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...问题。”全国政协委员、明宇集团董事长张建明说,一是全国性的规范、标准缺失,比如缺乏主体从业资格的基本要求、生产标准、供应链标准等;二是消费者的知情权和选择权缺乏保障。“无论是外卖商家或者堂食餐厅,普遍...……更多
5月-8月,山东、安徽、江苏三展联动助力酒食企业打通华东市场
...会在新变局下,优势凸显长期以来,众多酒食企业只考虑全国性展会的思想往往使其忽略区域性展会。当然这其中由于区域展会质量参差不齐,许多区域展会以低价作为诱饵,结果常常使展商竹篮打水一场空。而部分优质的区域...……更多
“日照味道”抢滩“预制”新蓝海
...菜发展机遇。本次大会是海洋食品预制菜领域内的第一次全国性大会,也是日照市奏响“日照预制”冲锋号,抢占海洋食品预制菜产业高地的第一步。这是一次盛会,更是一次起航。来自全国各地的行政、科研院校、水产、餐饮...……更多
徽派预制菜如何乘“风”出皖
...度、高品质运输是预制菜高质量发展中至关重要的一环。全国性冷链运输服务信息平台运满满冷运业务相关负责人认为,如何保障优化冷藏、速冻、常温等冷链仓储服务供给,打造集低温加工、仓储保鲜、冷链配送于一体的冷链...……更多
超190个!统一预制菜标准为何“吵翻天”?
...验证了两件事情,一是预制菜备受关注,二是预制菜没有全国性的统一标准。各方都在从自己的地方或团体、企业视角出发,理解预制菜概念,尝试给出定义。无论当下这些标准执行情况如何,都是规范行业发展的基础。而建立...……更多
...务的企(事)业单位和社会团体等单位,自愿联合组成的全国性的非营利性社团组织,会员分布全国各地。近年来,随着经济发展、消费升级、外卖团餐兴起、冷链运输发展等多种因素叠加,我国预制菜行业供需增长,市场迅速...……更多
预制食品行业“风口”带来商机,千味央厨业绩亮眼
...是食品类企业,但其面向多为B端客户,公司客户主要是全国性的品牌连锁餐饮企业,如百胜中国、海底捞、华莱士、真功夫、九毛九等。从股东变化情况来看,一众公募机构及社保机构扎堆,机构资金介入较深,包括华夏人寿...……更多
...28日,贵阳,第十二届贵州茶业经济年会迎来八方宾朋,全国性社会组织助力贵州茶产业高质量发展行动正式启动。7家全国性社会组织——中国茶叶流通协会、中国酒业协会、中国乡村发展协会、中国饭店协会、中国食品土畜进...……更多
预制菜范围首次明确!不得添加防腐剂,对行业意味着什么
...要求并不统一。《通知》中,对此作了明确,相当于有了全国性的指引。对于这一规定背后的考量,市场监管总局相关司局负责人解释说,推广餐饮环节使用预制菜明示,是保障消费者知情权和选择权,回应社会关切的重要举措...……更多
全渠道布局发力    讲好新品牌故事
...北,先后打造了湖北、河北等工厂,产业布局逐渐支撑起全国性市场的产能需求和品牌打造,“华美食品帝国雏形渐显”。此外,东莞食品企业还通过线上布局发力,与线下渠道互补,不断拓宽品牌销售渠道,以“数字流量”提...……更多
...同体系,形成集合聚变效应。市场监管部门可以牵头组建全国性质量安全科普协同平台,集合全国市场监管技术机构、高校科研院所、行业组织、龙头企业的质量科普专业资源、专家资源,搭建专家库,服务全国各级市场监管部...……更多
...数(同安指数)”同步发布,作为国内首个以地区冠名的全国性预制菜产业指数,举办方将与政府部门一起努力,把预制菜打造成同安特色产业新名片。作为全国食品工业百强区,由同安区轻工食品工业园发展壮大的同安预制菜...……更多
从被质疑、被理解到想成为,怎么看零食界“万店”新贵?
