• 我的订阅
  • 头条热搜
重庆火锅食材产业园LOGO、主题宣传语、重庆火锅赋及主题歌曲征集启事中国火锅文化源远流长,影响深远。其中的佼佼者——重庆火锅麻辣鲜香,久负盛名。2007年,重庆被评选为“中国火锅之都”。2022年5月,重庆火锅食材产...……更多
给重庆火锅来次品质升级
本文转自:重庆日报臧博近日,第十五届中国(重庆)火锅美食文化节暨第八届中国(重庆)国际火锅产业博览会落下帷幕。展会现场,人头攒动,热热闹闹,既有寻找新口味的市民,也有寻找新机遇的商家。热气腾腾的火锅...……更多
本文转自:中国新闻网中新社重庆1月24日电 题:重庆火锅:涮得了山珍海味 烫得了边角碎料中新社记者 刘相琳夜幕降临,重庆大街小巷中弥散着麻与辣的快感。一炉炉火锅渐次沸腾,翻滚的牛油,迸发出麻辣鲜香,令人欲罢...……更多
火锅为媒!中外青少年共享“火锅中国年夜会”
“干杯,祝福大家龙年快乐!”“为重庆火锅点赞,祝大家龙年红红火火!”近日,“火锅中国·麻辣万里”中外青少年中餐西做厨艺线上大分享活动走进了重庆渝中区解放碑一家火锅店,中外青少年们一起认识重庆火锅,品尝...……更多
十年深耕,这家店坚持走直营模式,将重庆火锅带到全球
...经典老歌回忆杀,而朴树等音乐明星,则是为重庆珮姐老火锅10周年盛典而来。从十年前的11张桌子到现在的近30家直营门店,珮姐老火锅稳扎稳打,将重庆火锅带到全国,将那句温暖的“回家再晚,珮姐等你”传递到全国各地。...……更多
全国第一!重庆外卖火锅商家超1.7万家 这份“火锅消费券”快来领
...伟 摄华龙网讯(首席记者 董进)进入冬季,热气腾腾的火锅,成为许多人的心头好。美团外卖数据显示,进入12月以来,重庆地区售卖火锅外卖的商家数量及火锅外卖订单,均出现大幅增长,售卖火锅外卖的商家数量超过17000家...……更多
80位火锅料理高手走进“中国火锅之都”一争高下
...:中国新闻网10月29日,第九届全国饭店业职业技能竞赛火锅专项赛全国决赛暨首届全国火锅料理职业技能大赛在“中国火锅之都”重庆举行,来自全国13个省市的80名选手进入决赛,一争高下。记者在活动现场看到,参赛选手们...……更多
火锅+手游 持续整个春节!重庆文旅“上分”又有新花样了
...……持续火爆为重庆文旅“上分”的话题中怎么能少得了火锅!这不,它来了……本组图片均为主办方供图2月3日晚,由西部国际传播中心、重庆市南岸区委宣传部、南岸区文旅委等同知名手机游戏《使命召唤》联合推出的《使...……更多
“桥头火锅”大股东出售所持其全部股权,转让底价526.8万元
红星资本局9月25日消息,近日,重庆桥头火锅饮食服务有限公司(下称“桥头火锅饮食”)18.96%股权公开对外挂牌出售,迅速引起业内关注。据全国产权行业信息化综合服务平台披露,股权转让方为重庆市南岸区商务委员会,...……更多
2024江津火锅年欢节火热来袭,快来免费吃火锅!
年货年年有,今年大不同,热辣的火锅,免费的酒水,缤纷的土货……2024江津火锅年欢节暨第九届江津富硒美食文化节即将启幕!导航江津人民广场(津城壹号),吃喝玩乐购一站直达!让久违的年味儿重聚。精彩内容提前为...……更多
重庆一火锅店火锅中吃出瓷砖被立案调查 店家最新回应
大皖新闻讯 近日,关于重庆市一火锅店发生顾客在吃火锅时发现火锅中有瓷砖一事引发关注。对此,重庆市九龙坡区市场监督管理局发布关于网传“火锅中吃出异物”初步调查的情况通报称,消费者反映“火锅有瓷砖”情况属...……更多
...会保障部办公厅、商务部办公厅联合颁布了中式烹调师(火锅料理师)国家职业标准(以下简称“火锅料理师国标”),标志着由重庆市承担编写的火锅料理师国标正式获批发布施行。火锅料理师国标的成功开发,实现了重庆市...……更多
火锅文化新地标!大火锅庄园将于年底前正式对外开放
打造火锅文化新地标,重庆市民及游客打卡增添新去处。近日,记者从德庄大火锅庄园新闻发布会上获悉,大火锅庄园将于年底前正式对外开放。大火锅庄园位于南岸区茶园,占地68亩,如今主体完工,这个集火锅溯源消费、工...……更多
《黑暗荣耀》女演员来渝“当领班”震惊韩综:吉尼斯认证的世界最大火锅店在重庆!
