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...届世界川菜大会”新闻发布会在四川省广安市举行。世界中餐业联合会供图第六届世界川菜大会期间，全球川菜名厨大师、专家学者和龙头企业代表将齐聚广安，共同探讨川菜产业的发展趋势和创新路径，共话川菜发展，探寻川...……更多
2023-10-18 11:43:00广安,四川,川菜,第六届,将于,大会
...美食享誉全国。近年来，随着“一带一路”的不断实施和中餐国际化的不断推进，新疆美食迎来了“面向国内、走向国际”的快速发展契机。而在青海30多年的发展历程中，青海拉面产业促进了青海省一二三产业融合发展，带动...……更多
2023-10-20 00:09:00强将,精兵,新疆,拉面,大赛,新疆
...第四届厨神大赛，共吸引了近千份的参赛作品，本届分为中餐和西餐两个环节。比赛现场，餐饮业界众多的专业人士，也来到了厨神大赛现场，他们以专业的态度，来对10位参赛选手的作品进行了打分：他们是分别是：中国烹饪...……更多
2024-01-08 02:47:00大厨,争霸赛,厨艺,争霸,水面,民间
本文转自：扬州日报2023年全市社会消费品零售总额同比增长9%左右——增幅连续19个月全省第一 扬州咋做到的？京华城人气旺。资料图片消费，一头连着民生大事，一头系着经济大局。政府工作报告显示，2023年全市社会消费品...……更多
2024-01-18 08:18:00扬州,增幅,全省,扬州,消费,邗江
...逛吃逛吃”，也可以足不出户享美食。在大东海君亭酒店中餐厅，只见每一张餐桌的点餐二维码旁，都另贴有一张“文明餐桌公约”提示，除了提倡“公筷公勺拒食野味”，还重点倡导“节俭养德光盘行动”。该餐厅工作人员介...……更多
2024-05-03 02:16:00食客,需求,餐饮,环境,消费,安全
...文转自：海口日报吃得放心！节前探访多地餐饮市场江苏扬州富春茶社的包子开启热气腾腾的早茶时间，甘肃天水古城小巷的麻辣烫吸引着众多食客，湖南长沙火宫殿的臭豆腐伴着人们畅游夜市……五一假期在即，各地诱人的美...……更多
2024-04-28 08:36:00餐饮,市场,餐饮,长沙,苏州,市场
...好的假期从一碗早茶开始”，江苏早茶消费成新亮点。在扬州，趣园、冶春、富春、香园、花园茶楼等早六点开市，生意红火一直持续到晚上。在苏州，苏式面深受欢迎，同得兴、裕面堂、奥灶馆等一桌难求，奥灶面、枫镇面、...……更多
2023-10-07 21:08:00早茶,江苏,泰州,早茶,淮安,餐饮
...被瞬间激发。在日前举办的“亲情中华·味道四川”海外中餐业社团负责人研修班上，研修班成员一边观看川菜宫保大虾烹饪技巧展示，一边发出阵阵赞叹。研修班期间，21个国家和地区的50多名海外中餐协会负责人齐聚四川，品...……更多
2024-01-17 04:45:00味儿,中餐,发展,川菜,中餐,研修班
11月15日至17日，由广安市人民政府、世界中餐业联合会共同主办，联合利华饮食策划首席战略合作支持的“第六届世界川菜大会”在广安举行，其间，联合利华饮食策划杯2023世界川菜烹饪技能大赛、2023世界中华火锅宴大赛也圆...……更多
2023-11-22 16:28:00川菜,第六届,冠军,大会,世界,川菜
...美好的假期从一碗早茶开始”，江苏早茶消费成新亮点。扬州、趣园、冶春、富春、香园、花园茶楼等早6点开市一直持续到晚上。同吃一碗“国庆面”让苏式面行业迎来火爆假期，同得兴、裕面堂、奥灶馆一桌难求，奥灶面、...……更多
2023-10-10 00:10:00江苏,餐饮,消费,餐饮,美食,淮安
...国与韩国餐饮都获得了蓬勃发展和全球瞩目。近日，韩国中餐文化交流协会会长邱光信与以厨师为主的代表团成员共23人，到访欣和集团，透过“中华饮食味道美学在地融合-韩国”主题，开展饮食文化交流活动。此行，协会代表...……更多
