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四川人的兔肉菜品
农历兔年将至,可爱的兔子形象很受欢迎。四川人对兔子的喜爱还有另一种原因——兔肉是美味佳肴,兔产业更是一本致富经。四川人爱吃兔,全省兔出栏量常年稳定在1.7亿只左右,消费量常年稳定在3亿只左右,两大数据稳居...……更多
四川吃兔指南大成都篇|“天时地利人和”造就四川食兔风潮(附大成都及周边吃兔推荐地图)
...大省,自2001年以来便长居全国第一。而在兔肉消费上,四川人每年要吃将近3亿只兔子,平均每秒吃掉9只,占全国市场七成之多。四川人为什么喜欢吃兔子?不同地区兔子的烹饪做法有什么不同?各区域兔肉产业和兔肉美食文化...……更多
兔年啖兔 你不能错过的十道特色川味兔肉菜肴
...味无穷,令食客吃过一次就上瘾。 3红油兔丁红油兔丁是四川人常吃的一种凉拌菜,每年家庭宴席基本都会有这道菜,其口感舒爽,麻辣程度可以根据个人口味进行调节,可以说大众人群都很适合。相比起其他兔肉菜品,这道凉...……更多
大年初二炫美食!封面新闻春节特别直播带你看吃兔美食大赏
...鲜香,色香味全,历来是食客饕餮“必争之地”。但要说四川人最好的哪一口?兔,一定是最特别的存在。眼看着已经进入癸卯兔年,生肖兔,成最大的“顶流”。而对四川人来说,一切喜爱,都可以追溯到美食。据中国食文化...……更多
全国啥地方好吃的最多?这4个城市榜上有名,去了就不想走!
...饭后茶余几个人相约一起搓搓麻酱,很是安逸。除了玩,四川人还特别会吃,有句土话叫“宁肯屁儿流脓,不肯嘴边受穷”,说的就是四川人有多喜欢吃、多会吃,体现了当地人对美食的热爱和执着。要说四川的美食,让人首先...……更多
两对四川夫妻的“麻辣”人生
...是素菜1.2元,荤菜2-3元,粉条大碗7元、小碗6元。因为是四川人,所以麻辣烫有浓郁的川味。“四川特有的麻辣肉肠和腊肠,涮在麻辣烫里也有别样的风味。”唐一生说。因为店铺周围上班的大多是客运人员和乘警,他们赶时间...……更多
四川火锅,要统一辣度标准?
...子,说普通人眼中的微辣,是象征性地稍微放一点辣,而四川人眼里的微辣,是象征性地少放点辣。严龙说,目前大部分的四川火锅店铺主要以微辣、中辣和特辣三种辣度为主,但这三种辣度不能代表所有的辣度等级。因此,他...……更多
武汉人请四川人吃湖北菜,成都重庆人说比川菜好吃?
...产力空缺,同时也把先进的农耕文明和湖北菜带了过来。四川人后来将湖北菜的烹饪技巧融入自己的烹饪中,改进了口味,于是便有了川菜,甚至包括了重庆的江湖菜也受到湖北菜的影响。湖北是川菜的老祖宗,因此四川和重庆...……更多
盘点,中国人爱吃的八种肉肉,你吃过哪些呀?
...兔头为料,精心烹制出麻辣诱人的麻辣兔头,美味至极。四川人对兔肉的热爱可谓刻骨铭心,若是数日不尝,便觉心痒难耐,仿佛少了点什么。四川地区每年竟有惊人的三亿只兔子遭淘汰,这一数字引发网友热议,戏谑地将四川...……更多
贵州、湖南和四川三省为何那么爱吃辣?辣椒是从何处传入中国的?
