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...熟透的菠萝；红、黄甜椒各1个，切块；洋葱1个，切块；大蒜3瓣，切碎。调料：生抽和番茄酱各2勺，白醋和糖也是2勺，再加1小勺生粉。别忘了2勺植物油，盐和胡椒粉按口味加。做法简单：先热锅凉油，大蒜炒香，放牛肉片快...……更多
2024-05-16 12:54:00推荐,西葫芦,西兰,莴笋,菠萝,荞麦面
...新鲜鱼肉，如鲈鱼或黑鱼，搭配蒜蓉、生姜、葱和香菜等调料，经过巧妙的腌制和烹饪，让每一片鱼肉都充满浓郁的蒜香和鲜美的口感。制作时，我们先将鱼肉切片，用料酒、盐和生姜片腌制，使其更加入味。然后，我们将蒜蓉...……更多
2024-05-18 10:55:00鱼肉,感觉,鱼肉,蒜蓉,鱼片,生抽
...郁的香气。接下来，准备卤制所需的大料：香叶、桂皮、八角、干辣椒和花椒。4、不加油，直接烧热锅，放入大料，小火慢炒，以释放其香味。当香味四溢时，加入清水，煮20分钟，让大料的香气充分融入汤中。5、煮好后，过...……更多
2024-05-17 13:08:00中老年人,蔬菜,过后,身体,精神,建议
...购齐精选优质深山产地小茴香香料饱满干净香浓产品四、八角八角，又称大茴香，属于木兰科植物，其果实呈星状放射排列，呈红棕色或黄棕色，八角质地较脆，具有浓郁的香气。八角在炖鸡肉中能有效去除鸡肉的腥味，同时带...……更多
2024-03-03 19:23:00鸡肉,肉质,腥味,鸡汤,香料,克星
...诚意。腌制鱼肉是制作尖氽活鲤鱼的关键步骤。用特制的调料腌制鱼肉，不仅使其入味，更能为鱼肉增添香气和味道。葱、姜、蒜、辣椒等调料是常用的选择，它们能够给鱼肉带来丰富的层次感。此外，加入酱油、料酒、糖等调...……更多
2024-04-17 11:18:00鲤鱼,家常,做法,高度,美食,鲤鱼
...我推荐一道美食——红烧带鱼。准备带鱼、生姜、蒜瓣、八角和调料等食材。首先，将带鱼切掉头尾，去除内脏，撕掉黑膜后洗净。然后，在两侧打花刀，切成长段，加入姜丝、料酒和食盐拌匀，腌制半小时后擦干表面水分。接...……更多
2023-11-24 15:06:00中老年人,米饭,馒头,食物,建议,选择
...、姜、黄酒、蒸鱼豉油和盐。这些原料都是厨房中常见的调料和食材，非常容易获取。接下来，我们开始处理桂鱼。将桂鱼宰杀洗净后备用，然后在鱼身两侧划上几刀，这样不仅能更好地入味，还能在蒸的过程中使鱼肉更加鲜嫩...……更多
2024-04-16 12:53:00桂鱼,清蒸,家常,做法,营养,健康
...生姜、葱、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉等调料。选择鲫鱼时，要注意鱼身完整，鱼眼清澈，鱼鳃鲜红，这样才能确保鱼的新鲜度。接下来，我们开始处理鲫鱼。将鲫鱼去鳞、去内脏、去头，洗净后切成两段。然后...……更多
2024-05-21 12:40:00鲫鱼,家常菜,口感,家常,一道,人们
...吃。食材：牛肋条、小土豆、口蘑、葱、姜、蒜、香菜、八角、干辣椒、白芷、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、豆瓣酱做法:1、牛肋条冷水下锅，加入葱姜蒜，八角，白芷，料酒，大火烧开打去血沫，继续炖至筷子能扎透牛肋条捞...……更多
2024-06-12 11:14:00大盘,营养,土豆,红椒,土豆丝,生抽
...的香气和口感，不妨多放一些。(4)可以加入一些香料，如八角、桂皮等，提升汤汁的香味。三、白菜五花肉炖冻豆腐： 白菜五花肉炖冻豆腐是一道家常炖菜，白菜清爽脆嫩，五花肉肥瘦相间，冻豆腐口感滑嫩。白菜富含维生素C...……更多