2024-04-24 21:11:00名厨,菜品,韩国,中餐,潮流,经典
...纷加速出海的举动并非毫无缘由，从市场方面看来，国际中餐市场仍有较大潜力，从企业端看来，餐企在布局海外市场时的确尝到了一定甜头。九毛九集团副总裁赵媛媛曾指出，海外市场一直是中国企业的蓝海。继国际交流逐渐...……更多
2023-10-09 12:45:00之路,中餐,市场,品牌,餐饮,企业
...解到，倡议书一出，众商家响应积极。在大东海君亭酒店中餐厅，只见每一张餐桌的点餐二维码旁，都贴有一张“文明餐桌公约”，除了提倡“公筷公勺拒食野味”，还重点倡导“节俭养德‘光盘行动’”。该餐厅工作人员介绍...……更多
2024-01-21 02:18:00行动,餐饮,三亚,行动,餐饮,光盘
...餐饮国际影响力。支持餐饮企业积极开拓海外市场，推动中餐厨师、原辅料等“走出去”。五是促进绿色发展。加强反食品浪费监管执法和行业自律，强化宣传引导，培树餐饮节约示范单位，推动餐饮企业和外卖平台减少餐饮浪...……更多
2024-03-28 15:52:00商务部,餐饮业,高质量,负责人,餐饮,指导
...字招牌越来越亮；
拓展新空间，仅去年便分别在上海、扬州、成都等城市举办“有福之州·美食之都”闽菜宣传推介会，并常态化举办“八闽美食嘉年华”、福州佛跳墙文化节、福州鱼丸文化节等活动，福州美食的传播范围越...……更多
2024-01-28 08:04:00闽菜,珍珠,闽菜,福州,珍珠,餐饮
...。而这令人食指大动的美食，正是本次发布会最新推出的中餐产品之一——筋头巴脑。随着生活节奏的加快，如何一站式解决消费者在家吃饭的难题？怎么能在家吃的又美味又方便？能不能烧烤火锅炒菜一顿饭都品尝？在锅圈这...……更多
2023-12-29 17:49:00能来,嘉年,年货,山东,嘉年华,新品
...。完善餐饮业标准体系，推进餐饮数字化赋能，积极推动中餐“走出去”。四是加强宣传引导。坚决制止餐饮浪费，总结推广各地促进餐饮业高质量发展的有效做法和典型经验，营造良好社会氛围。(中新财经) ……更多
2024-03-28 16:42:00商务部,餐饮业,中华,街区,场景,餐饮
...坛推介活动，邀请国内“世界美食之都”（成都、顺德、扬州、澳门、淮安、潮州）六大城市代表、行业领军企业等围绕“如何打造世界美食之都”作经验分享交流，共同探讨餐旅融合发展方向，助力桂林打造世界级旅游城市。...……更多
2023-11-20 09:53:00美食,故事,发展,桂林,美食,广西
...活气息。Part2成都-黄龙-川主寺餐饮：早餐（酒店早）、中餐（团餐）、晚餐（酒店晚餐）住宿：川主寺早餐后乘车前往阿坝州，途径汶川，叠溪海子，松潘古城【不上城墙】,车观【红军长征纪念碑】中餐后游览【黄龙风景区】[...……更多
2023-10-28 13:19:00四川,旅游指南,行程,攻略,指南,旅游
...”宋宣向时代周报记者表示。这也与近年来西贝推进的“中餐现代化”强关联。“西贝的中餐现代化更意味着生产能力的强大、生产成本的下降、冷链物流的能力、仓储的能力，这种能力让所有人可以很快地享受更好的食物”，...……更多
2023-01-09 08:34:00西贝,时间,西贝,贾国,餐饮,疫情
你们听说了吗？在热门综艺《中餐厅》的第七季中，一个神秘大厨惊艳了全场，让无数观众为之疯狂，纷纷表示“想吃她做的菜”！这个大厨，就是葛厨娘葛家璧。葛厨娘，这个名字在之前的餐饮界并不算响亮，但在《中餐厅...……更多
2023-12-09 16:02:00大厨,中餐厅,中餐,全场,大厨,中餐厅