湖南人害怕不辣食物,与四川人和贵州人相反,他们都不畏辣味。毛主席以湖南人钟爱的两道菜——红烧肉和辣椒为特色。有一次,他在与苏联代表团会晤时,提出了“辣椒党”的概念,并鼓励布尔加宁尝试辣椒,这一举动增...……更多
你真的尝过“川菜之魂”吗?必吃的四道菜,没吃遍都不算是四川人
...不仅味美,更蕴含着深厚的文化底蕴。这道菜不仅凸显了四川人对美食的热爱与执着,更展现了川菜精湛的烹饪技艺和特色调味手法。同时,它也见证着夫妻间的深厚情感与默契,成为一道充满温情与故事的美食佳肴。此外,夫...……更多
这块“宝藏”土地带我守护纯真音乐
...士搭上线的?曲作者杨柠豪说,在他的印象里,大熊猫和四川人一样,非常喜欢享受生活,嘴巴里的竹子总是啃个不停,安逸自在又充满了“松弛感”。而他在听爵士音乐时,脑海里总会浮现出人慵懒地躺在沙发上,十分惬意的...……更多
水煮肉片,麻辣鲜香,嫩滑可口,让人吃过一次就难以忘怀
...,更是一道充满文化底蕴的美食。它起源于四川地区,与四川人热情、豪爽的性格相吻合。在四川,人们常常在辣味的基础上,加入麻味,以此来提升菜品的口感。而水煮肉片正是这种美食文化的代表之一。在这个充满诱惑的美...……更多
这道菜以土豆、茄子和青椒为主要食材,色香味俱全,营养丰富
...能够更好地融合在一起。麻婆豆腐不仅是一道美食,更是四川人的骄傲。它酱红麻辣的颜色,浓香醇厚的味道,让人忍不住垂涎三尺。无论在四川的饭馆、家庭餐桌上,还是在国内外的川菜馆中,麻婆豆腐都是一道备受推崇的经...……更多
盘点中国人最爱吃的八种动物肉,论吃肉谁都不行,你吃过哪几种?
...,打造出麻辣鲜香的麻辣兔头,令人回味无穷。可以说,四川人对于兔肉的热爱已深入骨髓,一旦少了这美味佳肴,便觉得生活少了点滋味,心中也少了份满足。数据揭示,四川地区每年捕获的兔子数量惊人,高达三亿只,因此...……更多
鱼香肉丝,色香味俱佳,深受家人的喜爱
...一道经典菜肴。四川地区多山多水,鱼类资源丰富,因此四川人特别擅长制作鱼类的菜肴。然而,在一次偶然的机会中,一位四川的大厨发现,用制作鱼的方法来炒猪肉,味道竟然也十分美味,于是就有了这道鱼香肉丝。如今,...……更多
太原一家行走的火锅店,端着火锅也能上大街,五十多种菜品可选择
...太原如果找到第二家,就马上关门!今天还在店里碰到了四川人,毫不夸张的说,在太原上班终于吃到了一家满意的火锅,每次到这里都会馋,就像回到家一样,辣不离口,简直“巴适”。店里的工作人员也很贴心,服务态度也...……更多
...多游客驻足观看体验。富顺县委书记杨斌在致辞中表示,四川人爱吃豆花,不仅因为它是寄托乡愁记忆的家乡美食,更因为它是一种文化赋予的价值认同。此次活动旨在以成渝地区双城经济圈建设为总牵引,围绕省委“四化同步...……更多
话成都,历史文化名城有哪些新活力
...代表了成都风味和这座城市的休闲特色。”马正智是地道四川人,他在成都学习生活了八年时间。谈起四川风味美食,他也特意向世界各国运动员推荐成都串串,“这是一道具有成都市井特色的美食。相信我,品尝成都串串的滋...……更多
绝了,四川文旅再次申请出战又被自家逆子按趴,评论区笑麻了!
...该劝的我们也劝了, 如果你们来了还要骂我们, 那我们四川人可是会还嘴的哦 毕竟我们连日本人都干, 吵架更是没输过。前天去吃火锅,一个毛肚,一份牛肉,一份鸭肠,一个黄鳝片,土豆片一份,火锅粉两份,藕片一份,...……更多
看了15道菜起源,原来湖北菜才是八大菜系老祖宗!