近日,韩国的一档综艺节目,意外地让重庆一家火锅店火出了国门——曾出演过《鬼怪》《黑暗荣耀》等热门韩剧的韩国女演员廉惠兰,来到位于重庆南岸区文峰正街的世界最大火锅店担任服务员领班。重庆一家火锅店上了韩...……更多
...者的叫好声不绝于耳;后台,4人围着“咕噜噜”冒泡的火锅在心里打着算盘……这是5月1日上映的电影《没有一顿火锅解决不了的事》中极具生活气息的一幕。而这样的场景,正在重庆真实上演。5月1日下午,在观看了电影《没...……更多
重庆一火锅店火锅中吃出瓷砖被立案调查后续 主管部门称未结案还在调查中
大皖新闻讯 近日,关于重庆市一火锅店有顾客在吃火锅时发现火锅中有瓷砖一事引发广泛关注。对此,重庆市九龙坡区市场监督管理局发布关于网传“火锅中吃出异物”初步调查的情况通报称,消费者反映“火锅有瓷砖”情况...……更多
上游对话丨三位作家三种视角 来看作者眼中的《太空火锅城》
活动现场火锅是重庆的城市文化符号,它的包容、热烈也是重庆人拥有的秉性。11月3日,“阅读面对面·重庆文学公开课”上,围绕这一标志性符号创作而成的长篇小说《太空火锅城》成了主角。在它的三代创作者中,有的是专...……更多
川外留学生跟着大厨学艺 探寻重庆火锅里的奥秘
你知道吗,药材也是火锅底料中的原材料;冰糖可以平衡辣椒、花椒煮出的苦味?近日,“火锅中国·麻辣万里”外籍青少年中餐西做线上大分享——外籍学徒“学”火锅活动来到了沙坪坝一家老火锅店,四川外国语大学的留学...……更多
七十三行 | 火锅料理师:火锅“老师傅”有了新身份
...,上游新闻品牌栏日 《七十三行》“上新”,今天讲述火锅料理师的故事。“底料,是重庆火锅的灵魂,每一味调料都有自己的‘个性’,每一个环节都值得考究。”傍晚的重庆南山,熙熙攘攘的食客们潮水般涌入火锅店,寻...……更多
坑外地游客 这3家火锅店共被罚150万元
...司机联合拉客,出租车司机拿返点……坑外地游客 这3家火锅店共被罚150万元游客晒出的账单 据上游新闻“来了重庆,你不吃火锅?”“我们家就住附近,但这家是网红火锅,千万不要去!”“我给你推荐一家”……吃火锅,是...……更多
什么是“重庆爆品”?这场发布会给你答案
...有限公司董事长李德建亲自发布创新产品——德庄全辣度火锅。李德建介绍,这个作为重庆火锅首个实现辣度标准量化的标志性产品,已获6项国际发明专利和16项中国专利授权。德庄全辣度火锅不仅彰显德庄对火锅口感的精准把...……更多
主播探访丨在重庆市新东方职业学校,“食”圆创业梦
...业学校双碑校区,探访该校的特色小吃创业培训情况。200余种小吃品类课程专业师资队伍手把手指导跟随镜头,来到重庆市新东方职业学校双碑校区餐饮创业项目培训基地,重庆小面教学窗口烟气升腾,只见学校中餐实操教师、...……更多
让山城火锅全球飘香
本文转自:人民政协报重庆市政协委员刘秀荣:让山城火锅全球飘香记者 黄典《&nbsp人民政协报 》 (&nbsp2024年01月23日 &nbsp第&nbsp06&nbsp版)本报讯(记者 黄典)“火锅是我市标志性名片,希望通过提案建议推动...……更多
重庆汤锅:一锅麻辣的美味传奇
重庆汤锅,或者说重庆火锅,是一种令人垂涎的美食,承载着厚重的历史和独特的地域文化。它的起源追溯到几百年前,最初为辛勤的船工和纤夫提供了便捷的饮食解决方案。在朝天门等繁忙的码头,简单而高效的饮食方式逐...……更多
2023火锅品类洞察:美团平台上,川渝火锅贡献近半火锅团购订单量
...冒着热气,三五好友围坐一圈,随着秋冬季节到来,全国火锅市场迎来消费旺季。近日,中国饭店协会联合美团发布《2023火锅品类发展报告》,全面了解火锅行业现状和区域化发展的新特点。据报告,火锅连续三年登上“正餐...……更多
一城麻辣 全球飘香——火锅产业新趋势观察
本文转自:新华社火锅是重庆家喻户晓的美食,据了解,目前重庆有3.2万家火锅店,去年重庆市火锅全产业链产值已达3000亿元,如今一城麻辣在全球飘香。第十五届中国(重庆)火锅美食文化节暨第八届中国(重庆)国际火锅...……更多
火锅里到底“熬”着啥?本土青年作家陈泰湧再出新作《小乾坤》
...感叹到。《小乾坤》这一次,陈泰湧将重庆人最为熟悉的火锅,以及无数重庆火锅人作为了书写对象。如果你是火锅从业者,翻开这本新作,你很可能从中找到现实中格外熟悉的人和事。据悉,《小乾坤》已经入选2023年度重庆...……更多