2024-01-16 12:40:00炖菜,营养滋补,滋补,营养,五花,生抽
...：锅中加入适量食用油，油热后放入姜片、葱段、蒜瓣、八角、桂皮和香叶，炒出香味。3.炒甲鱼：将焯好的甲鱼块倒入锅中，快速翻炒，加入料酒去腥。翻炒至甲鱼表面微微焦黄，出锅备用。4.调味：锅中留底油，加入适量的...……更多
2024-08-06 17:56:00道菜,安稳,营养,中加,五花,南瓜
...】焯好水的猪耳取出，用清水冲洗干净，然后切成细丝。大蒜切末，生姜切片，香菜切段，青红椒切丝。【3】在一个大碗中，加入切好的猪耳丝，再加入切好的大蒜末、生姜片、香菜段、青红椒丝。编辑【4】然后加入适量的酱...……更多
2023-10-23 06:14:00厨艺,道菜,来客,客人,切成,猪耳
...绝对值得一试！材料：一颗大白菜，两三只红辣椒，四瓣大蒜，一小块生姜，青蒜若干，三勺醋，两勺生抽，一茶匙糖，适量的盐和油。就这么简单，几样家常食材，轻松搞定美味佳肴！准备材料啦！先把大白菜洗干净，切成细...……更多
2024-05-19 16:00:00白菜,美味,做法,白菜,切成,白菜心
...精等，提升菜品口感。五、蚝油生菜材料：生菜：适量、大蒜：适量、生姜：适量、蚝油：适量、盐：适量、鸡精（可选）：适量、食用油：适量制作步骤：
1.准备生菜：将生菜洗净，控干水分后切成块状或者拨成叶片，备用...……更多
2024-04-20 09:55:00食谱,饭菜,营养,切成,羊排,土豆片
...肉更加鲜美可口。可以在炖鸭的过程中添加一些香料，如八角、桂皮等，提升整体的口感。烤制时可以根据个人口味加入蜂蜜、酱油等调料，使啤酒鸭更加丰富多变。2、三杯鸭鲜香醇厚
三杯鸭是一道家常菜，以米酒、酱油和糖...……更多
2024-03-31 09:53:00美味,做法,鸭肉,子姜,鸭汤,三杯
味极鲜、蚝油加酱油，这三种调料能否一起调馅？告诉您，完全可以！下面咱就来聊聊这三种调料如何一起为馅料增添美味。咱们得明白这三种调料各自的特点。一、味极鲜，那可是提鲜的一把好手，无论炒菜还是调馅，只要...……更多
2024-05-13 10:45:00蚝油,味蕾,酱油,美味,境界,口感
...最好加热水，这样可以使鱼肉更加鲜嫩。五、不要加太多调料熬鱼汤时不要加太多的调料，尤其是不要加酱油、姜片等有颜色的调料，以免影响鱼汤的颜色。同时，也不要加味精、鸡精等提鲜调料，以免影响鱼汤的自然鲜味。六...……更多
2024-02-21 06:48:00鱼汤,味道,过程,鱼汤,颜色,影响
...纷被其香辣魅力所吸引，纷纷前来品尝。川菜选料广泛，调料繁多，菜品种类丰富，口感多变，以其独特的鲜、香、麻、辣、醇、浓为特点，深受食客喜爱。品尝川菜，仿佛能品味到幸福的味道，让人流连忘返。东坡肘子，一道...……更多
2024-05-03 11:58:00川菜,味道,幸福,口感,道菜,川菜
八角茴香，又名大料、大茴香，是一种常用于烹饪的中药材，同时也是一种美味的调料。在我国，八角茴香已有数千年的历史，被广泛应用于炖肉、炖鱼、炖鸡等美食的制作。八角茴香具有温阳散寒、理气止痛的功效，是日常...……更多
2023-11-09 06:43:00八角,八角茴香,茴香,止痛,功效,八角
...议：根据食材种类选择香料
1、猪肉类食材：推荐香料：八角、桂皮、花椒、肉蔻等。理由：肉蔻这些香料能够增添猪肉的香气，同时帮助去除腥味，使猪肉口感更加丰富。云南肉蔻肉豆蔻肉扣火锅底料卤肉调料大全家用散装小...……更多
2024-06-14 10:12:00卤肉,香料,要不,味道,香料,卤肉
