌腊
...有些储存保质期标注为室温下真空达6至10个月，如果放到冰箱里低温保存，保质期可以达到8至12个月。腊肉在保证减缓氧化条件下，是可以长期存放的，而且风味也更独特更醇厚，类似于西方的火腿。因此，有些人喜欢专门收藏...……更多
2023-11-22 16:36:00安全,腊肉,小雪,食品安全,美味,提示
...无”产品。两周后，工商部门认定：香肠现场制售未纳入食品小作坊禁止生产加工的食品品种，当事人办理了《食品经营许可证》，说明当事人已经尽到合法经营的义务。
顾客打官司要10倍赔偿2022年6月，赵鹏到武汉市硚口区法...……更多
2023-01-18 14:18:00香肠,倍赔偿,后脚,前脚,手工,法院
导读：最近很多人准备腌制腊肉时，可打开冰箱一看，还有好几条腊肉和几根香肠，而这些在冰箱中放了1年的腊肉和香肠，到底是扔掉还是吃掉，很多人也不知道，如果白白扔掉，会浪费一百多元，而吃掉后，又怕担心对身体...……更多
2023-12-27 06:48:00中放,腊肉,香肠,冰箱,还是,腊肉
...发现自己权益之后的维权之举，而是看准了家庭作坊经营食品的法律漏洞，有意为之的“职业打假”。主动要求用真空包装，就是为了让胡志红自己做的灌装香肠，被认定为预先包装称量销售的“预制食品”；而先买少量看看样...……更多
2023-01-19 20:03:00香肠,索赔,店主,欣慰,常识,男子
...川，年味离不开香肠腊肉，这是四川人民过年的必备传统食品。四川的香肠腊肉以其独特的口味和独特的制作方法而闻名，成为了四川人民过年餐桌上的重头戏。今天，我们就来分享一下正宗的四川农家香肠腊肉的配方，让你的...……更多
2024-10-22 09:04:00腊肉,四川,晶莹剔透,米饭,晶莹,还是
...手艺。这段时间，在位于石阡县大沙坝乡的贵州仡佬风味食品开发有限公司腊肉加工厂里，一排排香肠和腊肉整齐悬挂，在柏香枝、青冈木慢慢熏制下散发出扑鼻的香气，工人们正在忙着加工腊肉和香肠，并将已熏制好的各种腊...……更多
2024-01-31 21:01:00石阡,年味,腊肉,贵州,基层,腊肉
...腊肉、10斤清明粑。”1月3日，位于西秀区体育路的瑞俊食品老板涂贵成接到一份来自澳大利亚的订单。“一到这个时候，就特别想念家乡味。”安顺籍澳大利亚留学生罗威，通过微信预订家乡年货。虽然距离农历新年还有20多天...……更多
2024-01-16 06:02:00舌尖,年货,清单,安顺,腊肉,香肠
...场监督管理局网站2023年2月1日发布的通告，该局对22大类食品1029批次样品进行了监督抽检。其中，抽检香肠等肉制品24批次，全部合格。食品抽检合格产品信息序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位...……更多
2023-02-02 18:39:00肉制,山东省,肉制品,批次,山东,香肠
...用。关键在于如何做出更健康的选择和如何正确食用这些食品。限量食用：适量食用是关键。将腊肉、香肠作为偶尔的美食，而不是日常饮食的常规部分。烹饪方式：避免高温烹饪。煮、蒸等低温烹饪方法可以减少致癌物的生成...……更多
2024-02-27 13:40:00腊肉,致癌,香肠,答案,腊肉,香肠
我们家中有了冰箱，生活变得十分的便利，冰箱可以帮我们保存食物，保证食物的新鲜。但是有很多食物是不适合在冰箱里进行保存的，是哪些食物呢？千万不要放进冰箱的8种食物，不但不保鲜，而且还会滋生细菌，严重的可...……更多
2024-10-05 19:25:00冰箱,食物,冰箱,食物,奶粉,细菌
...病患者应该少吃盐，盐吃多了血压容易上升，同时，腊味食品中还有大量的饱和脂肪，属于高胆固醇食物，摄入过量会造成血管阻塞。孕妇腊味食物在腌制的过程中会添加防腐剂，孕妇不宜吃，会影响胎儿健康，加上腊味食物有...……更多
2024-08-14 10:30:00腊肉,腊肉,腊味,食物,骨骼,香肠
1月4日，在重庆市城口县厚坪乡白鹤村，重庆巴山物语食品加工有限公司的工作人员在翻看炕房内熏制的香肠。重庆市城口县的城口老腊肉，凭借独特的香料腌制和青冈木炕制技艺，获批国家地理标志产品。近年来，当地通过产...……更多
2023-01-06 21:07:00城口,腊肉,年产值,重庆,城口,腊肉
...一直保持着一颗平常心，“用心把自己的产品做好，把控食品的质量，让客户满意才是最重要的。”
店内在售的香肠她还说，以前在食品厂做过香肠，从老家来到成都后，发现买不到好吃的香肠，便决定自己动手做。“一开始...……更多
2024-01-04 09:11:00成都,香肠,大户,窗台,农副产品,主人
