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本文转自：福州日报我省印发加快新闽菜创新发展三年行动方案打造30个省级特色美食街（城）本报讯（记者吴桦真）近日，《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案（2023—2025年）》印发（以下简称《行动方案》）。《行动...……更多
2023-11-26 07:23:00美食街,省级,特色,美食,闽菜,行动
...命为知谏院。他遇事从不回避，奏疏忠诚恳切，大都关系天下利弊、一时缓急。蔡襄认为国家安危取决于人事，君主要知人善任、辨别邪正。由于有蔡襄这样的人直言敢谏，那些权贵心怀畏惧，多有收敛。庆历四年(1044年)，调知...……更多
2023-06-06 15:10:00名臣,书法家,书法,学家,泉州,福州
...王宴”李厚漪。上月在福州举行的第32届中国厨师节上，闽菜大师李厚漪获评2022年度“最美厨师”。近日，记者采访了他。李厚漪出生于1965年8月，原来的梦想是当一名摄影师。年轻时他拍摄和菜肴有关的作品时，被中国餐饮文...……更多
2023-12-08 07:44:00闽王,厨师,开发,闽菜,中国烹饪协会,闽王
...织策划，马尾船政文化研究会会长陈悦联合毛文亮等资深闽菜大师，历时1年，按照史料中留下的“菜谱”，遍访闽菜传人、闽菜文化研究学者等，根据闽菜文化、海军文化、沿海餐饮习惯等，对菜谱、食材、制作工艺等进行研...……更多
2023-10-20 16:59:00厨师节,厨师,中国,文化,闽菜,海军
...墙”始创于福州聚春园大酒店的前身“聚春园”菜馆，在闽菜中首屈一指，是名副其实的闽菜状元。久负盛名的佛跳墙，以食材丰富著称。仅仅煲制“佛跳墙”的底汤，就需十三种食材，主料更是精选鱼翅、鲍鱼、刺参、瑶柱、...……更多
2023-10-31 13:31:00榕城,千年,福州,福建,豆芽,春园
...台风“格美”登陆，狂风暴雨袭人？廖某发了一段视频被福州警方处罚！这是怎么回事呢？7月25日，正值台风“格美”即将登陆福建之际，廖某为吸引粉丝，博取流量，在自己的抖音账号上发布台风“格美”正式登陆福建的信息...……更多
2024-07-27 00:21:00王某,福州,台风,谣言,视频,福州
本文转自：福州日报“爱在寿山、食在前洋”首届闽菜美食节开锣品美食采葡萄尽享乡村好味道来宾品尝特色美食。本报记者 陈暖摄美食刺激味蕾，乡味唤醒记忆。昨日上午，晋安区寿山乡前洋村第一届闽菜美食节暨葡萄采摘...……更多
2023-07-16 02:14:00乡村,葡萄,味道,美食,闽菜,寿山
...氛围和长乐民俗的魅力。
据了解，随着福州市大举推动闽菜技艺保护和发展，长乐乡厨们也积极参与其中，他们通过参加各种烹饪比赛和交流活动，展示长乐乡宴的独特魅力，同时取长补短、创新闽菜，推动闽菜“走”出去。...……更多
2024-10-05 22:47:00长乐,国庆,江湖,幸福,长乐,公园
...”的杨伟华，开始师从聚春园名厨姚信锐，学做佛跳墙等闽菜。“做菜是‘一锤定音’的事情，每一次都要力求为顾客提供细致、精致、极致的用餐体验，这是师傅多年来教我的做菜理念。”杨伟华说。现在杨伟华虽然晋升为管...……更多
2023-11-25 02:44:00伟华,伟华,春园,闽菜,制作,技艺
...来自中国台湾、外国的美食创意官，他们两两组队，展开闽菜创新合作，其中既有中西餐烹饪方法的碰撞，也有海峡两岸的交流，更有城市、设计和美食的跨界对话。来自台湾的建筑师林琮然和福建省闽菜名师吕斌带来创意菜“...……更多
