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四川人的兔肉菜品
农历兔年将至,可爱的兔子形象很受欢迎。四川人对兔子的喜爱还有另一种原因——兔肉是美味佳肴,兔产业更是一本致富经。四川人爱吃兔,全省兔出栏量常年稳定在1.7亿只左右,消费量常年稳定在3亿只左右,两大数据稳居...……更多
四川吃兔指南大成都篇|“天时地利人和”造就四川食兔风潮(附大成都及周边吃兔推荐地图)
...大省,自2001年以来便长居全国第一。而在兔肉消费上,四川人每年要吃将近3亿只兔子,平均每秒吃掉9只,占全国市场七成之多。四川人为什么喜欢吃兔子?不同地区兔子的烹饪做法有什么不同?各区域兔肉产业和兔肉美食文化...……更多
兔年啖兔 你不能错过的十道特色川味兔肉菜肴
...味无穷,令食客吃过一次就上瘾。 3红油兔丁红油兔丁是四川人常吃的一种凉拌菜,每年家庭宴席基本都会有这道菜,其口感舒爽,麻辣程度可以根据个人口味进行调节,可以说大众人群都很适合。相比起其他兔肉菜品,这道凉...……更多
大年初二炫美食!封面新闻春节特别直播带你看吃兔美食大赏
...鲜香,色香味全,历来是食客饕餮“必争之地”。但要说四川人最好的哪一口?兔,一定是最特别的存在。眼看着已经进入癸卯兔年,生肖兔,成最大的“顶流”。而对四川人来说,一切喜爱,都可以追溯到美食。据中国食文化...……更多
嫁到四川3年的印度女孩,学会了做中餐,回国后做饭,家人吃完美
...学会了做中餐,还深入了解了四川的饮食文化。她知道了四川人喜欢吃辣,是因为这里的气候潮湿,吃辣可以驱寒祛湿。她也了解了四川菜的多样性,从麻辣火锅到串串香,从回锅肉到鱼香肉丝,每道菜都有着独特的口感和风味...……更多
全国啥地方好吃的最多?这4个城市榜上有名,去了就不想走!
...饭后茶余几个人相约一起搓搓麻酱,很是安逸。除了玩,四川人还特别会吃,有句土话叫“宁肯屁儿流脓,不肯嘴边受穷”,说的就是四川人有多喜欢吃、多会吃,体现了当地人对美食的热爱和执着。要说四川的美食,让人首先...……更多
四川老妈蹄花:传承与创新并存的经典美味
...的口感,成为了无数食客心中的美味佳肴。它不仅承载着四川人对美食的热爱与追求,更在传承与创新中不断发展,焕发出新的生命力。老妈蹄花,顾名思义,是以猪蹄为主料,经过精心炖煮而成的一道菜品。其制作工艺繁琐而...……更多
两对四川夫妻的“麻辣”人生
...是素菜1.2元,荤菜2-3元,粉条大碗7元、小碗6元。因为是四川人,所以麻辣烫有浓郁的川味。“四川特有的麻辣肉肠和腊肠,涮在麻辣烫里也有别样的风味。”唐一生说。因为店铺周围上班的大多是客运人员和乘警,他们赶时间...……更多
泡菜,四川人的奇思巧制
□戴跃四川人好吃,四川人也真的会吃,这是出了名的。但在怎样吃这个事情上,四川人的心思也真是奇巧。一两千年前的先人们也真是想得出来,可以将各种蔬菜及部分瓜果整成咸酸鲜脆、五花八门的泡菜,将其用来下饭、...……更多
盘点,中国人爱吃的八种肉肉,你吃过哪些呀?
...兔头为料,精心烹制出麻辣诱人的麻辣兔头,美味至极。四川人对兔肉的热爱可谓刻骨铭心,若是数日不尝,便觉心痒难耐,仿佛少了点什么。四川地区每年竟有惊人的三亿只兔子遭淘汰,这一数字引发网友热议,戏谑地将四川...……更多
武汉人请四川人吃湖北菜,成都重庆人说比川菜好吃?
...产力空缺,同时也把先进的农耕文明和湖北菜带了过来。四川人后来将湖北菜的烹饪技巧融入自己的烹饪中,改进了口味,于是便有了川菜,甚至包括了重庆的江湖菜也受到湖北菜的影响。湖北是川菜的老祖宗,因此四川和重庆...……更多
贵州、湖南和四川三省为何那么爱吃辣?辣椒是从何处传入中国的?