...颇为相近,展现了不同地域对于五花肉烹饪的巧妙创新。四川人在传承湖北菜的基础上,融入特色豆瓣酱,独具匠心地创新出川菜风味。这是因为四川人口中,湖北后裔占比较大,这源于一段历史渊源:明清之际,四川因军阀张...……更多
嫩姜没得老姜辣
...黄眼狗’,汪汪汪咬错了人!”这当然是一个笑话。姜是四川人饭桌上常见的佐料,关于姜的各种说法在民间方言里常可见到:“嫩姜没得老姜辣”,是人们的一句口头禅。嫩姜不辣,所以可以直接进入菜谱,仔姜肉丝,便是四...……更多
...以从哪些方面发挥优势,加强跟新西兰的合作?孔思达:四川人口众多,这是一个庞大的市场。同时四川在园艺、农业等领域也非常有实力。相较于广东或福建等沿海省份,这就是竞争力所在。又比如,四川具有独特的地理气候...……更多
古代四川为什么频繁战乱
...,养上几十万的大兵完全不成问题。抛出地形和富庶不说四川人的能征善战也是出了名的,四川是少数民族比较多的地区,自古善武,平民百姓拿上武器只要稍作训练就可以上战场,四川的名字也因四川人的骁勇而名垂青史。 ……更多
张献忠入川后屠戮四川百姓?清朝有没有污蔑他?
...川,“流寇由龙安府入至剑州江口,首犯四川”,拉开了四川人口锐减的序幕。到清朝初年,天府之国人口锐减。四川人口减少了多少?万历六年(1578年),四川在籍人口还有300多万,考虑到明朝施行人头税,家庭登记人口越多,...……更多
...过别开生面的“地理美食小课堂”,溯古追今,娓娓讲述四川人文地理以及现代化建设成就,多维呈现治蜀兴川新画卷。《把四川做成超大蛋糕》为2023年B站出圈作品《把四川做成超大饼干》的2.0升级版,川观新闻邀请到原作博...……更多
...:成都日报消费者整体购买力排名全国第7今年“双11” 四川人喜欢买些啥?▼人均消费金额TOP5品类套房家具、金银投资、手机、红木家具、租车服务▼人均购物件数TOP5品类面部护肤、套装书、五金工具、乳品冷饮、营养辅食久...……更多
四川回礼把“心尖尖”送给了“尔滨” 豌豆尖、鱼子酱、豆瓣酱都安排了
...鱼子酱?确定不是豆瓣酱吗?四川你让我感到陌生。”“四川人都不知道四川产鱼子酱”的话题也登上了热搜榜。这回,1200罐“四川造”鱼子酱也送到了哈尔滨。鱼子酱一直被认为是国外饮食的“奢侈品”,目前全球60%的鱼子...……更多
高质量发展看中国丨“好吃好耍好消费”  四川的“巴适安逸”将“持续在线”
...和浓烈的消费氛围,老百姓的口头禅“巴适安逸”,就是四川人热爱生活、喜欢消费的真实写照。餐饮消费是四川消费的特色亮点,川菜名扬天下,吸引了八方来客。四川实施了品牌推广、加强品牌保护,培育名菜、名店、名厨...……更多
品尝川菜,仿佛能品味到幸福的味道,让人流连忘返
...道的川菜风味。辣子鸡丁,看似简单的一道菜,却蕴藏着四川人独特的烹饪智慧。它是一道令人垂涎欲滴的名菜,让人一尝难忘。其魅力在于那麻辣鲜香的味道,红亮的辣椒与酥嫩的鸡肉交织在一起,形成了一种麻中带辣的绝妙...……更多
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爆冷杀入“阿里全球数学竞赛”的中专女生:梦想就是考大学
6月13日,2024阿里巴巴全球数学竞赛公布决赛名单,江苏17岁的中专生姜萍以第十二名的成绩晋级。澎湃新闻(www.thepaper
2024-06-14 09:30:00
宁波11岁男孩开设科普账号,一年全网圈粉30万
李於言(左二)给同学们讲解昆虫知识。 记者 段琼蕾 摄“猜猜这次我肚子里藏了什么宝贝?”一则短视频中,还没等人回答,宁波11岁男孩李於言一边将翻起的上衣松开
2024-06-14 09:33:00
24小时不打烊!莲都这个“1平米温暖”小屋不简单
“出圈”尝试 打造城市公共文化微单元“商场、公园、沿街都有这种书房,我无聊的时候就会借本书看,打发下时间,还的时候也很方便
2024-06-14 09:34:00
穿梭在不同城市,异地养老“香”吗?