2023-12-31 08:23:00福马,乡愁,连江,马祖,中国,美食
...扩大重点消费，加快新闽菜推广，打造“山海融合·敢为天下鲜”新闽菜IP；围绕构建福厦高铁“一小时生活圈，推进商圈、步行街、一刻钟便民生活圈建设；实施县域商业建设行动，加快推进“数商兴农”行动，释放城乡消费...……更多
2024-01-08 08:04:00外资,措施,外贸,消费,外资,消费
...厅。新开业的“江南灶·融小馆”就餐场景。
淮扬菜和闽菜虽同属中国八大菜系，但此前这两个菜系的融合与交流并不如粤菜、川菜等密切。日前，淮扬菜代表“江南灶”在福州连开两家全新品牌餐厅，强势进军福建，引起业...……更多
2024-05-10 00:58:00淮扬,闽南,江南,福州,餐厅,淮扬
...没有停下脚步。杨杰告诉记者，福州聚春园集团已着手以闽菜博物馆为研学基地，加强闽菜人才培养和储备，做好闽菜技艺人才职业技能鉴定，推动闽菜从业者职业技能提升，做好闽菜技艺传承发展。“我对明年的市场充满信心...……更多
2023-11-09 06:54:00宴席,客人,宴席,酒店,消费,宴会
...对生态共富、山海和谐的完美诠释。吃一口创意十足的“闽菜”。作为此次福建省文旅经济发展大会配套活动之一，“新闽菜·宋元泉席”成为人们的焦点。福建人民善于吸收各地的饮食文化精华，将其融入到自己的美食中。闽...……更多
2024-04-22 10:05:00鹭岛,福建,福建,闽菜,文化,福建省
...人员，确认以上消息属实。紧邻此次周杰伦演唱会场馆的闽菜文化博物馆福宴馆，特意推出了周杰伦演唱会特享套餐，价格分为386元、588元以及888元三种。“目前套餐的预订量已有几十桌。”福宴馆员工说，他们希望，外地来看...……更多
2024-05-19 08:19:00商家,消费,周杰,周杰伦,演唱会,三坊七巷
...动中，非遗闽剧沉浸式演出《明月照溪尾 福气满罗源》全网观看量超431.8万次，转发、点赞、评论、社群互动量超5.7万次。 ……更多
2024-10-08 23:42:00家国,福建,精彩纷呈,文化活动,盛世,国庆
...小吃均从古田当地运至福州。印象银耳、丝丝菇韵、菌临天下……19道色香味俱全的银耳菜肴餐桌上轮番登场，食客赞不绝口。据了解，古田银耳具有滋阴润肺、美容养颜、调节肠胃、抗衰老、抗氧化、提高人体免疫力等功能，...……更多
2024-01-22 07:40:00古田,银耳,福建,古田,银耳,古田县
...预制菜名企获奖名单出炉
打造“最闽南”城市IP，提升闽菜知名度，培养泉州餐饮界人才，助力餐饮产业升级换挡，让更多人爱上“泉州味道”。由泉州市商务局牵头，泉州晚报社、泉州广播电视台、泉州中央商务区丰泽区指...……更多
2023-01-30 09:35:00名店,获奖名单,名企,获奖,名单,美食
...中国国家铁路集团有限公司（以下简称国铁集团）获悉，福州至厦门至漳州高铁（以下称福厦高铁）将于9月28日开通运营，福州至厦门最快55分可达，两地实现“一小时生活圈”。这是继京张高铁、京雄城际后我国建成投用的又...……更多
2023-09-26 13:12:00高铁,一智,运营,我国,高铁,漳州
...活动还为环卫工送上精彩表演。省五一劳动奖章获得者、闽菜大师雷文华是在场忙碌的大厨之一。“我一大早就把从连江深远海养殖平台送来的40公斤野化黄鱼的鱼骨和鱼腩熬煮成汤，鱼肉裹粉烫煮成片，配合福州传统小吃肉燕...……更多
2024-02-03 03:41:00环卫工,年夜饭,专场,总工,大厨,福州