...康食谱是排骨蒸腐竹。食材：排骨、腐竹、生姜、洋葱、大蒜。做法：1、将排骨切块，清洗干净，去除血沫。2、切碎生姜、洋葱、大蒜作为配料，混合调味料制成腌料。
3、将调料与排骨搅拌腌制，待五分钟。4.泡软的腐竹放...……更多
2024-03-17 15:38:00腿脚,寿命,排骨,鲈鱼,腐竹,青瓜
...，吃起来超级下饭。材料准备：水鱼一只生姜、大蒜适量八角、花椒适量老抽、生抽、料酒、白糖葱花适量做法步骤：水鱼处理好后，切块，用开水焯一下去腥备用。热锅凉油，加入姜片、大蒜和八角、花椒爆香。将水鱼块倒入...……更多
2024-10-13 09:53:00水鱼,家常,美味,水鱼,生抽,做法
...糖醋鹌鹑蛋排骨。首先将排骨焯水，加入鹌鹑蛋、葱姜、八角、桂皮、香叶等配料，倒入调料汁，小火慢炖一小时，最后收汁即可。这道菜色泽红亮，口感香甜酥烂，鹌鹑蛋的嫩滑与排骨的鲜美perfectly融合在一起，给人留下深刻...……更多
2023-11-23 11:02:00鹌鹑,蛋白,好处,多种,食物,营养
...酱**材料**：牛肉500g，豆瓣酱两大勺，生姜、大蒜适量，八角、香叶、桂皮、花椒少许，生抽、老抽、糖适量，食盐、食用油少许。**步骤**：1.牛肉切块，用开水焯水去血沫，捞出备用。2.热锅凉油，下糖炒至红色，加入牛肉翻...……更多
2024-07-31 20:03:00牛肉,做法,美食,经典,牛肉,小火
...膻而不丧失鲜味的秘诀就在于调料，有四种调料不能放，八角、大蒜、花椒和味精，前三种本身味道重，会掩盖住羊肉本身的香味，而味精会让羊肉变硬，影响口感，用葱段、姜片、白芷和白胡椒粉则最为适宜，尽量精简。”小...……更多
2023-12-23 07:14:00羊肉,奶白,减法,调料,寒冬,选择
...没有冰糖，也可以用白糖代替，但口感稍微会有所不同。八角和香叶：这两个调料是红烧肉的灵魂所在。八角带有独特的香气，香叶则能提鲜，两者结合，能让红烧肉更加香气扑鼻。姜蒜：姜和蒜可以去腥提香，是做红烧肉不可...……更多
2024-08-02 06:00:00红烧肉,秘诀,红烧肉,五花,五花肉,调料
...子健康成长的好选择。原料：香菇：适量；油菜：适量；大蒜：2-3瓣，切碎；生姜：适量，切丝；食用油：适量；盐：适量；生抽：适量步骤：1.准备工作：将香菇切成片状，油菜切成段状，大蒜切碎，生姜切成丝备用。2.烹调...……更多
2024-04-20 11:04:00脾胃,宝宝,孩子,切成,白萝卜,孩子
...稳度过这个冬天。干锅鸭食材：-水鸭半只-葱姜蒜-香叶、八角、桂皮-小米辣、干辣椒青花椒-香辣酱做法：1、将水鸭切块，洗净沥干。姜切片，蒜拍碎，小米辣切丁。2.将鸡精、酱油、蚝油、芝麻油、料酒、白酒、白糖、陈醋、...……更多
2023-11-23 12:12:00鸭肉,制作方法,家常,安稳,家人,方法
...食材有：黄豆酱、盐、蚝油、生抽、老抽、冰糖、料酒、八角、香叶、桂皮、香葱、大蒜、姜、红辣椒1个
具体做法：1、首先准备酱牛肉的一些配料，肯定少不了黄豆酱，准备2勺就行，也可以过滤出里面的黄豆粒，再往里面倒...……更多
2024-02-07 21:45:00牛肉,做法,营养,牛肉,老抽,香叶
...料的搭配，每一种调料都扮演着不可或缺的角色。蚝油、八角、桂皮、料酒、甜面酱、葱段、姜片、生抽、老抽、白糖、香叶和糖色，这些看似普通的调料，在组合在一起后却能产生奇妙的化学反应。它们不仅为五花肉提供了丰...……更多
2024-06-02 11:33:00五花,五花肉,家常,风味,之旅,魅力
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