湖南人害怕不辣食物,与四川人和贵州人相反,他们都不畏辣味。毛主席以湖南人钟爱的两道菜——红烧肉和辣椒为特色。有一次,他在与苏联代表团会晤时,提出了“辣椒党”的概念,并鼓励布尔加宁尝试辣椒,这一举动增...……更多
你真的尝过“川菜之魂”吗?必吃的四道菜,没吃遍都不算是四川人
...不仅味美,更蕴含着深厚的文化底蕴。这道菜不仅凸显了四川人对美食的热爱与执着,更展现了川菜精湛的烹饪技艺和特色调味手法。同时,它也见证着夫妻间的深厚情感与默契,成为一道充满温情与故事的美食佳肴。此外,夫...……更多
这块“宝藏”土地带我守护纯真音乐
...士搭上线的?曲作者杨柠豪说,在他的印象里,大熊猫和四川人一样,非常喜欢享受生活,嘴巴里的竹子总是啃个不停,安逸自在又充满了“松弛感”。而他在听爵士音乐时,脑海里总会浮现出人慵懒地躺在沙发上,十分惬意的...……更多
水煮肉片,麻辣鲜香,嫩滑可口,让人吃过一次就难以忘怀
...,更是一道充满文化底蕴的美食。它起源于四川地区,与四川人热情、豪爽的性格相吻合。在四川,人们常常在辣味的基础上,加入麻味,以此来提升菜品的口感。而水煮肉片正是这种美食文化的代表之一。在这个充满诱惑的美...……更多
盘点中国人最爱吃的八种动物肉,论吃肉谁都不行,你吃过哪几种?
...,打造出麻辣鲜香的麻辣兔头,令人回味无穷。可以说,四川人对于兔肉的热爱已深入骨髓,一旦少了这美味佳肴,便觉得生活少了点滋味,心中也少了份满足。数据揭示,四川地区每年捕获的兔子数量惊人,高达三亿只,因此...……更多
这道菜以土豆、茄子和青椒为主要食材,色香味俱全,营养丰富
...能够更好地融合在一起。麻婆豆腐不仅是一道美食,更是四川人的骄傲。它酱红麻辣的颜色,浓香醇厚的味道,让人忍不住垂涎三尺。无论在四川的饭馆、家庭餐桌上,还是在国内外的川菜馆中,麻婆豆腐都是一道备受推崇的经...……更多
鱼香肉丝,色香味俱佳,深受家人的喜爱
...一道经典菜肴。四川地区多山多水,鱼类资源丰富,因此四川人特别擅长制作鱼类的菜肴。然而,在一次偶然的机会中,一位四川的大厨发现,用制作鱼的方法来炒猪肉,味道竟然也十分美味,于是就有了这道鱼香肉丝。如今,...……更多
太原一家行走的火锅店,端着火锅也能上大街,五十多种菜品可选择
...太原如果找到第二家,就马上关门!今天还在店里碰到了四川人,毫不夸张的说,在太原上班终于吃到了一家满意的火锅,每次到这里都会馋,就像回到家一样,辣不离口,简直“巴适”。店里的工作人员也很贴心,服务态度也...……更多
...多游客驻足观看体验。富顺县委书记杨斌在致辞中表示,四川人爱吃豆花,不仅因为它是寄托乡愁记忆的家乡美食,更因为它是一种文化赋予的价值认同。此次活动旨在以成渝地区双城经济圈建设为总牵引,围绕省委“四化同步...……更多
中轴线文化巡礼丨穿越历史与味蕾的美食之旅
...食。其招牌菜品如麻婆豆腐、水煮牛肉等口味地道,深受四川人和爱好川菜的食客青睐。餐厅的预估人均消费为130元,性价比高,适合家庭聚会或朋友小聚。 护国寺小吃与锦芳小吃:小吃盛宴护国寺小吃和锦芳小吃以其多样的...……更多
绝了,四川文旅再次申请出战又被自家逆子按趴,评论区笑麻了!
...该劝的我们也劝了, 如果你们来了还要骂我们, 那我们四川人可是会还嘴的哦 毕竟我们连日本人都干, 吵架更是没输过。前天去吃火锅,一个毛肚,一份牛肉,一份鸭肠,一个黄鳝片,土豆片一份,火锅粉两份,藕片一份,...……更多
看了15道菜起源,原来湖北菜才是八大菜系老祖宗!
...颇为相近,展现了不同地域对于五花肉烹饪的巧妙创新。四川人在传承湖北菜的基础上,融入特色豆瓣酱,独具匠心地创新出川菜风味。这是因为四川人口中,湖北后裔占比较大,这源于一段历史渊源:明清之际,四川因军阀张...……更多
...赴。以“砸车哥”焦大银为代表的救人者,用一句“是个四川人都会这么做”,道出了他们面对险情毫不退缩的朴实念头。这是刻在四川人骨子里的担当。他们见义勇为的善举,温暖了城市,感动了社会。正如广大网友赞扬那样...……更多
...以从哪些方面发挥优势,加强跟新西兰的合作?孔思达:四川人口众多,这是一个庞大的市场。同时四川在园艺、农业等领域也非常有实力。相较于广东或福建等沿海省份,这就是竞争力所在。又比如,四川具有独特的地理气候...……更多
...过别开生面的“地理美食小课堂”,溯古追今,娓娓讲述四川人文地理以及现代化建设成就,多维呈现治蜀兴川新画卷。《把四川做成超大蛋糕》为2023年B站出圈作品《把四川做成超大饼干》的2.0升级版,川观新闻邀请到原作博...……更多
...:成都日报消费者整体购买力排名全国第7今年“双11” 四川人喜欢买些啥?▼人均消费金额TOP5品类套房家具、金银投资、手机、红木家具、租车服务▼人均购物件数TOP5品类面部护肤、套装书、五金工具、乳品冷饮、营养辅食久...……更多
李宇春,有新身份!