6月初的一天,天空飘起了毛毛细雨。上午8点,载着10名老人的中巴车准点从上海徐汇区发出,一个半小时后,抵达嘉兴逸和源养老院
2024-06-14 09:35:00
中国航天“常胜将军”王永志走了,这3件事他干了一生
据中国工程院官网消息,工程院机械与运载工程学部院士、中国载人航天工程首任总设计师、国家最高科学技术奖获得者王永志已于2024年6月11日逝世
2024-06-14 09:35:00
AI写的小说,能打败网文大神吗?
“在这个信息爆炸的时代,互联网编织了一张覆盖全球的知识网络,而人工智能以其超凡的学习与处理能力,为我们提供了近乎即时的答案
2024-06-14 09:38:00
在外“流浪”200余年,天一阁流散古籍回家
宁波天一阁博物院成功征集到珍贵古籍 通讯员供图近日,宁波天一阁博物院成功征集到珍贵文物共17种110件,包括16部善本古籍和1套雕版
2024-06-14 09:40:00
我国无偿献血量20余年连续增长 献血对身体有何益处?
6月14日是世界献血者日。据国家卫生健康委统计,我国无偿献血人次和献血量实现20多年持续增长,千人口献血率从1998年的4
2024-06-14 09:41:00
最低可还1元本金!多家银行出手,房贷“先息后本”热度升温
住房利好政策接连推出,顺应政策调整,近期又有多家银行推出了“先息后本”的房贷还款方式,该类产品一经推出就快速引发市场热议
2024-06-14 09:41:00
1.2亿农村老人,如何养老?
6月13日,民政部联合22个部门,发布了《关于加快发展农村养老服务的指导意见》。这是首次在全国层面,专门对发展农村养老服务作了总体性
2024-06-14 09:42:00
中韩“顶流”明星“福宝”回家记
大熊猫“福宝”出生于2020年7月20日,是旅韩大熊猫“爱宝(华妮)”和“乐宝(园欣)”的第一个宝宝,也是首只出生在韩国的大熊猫宝宝
2024-06-14 09:42:00
火星距离地球2亿公里,宇航员若要上火星,需要多长时间?
自从人类开始探索太空以来,登陆火星一直是人类航天梦想的终极目标。相比其他行星,火星被认为是最有可能存在生命的行星,因此一直以来就有着无数关于它的各种猜想和幻想
2024-06-14 09:51:00
为何机遇号在火星上运行15年,而祝融号只有1年?是技术不行吗?
在火星的广袤表面上,有一个深蓝色的圆点,它孤独地矗立在那里,仿佛在向人类诉说着它的传奇故事。这个圆点,就是曾经风光无限的火星探测机器人——机遇号(Opportunity Rover)
2024-06-14 09:52:00
地球存在了46亿年,人类的出现才几百万年,地球是否有过高度文明
地球衍生至今已经有超过46亿年的历史了,在最初的十数亿年间,地球并不具备诞生高智慧生物的条件,因为那时候的地质并不稳定
2024-06-14 09:52:00
光1秒可绕地球7.5圈,那一光年是几公里?为何说该尺度令人类绝望
光1秒可绕地球7.5圈,一光年,也就9460730472580公里,这么看来也不多。然而,人类对数字的理解十分懵懂,对0到10
2024-06-14 09:53:00