...餐厅聚春园大酒店闽菜文化博物馆福宴馆梅园国际大酒店中餐厅福建外贸中心悦华酒店·闽筵1984中餐厅福州泰禾凯宾斯基酒店·泰福酒楼福建鲤鱼洲酒店富春中餐厅夕时2.0夕时意境闽味餐厅悦港琴湾·福宴新荣誉·闽粤宴和元荟宣...……更多
2023-12-03 08:43:00获奖,餐厅,品牌,福州,宣和,中餐厅
...美食来拉进和朋友间的距离。在中餐厅吃饭时，时常会有扬州炒饭，我会向他们介绍，这是我家乡扬州的美食，并告诉他们要怎么制作才能更香，比如要放三次葱花这些小细节，大家都非常感兴趣。”18日，通过视频连线，谈起...……更多
2023-01-18 13:53:00扬州,留守,小伙,故事,扬州,中国
...化的舞台。
中国饭店协会星厨委常务副主席、瑜舍酒店中餐行政总厨李冬认为，商务人士用餐需求愈发专业精细，不仅体现在对食物本身的品质要求上，还涉及到用餐环境、服务水平以及餐饮所承载的社交和文化功能等多个方...……更多
2024-02-02 13:37:00金碟,盛典,北京,颁奖,美食,商务
本文转自：扬州日报『2024黑珍珠餐厅指南』昨发布，扬州三家餐厅上榜上榜七年 趣园茶社营收翻了十倍扬州3家餐厅获奖。 屠明娟 摄昨日，中国人自己的美食榜——“2024黑珍珠餐厅指南”在江苏无锡发布，并于美团App和大众...……更多
2024-01-26 07:58:00趣园,茶社,餐厅,珍珠,趣园,扬州
...提供可持续发展的保障。此外，全球各地都有华人群体，中餐出海有一定的用户基础，再加上如今中国在世界上的影响力越来越大，全世界人民都受到中国文化的熏陶，为中餐企业出海创造良好的发展契机。还有一个重要的因素...……更多
2023-12-29 09:56:00子公,菲律宾,海融,子公司,落地,背后
...畏，才能真正有足够的底气与动力。圆桌讨论环节，世界中餐业联合会会长助理牟栋梁、中国烹饪协会副会长乔杰、中国饭店协会副会长丁志刚等来自餐饮界的行业专家们围绕如何打造城市高品质餐饮、互联网时代如何打造餐饮...……更多
2023-12-20 18:14:00昌平,北京,首届,场景,美食,消费
...青岛市海洋发展局、中国烹饪协会、中国饭店协会、世界中餐业联合会指导,青岛市餐饮行业协会主办的以“地标食材·畅飨青岛”为主题的第二届“国际海洋美食之都青岛食材节”颁奖典礼在青岛市首家国家白金五钻酒家鑫复盛...……更多
2024-01-19 01:18:00青岛,名店,名品,青岛,青岛市,美食
...培养与创新等方面，引导助力餐饮企业走向国际。”世界中餐业联合会会长邢颖表示。北京CBD以打造国际级商圈为目标，积极促进商圈消费，鼓励创新和特色经营，引进国内外知名商业品牌，努力提升消费供给品质，推动北京CBD...……更多
2024-01-31 23:53:00余家,金碟,北京,餐厅,结果,美食
...我国食品产业规模化、标准化、工业化提供了新的机遇。扬州大学中餐繁荣基地主任、旅游烹饪学院副院长孟祥忍说，近年来我国密集出台文件，鼓励包括预制菜在内的食品产业工业化发展。产业标准拧紧“安全阀”一段时间以...……更多
2024-04-19 02:01:00可持续发展,产业,健康,产业,食品,发展
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本文转自：人民日报客户端王云娜7月5日，广州市推动低空经济高质量发展加快全空间无人体系建设大会在白云国际会议中心召开。记者从会上获悉
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本文转自：人民日报客户端7月4日—5日，由中国建筑节能协会绿色低碳建造分会主办的2024年建设工程绿色低碳与智能建造交流暨项目观摩会在深圳召开
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