...四川文旅对于这个新身份,李宇春当场发言:“作为一个四川人,我会更加努力更加尽力地去推广我们四川的美食美景,我们的历史,我们的人文,让更多的人了解四川的美四川的好,让大家爱上四川。” 李宇春说,“从城市...……更多
品尝川菜,仿佛能品味到幸福的味道,让人流连忘返
...道的川菜风味。辣子鸡丁,看似简单的一道菜,却蕴藏着四川人独特的烹饪智慧。它是一道令人垂涎欲滴的名菜,让人一尝难忘。其魅力在于那麻辣鲜香的味道,红亮的辣椒与酥嫩的鸡肉交织在一起,形成了一种麻中带辣的绝妙...……更多
四川回礼把“心尖尖”送给了“尔滨” 豌豆尖、鱼子酱、豆瓣酱都安排了
...鱼子酱?确定不是豆瓣酱吗?四川你让我感到陌生。”“四川人都不知道四川产鱼子酱”的话题也登上了热搜榜。这回,1200罐“四川造”鱼子酱也送到了哈尔滨。鱼子酱一直被认为是国外饮食的“奢侈品”,目前全球60%的鱼子...……更多
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本文转自:人民日报本报记者  杨  迅《人民日报》(2025年02月04日第 04 版)“今天的任务是对铁炉隧道及资江特大桥巡检
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新华社维也纳2月3日电 2月2日晚,奥地利维也纳金色大厅乐声悠扬、气氛热烈,2025年春之声中国新年音乐会在这里隆重上演
2025-02-04 08:00:00
名师教你怎么写、怎么拍这个春节,你的一路上发生了哪些有趣的故事?昨天,2025年浙江中小学生春节主题征集活动正式开启!活动主题是“新春在路上”
2025-02-04 08:00:00
开门见山,出门见水,抬头看烟花,吃的是农家宴……扎进大山里,和亲朋好友包下一栋民宿,“躺平”偷闲数日,暂别世间纷扰,让身体和精神得到彻底放松
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今天是正月初七,传说这一天是人类的诞辰日,即人的生日。人们在这一天戴人胜、吃七宝羹、捞鱼生、送火神,反映了人们祈福纳吉求平安的愿望以及对“人”本身的尊重
2025-02-04 08:00:00
新华社哈尔滨2月3日电 距离第九届亚冬会开幕仅四天,冰球项目3日率先展开争夺。当日,男子组揭幕战在哈尔滨冰球馆打响,吉尔吉斯斯坦队凭借加时赛进球
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【新春走基层】铁警“夫妻档”的“双份坚守”
又是一年新春佳节,贵阳铁路公安处乘警支队民警李俊峰迎来自己入警以来的第9个春运安保任务。在这个承载着无数人新年团圆期许的特殊时期
2025-02-04 03:12:00
据网络平台数据截至2月4日0时2025年春节档总观影人次(含预售)突破1.68亿超2024年春节档总观影人次刷新中国影史春节档观影人次纪录
2025-02-04 05:58:00
精彩纷呈的中国民俗文化展、古韵悠扬的传统乐器演奏、热闹欢腾的“欢乐春节”活动……蛇年新春,全球各地举办多种形式的春节庆祝活动
2025-02-04 06:28:00
戴口罩 勤洗手 出现症状不要拖
返程或迎一波小高峰 如何预防?“黄金48小时”自救别错过!1月25日大S出席王伟忠大女儿王羚归宁宴,看上去状态很好。春节期间
2025-02-04 07:30:00
春节期间,在外地打拼的家人归来,尽享亲情;好友相见,相谈甚欢。聚在一起,大家所聊的话题总离不开过去一年的得与失,也少不了在乙巳蛇年的新打算
2025-02-04 07:46:00
超级雪圈、雪场蹦的、雪地海盗船……春节期间是传统消费旺季,也是冰雪消费高峰期。过年期间,记者走访时注意到,不少市民选择到雪场撒欢儿解锁新年味儿
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“请把设备登记注册表、设备运行记录表拿出来。”1月29日,农历大年初一上午9时,享堂市场监管中队的工作人员杨子兴来到太原动物园的南站候车点
2025-02-04 07:47:00
明天是正月初六,也是二十四节气中的立春。立春作为节气之首,不仅意味着寒冬即将过去,春天即将到来,还象征着新的轮回开始。在古代
2025-02-03 23:17:00
雪域风光“邂逅”民俗风情 大美新疆春节氛围感十足
央视网消息:这个春节, 新疆多地独具特色的风景和活动吸引了众多游客。这几天,在新疆阿勒泰,独具特色的图瓦人乐器演奏、歌舞表演
2025-02-03 23:28:00