...才作品展示展区，展示具有福州特色的寿山石、木根雕、闽菜作品以及数控车铣等先进制造业成果。闽菜作品展示区。福州市人社局党组书记、局长李朝波表示，此举展现了技能人才风采，技工院校的办学特色，进一步提升技能...……更多
2023-08-17 15:59:00福州,招聘会,招聘,福州,人才,招聘会
...活动，推动绿色智能家电消费。餐饮消费复苏行动。提升闽菜知名度、美誉度和影响力。引导“闽菜馆”入驻景区、旅游集散服务中心、交通服务区、酒店等，全年支持50个“闽菜馆”。支持创建9个以上特色美食街（城）。组织...……更多
2023-02-27 06:55:00行动,升级,消费,电商,消费,福品
...5月20日亮点：数字潮玩市集、百万“数字消费券”、经典闽菜招牌菜数字消费卡等以数字为名，共赴一场春日盛宴。连续4周、8场活动上线，跟随数字生活节的脚步，一起到东街口和万象城商圈探索更美好的数字鼓楼。在“体验...……更多
2023-04-23 08:34:00鼓楼,体验,数字,数字,鼓楼,体验
...肉燕制作手艺由浦城人姚金寿传入福州，清末，肉燕成为闽菜中的品牌小吃，著名的有同利肉燕、依海肉燕、双喜肉燕。后福肉燕可谓后来居上，20世纪50年代，村人林登金邀请福州燕皮师傅，到后福村办起了燕皮加工厂。60年代...……更多
2023-09-18 07:46:00后福,后福,福村,福州,太平,山溪
...《论语》，我们通过圣人的言语推测圣人为人处世治国平天下之道。我们以一问一答的方法来学习，如果老师说得不合理，各位学生可以到讲台上告诉其他学生你的理解。课堂上可以当面辩论，课后可以写随笔进一步探讨。诸位...……更多
2023-09-11 03:05:00朱子,职场,朱子,同安,学生,泉州
...当然，福州的味道远不止这些。从古早味的小吃到精致的闽菜，福州的美食总是令人回味无穷。有福之州，口福满满！欢迎你来！你种草了哪些明星打卡过的美食呢？（来源：综合清新福建、福州晚报） ……更多
2024-04-12 23:30:00福州,鱼丸,林俊杰,看点,攻略,美食
...图书之府”。刊印的“建本”，与浙本、蜀本齐名，风行天下。“建本”刻印的书籍门类齐全，数量众多，是名副其实的“爆款制造机”。除了《尚书》《论语》等经史子集各部图书外，著名的通俗小说《西游记》《三国演义》...……更多
2024-05-06 06:58:00福建人,福建,福建,福建人,状元,福州
...策略，按照“风停、水退、人进、电通”的原则，坚持“全网一盘棋”，统筹安排抢修力量，快速开展抢修复电工作，第一时间恢复客户供电。9月5日，大雨中，福州市福清音西街道锦绣花园小区内一片狼藉。配电室已被淹没，...……更多
2023-09-09 00:06:00海葵,供电,福州,福建,供电,抢修队
2022年第一批回村的人，比往年来得更早一些。天南地北的人聚在一起，社交平台上聊最热的话题之一，就是参加婚礼。据说把一个北方人送去福建，看着这满桌的海鲜饕餮盛宴。下一秒，他势必会抬头寻找米其林大厨在哪里。@...……更多
2023-01-21 11:07:00福建人,福建,全网,福建,婚宴,流水席
...到54355亿元。从福建省各地陆续公布的2023年GDP可以看出，福州继续蝉联第一，宁德仍然增长最快。各地新一年目标不一，“新春第一会”给全年工作“划了重点”。从总量上看，福州和泉州依然保持领先；紧随其后的是厦门和漳...……更多
2024-03-02 11:21:00宁德,福州,福建,增速,领先,观察
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