...环境。最好采用密封包装，避免发生腐败变质哦。02自热食品因自热火锅、米饭等自热食品的加热包在数秒内就可达到100摄氏度高温，产生的蒸气容易烫到您和周围旅客，甚至触发烟雾警报器。建议乘车时不要携带和使用，以免...……更多
2023-01-09 15:07:00北站,重庆,飞机,东西,托运,火锅底料
...工厂联合重庆三峡学院建设智能加工车间，严格执行国家食品健康标准，在腊味制作的流程中。“配料表相当干净，不添加色素、香精或任何防腐剂、亚硝胺盐等化学物质，吃的就是原汁原味。”陈棕森说。据了解，今年万春腊...……更多
2024-01-23 17:36:00万春,巫溪,天元,腊肉,年货,香肠
...火，曰腊肉。”意思就是在太阳底下晒、在火上烤的肉类食品，叫腊肉。可见，腊肉的制作方式主要有两种，一种是晾晒干，一种是熏烤干。四川、湖南、贵州等地，冬天气候寒冷潮湿，烟熏腊肉是这些地方的一大特色。而其他...……更多
2024-02-24 16:22:00年味,永不,腊肉,香肠,易经,花椒
“范老板，给我发10件礼盒，准备拿去送亲朋好友！”“现在剩下的40件礼盒全部有主了，腊肉剩20多块，香肠、血豆腐也不多了。您看这样可以不，我马上给你装盒，但要明天早上才能给你送过来，今年给你打个折！”2月4日，...……更多
2024-02-06 06:21:00广州,上海,传统,特色,制品,产业
...边，保存香肠，大概有2种方法，第一种是香肠直接放入冰箱中冻，还有一种是将香肠蒸熟后冻！其实这2种方法都是可以保存香肠的，但是它们也是有区别的。比如我们直接晒干的香肠，用保鲜袋装好，就可以直接放入到冰箱中...……更多
2023-12-26 06:30:00此方法,香肠,香肠,白酒,冷冻,方法
...1月28日，2023年贵州省黔南州市场监督管理局元旦、春节食品安全专项抽检结果公示（第2期）公布。公示显示，为确保2023年元旦、春节期间的食品安全，近日，黔南州市场监督管理局委托黔南州检验检测院在全州开展了食品安全...……更多
2023-01-28 18:23:00黔南州,黔南,贵州省,贵州,食品安全,专项
许多人在购买食品后，常常会不假思索地把它们放进冰箱里。但由于忙碌或其他原因，他们往往没有机会及时食用这些食物。时间一长，这些食品就在冰箱里存放得越来越久。有些人认为，只要食物是存放在冰箱里的，就不会...……更多
2024-06-07 09:41:00肝癌,冰箱,食物,再次,食物,冰箱
...台进行晾晒，“晾晒三四天后，就能吃了。如果打算放在冰箱里长期冷藏，一般需要晾一个星期。”记者走访发现，随着今冬猪肉价格的持续走低，灌装香肠的市民也多了起来。除了以往常见的五香、麻辣、广式口味以外，有的...……更多
2023-12-20 07:38:00冬令,美食,销售,灌装,香肠,羊肉
...肠不仅不好吃，还容易坏。大家平时保存香肠，都是放进冰箱里冷冻吧，是生的直接冷冻？还是蒸熟后再冷冻呢？虽然这2种方法都可以保存很久，但还是有区别的。保存香肠正确的方法，建议直接冷冻！
晒干的香肠，用保鲜袋...……更多
2023-12-30 20:47:00香肠,不好,还是,腊肠,香肠,生抽
...供应，让本土腊味“香飘”全国各地。在赤水情乡源生态食品有限公司的生产车间，工人们正在有条不紊地熏腊肉、灌香肠，一排排色泽红亮的腊制品整齐地悬挂架上，在炭火的烘炕下油光脂艳，散发出阵阵香味。据了解，这些...……更多
2024-12-10 17:43:00赤水,产销,制品,赤水,春燕,生产
...龙坡区市场监督管理局开展“你点我检”民生活动，打通食品安全服务“最后一公里”。活动中，执法人员针对市民关注度较高以及春节期间消费量较大的水果、蔬菜、畜禽肉、炒货食品及坚果制品、糕点和腌腊肉制品等产品进...……更多
2024-02-02 13:35:00腌腊,炒货,坚果,舌尖,安全,食品
...各商超也开启“节日模式”，对联、红灯笼、糖果、生鲜食品等琳琅满目，让人眼花缭乱，年味儿越来越浓。在三堰亨达小商品城，市民正在选购春联在人民广场举办的年货节
商家制作腊鱼市民选购年货
市民在花卉市场选购...……更多
2023-01-17 08:00:00年味,市场,年货,香肠,市民,年味
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本文转自：人民日报《人民日报》（2025年01月22日第 16 版）新华社东京1月21日电 （记者钱铮）日本京都大学日前发布新闻公报说
2025-01-22 06:09:00
本文转自：人民日报《人民日报》（2025年01月22日第 14 版）
编者按：春节临近，年味愈浓。红彤彤的糖葫芦，酸甜交织的滋味在舌尖绽放
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