...空间。比如,万店规模下,鸣鸣很忙会不会率先成为一个全国性休闲连锁零食品牌?2024年起,鸣鸣很忙已开始为全国布局做准备,包括开始从旗下零食很忙和赵一鸣聚焦的华中、华南市场向更多市场布局,包括围绕北京、天津...……更多
新业态下佐餐卤制未来如何发展?年度白皮书即将发布
...以川渝风味拌菜为主打产品的佐餐卤制品品牌逐渐发展为全国性企业,代表品牌包括紫燕百味鸡、廖记棒棒鸡等。 由于口味偏好和区域经济发展程度的差异,佐餐卤制品行业的分布呈现出明显的地域性特征。研究显示,佐餐卤...……更多
茶百道登陆港交所:新茶饮行业“卷王”养成记
...供应链 做强“最后一公里”茶百道已经形成业内领先的全国性供应链能力,并计划持续优化这一能力,推动完整布局。目前,茶百道通过自营和第三方合作的方式建立了覆盖全国范围的仓储物流网络,实现高频及时的配送服务...……更多
...富预制菜种类层次,同时推出一批地域特色、标签鲜明的全国性龙头示范企业。米其智还建议,借助大数据精准把控消费市场动向和需求,促使生产商优化生产环节,扩充消费场景。“预制菜产业链条长、涉及部门多。”江苏省...……更多
酸菜鱼预制菜市场步入增长期
...热,但从幕后走到台前,其实仅有短短几年,目前还没有全国性的品牌,行业发展仍存在销售区域窄、集中度低、规模以上企业较少等问题,线上渠道是酸菜鱼预制菜品牌C端布局的主要潜力渠道。数据显示,酸菜鱼预制菜品牌...……更多
...个高占有率的省会市场,是地方性白酒实现板块化和走向全国性白酒的基础和唯一路径,所以目前我们还是以常德和长沙这两个基地市场为核心在打造。 ……更多
塔斯汀中国汉堡坚守食品安全底线 为品牌稳健发展打下坚实基础
...中国连锁经营协会成立于1997年,是连锁经营领域唯一的全国性行业组织,其会员涵盖零售、餐饮、服务、供应商及相关机构,经营方式包括直营及特许经营。塔斯汀作为协会的一员,肩负着与行业内其他优秀企业共同探讨食品...……更多
...品饮料千亿级产业集群的主力军。接下来,三水区将借力全国性行业组织的影响力和企业资源,开展全国性的产业招商与对接活动,擦亮区域产业“金字招牌”。其中,西南街道将着力补齐产业链短板,争取到2025年底再引进规...……更多
...业竞争激烈。《全景图》指出,目前,我国已形成了少数全国性乳企、数个区域性乳企以及众多地方性乳企并存的市场格局,行业两大龙头企业为伊利股份和蒙牛乳业,市场占有率合计达到43%。下游液态奶仍是主力产品我国乳制...……更多
60年前的“汾酒试点” 如何回答中国酒业的新命题?
...生产技术达到一个新的水平;更重要的是,该成果还通过全国性的成果鉴定和技术推广,为整个白酒行业的科技创新树立了标杆,为全行业酿酒科技进步提供了强有力支撑。也正因此,“汾酒试点”成果1978年代表全行业荣获全...……更多
从“土”到“洋”,河南发力百亿冷冻烘焙产业
...分散的发展格局,尽管市场规模早已超百亿,却未有一个全国性的连锁品牌。立高食品旗下打造了“立高”、“奥昆”、“美煌”、“好禧坊”等多个品牌,产品涵盖冷冻烘焙、奶油、蘸料、水果制品四大类。2000年公司成立之...……更多
...产品。本届海洋美食文化节策划了5场专业会议论坛、2场全国性美食烹饪锦标赛、3个专业培训班、多场产业链实地考察体验活动,将全国餐饮行业协会、团餐、全国知名菜系烹饪大师、海鲜企业、青岛本土餐饮企业、供应链企业...……更多
稻香村集团供应链体系持续升级,月饼生产按下“加速键”
...饼累积出口超1亿块!稻香村产业布局之所以能够支撑起全国性月饼市场以及海外市场月饼的产能需求,这得益于其充分整合上中下游产业链资源,从原料供应、馅料加工、产品生产,到印刷包装、仓储物流、终端销售等,形成...……更多
秋糖“甜”不起来?记者实探:经销商观望情绪浓,厂商花式营销
...场趋向理性糖酒会是由中国糖业酒类集团公司主办的大型全国性商品交易会,一般每年会举办两届,分别是春季和秋季,被业内称为春糖和秋糖。今年的糖酒会是深圳与糖酒会的二次“邂逅”,亦是秋糖首次在同一城市连续两届...……更多
2023年东坡泡菜销售收入超220亿元
...抽检结果、地方行业协会约千个样品数据。前后通过7次全国性行业会议、网络、公函等形式公开征求意见,并专门公函征求62家生产企业、检验单位、研究院所、大学意见。2020年6月28日,全国调味品标准化技术委员会审核通过...……更多
今世缘系列之一:“迁居”百亿的关键制胜因素
...家区域型白酒厂商,前有本土龙头洋河股份,后有跨区域全国性品牌贵州茅台、五粮液、泸州老窖等知名白酒厂商围攻,是如何在这竞争白热化的白酒市场中守住自身一亩三分地,并顺利突围至百亿营收规模?本刊认为,区域力...……更多
拉动南昌经济500余亿元
... 李小明 摄展南昌风采今年成功引进7个全国展越来越多的全国性、国际性展会落户南昌,会展业成为南昌一张闪亮的名片。据了解,南昌今年成功引进举办7个全国展含4个国际展,其中包括第81届中国教育装备展示会,是全球教...……更多
弘扬食文化 2024第三届中国食文化交流博览会将举办
...产业园区及专业镇拓展销售渠道、产销对接。同时,组织全国性和区域性大型知名零售类等企业和生产企业、产业园区面对面洽谈和项目推介,为企业提升发展或技术改造、引资举行投融资对接,推动中华优秀食品与食文化的传...……更多
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大众网记者 刘迪 通讯员 姚登位 济宁报道近年来,兴业银行济南分行积极响应国家创新驱动发展战略,充分发挥金融力量,深度聚焦技术流企业
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