天冷了,吃火锅!来中国火锅图鉴里寻找家乡的味道吧
...意的事情莫过于一家人围坐在一起,享受一锅热气腾腾的火锅。火锅,作为中华美食的代表之一,不仅口感丰富,而且承载着深厚的历史文化底蕴。今天,就让我们一起走进中国火锅的图鉴,寻找那份久违的家乡味道吧!在中国...……更多
最早的“重庆火锅名店”“一四一”:一就是一
本文转自:重庆晨报□陈小林一四一火锅店,是最早获得“重庆火锅名店”“四川火锅名店”称号的火锅店之一,创办于20世纪30年代后期,创始人为蓝树云。该店原名“化食居”,后依街道门牌141号改为“一四一”。这里一年...……更多
...觉得最有趣的是准备年夜饭。今年春节,我家的年夜饭是火锅,为了品尝到自己的劳动果实,我主动参与准备。首先,我学着妈妈的样子,把大米清洗干净加上水,放进电饭煲,按下“开始”键。接着,将土豆、豆干、午餐肉等...……更多
更多关于社会的资讯:
本文转自:人民网-北京频道人民网北京2月10日电 (记者鲍聪颖)2月8号,北京市医保局全新上线了个人权益的服务项目——医保人生
2025-02-10 10:59:00
春节作为中华民族最重要的传统节日,承载着千家万户对团圆幸福的美好期盼。置办年货,则是春节仪式感的重要体现。从传统的瓜子糖果到新中式服装
2025-02-10 11:00:00
最近,网上热议,一些地方,可以用医保个人账户中的钱,在药店买华为智能手表WATCH D2。在广州、深圳的多家药店,销售火爆
2025-02-10 11:06:00
约大牌|林孝埈:遗憾过后 冲刺米兰中国短道速滑运动员林孝埈在哈尔滨亚冬会上收获1金1银1铜。赛后,林孝埈在接受新华社专访时回忆了这两日激烈的比赛
2025-02-10 11:06:00
节后复工,招工体检、健康证怎么办?攻略来了!
江南时报讯 “医生,我要办招工体检,需要准备哪些材料啊?”“健康证能办吗?”“什么时候能拿报告啊?”……随着春节后“返岗潮”和“招工热”的到来
2025-02-10 11:07:00
书评:用“善”的光芒点亮自己也照亮他人
《中华善歌》是一部引领思想、启迪心灵的佳作,它深刻阐述了中华文化中“善”的核心价值,也为我们青年一代提供了宝贵的精神指引
2025-02-10 11:13:00
黄旭华遗体告别仪式举行,全国各地的人赶来送行
2月10日上午,湖北武汉武昌殡仪馆,悲痛在流淌,第一代攻击型核潜艇和战略导弹核潜艇总设计师黄旭华遗体告别仪式在这里举行
2025-02-10 11:20:00
央视新闻客户端讯 2月6日,中国工程院院士、中国第一代核潜艇工程总设计师黄旭华先生与世长辞,享年99岁。这两天,不少群众前往中国船舶719所吊唁
2025-02-10 11:21:00
管理压岁钱应成为财商教育重要一课
王琦日前,中国青年报社社会调查中心联合问卷网对1002名受访者进行的一项调查显示,15.8%的受访者认为压岁钱应由家长代为保管
2025-02-10 11:29:00
随着一票主打珍珠奶茶的品牌在海内外不断扩张,珍珠奶茶逐渐走红,甚至有品牌开出了“珍珠奶茶专门店”。一直以来,珍珠粉圆都是茶饮产品中常见的小料之一
2025-02-10 11:30:00
春节我在岗!单县中心医院医务人员坚守“医”线,全力守护群众生命健康!
鲁网2月10日讯春节是阖家团圆、走亲访友、外出游玩、娱乐放松的时候,但对医务人员来说,这些是他们“十分奢望”的。此时此刻
2025-02-10 11:32:00
近日,有乘客在高铁上买到过期方便面一事,在网络上传得沸沸扬扬。2月8日,成都铁路局公开证实此事,但同时辩解,该过期方便面系保洁员自带后违规售卖
2025-02-10 11:36:00
本文转自:人民网-广西频道“您提交的理赔申请已经处理完毕,理赔款610400.00元将转入尾号为XXXX的账户中,请注意查收
2025-02-10 11:41:00
中新网2月10日电 据河南省纪委监委消息:信阳学院原党委书记郑先明涉嫌严重违纪违法,主动投案,目前正接受河南省纪委监委纪律审查和监察调查。【编辑:房家梁】
2025-02-10 12:00:00
中新网2月10日电 据新疆生产建设兵团纪委监委消息:新疆生产建设兵团科学技术局原党组成员、副局长(正厅长级)赵亚忠涉嫌严重违纪违法,目前正接受新疆生产建设兵团纪委监委纪律审查和监
2025-02-10 12:00:00